Тема 4.1. Себестоимость и её калькулирование.

Основным руководящим принципом ведения хозяйства является экономия общественного труда. От нее зависит увеличение общественного продукта, повышение материального благосостояния трудящихся и дальнейшее расширение общественного производства.

Затраты на создание продукта находят отражение в себестоимости продукции. Поэтому себестоимость, наряду с прибылью и рентабельностью работы предприятия, занимает исключительно важное место в системе показателей сводного плана работы его, т.к. используется для оценки качественных результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

1. Определение и содержание себестоимости продукции.

Себестоимость продукции – это сумма затрат предприятия на производство и реализацию её, выраженная в денежной форме.

Любой процесс производства материальных благ предполагает наличие трёх элементов: труда, предметов труда и средств труда.

Несмотря на различие составных элементов производственного процесса, они представляют собой или труд, непосредственно затрачиваемый в данном процессе (живой труд), или труд, затраченный ранее вне данного производственного процесса и овеществлённый в средствах производства (овеществленный труд).

Общественные издержки производства продукции, образующие ее стоимость, представляют совокупность живого и овеществлённого труда. Овеществлённый труд представляет собой ранее созданную стоимость; затраты живого труда составляют новую стоимость. Причем живой труд включает необходимый и прибавочный труд.

Продукт, созданный необходимым трудом, распределяется между участниками производства в соответствии с количеством и качеством затраченного труда в виде заработной платы.

Продукт, созданный прибавочным трудом, используется на расширение производства, а также на другие общественные и государственные нужды и представляет собой доходы государства и предприятия.

Следовательно, стоимость продукции включает:

– стоимость потребляемых предприятием предметов труда в виде сырья, материала, комплектующих изделий, топлива, энергии и т.п.,

– стоимость потребляемых предприятием средств труда в виде амортизационных отчислений,

– стоимость продукта, созданного необходимым трудом, в виде заработной платы,

– стоимость продукта, созданного прибавочным трудом, в виде прибыли предприятия, налоговых отчислений, отчислений на социальные нужды и т.п.

Общественные издержки производства, перечисленные выше, получают свое полное выражение в цене продукции. В себестоимости продукции получают отражение все затраты овеществленного труда в виде потребляемых в процессе производства предметов труда и снашиваемой доли средств труда и часть затрат живого труда в форме заработной платы и отчислений на социальные нужды.

Следовательно, себестоимость в денежной форме выражает наиболее существенную часть общественных издержек и показывает, во что обходится предприятию производство и реализация продукции.

Себестоимость является одним из основных качественных показателей работы предприятия, т.к. она:

– в значительной мере выражает результаты всей производственно-хозяйственной деятельности предприятия,

– образует основу цены любого вида товара,

– служит одним из основных элементов, определяющих величину прибыли и уровень рентабельности предприятия.

Снижение себестоимости продукции является одним из важных направлений повышения эффективности производства, конкурентоспособности её. Оно обеспечивается ростом производительности труда на базе научно-технического прогресса, рациональным использованием материальных и энергетических ресурсов, совершенствованием методов хозяйствования.

Задание 1. Составьте конспект данного вопроса, обратив особое внимание на определение

себестоимости и сущности живого и овеществленного труда.

2. Сущность и содержание издержек производства.

Количество товара, которое предприятие может предложить на рынке, зависит от уровня издержек на его производство и цены, по которой товар будет продаваться на рынке. Поэтому знание издержек на производство и реализацию продукции является одним из важных условий эффективной работы предприятия.

Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности.

Они могут быть представлены в показателе себестоимости продукции, которая характеризует в денежном выражении все материальные затраты и затраты на оплату труда, необходимые для производства и реализации продукции.

В "Положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)", утвержденном постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 года, указывается: "Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку использованных в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.".

Приведённое определение себестоимости относится к производственным затратам и в принятой классификации составляет производственную (фабрично - заводскую), а с учетом затрат на реализацию продукции – полную себестоимость промышленной продукции.

В себестоимость продукции можно включать лишь те издержки, без которых нормальный процесс производства и реализации продукции невозможен. Наиболее весомыми из них являются:

– затраты, связанные с приобретением необходимых для производства продукции материальных и энергетических ресурсов,

– расходы, связанные с капитальными вложениями на строительство и приобретение основных фондов, их ремонтом и обслуживанием,

– расходы, связанные с оплатой труда работающих, повышением их квалификации,

– выплаты, предусмотренные законодательством о труде (оплата отпусков, компенсации и т.д.),

– отчисления в государственные фонды: социального страхования, пенсионный, медицинского страхования.

Величина этих затрат зависит от цен на ресурсы, необходимые для производства продукции, а также от технологии (экономичности) их использования.

Цены, по которым приобретаются производственные ресурсы, не зависят от деятельности предприятия. Они определяются складывающимся на рынке спросом и предложением на ресурсы. Поэтому для предприятия более важной является технологическая сторона формирования издержек производства, определяющая, с одной стороны, количество потребляемых ресурсов, а, с другой – эффективность их использования.

Предприятие должно использовать такие методы производства, которые были бы эффективными как с технологической, так и с экономической точек зрения и обеспечивали бы наименьшие издержки производства.

Каждая производственная единица (предприятие) любого общества стремится к получению возможно большего дохода от своей деятельности. Любое предприятие старается не только продать свой товар по более высокой цене, но и сократить свои затраты на производство и реализацию продукции. Если первый источник увеличения доходов предприятия во многом зависит от внешних условий деятельности предприятия, то второй – практически исключительно от самого предприятия, точнее, от степени эффективности организации процесса производства и реализации продукции.

Несомненно, каждый производитель должен стремиться к сокращению издержек производства, снижению себестоимости продукции. К издержкам относят сумму средств, направленных на оплату всех видов материалов, рабочей силы и услуг, затраченных на производство определённого товара. При стабильной цене на реализуемую продукцию и прочих равных условиях, сокращение издержек приводит к росту прибыли, приходящейся на единицу продукции.

Задание 2. Составьте конспект вопроса 2.