Предмет физиологии и его значение для специальности «Туризм и гостеприимство». Связь физиологии с другими науками.

Предмет физиологии и его значение для специальности «Туризм и гостеприимство». Связь физиологии с другими науками.

Физиология (гр. физис. – природа) – наука, которая изучает жизненные процессы, которые протекают в организме на всех его структурных уровнях: на клеточном, тканевом, органном, системным, организменным, а также механизм деятельности отдельных органов и систем организма.

Задачи физиологии:

-Физиология изучает функциональное состояния организма при пребывании в разных климатических зонах;

-Физиология изучает основные закономерности деятельности организма людей разного возраста и пола;

-Физиология изучает влияние климата на механизм работы отдельных органов и систем организма и их взаимодействия.

-Физиология тесно связана с дисциплинами морфологического профиля: анатомия, цитология, эмбриология.

-Физиология широко использует данные биохимии, биофизики, для изучения функциональных изучений происходящих в организме.

В свою очередь физиология является основой медицины, психологии, педагогики.

Физиология принадлежит к биологическим наукам и подразделяется на следующие частные разделы: авиационная; военная; возрастная ( период онтогенеза – развитие человека); климатофизиология ( раздел физиологии, который изучает влияния климатических факторов на функции организма); климатопатология ( раздел физиологии, который изучает патологическое состояние в организме под воздействием климатических факторов: горная болезнь, обморожение, охлаждение); физиология питания; физиология спорта; физиология труда; экологическая физиология.

Методы исследований в физиологии: наблюдение, острый опыт, хронический эксперимент.

Физиология – это наука экспериментальная, её выводы базируется на фактических данных полученных в условиях опыта проводимых над животными, а так же на обследованиях людей в различных экспериментальных условиях.

Наблюдение – это основной метод познания окружающего, который используется в любом научном исследовании.

Эксперимент – позволяет исследователю создать определённые условия в которых выясняются количественные и качественные характеристики того либо иного явления.

Опыты: острые (негативно воздействуют на протекающей функции); хронические (осуществляются в условиях нормального состояния организма с окружающей средой).

Острые опыты уступают хроническим.

Хронические опыты ввел Иван Петрович Павлов.

Хронический опыт:

без оперативного вмешательства;

с оперативным вмешательством ( с наркозом).

В исследованиях, проводимых на людях, большое значения приобретают физические методы с использованием современной аппаратуры: рентген ( в 1895 Вильгельмом Рентгеном); магнитно-резонансная топография (метод лучевой диагностики основанный на принципе возникновения ядерного магнитного резонанса); компьютерная томография; коронарография ( рентгеновский метод исследования коронарных и венечных артерий сердца); спирография (метод исследования функций лёгких); спирометрия ( регистрация лёгочных объёмов и ёмкостей); ультразвуковыеисследования: реография (определения объёмов сердца), оксигемография (количество насыщения кислородом крови).

3)Основные этапы развития физиологии.

Основоположником физиологии и анатомии является Гиппократ.

Физиология как дисциплина возникла в 16 веке, начало связано с именами Уильям Гарвей – открыл круги кровообращения; Рене Декарт – сформировал понятие о рефлексе; Сеченов – изучал торможения нервной системы; Ланг – система крови, органы кроветворения, органы кроверазрушения, периферийная кровь; Гук – ввёл термин клетка; Павлов - учение о высшей нервной деятельности человека и животных.

Строение клетки

В каждой клетки различают 2 основные части:

Ядро;

Цитоплазма.

Ядро – центральная структура клетки, ядро содержит генетическую информацию, находятся нитевидные образования, называются хромосомы.

Хромосомы– это структурное образования, содержащие дизоксиребонуклиновую кислоту в которой заключается вся наследственная информация. Структура молекул ДНК строго индивидуальна. Хромосома содержит около 1000 генов. Каждая клетка имеет 46 хромосом, 23 пары. В половых клетках количество хромосом уменьшается в 2 раза. 23 хромосомы получают от матери и 23 от отца. У мужчины хромосомы называются ху, у женщин хх. Соответственно, если яйцеклетку оплодотворяет х-девочка, у-мальчик.

Цитоплазма– желеобразное вещество, которое на 80% состоит из воды. Цитоплазма снаружи покрыта тонкой оболочкой мембраной. Цитоплазма пронизана белками, которые обеспечивают связь клетки с окружающей средой, так же обеспечивает транспорт питательных веществ. В цитоплазме содержаться цитоплазматические органеллы.

Цитоплазматические органеллы– структурные элементы необходимые для поддержания жизнедеятельности клетки ( энергетический обмен, обмен веществ, транспорт веществ).

Цитоплазматические органеллы:

Митохондрии - участвуют в процессе клеточного дыхания, в окислительно-восстановительных процессах, обеспечивает клетку энергией. Количество митохондрий от 1 до 1000.

Лизосомы– структурные компоненты содержащие ферменты, расчисляющие белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды производственные углеводов. Лизосомы участвуют в переваривании веществ. Большое количество в клетках печени.

Аппарат Гольджи– внутриклеточной сетчатый аппарат, участвует в формировании продуктов жизнедеятельности.

Рибосомы– структурный компонент, главная функция – синтез белков.

5) Основные свойства живых образований: взаимодействие с окружающей средой – обмен веществ и энергии; возбудимость и возбуждение; раздражители и их классификация; гомеостазис.

Организм - самостоятельно существующая единица органического мира, представляющая собой саморегулирующую систему, реагирующую , как единое целое на различные раздражители внешней и внутренней среды.

Организм построен из клеток соединяющих в ткани→в органы→в систему органов.

Основные свойства живого организма:

- обмен веществ (метаболизм);

- возбудимость (раздражимость);

- подвижность;

- самовоспроизведение (размножения, наследственность);

- саморегуляция ( приспособляемость, адаптация, поддержания гомеостазиса).

Метаболизм – заключается в поступлении в организм из внешней среды различных веществ, усвоение и выделение образующихся из них продуктов распада (метаболиты – конечные продукты).

Обмен веществ складывается из 2 процессов:

- ассимиляция ( до 17 лет );

- диссимиляция ( после 19 лет).

Ассимиляция (анаболизм) – синтез простых веществ в более сложные химические соединения, которых участвуют в пластических функциях.

Диссимиляция (катаболизм) – распад сложных веществ белков, жиров, углеводов на простые вещества, с высвобождением энергии.

Раздражимость – способность клеток усиливать либо ослаблять свою активность в ответ на воздействие раздражителя.

Раздражение – процесс воздействия раздражителя на клетку, ткань или орган.

Окружающая среда, предметы быта являются постоянно действующие раздражители для организма.

Раздражимость – это фактор внешней либо внутренней среды, действие которого направлена на организм либо на какую-то систему.

Классификация раздражимости:

- по энергетической природе:

физические ( световые, звуковые, температурные); химические (токсины, медикаменты); физико-химические (измерение pH крови); смешанные (укус камора).

- по физиологическому значению:

адекватные – раздражимость минимальной силы, который вызывает возбуждение в рецепторах или клетках, обладающих способностью реагировать на данный раздражитель (свет для сетчатки глаза).

неадекватные – это раздражения для восприятия которых рецептор либо клетка не приспосабливается ( капля кислоты для мышц).

- по силе:

подпороговые – раздражения минимальной силы, которые не вызывают ответной реакции при однократном воздействии.

пороговые – раздражения минимальное, которое вызывает минимальную реакцию.

надпороговые – раздражения максимальной силы, которые вызывают максимальную ответную реакцию при однократном воздействии.

Возбудимость – это способность возбудимой ткани отвечать на действия раздражителя специфичным процессом – возбуждением.

Свойством возбуждения обладают нервные и мышечные ткани.

2 формы возбуждения:

не специфичная (при которой происходит изменения в обмене веществ, повышения температуры); специфичная (сокращение мышц).

Гомеостазис (гомеос. – одинаковый, стазис. – постоянный ) был введён Кленнонам – поддержание состояния внутренней среды организма на постоянном уровне, функционировании систем в определённых пределах.

Гомеостазис характеризуется const. организма:

жёсткие; нежёсткие (пластичные).

Жесткие – физико-химические показатели, которые в нормально функциональном организме могут изменяться в незначительных пределах; температура тела 36-37 градусов; концентрация гемоглобина в крови 130-160г/л; pH артериальной крови 7,40; венозной 7,35 может быть до 7,22, анкотическое давление, содержание тромбоцитов, лейкоцитов).

Нежёсткие – физиологические показатели, изменяющиеся в зависимости от условий в которых находится организм; артериальное давление (↑АД – гипертония) в норме 110/70мм/рт.ст., частота сердечного сокращения (ЧСС) в норме 60-70 уд/мин., ↑ пульса – тахикардия, ↓ пульса – брадикардия, частота дыхания – частота вдохов/выдохов за минуту.

Функции и гормоны гипофиза

Гипофиз-нижний придаток мозга, непарная железа бобовидной формы. Средний вес - 0,5- 0,6 г.

Гипофиз состоит из передней и задней долей, ножки. Железа связана с гипоталамусом в единую гипоталамо-гипофизарную систему.

Гормоны передней доли гипофиза

В передней доле гипофиза вырабатываются:

Кортикотропин - оказывает стимулирующее действие на функцию коркового вещества надпочечников;

Тиреотропный гормон (тиреотропин) - биологическая роль состоит в поддержании нормального строения и функциональной активности щитовидной железы;

Фолликулостимулирующий гормон - стимулирует рост и развитие фолликулов в яичниках, и сперматогенез в семенных пузырьках;

Соматотропный гормон (гормон роста, соматотропин) - участвует в регуляции всех видов обмена веществ в организме человека, но основное действие - стимуляция роста скелета и увеличение размеров тела. Уровень содержания гормона зависит от активности, времени суток и стресса;

Пролактин - обладает широкой биологической активностью: стимулирует рост и развитие молочных желез, рост и функцию сальных желез, и рост внутренних органов. Пролактин стимулирует репродуктивные процессы, проявление материнского инстинкта, а у мужчин - рост предстательной железы. Норма содержания в крови пролактина 5- 25 мг/мл, но у мужчин, детей и женщин после наступления менопаузы его значения приближаются к нижним границам нормы. В то же время в период грудного вскармливания (лактации) его показатели увеличиваются.

Гормоны задней доли гипофиза

Задняя доля гипофиза вырабатывает:

Вазопресин-реапсорция воды в нефроне; влияет на содержание глюкозы в крови.

Гиперфункция гипофиза: АКРОМЕГОЛИЯ (растут конечности); ГИГАНТИЗМ.

Гипофункция: Нанизм-карлик; Кахексия-истощение.

39) Общая характеристика половых желез.
Половые железы – железы смешанной секреции:
*Внешняя секреция данных желез заключается : в мужском организме – образовани е сперматозоидов, в женском – образование яйцеклетки.
*Внутренняя секреция – выброс гормонов в кровь.
В женском и мужском организме присутствуют как женские, так и мужские половые гормоны. Но у мужчин значительно преобладают андрогены, а у женщин эстрогены. Половые гормоны способствуют развитию половых органов и появлению вторичных половых признаков.

Мужские половые гормоны.
Клетки лейдига вырабатывают мужские половые гормоны. В небольшом количестве они также вырабатываются в надпочечники. У женщин мужские половые гормоны выбрасываются в наружный слой яичников.
Все половые гормоны по своей природе являются стероидами (состоят из холестерина).
Тестостерон.(мужской гормон)
разрушается в печени. Его метаболиты выводятся с мочёй. Концентрация тестостерона имеет суточное колебание: max с 7 до 9 утра; min с 2 до 3 утра.
Тестостерон выполняет следующие функции:
1. Развитиепервичных признаков.
2. Развитие вторичных половых признаков(низкий голос, мужской тип оволосенения, характерное строение тела).
3. Характерные для мужчин поведение и психика.
4. Появление половых рефлексов.
5. Созревание сперматозоидов.
6. Обладает выраженным анаболическим действием (увеличение мышечной массы).
7. Уменьшает содержание жира в организме.
8. Стимулирует эритропоэз (усиливает образование эритроцитов).
Женские половые гормоны.
Вырабатываются в яичниках, а во время беременности – в плаценте.
Эстрогены делятся на 3 гр.: эстон, эстродион (наиболее физиолог. активн.), эстриол
функции:
1. Стимулируют развитие первичных и вторичных половых признаков.
2. Стимулируют рост развития отложения жира в молочных железах.
3. Усиливают образование жира и его распределение (типичная для женщин фигура).
4. Под влиянием эстрогенов формируется эмоциональное и психическое состояние женщин.
5. Во время беременности эстрогены способствуют росту мышечной ткани матки, маточно-плацентарному кровообращению и развитию молочных половых желез(вместе с пролактином).

42) Лёгочные объёмы и ёмкости.
Объём – общая ёмкость лёгких (ОЕЛ) – максимальное количество воздуха, которое может поместиться в лёгких при глубоком вдохе. ОЕЛ составляет 4,5 – 6,5л.

Факторы, влияющие на ОЕЛ: рост, возраст, пол, образ жизни.

ОЕЛ складывается из следующих объёмов:

- Остаточный объём (ОО) – объём, который остаётся в лёгких после максимально глубокого выдоха. Не выдыхается. Составляет 1,2л.

- Дыхательный объём (ДО) – глубина дыхания; объём воздуха, который поступил в лёгкие во время спокойного вдоха, в норме 300-800мл (пластичная константа).

- Резервный объём вдоха (РОВД) – максимальный объём, который можно вдохнуть после спокойного вдоха. В норме 1,5 – 2л.

- Резервный объём выдоха (РОВЫД) – максимальный объём, который можно выдохнуть после спокойного выдоха. В норме 1,5 – 2л.

ДО и РОВД составляют ёмкость лёгких (60% от ОЕЛ).

РОВЫД и ОО составляют функциональную остаточную ёмкость (ФОЕ= 1,8-3л, 40% от ОЕЛ).

ДО+РОВД+РОВЫД= жизненная ёмкость лёгких (ЖЕЛ). ЖЕЛ – пластичная константа гомеостазиса, в норме составляет 3-4л (у обычных людей; у мужчин больше, чем у женщин), до 12л (спортсмены). ЖЕЛ в положении стоя больше, чем сидя и лёжа.

Т.о. различают 4 первичных статичных объёма лёгких: ДО, РОВД, РОВЫД,ОО

Различают 4 статичных ёмкости лёгких: ОЕЛ, ЖЕЛ, ФОЕ, ЕВ (ёмкость вдоха).

У мужчин лёгочные объёмы на 10% меньше, чем у женщин. У спортсменов на 20% больше, чем у не спортсменов.

41. Дыхательный цикл, механизм вдоха и выдоха.
В акте дыхания выделяют 3 части:

* фаза вдоха – инспирация;

* фаза выдоха – экспирация;

* дыхательная пауза.

Выдох на 10-20% больше вдоха.
Частота дыхания (пластичная константа гомеостазиса) человека измеряется количеством дыхательных циклов в течение 1 мин и ее величина в покое у взрослого человека варьирует от 12 до 20 в 1 мин. Этот показатель внешнего дыхания возрастает при физической работе, повышении температуры окружающей среды (максимально 80 актов/мин), а также изменяется с возрастом. Например, у новорожденных частота дыхания равна 60—70 в 1 мин, а у людей в возрасте 25—30 лет — в среднем 16 в 1 мин. У спортсменов дыхание глубокое, редкое.

Глубина дыхания определяется по объему вдыхаемого и выдыхаемого воздуха в течение одного дыхательного цикла.
Вдох осуществляется активно за счёт сокращения дыхательных мышц диафрагмы и наружных рёберных мышц, в следствие чего диафрагма опускается, увеличиваются размеры грудной клетки, увеличивается объём лёгких.

Лёгкие легко растягиваются (повышенная эластичность), а также в связи с уменьшением дыхания в плевральной полости – щель, заключённая между 2-мя листками плевры (тонкая растяжимая плёнка, покрывающая снаружи лёгкие, внутренний листок, и переходящий на внутреннюю поверхность грудной клетки – наружный листок). Оба листка плотно прилегают друг к другу, между ними – тонкий капиллярный слой (несколько мм) плевральной жидкости. Давление в плевральной полости отрицательное, ниже атмосферного на 3-6 мм рт ст. Оно формируется за счёт того, что лёгкие находятся в растянутом состоянии и, следовательно, сжаться за счёт собственной эластичной тяги, т.е. силы, с которой лёгкие стремятся сократиться и которой противодействует атмосферное давление. Но их небольшое сжатие приводит к разряжению в собственной плевральной полости. В результате этого возникает градиент давления ( со стороны альвеол равен атмосферному, а в плевральной полости – отрицательный).

Атмосферное давление со стороны альвеол давит на них, поддерживая лёгкие в растянутом состоянии. Т.о., увеличение объёма грудной клетки при сокращении инспираторных мышц приводит к увеличению отрицательного давления в плевральной полости за счёт того, что лёгкие растяжены и усиливается эластическая тяга, стремящаяся их сжать.

При растяжении лёгких давление внутри них понижается (ниже атмосферного), после чего засасывается атмосферный воздух в дыхательные пути. Т.о. осуществляется вдох.
Выдохосуществляется пассивно в результате расслабления инспираторных мышц. Давление плевральной полости растёт, объём грудной клетки уменьшается, альвеолы уменьшаются в размерах, повышается эластическая тяга лёгких. При этом увеличивается давление воздуха в лёгких и воздух выходит наружу.

Выделяют 2 типа дыхания:

*грудное (преобладает у женщин, дыхание осуществляется за счёт сокращения межрёберных мышц);

*брюшное (за счёт сокращения диафрагмы, преобладает у мужчин).
В случае повреждения грудной клетки или разрыве внутреннего листка плевры, когда атмосферное давление попадает в плевральную полость наблюдается плевматорекс, лёгкие спадаются в результате выравнивания давления внутри лёгких им в плевральной полости.

В случае 2-сторонней пневмонии дыхание невозможно, в результате удушья наступает смерть.

Роль жиров в организме

Жиры входят в большую группу органических соединений под общим названием – липиды. Липиды, наравне с углеводами, являются основным видом топлива для производства энергии, необходимой для функционирования нашего организма. Организм получает энергию путем преобразования углеводов в глюкозу, а жиров в жирные кислоты. Причем липиды, способны обеспечить более чем два раза больше энергии, чем углеводы. Липиды положительно влияют на эндокринную систему, защищают внутренние органы, нервную систему, кровеносные сосуды от повреждений, участвуют в строительстве компонентов крови и клеточных мембран. Во время беременности жировая ткань защищает плод, и является важным компонентом для нормальной беременности и лактации. Жир делает пищу более приятной на вкус и повышает аппетит, в отличие от диет с низким содержанием липидов. Липидная ткань повышает способность вашего тела адаптироваться к жизни в различных климатических условиях. С этими аргументами, становится ясно, что жиры должны постоянно присутствовать в нашем рационе. По рекомендациям ВОЗ, чтобы были соблюдены все основные принципы рационального питания, данный компонент должен составлять от 20 до 35% суточного рациона. Липиды необходимы для жизни и их отсутствие в пище, может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

61. Общая хар-ка холестерина. Функция холестерина в организме человека. Холестерин — жироподобное органическое вещество из группы стеринов животного происхождения. С химической точки зрения, это ненасыщенный спирт. Нормальное функционирование целого ряда жизненно важных систем организма человека невозможно без холестерина.Холестерин совершенно необходим в качестве строительного материала для клеточных мембран при делении клеток. Особенно важен он для растущего детского организма. Ни одна клетка нашего организма не может обойтись без него, так как «холестериновый каркас» составляет основу клеточных мембран, регулирует их проницаемость и активность мембранных ферментов. От количества холестерина в мембране в известной степени зависит прочность клетки, ее способность к выживанию. Он защищает внутриклеточные структуры от разрушительного действия свободных кислородных радикалов, которые образуются при обмене веществ и под влиянием внешних факторов.Материнское молоко богато холестерином. Грудные и растущие дети нуждаются в богатых жирами и холестерином продуктах, в том числе для полноценного развития мозга и нервной системы.В печени из холестерина синтезируются желчные кислоты, необходимые для эмульгирования и всасывания жиров в тонком кишечнике. На эти цели уходит 60-80% ежедневно образующегося в организме холестерина. Холестерин является «сырьем» для производства стероидных гормонов коры надпочечников (гидрокортизона и альдостерона), а также женских и мужских половых гормонов (эстрогенов и андрогенов). У мужчин помешательство на бесхолестериновых продуктах может быть опасным для сексуальной активности, а у женщин, слишком активных в борьбе с холестерином, нередко наступает аменорея. Холестерин необходим для нормальной деятельности серотониновых рецепторов в мозге.Ишемическая болезнь сердца (ИБС), цереброваскулярная болезнь (ЦВБ) – эти заболевания составляют более 50% всех болезней, приводящих к инвалидности, беспомощности и смерти. Все эти заболевания являются следствием, в частности – повышенного уровня холестерина.Давно известно, что атеросклероз - одной из причин которого является повышенный уровень холестерина, необходимо предотвращать, так как вылечить невозможно. Вопрос в том, как это сделать?Многие знают о таких факторах риска развития атеросклероза, как артериальная гипертония, сахарный диабет, избыточный вес – ожирение, повышенный уровень холестерина.

Эритроциты. Образование и разрушение эритроцитов, время жизни.

Эритроциты (красные кровяные тельца) составляют основную массу крови, обеспечивают её цвет. Имеют форму двояковогнутого диска (7,5 мкм). Эритроциты не имеют ядра. Состоят более чем на 90% из воды и гемоглобина. Эритроциты пластичны, легко деформируются, поэтому легко проходят через узкие капилляры.

Содержание эритроцитов у мужчин – 4,5-5 млн в 1мм³, у женщин – 4-4,5 млн в 1 мм³.

Функции эритроцитов:

- Транспорт О₂ и СО₂.

- Эретропарез (т.к. образование эритроцитов происходит в костном красном мозге).

Продолжительность жизни эритроцитов составляет примерно 120 дней.

Тромбоциты, их функции.

Тромбоциты – безъядерные клетки диаметром 0,5 – 0,7 мкм, имеющие неправильную форму.

Тромбоциты образуются в красном костном мозге, циркулируют по крови 5-11 суток, после чего разрушаются. Количество тромбоцитов в 1 мм³ примерно 250-400 тыс.

Функции тромбоцитов:

- участвуют в механизме гомеостазиса;

- обеспечивают свёртывание крови – совокупность биофизических, биохимических процессов, обеспечивающих переход крови из жидкого в твёрдое состояние, выполняя защитную функцию;

- обеспечивают постоянство ОЦК;

- защищают организм от кровопотерь.

Тромбоз – закупорка сосудов сгустками крови.

Эмболия – закупорка сосудов воздухом (воздушная эмболия), жиром.

План строения системы кровообращения. Большой (системный) и малый (легочный) круги кровообращения. Время круговорота крови.

Кровообращение это процесс движения крови по сосудистому руслу, обеспечивающий выполнение ею своих функций. Физиологическую систему кровообращения составляют сердце и сосуды. Выделяются большой и малый круги кровообращения .

Большой круг кровообращенияначинается от левого желудочка, включает аорту, артерии, артериолы, капилляры, вены и венулы. Сосуды большого круга кровообращения пронизывают всё тело человека. Заканчивается большой круг кровообращения в правом предсердии, куда впадают верхние и нижние полые вены. Верхняя полая вена собирает кровь от головы и шеи, нижняя – от остальных частей тела. По артериям БКК движется артериальная кровь, по венам – венозная.

Главная функции БКК – снабжение артериальной кровью, содержащей О2 и питательные вещества, всех органов и тканей организма и отведение от них СО2.

Малый круг кровообращения начинается от правого желудочка и лёгочного ствола, заканчивается лёгочными венами, впадающими в левое предсердие. По легочному стволу и легочным артериям движется венозная кровь, по легочным венам – артериальная кровь.

Функция МКК – превращение венозной крови в артериальную. Процесс осуществляется в лёгких в результате насыщения венозной крови О2 и удаления из неё СО2.

Время полного кругооборота крови — это время, необходимое для того, чтобы она прошла через большой и малый круг кровообращения.

Для измерения времени полного кругооборота крови применяют ряд способов, принцип которых заключается в том, что в вену вводят какое-либо вещество, не встречающееся обычно в организме, и определяют, через какой промежуток времени оно появляется в одноименной вене другой стороны.

Время полного кругооборота крови у человека составляет в сред­нем 27 систол сердца. При частоте сердечных сокращений 70—80 в минуту кругооборот крови происходит приблизительно за 20—23 с, однако скорость движения крови по оси сосуда больше, чем у его стенок. Поэтому не вся кровь совершает полный кругооборот так быстро и указанное время является минимальным.

Строение и функции сердца.

Сердце – полый мышечный орган. Размер его небольшой, примерно с размер сжатого кулака. Сердце работает на протяжении всей жизни человека. Оно перекачивает около 5-6 литров крови в минуту.

Сердце имеет 4 камеры: 2 предсердия (левое и правое) и 2 желудочка (левый и правый).

Между правым и левым предсердиями находится межпредсердная перегородка, предсердия отделены от желудочков атриовентрикулярными клапанами: митральный

(2 створки, разделяющие левое предсердие и левый желудочек), трёхстворчатый (3 створки, разделяет правое предсердие и правый желудочек).

Левый и правый желудочки отделены от аорты и лёгочного ствола полулунными клапанами.

Функции клапанов: препятствуют обратному току крови, кровоток в одном направлении.

Предсердия выполняют роль принимающих камер, а желудочки – роль насоса.

Сердце состоит из 3-ёх слоёв:

- наружный тонкий слой – эпикард,

- средний мышечный толстый слой – миокард;

- внутренний тонкий слой – эндокард.

Сердце располагается в перикарде – околосердечной сумке.

Миокард состоит из мышечных клеток: типичных и атипичных кардиомиоцитов.

Типичные составляют рабочее сокращение миокарда, а атипичные вместе с нервными клетками – составляют проводящую систему сердца.

Масса сердца составляет примерно 250-300 гр. (у взрослых).

Внутрисердечная гемодинамика. Гемодинамика-это циркуляция крови по сосудам. Внутрисердечная гемодинамика в правых отделах-венозная, в левых-артериальная. Из большого круга кровообращения венозная кровь через устье нижней и верхней полой вены впадает в правое предсердие, оттуда в правый желудочек, из него в легочные артерии. В легких кровь избавляется от СО2, обогащается О2, превращаясь в артериальную. Из легких по 4 легочным венам артериальная кровь поступает в левое предсердие, затем в левый желудочек, из него в аорту. Т.о. главная функция сердца-насосная, т.е. нагнетающие ритмические колебания крови, которые поступают к сердцу из вен в артерии, в результате чего происходит непрерывное движение крови, которое обеспечивает протекание всех процессов жизнед-ти. Кроме того, сердце вырабатывает различные биорегуляторы, напр. натрийуретический пептид, который увел выведение натрия и воды из организма и снижает артериальное давление. Эту функцию можно назвать эндокринной.

Работа сердца приводит к пульсации сосудов, кот периодически (в соответствии с ЧСС) сдавливают окружающие ткани, что можно рассматривать как самомассаж.

Вырабатываемые сердцем электромагнитные поля влияют на различные процессы организма.

Физические св-ва печени

Печень – самый крупный орган в теле человека.Масса=3-5% от массы человека(у муж=1 кг 800гр, у жен=1300 гр)ср=1,5 кг,а у трупа на 400гр меньше.основная масса печени –лежит в правой половине брюшной полости,располагаясь под верхушкой сердца ,позади желудка.Вверху достигает нижн края 5 ребра,а нижний на уовне 10 ребра

Форма-прямоугольный треугольник. Цвет-красно-коричневый .По строению –яв-ся самым сложным органом. Вкл в себя-8долек,каждая из которых состоит из 6-ти долек

Вся структура печени пронизана густ системой вен,артерии,протоков

Печеночные протоки-каналы которые накапливают желчь,продуцир. печ клетками и направляя ее в желч. пузырь .Желчный пузырь-грушевидный мешочек,длина-8см(пол поверхн печени,на уровне 9 ребра)

Ф-ции печени:

1)накопление углеводов

2)утилизация аминокислот-расщепл.избыток аминокислот

3)использование жиров для выработки энергии

4)нейтролизация токсинов и разм.токсичных вещ-в

5)выработка холеристина

6)накопление витаминов и мин.вещ-в(медь,железо)

7)обработка крови –самая важная.Печень разрушает старые клетки крови продуцирует белки котор участв в свертывании крови.

Классификация биоритмов.

Биоритмы чаще всего классифицируют по происхождению, длительности цикла, характеру регулирующих механизмов, уровню организации биосистемы.

По происхождению:

• Экзогенные (внешние ритмогенные факторы).

Экзогенные ритмы (геофизические, геосоциальные и космические) чётко отражают периодические процессы, протекающие в окружающей биологической и социальной среде. Например, ритмичность процесса фотосинтеза в растениях определяется соотношением и интенсивностью светлого и тёмного времени суток.

• Эндогенные (внутренние ритмогенные факторы).

Эндогенные ритмы — истинные (физиологические) ритмы организма. Их обнаруживают при отсутствии периодических процессов в окружающей среде. Например, эндогенные ритмические колебания могут исчезнуть при резком снижении температуры тела, резком уменьшении содержания кислорода во вдыхаемом воздухе, уровня гормонов, макроэргов, ферментов и других веществ в крови и тканях.

Эндогенные биоритмы имеют очень широкий диапазон колебаний в единицу времени (от сотен и десятков колебаний в секунду до нескольких колебаний в минуту, час, сутки, неделю, месяц).

К эндогенным биоритмам относят ритмические изменения:

- обмена веществ и энергии;

- биоэлектрической активности головного мозга, ганглиев и других нервных структур;

- концентрации и соотношения нейропептидов, гормонов, биологически активных веществ в тканях, крови и других средах организма;
- температуры различных частей тела, органов, тканей;

- функциональной активности сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, выделительной и других систем;

- количества клеток, белков, углеводов, электролитов в циркулирующей крови и тканях и т.д.

- физической активности (23 дня);

- эмоциональной активности (28 дней);

- интеллектуальной активности (33 дня);

- работоспособности и других показателей.

У ряда людей (так называемых жаворонков — рано ложащихся спать и рано просыпающихся лиц) наибольший подъём работоспособности наблюдают в 7-14 и 16-20 ч. В этой связи, они должны выполнять самую трудную работу именно в эти периоды максимальной деятельности. У других людей (так называемых сов — поздно засыпающих и поздно просыпающихся лица) наибольшую работоспособность отмечают вечером и в полночь. Вьщеляют и третью, самую распространённую, группу людей — аритмики (так называемые голуби), довольно легко приспосабливающиеся и хорошо выполняющие труд как в утреннее, так и в вечернее время. По данным немецкого физиолога Хамппа 1/6 часть людей — «жаворонки», 1/3 — «совы», 1/2 — «аритмики».

Влияние климата на организм человека обусловлено такими факторами, как температура, влажность и движение воздуха, атмосферное давление, солнечная радиация, ионизация воздуха и др. Эти климатические факторы воздействуют на человека комплексно - через кожу, легкие, органы чувств, нервную систему, вызывая различные сдвиги в организме. Между человеком и окружающими его природными условиями существует определенное энергетическое равновесие, которое устанавливается благодаря приспособительным функциям организма. При изменении климатических условий происходят значительные сдвиги в организме человека, которые выражаются в изменении функций отдельных органов и систем.

80. Синдром смены часовых поясов. Акклиматизация организма к смене часовых поясов.

Синдром смены часовых поясов — расстройство сна, связанное с нарушениями суточных (циркадианных) ритмов, который также называют синдромом смены временной зоны. В основе этого заболевания лежит несоответствие между временной регуляцией Вашей природной способности отойти ко сну и временем, когда Вы фактически не можете уснуть. Это расстройство возникает, когда Вы совершаете перелет на самолете через несколько часовых поясов. Перемещение на большое расстояние быстро переносит Вас в другое место, где Вам приходится ложиться спать либо бодрствовать в часы, которые отличаются от тех, на которые настроены внутренние часы Вашего организма.

Эти внутренние часы контролируют «циркадианные ритмы» в Вашем организме. Слово «циркадианный» означает, что эти ритмы имеют периодичность, близкую к одним суткам — 24 часам. Циркадианные ритмы делают Вас сонливыми либо бодрыми через регулярные промежутки времени каждый день. Внутренние часы говорят Вашему телу, когда настало время спать ночью. Они также говорят, когда пора находиться в состоянии бодрствования днем. Внутренние часы организма не могут сразу приспособиться ко времени суток на новом месте из-за того, что перелет совершается очень быстро. Жалобы, связанные с этим расстройством сна включают в себя следующие симптомы: нарушенный сон; менее бодрое состояние в дневное время, неспособность нормально функционировать в течение дня, умеренная слабость; заторможенность; проблемы с желудком (желудочно-кишечные расстройства) нарушение менструальной функции у часто п