Приверженец минимализма (до сих пор это была я)

Каждое воскресенье с утра пораньше, когда я иду через Люксембургские сады близ моего дома в Париже, я вижу группу мужчин и женщин (некоторые весьма пожилого возраста), выполняющих упражнения тай ши[61]. В парке, под деревьями, эти замедленные, почти хореографические движения привлекают внимание и притягивают взгляды прохожих. Что это? Комплекс упражнений? Силовые тренировки? Фитнес, развивающий координацию движений? Способ убить свободное от работы время? Своего рода разрядка? Для этих людей, несомненно, всё вышеперечисленное. Буквально в сотне метров от них другие приверженцы здорового образа жизни разыгрывают свои воскресные теннисные партии. Для меня и то, и другое не идет ни в какое сравнение с тренировками в спортзале, а для этих людей – это часть их бытия.

Ходьба – неотъемлемая часть естества истинных француженок. Мы везде ходим пешком (по крайней мере, те, кто следует рекомендациям из моей книги “Француженки не толстеют ”). Если мы чувствуем, что этого мало, то специально создаем условия для дополнительных нагрузок. Я каждый день вижу, как неисчислимое количество француженок карабкаются по лестницам, вместо того, чтобы ездить на лифте. Нельзя сказать, что ходьба – это оптимальная физическая нагрузка, но ситуация такова, что в современном мире люди почти перестали говорить: “пойду прогуляюсь”. Среднестатистический американец либо отправится в длительный турпоход, либо встанет на беговую дорожку, предпочитая заниматься строго по графику, нежели сделать движение частью повседневной жизни. Нет, правда, всё, что от вас требуется, это взять за правило ходьбу пешком минимум двадцать минут каждый день. Лучше всего – до завтрака, но и другое время тоже подойдет. Вам нужно что-нибудь “этакое”, чтобы заставить себя сделать первый шаг? Попробуйте шведскую ходьбу или аква-аэробику. Эти виды нагрузок с недавних пор завоевали сердца французов. Ну, и наконец, вот вам универсальный вариант: заведите собаку!

Давайте проясним ситуацию: ежедневная двадцатиминутная прогулка – самое “неутомительное” упражнение для поддержания здоровья и физической формы. Это также оптимальная нагрузка для тех, кто хочет сбросить лишний вес. Лично я ежедневно хожу пешком по меньшей мере минут сорок, а иногда и два часа. В Нью-Йорке, как известно, есть подземка, но в погожий денек (а в Нью-Йорке сравнительно хорошая погода стоит десять месяцев в году), откуда бы я ни возвращалась, если это дневное время, я планирую получасовую пешую прогулку. В дневное время суток вы спокойно можете пройти несколько миль. Одна моя приятельница живет во Флориде и каждое утро по будням перед работой встречается с живущими по соседству подругами для тридцатиминутной прогулки и задушевной беседы. Превосходно. Много плюсов. Мне это напомнило одну старую мексиканскую пословицу: “Беседа – это пища для души”. Так что когда мы стареем со вкусом, ходьба и приятная беседа – это нечто большее, чем просто пища для души.

Меня просто поражают люди, которые, живя на втором этаже многоэтажного дома, пользуются лифтом. Увы, такая ситуация характерна едва ли не для всей Америки. Например, в моем доме на Манхэттене я сплошь и рядом встречаю своих соседей, молодых людей, по большей части от двадцати до тридцати лет, в спортивных костюмах. Только представьте, они поднимаются на лифте в спортзал, расположенный в здании. Мне еще только предстоит переступить его порог, и я подозреваю, что им, в свою очередь, еще только предстоит ступить на идеально вымытые, абсолютно безопасные и прекрасно освещенные ступени лестничной клетки.

И снова вопрос в лоб: стала ли ходьба – это самое простое и наилучшее из движений – частью вашей повседневной жизни? Каждая из нас может в любое время смело начать ходить пешком. Тем более что весной и осенью в большинстве мест прогулка на свежем воздухе – это сплошное удовольствие. Плюс ко всему мы впитываем солнечный свет, укрепляющий нас физически и морально. И опять-таки ходьба – это и разминка, и тренировка для мышц, и укрепление сердечно-сосудистой системы (попытайтесь хотя бы какое-то время пройтись в быстром темпе) и мускулатуры в целом, и одновременно релаксация. Ходьба поистине способна творить чудеса.

Я не жду, что каждая сможет осилить всю программу сразу. Кому-то лучше заранее планировать некоторые, а то и все упражнения.

Если вы работаете в обычном режиме (то есть пятидневную рабочую неделю), что для слишком многих из нас означает удлиненный рабочий день, решение начать заниматься спортом – это настоящий подвиг. Лично я каждое утро, прежде чем отправиться на работу, начинаю день с двадцатиминутной прогулки или йоги (а в субботу-воскресенье еще дольше). Теперь это вошло в привычку.

Доктор Чудо (из книги “Француженки не толстеют” ) дал мне на первых порах превосходный совет: чем бы вы ни занимались двадцать минут (или около того), занимайтесь этим до завтрака. Правда, он не объяснил почему, а я, молоденькая дурочка, не догадалась расспросить его. Мне даже в голову не пришло поинтересоваться: почему именно до завтрака? Мой двоюродный брат, некогда профессиональный спортсмен, недавно пролил свет на этот вопрос (сейчас ему за пятьдесят; он пышет здоровьем, всегда в прекрасном расположении духа и ни секунды не может усидеть на месте). Он сказал, что этот метод идеально подходит для тех, кто хочет без особых усилий сбросить несколько фунтов. (Можно я поделюсь с вами секретом? Теперь я твердо уверена: двадцать минут физических или йоговских упражнений до завтрака помогают мне поддерживать стабильный вес в течение многих лет). Мой брат, не прибегая к специфическим терминам, разъяснил мне, что любые физические нагрузки до завтрака – это идеальный вариант, потому что ночью наше тело питается энергией из своих жировых запасов и продолжает делать это утром, когда мы встаем с постели, до тех пор, пока не позавтракали. Потом оно начинает усваивать то, что мы съели. Так что попытайтесь хотя бы в течение нескольких месяцев выполнять несколько упражнений до завтрака (только не забудьте до начала занятий выпить стакан воды). А дальше… смотрите, как будет таять жир на вашей талии.

Если вы не в состоянии встать рано (или достаточно рано), не сдавайтесь. Все равно лучше сделать что-то вечером или в обед, чем не делать ничего вообще. Собственно говоря, я могла бы не говорить вам об этом… или всё-таки надо было напомнить?

Дыхание

Когда я начала стареть (здесь мое застенчивое “я” хотело написать “входить в года”, но зеркало отрезало: “стареть”), я открыла для себя неоценимую важность правильного дыхания. Я не настолько глупа, конечно. Все мы должны дышать, чтобы жить. (Мы делаем приблизительно 21 000 вдохов в день, потому что клетки нашего тела требуют около 88 фунтов кислорода ежедневно). Но правильное дыхание и ежедневная дыхательная гимнастика по специальной методике могут изменить всё. Именно поэтому я уже достаточно долго занимаюсь дыхательной гимнастикой наравне с силовыми тренировками, аэробикой и упражнениями на гибкость.

Дыхание может быть и тем, и другим, и третьим, и, разумеется, направлением психологии. По мере приближения старости очень важно задействовать при дыхании диафрагму. Тогда в легкие будет поступать больше кислорода, а это, в свою очередь, придаст нам больше сил, повысит выносливость. Это и борьба со старением, и движение, которое успокаивает, делает более устойчивыми к стрессу. Стресс, как известно, наносит непоправимый вред здоровью. Постоянное внимание к дыханию улучшает качество нашей жизни, заряжает энергией, меняет отношение к старению. Господи, почему этому не учат в школе?

В Провансе нас с мужем судьба свела с уроженкой Камеруна. Она представилась нам как “мануальный терапевт”. Она наша верховная жрица по дыханию. Ее сеансы напоминают ритуалы с ароматическими свечами и молитвенными песнопениями: “Respirez … respirez ”[62](а иногда “Abandonnez-vous ”[63]). Это работает и очень хорошо расслабляет, когда вы напряжены. (Дышите… задержите дыхание… дышите). Это самое “respirez ” стало для нас чем-то вроде семейной шутки.

За долгие годы мне не раз напоминали, что у меня поверхностное дыхание. Так оно и было. Я работала над собой, чтобы это исправить. Я по-прежнему над этим работаю. Мало-помалу я достигла небольших, но поразительных результатов, затронувших множество аспектов моей жизни.

Также я не единожды становилась невольным свидетелем того, как в совершенно разных ситуациях люди неправильно дышат, выполняя упражнения (аэробика, тай ши или танцы), беседуя при встрече, выступая с докладом или исполняя песню.

Мы все уверены в том, что правильно дышим, впуская и выпуская воздух через ноздри. И всё-таки большинство из нас делает это не совсем правильно или совсем неправильно. Понаблюдайте за грудным ребенком, и вы увидите, что такое правильное дыхание. Это так называемое брюшное или диафрагмальное дыхание, когда задействована диафрагма. Большинство из нас дышит грудью. Выработайте у себя эту полезную привычку, и ваша жизнь в корне переменится. И первыми уйдут симптомы тревоги.

Я узнала о правильном дыхании и дыхательных упражнениях через йогу. Йога – это не “незаметное” упражнение. Вы должны посвящать занятиям достаточно времени. Не считая тех, конечно, кто настаивает на том, что надо нагружаться по максимуму за считанные минуты, при этом потея в три ручья. Для остальных йога – это последовательность успокаивающих и расслабляющих упражнений и асан (поз).

Вот вам моя история йоги. В студенческие годы в Париже я посетила пару занятий. В то время йога только-только начала входить в моду. Я этой моды не приняла и благополучно позабыла о ней почти на двадцать лет. Много позже, в Нью-Йорке, когда мне уже было хорошо за тридцать, сидя в такси по дороге на собеседование о новой работе, я испытала первый приступ жуткой боли в спине, и в течение следующего года боль была постоянной (за исключением часа в кабинете мануального терапевта и часа после), по большей части довольно ощутимой, а подчас непереносимой, пока одна моя знакомая итальянка, жившая по соседству в Нью-Йорке, не порекомендовала мне преподавателя йоги. В двух кварталах от моего офиса! Всего два занятия, и боль как рукой сняло. Спасение явилось ко мне в образе женщины с золотыми руками. Она откровенно призналась, что, скорее всего, мне придется выполнять эти упражнения всю оставшуюся жизнь. С того дня началась моя новая, или, если хотите, другая жизнь. Я испытывала такое облегчение, что могу, наконец, быть самой собой, была так переполнена эмоциями, что не передать словами. Я начала заниматься. Сначала у нее в студии по тридцать минут во время обеденного перерыва наедине, потом – в ее маленькой вечерней группе всякий раз, когда я бывала в городе. Чем больше я узнавала о йоге, тем больше в нее влюблялась. Через несколько лет я начала заниматься самостоятельно по утрам и по сей день не представляю себе жизнь без йоги. Она обогащает мою жизнь физически, духовно, профессионально и бог знает как еще. Стоит мне пропустить одно-единственное занятие, и я знаю, что в этот день всё пойдет наперекосяк.

Если вы еще не пробовали йогу, возможно, сейчас самое время начать. Йога изменит вашу жизнь до такой степени, что вы и представить себе не можете.

Некоторые познают дыхательные методики, играя на духовом инструменте, некоторые – занимаясь спортом, включая плавание. Скажу честно, я не бог весть какая пловчиха, но плавать очень люблю, хотя и делаю это так себе. По-лягушачьи. Но когда я привожу в единое целое свое дыхание, движения и разум, меня всякий раз поражает, как это повышает выносливость. Я просто размеренно двигаю руками и ногами, представляя себе, будто я иду. Всё дело в дыхании. В конечном счете, всё упирается в дыхание. Absolument. [64]

Приятная новость: вы можете заниматься дыхательной гимнастикой практически в любом месте и в любое время дня. Вот четыре замечательных упражнения, которые я сама выполняю регулярно. Первое – это простое и одновременно успокаивающее упражнение на диафрагмальное дыхание. Такое дыхание укрепляет мускулатуру живота и диафрагмы, то есть убирает животик (если он у вас есть) и защищает позвоночник. Другое повышает выносливость при выполнении аэробных упражнений, а аэробика, как известно, успокаивает нервы и понижает давление. Потрясающе.

1. Диафрагмальное дыхание

Вы можете выполнять эти упражнения стоя, сидя на стуле или лежа. Выполняйте их регулярно по несколько минут в день и в это время постарайтесь больше ни о чем не думать. Если посторонние мысли всё-таки отвлекают вас, просто зафиксируйте их, а потом отбросьте и продолжайте концентрироваться на дыхании. Согласна, эти упражнения невероятно просты, но их эффективность доказана. Попробуйте, и убедитесь сами.

✓ Дышите диафрагмой (почувствуйте, как надувается живот и напрягаются брюшные мускулы).

✓ Понаблюдайте за грудным ребенком – вы увидите, как надо правильно дышать диафрагмой (большинство из нас дышит грудью). Когда делаете вдох, положите руку на живот и почувствуйте, как он поднимается на вдохе. На выдохе втяните живот. Представьте, что вы пытаетесь коснуться пупком позвоночника.

✓ Вдыхайте через нос и выдыхайте через рот, стараясь выдыхать медленней, чем вдыхаете. Можете мысленно считать до двух на вдохе и до четырех – на выдохе.

✓ Постепенно замедляйте дыхание (считайте на вдохе до четырех, на выдохе – до восьми).

2. Расслабление тела

Эта поза снимает напряжение в мышцах и суставах. Одни преподаватели йоги всегда заканчивают свои уроки этой асаной, другие – и начинают, и заканчивают. Она называется “Савасана” и полностью расслабляет ваше тело. Пять-десять минут – оптимально. Если вы выполняете ее дольше (особенно на работе!), будьте осторожны, потому что вы можете так расслабиться, что, не дай бог, уснете. Каюсь, со мной такое бывало. Вся соль в том, чтобы не заснуть, поэтому сконцентрируйтесь.

Когда я упорно тружусь или путешествую и чувствую накопившийся стресс, это несложное упражнение буквально за несколько минут приводит меня в форму.

Лягте на спину на пол, предпочтительно на мат (я выполняла это упражнение на работе на полу у себя в кабинете или в гостиничном номере на отельном полотенце). Итак, лягте на спину, потому что в такой позе расслабляется позвоночник. Прежде чем начать дышать, убедитесь, что:

✓ Ваша голова откинута, шея прямая, подбородок приподнят, взгляд направлен в потолок.

✓ Шея вытянута.

✓ Плечи опущены, выровнены и расслаблены.

✓ Руки вытянуты вдоль туловища, ладонями кверху, локти слегка согнуты.

✓ Бедра параллельны друг другу.

✓ Ваши колени находятся на ширине бедер друг от друга, ступни ног слегка развернуты в стороны.

✓ Таз находится в том положении, которое поддерживает нормальную вогнутую кривую между полом и поясницей (между полом и поясницей должен оставаться небольшой зазор. Так что пока это не будет доведено до автоматизма, как правило, после одного-двух раз, желательно проконсультироваться у профессионала, чтобы убедиться, что вы лежите правильно). Теперь, когда вы приняли удобную позу на спине, закройте глаза и рот и начните с нескольких глубоких вдохов (не забывайте дышать диафрагмой):

✓ Глубоко вдохните, задержите дыхание на одну-две секунды, затем медленно выдохните. Подышите так несколько минут, пока не почувствуете, что полностью расслабились.

1. Поочередное дыхание через ноздри

Это еще одно классическое упражнение для совершенствования дыхания, которое вы можете выполнять в любом месте и в любое время, даже сидя за рабочим или кухонным столом. Я выполняю его каждое утро, и оно приносит мне глубочайшее спокойствие и умиротворение.

✓ Начните дышать через левую ноздрю. Закройте правую ноздрю большим пальцем и вдохните через левую, мысленно считая до четырех. На выдохе считайте до восьми. Повторите шесть раз. То же самое с правой ноздрей.

✓ Когда вы привыкнете дышать через одну ноздрю, можете попробовать дышать поочередно. Для достижения оптимальных результатов постарайтесь довести упражнение до двенадцати раз.

✓ Еще один вариант – дышать через левую ноздрю на четыре счета. Закройте ноздри пальцами и задержав дыхание, досчитайте до шестнадцати. Затем выдохните через правую ноздрю, сосчитав до восьми. Вдохните чрез правую ноздрю, сосчитав до восьми. Снова закройте ноздри и задержав дыхание, досчитайте до шестнадцати. Выдохните через левую ноздрю, досчитав до восьми. Повторите эту процедуру три раза, а потом поменяйте ноздри, начав с левой ноздри, а правую зажав пальцем.

2. Быстрое дыхание

Это одно из основных йоговских упражнений, известное как “капалабхати”, или быстрое дыхание. Это мощное средство очищения организма. Плюс укрепляет мускулатуру пресса и – да! – сжигает калории. Но кто станет их считать?

Сядьте по-турецки или на пятки. Убедитесь, что ваша спина прямая. Чтобы лучше сконцентрироваться, примите классическую позу йога: положите руки на бедра ладонями кверху и соедините большой и указательный пальцы. Постарайтесь мысленно смотреть через так называемый “третий глаз” между бровями.

✓ Рот закрыт, глаза закрыты или опущены. Сделайте несколько коротких резких вдохов, одновременно напрягая мышцы живота. Резко выталкивайте воздух через ноздри, чувствуя, как сокращаются мышцы живота. Постарайтесь не вдыхать; это произойдет естественным путем.

✓ Начните с двадцати повторов. Затем расслабьте живот и сделайте глубокий вдох, наполнив легкие воздухом. Со временем вы сможете дойти до пятидесяти или даже до ста повторов.

Ну вот, разве теперь вы не чувствуете спокойствие и умиротворение?

Глава VII

Может отдохнуть, расслабиться и… поиграть?

Сколько часов в сутки вы спите? Вам этого хватает? Если да, то как вы это определяете? Есть ли у вас какие-то свои особенные “сонные” ритуалы, предшествующие отходу ко сну?

Как насчет “пляжного” времени (времени, которое вы периодически или каждый день посвящаете себе)? Разум – место само по себе[65]. Или les vacances [66]? Французы относятся к своему отпуску со всей серьезностью. А вы? Каково ваше представление об отдыхе? Хорошо, что такое отдых в вашем понимании?

Сон. Время для себя. Отпуск. Игра. C’est tout.

Французы спят в среднем по девять часов в сутки. Значительно дольше, чем мои друзья-американцы, которые, я подозреваю, считают себя счастливыми, если удастся урвать пять-шесть часиков сна или еще меньше. Сколько раз многие из вас слышали: “я сплю мало, но вполне высыпаюсь”? Нонсенс. Существует ли взаимосвязь между упованиями француженок на долголетие и часами, проведенными во сне?

Когда мы бываем в Париже, возвращаясь поздно вечером из гостей или театра, мой муж-американец всегда обращает внимание на погруженные в кромешный мрак окна жилых домов. Всего одиннадцать ночи, но почти все огни потушены. Во-первых, французы не очень жалуют телевизор (мы никогда не станем засиживаться за полночь ради того, чтобы посмотреть ночное шоу). Мы приходим домой с работы, готовим ужин, садимся за стол (семейный ужин – это такое удовольствие!) и расслабляемся. Некоторые могут продлить вечер, полчаса почитав книгу или послушав музыку, но к десяти или одиннадцати большинство уже видит десятый сон. Никаких вам ночных переписок по электронной почте или сидения за компьютером. Как же это не похоже на Нью-Йорк – город, который никогда не спит! Из наших окон на Манхеттене мы видим море огней, в окнах – силуэты бодрствующих людей. И так чуть ли не до рассвета! А несколько раз, когда нам приходилось вставать ни свет ни заря, чтобы успеть на утренний рейс, нас неизменно поражало обилие светящихся окон. Вот это я понимаю!

Конечно же, я не утверждаю, что двадцатипятилетние парижане субботними вечерами не зависают в ночных клубах, не танцуют, не пьют пиво и не колобродят до утра на улицах модных парижских кварталов. Или что шестнадцатилетние подростки выключают компьютеры по первому требованию родителей… или что никто не смотрит телек, или что все как один выключают его ровно в 23:00. Но, по сравнению с Нью-Йорком, Париж находится на другой планете. У нас на Манхэттене семь дней в неделю в одиннадцать ночи на улицах столько же народу, сколько в одиннадцать дня, если не больше. Во Франции ничего подобного не увидишь, разве что на вокзале.

Вот несколько практических советов. Надеюсь, они помогут вам наслаждаться крепким естественным сном (ведь снотворных средств, которые можно купить без рецепта и в США, и во Франции с каждым годом становится всё больше. Благодаря глобализации мы в этом плане скоро станем два сапога пара).

Вне зависимости от вашей возрастной группы – разменяли вы пятый, шестой или седьмой десяток, – эти советы помогут вам кое-что изменить. А потом вы сами сможете кое-что подкорректировать и улучшить ваш сон и укрепить здоровье (в конце концов, чем больше ты спишь, тем меньше ты ешь).

А в течение дня – движение, движение и еще раз движение!

Исследования показали, что упражнения, помимо того, что они сжигают калории, помогают нам быстрей заснуть и поспать подольше. Никто не просит вас бежать марафонский кросс или проводить помногу часов в спортзале, потея на тренажерах. Достаточно двадцати– или тридцатиминутной прогулки в быстром темпе, или комплекса йоговских упражнений. (Только не надо выполнять их непосредственно перед тем, как лечь спать, иначе добьетесь противоположного эффекта!)

Избегайте стимуляторов, таких как кофеин, никотин и алкоголь. Эти три вещества возбуждают, ухудшают качество сна, и мешают заснуть. Они могут разбудить посредине ночи, даже если вы засыпаете без труда. Много людей, полагающих, что кофеин поможет им “продержаться” до конца рабочего дня, будут потрясены, если я скажу, что его стимулирующий эффект длится до двенадцати часов. Дважды подумайте, прежде чем выпить очередную чашечку кофе!

Попытайтесь каждый день ложиться и просыпаться в одно и то же время

Наш организм нуждается в равновесии, и если мы приучим его засыпать и просыпаться в определенное время (даже если мы все еще клюем носом), то в конечном счете он начнет повиноваться. И никакие отсыпания в субботу-воскресенье не изменят этой привычки.

Однако после пятидесяти попытайтесь хотя бы дважды в неделю ложиться спать на один час раньше, и увидите, сколько сил придаст вам этот лишний час.

Используйте спальню только для сна

Ладно-ладно, что-то одно разрешается – если это поможет вам уснуть. Но имейте в виду: если вы у себя в спальне смотрите телевизор, подводите баланс в чековой книжке, работаете с документами, ужинаете, сидите за ноутбуком или просто валяетесь в постели, у вас могут возникнуть реальные проблемы с засыпанием.

Травяные чаи творят чудеса

Как известно, чаи с ромашкой, анисом, валерианой, фенхелем помогают расслабиться и облегчают засыпание. В многочисленных магазинах здорового питания торгуют чайными смесями собственного приготовления.

На ферме моей бабушки травяной чай заменяла чашка теплого свежего молока, и потом на добрых восемь часов в доме воцарялась гробовая тишина. Спали все – и стар, и млад.

Выключайте свет как можно раньше

Электрический свет подает нашему мозгу сигнал, что еще день. Это может помешать вам расслабиться перед отходом ко сну.

Выключайте компьютер и телевизор по крайней мере за полчаса, а желательно за час до того, как ложиться спать. И тот, и другой возбуждающе действуют на мозг, а это последнее, что мы хотим накануне сна. Вы когда-нибудь задумывались, что исходящее от монитора мерцание негативно влияет на режим сна, внушая нам, что еще день, когда на самом деле за окном ночь? Это чистая правда. Я по себе знаю, как бывает порой тяжело выключить ноутбук или телевизор. Но не забывайте о том, что вам понадобится некоторое время, чтобы подготовиться ко сну. О самой подготовке мы поговорим отдельно.

Если вы не можете заснуть в течение получаса, встаньте и почитайте книгу (разумеется, не детектив и не приключенческий роман) или немного послушайте спокойную, расслабляющую музыку.

Лежание в кровати без сна еще больше растревожит вас.

Избегайте очень плотного ужина перед сном

Я советую ужинать по меньшей мере часа за два-три до отхода ко сну. Предпочтительно съедать основную порцию белка на завтрак, чуть меньше – на ланч, и еще меньше – на ужин. (Я понимаю, что когда вы ужинаете с друзьями или домочадцами в ресторане, выдержать правило двух часов бывает тяжело, но это должно быть исключением, а не правилом). Легкий ужин, который начинается с супа (многие французы варят суп дома), способствует крепкому здоровому сну.

Старинная поговорка “Qui dort dîne ”[67]в большинстве случаев работает. Конечно, не стоит ложиться спать, если в животе урчит от голода, хотя пытаться заснуть и надеяться проспать до утра, плотно закусив, сидя перед телевизором, – определенно не вариант.

Создайте в спальне обстановку, способствующую хорошему крепкому сну, – в спальне должно быть темно, хорошо проветрено и прохладно

Если на окнах нет занавесок, затеняющих свет, наденьте на лицо маску для сна. Если ваши окна выходят на оживленную улицу, поставьте в комнате вентилятор, генератор “белого шума” или используйте беруши.

И помните: постоянное недосыпание ведет к раздражительности, неспособности сосредоточиться, постоянному стрессу, а для женщин – внимание! – это повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний. Не говоря уже о коже, на которой нехватка сна сказывается самым пагубным образом. Bonne nuit, mes amies! [68]

Plage de temps / “пляжное” время / les vacances

Mon passe-temps favori, c’est laisser passer le temps, avoir du temps, prendre du temps, perdre mon temps, vivre à contretemps [69], – сказала когда-то Франсуаза Саган.

Как я уже говорила в начале этой главы, чтобы оставаться здоровыми, нам необходимо поддерживать физическое и психическое равновесие. Не сомневаюсь, что большинство из нас это понимает, но иногда мы не придаем значения действительно важному. Всем нам необходимо посвящать какое-то время себе. Время отдыха, время отпуска, время тишины. Задумайтесь о таких словах, как передышка, отдохновение, восстановление, релаксация, реабилитация , особенно после пятидесяти, когда наша иммунная система начинает давать сбои.

Некоторых даже мучает совесть, если они по горло не загружены работой или удается выкроить время для себя. Я в таких случаях посоветовала бы изменить отношение к себе и жизни. В следующий раз, когда вы с кем-то встретитесь, первым делом спросите: “Чем вы занимаетесь в свободное время?”. Не исключено, что вас поразит озадаченное выражение лица собеседника, недоуменное молчание или признание в отсутствии свободного времени. Если вы принимаете меры для поддержания физического и психического равновесия, значит, заботитесь о своем здоровье и тратите время с умом.

Такая забота может проявляться во множестве видов и форм. Игра в гольф, например, отнимает много времени (по крайней мере, так говорят). Очевидно одно: этот вид спорта имеет ряд неоспоримых преимуществ и позволяет тем, кому за семьдесят и даже за восемьдесят, оставаться в отличной физической форме.

Иногда “пляжное время” – это в буквальном смысле время, проведенное на пляже или у бассейна. Прекрасная возможность отдохнуть и расслабиться. Плавание – чрезвычайно популярная физическая нагрузка во Франции. Лично я не считаю плавание нагрузкой, но я знаю, что оно полезно для меня.

Возьмем к пример Майкла Друкера, популярного французского телеведущего. Он уже так давно на экране, что некоторые шутят, что его физиономия идет в подарок вместе с новым телевизором. Многие и многие французские семьи с удовольствием смотрят его воскресные послеобеденные шоу. Сегодня в свои семьдесят с гаком он выглядит – а самое главное, ощущает себя – лет на пятьдесят, не больше. Его рецепт молодости: natation [70]. У нас есть выражение “nager dans le bonheur ”[71]– испытывать неизъяснимое наслаждение. Судя по тому, как выглядит мсье Друкер, он в полной мере “купается” в счастье. Влюбившись в плавание около пятнадцати лет назад, он убедил всех от мала до велика – и коллег по цеху, и своих многочисленных поклонников – последовать его примеру. Число тех, кто разделяет его точку зрения, неуклонно растет. Врачи рекомендуют плавание для укрепления сердечной мышцы и позвоночника, для бодрости духа и, конечно, для талии. А еще плавание полезно для суставов, мышечного тонуса, сердечной и респираторной функций и гибкости. Оно также способствует нормальной работе мозга.

Что касается Друкера, у него всё началось со стресса и болей в спине. В конечном счете друг посоветовал ему попробовать позаниматься плаванием, начав с двух с половиной часов в неделю. Друкер на тот момент уже много ходил пешком (пусть даже эпизодически) и самозабвенно катался на велосипеде. Он и по сей день с упоением крутит колеса всякий раз, когда наведывается в свой любимый Прованс. Я несколько раз сталкивалась с ним на трассе, и когда я вижу, как он карабкается по крутым извилистым дорогам горной цепи дез Альпий, у меня захватывает дух. Но именно плавание перевернуло его жизнь. Благодаря плаванию он после долгих лет мучений не только избавился от болей в пояснице, но и почувствовал себя выше, сбросил лишний вес и расправил плечи, как молодой мужчина. Он утверждает, что плавание спасло ему жизнь, его пресс теперь как железо, а выходя из бассейна, чувствует прилив эндорфинов, известных как гормоны радости. Как вам такой способ старения (или подготовки к старению) со вкусом?

Петанк [72]

Теннис, как и гольф, это еще один рекреационный вид спорта. В теннис играют давно, многие отдают ему всю жизнь. В последние годы теннис стал популярен как в развитых, так и развивающихся странах, включая Францию. Однако в качестве соревновательного вида спорта мои соотечественники предпочитают езду на велосипеде, а в последнее время – всё больше и больше петанк. Это мой любимый вид спорта. Почему? Потому что он доступен людям разных физических возможностей, и так же, как гольф, способствует расширению социальных связей. Во Франции, где проживает 65 миллионов человек, около 20 миллионов играет в петанк.

До последнего времени в него играли преимущественно в Провансе и на юге Франции, а также на Корсике и в Испании (и, конечно же, в Италии, ее доброй соседке, где его называют бочче ). За последние десятилетия петанк (и повальное увлечение им) завоевал популярность по всему миру. Я сама в начале девяностых принимала участие в турнирах по популяризации петанка в Соединенных Штатах в ознаменование дня взятия Бастилии. Туристы из Англии и еще бог весть откуда привезли эту игру к себе домой, и петанк снискал себе славу в бывших французских провинциях: Квебеке, Вьетнаме, Камбодже и Лаосе.

Это игра с командами по два, три или четыре человека. Игроки по очереди бросают металлические шары, пытаясь разместить их как можно ближе к деревянному шару, который называется cochonnet [73]. Существует множество уровней и стратегий. Здесь все зависит от сноровки, но в петанк могут играть и дети, и новички, и люди со средненькими (читайте – никакими), спортивными данными – такие, например, как я, – с удовольствием ничуть не меньшим, чем у профессионалов. А еще, играя в петанк, вы получаете потрясающую возможность пообщаться с приятными людьми.

Как уроженка Прованса и частая его гостья, я еще в детстве наблюдала за тем, как в деревнях в петанк сражаются почтенные старцы, в том числе и в день самого Рождества! В одном только Провансе существует 570 клубов в Ligue PACA de pétanque et jeu provençal [74], в состав которой входят 50 тысяч членов из шести департаментов. Я начала понемногу играть еще подростком, и он до сих пор мне не приелся, хотя я никогда не играла ежедневно, как некоторые мужчины и женщины в моей деревне. Масса народу играет в петанк по выходным, в том числе и в Люксембургских садах в Париже. Петанк также очень популярен в Нью-Йорке, в частности в парке Вашингтон-сквер, где я люблю наблюдать за сражениями постоянных команд.

Сейчас, когда я пишу этот фрагмент, за окнами август, а здесь, в нашем департаменте Буш-дю-Рон, номер 13[75], в самом сердце Прованса снимают фильм Les Boulistes (boules — местное название петанка). Среди актеров – сам Жерар Депардье. Ряд культурных ландшафтов использовали в качестве натуры для съемок, чтобы показать разнообразие и красоту прованских пейзажей.

В моем Провансе в петанк играют преимущественно в послеполуденные часы в тени платанов или mûriers sauvages [76]неподалеку от центра деревни, когда солнышко уже не так припекает (хотя его лучи всё еще обжигают). Петанк идеален в качестве предобеденной разминки с классическим стаканчиком pastis[77](с алкоголем или без; если с алкоголем, то без меня, потому что я хочу видеть шар и выиграть игру). В петанк можно играть на любой относительно плоской поверхности, хотя официальные турниры обычно проводятся на площадке, которая называется boulodrome и представляет собой прямоугольное поле по меньшей мере 4 метра в ширину и 15 метров в длину. У нас была такая площадка. Ее построили у нас дома. Я очень люблю выигрывать у своего мужа, а если я играю с ним и группой, в пух и прах разбивать противоборствующую команду. Это так волнительно. И сама игра абсолютно бесплатна (если, конечно, вы не участвуете в профессиональном состязании). Вы наверняка уже заметили, как беззаветно мы, французы, любим все, что gratuity ,[78]и то, чем мы можем заниматься в любое время, в любом месте и без специального оборудования. Да, мы и впрямь прирожденные индивидуалисты.

За эти годы у нас в Провансе было сыграно много игр и сменилось несметное количество команд. Счастливые времена – море смеха и общения, но самая запоминающаяся игра состоялась прошлым летом. В тот вечер на игровой площадке собралось около тридцати гостей со всех континентов. Это был первый раз, когда моя японская подруга по имени Сашико оказалась в Провансе. Ей не терпелось самой принять участие в состязании, но, по всей видимости, она не прочитала правил, которые мы оставили на столе в ее комнате.

Она явилась на площадку в блузке от Hermès, юбке-карандаш и туфлях от Кристиана Лабутена на высоченных каблуках и ярко-красной платформе. Она явно не имела ни малейшего понятия о том, в чём заключается смысл игры. Справедливости ради, вид у нее был сногсшибательный. Нам только и оставалось, что ахнуть и восхититься. Не представляю, как она доковыляла до boulodrome по траве и гравию на своих каблуках. Все собравшиеся мужчины и несколько женщин были готовы начать, а еще несколько женщин стояли поодаль и смотрели, еще раздумывая, присоединиться им или нет. Но вот появилась Сашико и, как настоящий товарищ, предложила встать в первой команде. Как бы мне хотелось в те минуты прочесть мысли большинства игроков! Понаблюдав несколько минут за игрой, она, дождавшись своей очереди, умудрилась бросить шар без особых приключений; следом за ней – остальные. Но потом, в решающий, можно сказать, опасный момент, снова наступила ее очередь. Она встала в позу настоящего профи. Взгляды всех присутствующих были прикованы к Сашико. И вы не поверите, она одним ударом выбила шары всех мужчин, оказалась ближе всех к cochonnet и выиграла. Если вы не знаете правил, это выстрел в яблочко. Увидев всеобщее ликование, Сашико быстро догадалась, что ее команда выиграла и что это ее заслуга. Да, мы смеялись и праздновали победу, особенно женщины, и распевали во всё горло французские песни. Вот, пожалуй, самый приятный момент петанка: вам не надо много тренироваться, чтобы добиться впечатляющих результатов. А время от времени, откуда ни возьмись, появляется кто-нибудь и совершает небольшое чудо.

Игра в петанк не сжигает столько калорий, как, скажем, бег трусцой, плавание, езда на велосипеде или даже ходьба, но это такое удовольствие! Как сказал бы в этом случае Бодлер: “L’art pour l’art ”[79]. А здесь игра ради самой игры, плюс прекрасная возможность побыть в компании добрых друзей. Пребывание на свежем воздухе,