Наименование растительных масел в зависимости от вида масличного сырья

Бoтaничecкoе название Название сырья Название масла  
п/п  
       
         
Aleurites fordii Hemsley      
  Vemicia montana, Loureiro Тунг, орехи Тунговое масло  
  syn. Aleurites montana  
       
  (Loureiro) Wilson      
         
Aleurites moluccana (Linnaeus), Орех грецкий    
  Willdenow syn. Аleurites triloba, Масло грецкого ореха  
  (семена)  
  Juglans regia Linnaeus    
       
         
Arachis hypogaea Linnaeus Apaxuc Арахисовое масло  
         
Attalea speciosa Martius, Орбиния, Бабассy    
  syn. Огbignya speciosa Масло бaбассу  
  (семена)  
  (Martius) Barbosa Rodrigues    
       
         
  Горчица коричневая Горчичное масло,  
     
  Brassica juncea (Linnaeus) Czernajew et (семена) коричневое  
  Cosson Горчица индийская Горчичное масло,  
    (семена) индийское  
         
Brassica napus Linnaeus Рапс (семена) Рапсовое масло  
         
Brassica nigra (Linnaeus) Горчица черная Горчичное масло,  
  W.D.J. Koch (семена) черное  
Brassica rapa Linnaeus Сурепица (семена) Сурепное масло  
         
Camelina sativa (Linnaeus), Crantz Pыжик (семена) Рыжиковое масло  
Cannabis sativa Linnaeus Конопля (семена) Конопляное масло  
         
Carthamus tinctorius Linnaeus Сафлор (семена) Сафлоровое масло  
         
Citrullus lanatus (Thumb.), Matsum et Арбуз (семена) Арбузное масло  
  Nakai, Citrullus spp  
       
         
Cocos nucifera Linnaeus Koпрa Кокосовое масло  
         
Corylus avellana Linnaeus Лещина (семена), лесной орех Лещиновое масло  
   
         
Coriandrum sativum Linnaeus Кориандр Масло кориандровое  
  (семена) жирное  
     
Crambe abyssinica, Крамбе (семена) Масло кpaмбe  
  Hochstetter ex R.E. Fries  
       
         
Cucurbita maxima, Тыква (семена) Тыквенное масло  
  А.Н. Duchesne, Cucurbita pepo Linnaeus  
       
         
  Пальма масличная Пальмовое масло  
     
    (пepикapпий плода)  
  Elaeis guineensis N. J. Jacquin    
     
Пальма масличная Пальмоядровое  
   
    (семя костянки) масло  
         
Elaeis oleifera (Kunth) Cortes      
  syn. Elaeis melanococca Южноамериканское Южноамериканское  
  auctores non Gaerther,  
  пальмовое ядро пальмоядровое масло  
  syn. Alfonsia oleifera Kunth,  
       
  syn. Corozo oleifera (Kunth) L. Bailey      



Бoтaничecкoе название Название сырья Название масла  
п/п  
       
         
Fagus sylvatica Linnaeus Бук (орех) Буковое масло  
   
         
Garcinia indica Гарциния (семена) Кокум масло  
   
         
Glycine max (Linnaеus) Merrill Соя (семена) Соевое масло  
         
Gossypium spp. Xлопчaтник (семена) Хлопковое масло  
         
Helianthus annuus Linnaeus Подсолнечник (ceменa) Подсолнечное масло  
         
Licania rigida Bentham Ойтисикa (семена) Ойтисиковое масло  
         
Linum usitatissimum Linnaeus Лен (семена) Льнянoe масло  
         
Lycopersicon lуcopersiсum (Linnaeus),      
  Karsten ex Farwell syn. Lycopersicon Томат (семена) Томатное масло  
  esculentum P. Miller      
         
Lallemantia iberica Labiatae Ляллеманция (семена) Ляллеманциевое масло  
   
         
Madhuca longifolia (Linnaeus) Macbride,   Масло эллипе  
  Мадука (ceменa)  
  syn. Bassia longifolia Linnaeus индийское  
     
         
  Мангифера индийская (манго) Масло манго  
    (перикарпий)  
  Mangifera indica    
       
Мангифера индийская (манго) Масло ядер манго  
   
    (семя костянки)  
       
         
  Оливка, Маслина Оливковое масло  
  Olеа europaea Linnaeus (перикарпий)  
     
  Оливка (ядро) Оливковое масло  
         
Ongokea gorea (Hua) Engler Бoлеко (орехи) Масло болеко  
   
         
Orbignya oleifera Burret      
  Orbignya huebneri Burret      
  Orbignya martiana Barbosa Rodrigues Бабассу Масло бaбacсу  
  syn. Orbignya speciosa (Martius) Barbosa      
  Rodrigues      
Oryza sativa Linnaeus Рис Рисовое масло  
         
Papaver somniferum Linnaeus Мак (семена) Маковое масло  
   
         
Perilla frutescens (Linnaeus) Britton Перилла (семена) Перилловое масло  
   
         
Persea americana P. Miller Авокадо американское Масло авокадо  
         
Prunus armeniaca Linnaeus Абрикос Абрикосовое масло  
  syn. Armeniaca vulgaris Lamarck (семя костянки)  
     
Prunus domestica Linnaeus Слива Сливовое масло  
  (семя костянки)  
       
         
Prunus dulcis (Miller) D.А. Webb var.      
  amara (De Candolle) Buchheim Миндаль горький Миндальное  
  syn. Prunus amygdalus (оpехи) масло  
  Batsch var. amara (De Candolle) Focke      
         
Prunus persica (Linnaeus) Batsch Персик Персиковое масло  
  (семя костянки)  
       
         
Prúnus cerásus Linnaeus Rosaceae Вишня Вишневое масло  
  (семя костянки)  
       
         
Pinus cembra L. Кедр (орехи) Кедровое масло  
         
Ricinus communis Linnaeus Клещевина (семена) Касторовое масло  
Sesamum indicum Linnaeus Кyнжyт (семена) Кунжyтное масло  
         



Бoтaничecкoе название Название сырья Название масла  
п/п  
       
         
Shorea macrophylla (De Vries) Ashton Шорея Масло борнео/Масло  
   
  Shorea stenoptera Burc (перикарпий) эллипе  
         
Shorea robusta, Gaertner, C.F. Шорея Масло сал  
  (перикарпий)  
       
         
Simmondsia chinensis Link Жожоба (семена) Масло жожоба  
         
Sinapis alba Linnaeus Горчица белая (семена) Масло белой горчицы  
   
         
Sinapis arvensis Linnaeus Горчица полевая Масло полевой  
  (семена) горчицы  
     
         
Triticum aestivum, Linnaeus emend. Fiori et Пшеница мягкая    
  Paoletti Пшеничное масло  
  (зерновки)  
  Triticum sativa Lam    
       
         
Triticum durum Desfontaines Пшеница твердая (зерновки) Пшеничное масло  
   
         
Vitellaria paradoxa, Gaerth. f Бyтиpocпермyм Масло ши  
   
         
Vitis vinifera Linnaeus Виноград (семена) Виноградное масло  
         
Zea mays Linnaeus Кукуруза (семена) Кукурузное масло  

Наименование растительных масел в зависимости от вида масличного сырья - student2.ru

Приложение 5 к техническому регламенту «Технический регламент на масложировую продукцию»

Требования к допустимым уровням показателей безопасности непищевой масложировой продукции

Группа   Допустимые      
Показатели уровни, не      
продуктов Примечание  
более  
   
         
Глицерин Белковые вещества Отсутствие      
натуральный (качественная реакция) Не Для глицерина  
сырой   нормируется третьего сорта  
      марки 2    
  Сернокислые Отсутствие      
  соединения (сульфаты) Следы Для глицерина  
  (качественная реакция)   третьего сорта  
      марки 2    
Мыло Массовая доля 0,2 процента      
хозяйственное свободной едкой щелочи        
           
  Массовая доля 1,0 процента      
  свободной углекислой        
  соды        

Члены Комиссии Таможенного союза:

От Республики От Республики От Российской
Беларусь Казахстан Федерации

Наши рекомендации