Материальные потоки и логистические операции.

Логистические системы…………………………………………….14

2.1. Понятие и виды материальных потоков………………………14

2.2. Логистические операции…………………………………………17

2.3. Логистическая цепь предприятия. Логистические каналы…18

2.4. Логистические системы, их свойства и виды………………...19

3. Закупочная логистика…………………………………………….24

3.1. Цель и задачи закупочной логистики………………………….24

3.2. Служба закупок (снабжения) на предприятии…………….....24

3.3. Изучение рынка сырья и материалов…………………………25

3.4. Выбор поставщиков материальных ресурсов……………….27

4. Производственная логистика…………………….……………30

4.1. Понятие производственной логистики. Традиционные и

логистические концепции организации производства……….….30

4.2. Производственные процессы на предприятиях, их

структура и классификация…………………………………………..31

4.3. Требования к организации материальными потоками……..34

4.4. Система управления материальными потоками………….…37

5. Сбытовая логистика……………………………………………...39

5.1. Цель и задачи сбытовой логистики……………………………39

5.2. Планирование ассортимента……………………………..….…40

5.3.Планирование сбыта продукции предприятия…………….…42

5.4. Выбор сбытовой структуры……………………………………..43

5.5. Правовое обеспечение сбытовой логистики…………………45

6. Распределительная логистика…………………………………46

6.1. Сущность и задачи распределительной логистики…………46

6.2. Определение оптимального количества складов в системе распределения………………………………………………………….47

6.3. Оптимизация расположения распределительного центра на обслуживаемой территории………………………………………….51

6.4. Выбор и построение системы распределения……………....53

6.5. Характеристика современных грузовых терминалов и

распределительных центров в логистических системах……..…53

7. Логистика запасов…………………………………………………55

7.1. Понятие, причины создания и виды запасов……………...…55

7.2. Управление запасами……………………………………………56

7.3. Система «точно в срок», «CANBAN»……………………….…60

7.4. Анализ ABC, XYZ……………………………………………….…64

Список литературы………………………………………………….67

ВВЕДЕНИЕ

Подготовка бакалавров экономики и менеджмента предполагает наличие знаний, умений и навыков, формирующих компетенции, позволяющие управлять материальными и информационными потоками.

В условиях современной рыночной экономики и глобализации объем материальных и информационных потоков существенно возрос, а их скорость значительно увеличила. Поэтому для будущих руководителей, специалистов и предпринимателей необходимы знания в области логистики – науки об управлении материальными и информационными потоками.

Изучение логистики начинается с ознакомления с ее теоретическими положениями, для чего используются различные формы обучения. Наиболее распространенной и достаточно эффективной формой теоретической подготовки являются классические лекции. Данный курс в краткой концентрированной форме знакомит студентов с теоретическими положениями логистики и составлен, как на основе собственных разработок автора, так и с использованием учебников и учебных пособий ведущих российских ученых и специалистов.

Курс лекций включат в себя десять тем, охватывающих все основные области данной науки.

Понятие, предмет, задачи, факторы и

Этапы развития логистики

Сущность, объект и предмет логистики

Логистика – наука о рациональной организации материальных и информационных потоков.

Логистика – наука об управлении материальными и информационными потоками в сфере производства и распределения.

Предметом изучения логистики является оптимизация материальных и соответствующих информационных и финансовых потоков, сопровождающие коммерческую посредническую деятельность.

Объектом логистики выступают социально-экономические системы различного уровня (предприятия, объединения предприятий, регионы, государства, союзы государств).

Логистика сформировала новый подход к исследованию процессов производства и распределению материальных благ, рассматривая их как потоковые процессы.

Поток– система перемещаемых объектов, множество элементов, воспринимаемых как единое целое.

Логистическая операция – совокупность действий, направленных на преобразование материальных или информационных потоков.

В общем виде логистическая операция по преобразованию материальных потоков выглядит следующим образом: погрузка, транспорт, разгрузка, комплектация, складирование, упаковка; для информационных потоков – сбор, обработка, передача информации.

Задачи и функции логистики

В процессе управления материальными потоками логистика выполняет следующие задачи:

а) определение оптимальных объёмов и направления движения материальных потоков;

б) формирование хозяйственных связей по поставкам товаров или оказанию услуг, их развитие, корректировка и рационализация (сбытовая логистика);

в) организация складирования (складская логистика);

г) организация упаковки и транспортировки (транспортная логистика);

д) управление запасами в сфере обращения

Согласно задач, различают два вида функций и соответствующие им подвиды:

1. Оперативные (сходны с функциями материально-технического обеспечения)

a) в сфере снабжения – управление движением сырья и материалов от поставщика к складам и производственным предприятиям;

б) в сфере производства – управление движением полуфабрикатов и компонентов через все стадии производственного процесса, а также управление готовой продукцией при её движении на склады и розничные рынки сбыта;

в) в сфере распределения – организация потоков конечной продукции от предприятия-производителя к потребителям.

2. Координационные:

а) выявление и анализ потребности в материальных ресурсах;

б) анализ рынков, на которых действует предприятие, и прогнозирование поведения других участников этого рынка;

в) обработка данных, касающихся запасов и потребностей.