Тема 4. Явища на межі рідини з твердим тілом

Тема 1. Властивості пари

1. Визначення пари, процесів пароутворення, конденсації, випаровування, кипіння, динамічної рівноваги, насиченої, ненасиченої, перенасиченої пари, критичного стану.

2. Чим відрізняється газ і пара?

3. Властивості випаровування і конденсації.

4. Від чого залежить швидкість випаровування?

5. Коли тиск пари максимальний?

6. Якими законами описуються властивості ненасиченої пари?

7. Властивості насиченої пари:

1) за якими формулами можна визначити тиск насиченої пари?

2) графік залежності тиску і густини насиченої пари від температури;

3) що відбувається з насиченою парою у разі ізотермічного збільшення (зменшення) її об’єму?

8. Яким чином можна перетворити насичену пару у ненасичену (і навпаки)?

9. Ознаки кипіння.

10. Умови кипіння.

11. Що спільного і відмінного між процесами кипіння і випаровування?

12. Як залежить температура кипіння від зовнішнього тиску?

13. Чому пітніють окуляри, коли людина з морозу заходить до кімнати?

14. Чому вода гасить полум’я? Що швидше погасить вогонь – кип’яток чи холодна вода? Чому?

15. Яка пара знаходиться над вільною плоскою поверхнею рідини, якщо за 1с з рідини у пару переходить 4·10⁷ молекул, а з пари у рідину 4·10⁶ молекул? Відповідь пояснити. Яка пара знаходиться над вільною плоскою поверхнею рідини, якщо за 1с з рідини у пару переходить 4·10⁵ молекул, а з пари у рідину 0,4·10⁶ молекул? Відповідь пояснити.

16. Чому рука, змочена спиртом, відчуває більше охолодження, ніж рука, змочена водою?

Тема 2. Вологість повітря

1. Визначення вологості, абсолютної і відносної вологості, точки роси.

2. Прилади для вимірювання відносної вологості, принцип їх будови і роботи:

1) волосяний гігрометр;

2) конденсаційний гігрометр;

3) психрометр.

3. Як змінюється вологість тієї самої маси повітря при зниженні температури?

4. Як змінюється вологість тієї самої маси повітря при підвищенні температури?

5. Як змінюється вологість повітря у приміщенні, якщо різниця показів термометрів психометрів зменшується ? Чим це пояснити?

6. Як змінюється вологість повітря у приміщенні, якщо різниця показів термометрів психометрів збільшується? Чим це пояснити?

7. Яка відносна вологість повітря, якщо обидва термометри психрометра показують одну і ту саму температуру?

8. Чим пояснюється утворення туману?

9. Як зміниться вологість повітря під час провітрювання кімнати, якщо у ній температура вища, ніж ззовні? Чому?

10. Чому необхідно підтримувати строго визначений рівень відносної вологості у бібліотеці, на цукровому заводі, у пекарні?

Тема 3. Властивості рідин

1. Зовнішні особливості рідкого стану речовини.

2. Основні властивості рідини.

3. Що таке близький порядок у розміщенні молекул?

4. Чим пояснюється текучість рідин?

5. Чим різняться стани молекул на поверхні і всередині рідини?

6. Що таке поверхневий натяг рідини? Внаслідок чого він виникає?

7. Чому вільна поверхня рідини скорочується?

8. Навести приклади існування поверхневого натягу.

9. Визначити поверхневий натяг спирту, якщо у капілярній трубці діаметром 1 мм він піднявся на 11 мм. Густина спирту 790 кг/м³.

Тема 4. Явища на межі рідини з твердим тілом

1. Визначення змочування і незмочування крайового кута.

2. Умови змочування і незмочування за крайовим кутом.

3. Пояснення змочування і незмочування на молекулярному рівні.

4. Чому краплина спирту на склі розтікається, а краплина ртуті набуває форми кулі?

5. Скляну пластинку підвісили до динамометра. Після цього нею доторкнулись до поверхні рідини і потім відірвали від неї. Для якої з рідин – ртуті, води чи гасу – динамометр покаже в момент відриву найбільшу силу?

6. Що таке капіляри?

7. Як веде себе у капілярі змочуючи (незмочуюча) рідина? Чому?

8. Від чого залежить висота піднімання (опускання) рідини у капілярі?

9. Коли припиняється піднімання (опускання) рідини у капілярі?

10. Як і чому веде себе у скляному капілярі вода?

11. Як і чому веде себе у скляному капілярі ртуть?

12. У посудину з гарячою водою опущено капіляр. Чи зміниться рівень води у трубці під час її охолодження? Чому?

13. Що вище підніметься в однакових капілярних трубках: вода чи молоко? Густини молока і води практично однакові, а коефіцієнт поверхневого натягу молока 46 мН/м.

14. З якою метою під час спорудження будівель між фундаментом і стіною прокладають шар руберойду?

15. У посудину з гарячою водою опущено капіляр. Чи змінюватиметься рівень води у трубці під час її охолодження? Чому?

16. Зуби борони ставлять відносно дна борозни під кутом. Він буває більшим або меншим за 90º. Чи залежить вибір кута входження борони від вологості ґрунту? Відповідь пояснити.