Глава VI. Теперь поговорим о чувствах

Нервная морзянка… 141

Энергия для наших чувств… 144

Касающийся света кусочек мозга… 147

Почему так видим?… 152

Желудочная радиостанция… 155

Глава VII. Чем люди думают

«Спинной мозг, покрытый шишками»… 159

Берегите левое полушарие!… 165

Если хочешь побывать в детстве… 169

Сколько битов в мозгу?… 173

Где живет наша память?… 176

Резиденция психических функций… 177

Альфа-ритмы… 180

Сортирующая сеть… 182

И радость и горе в гипоталамусе… 187

Как управлять настроением?… 194

ЛСД!.. 199

Глава VIII. Пульс жизни

Плененное море… 203

Почему она красная?… 206

200 тысяч километров эритроцитов… 208

Наше бедное сердце – сверхмощный насос… 210

Зачем нам селезенка?… 212

Группы крови… 215

Резус-фактор… 219

Глава IX. Добывают хлеб свои насущный

Самый миниатюрный в мире ротик… 225

Пищеварение № 1… 227

Бактерии – его помощники… 229

Пищеварение № 2 и № 3… 232

Четвертое пищеварение – коллективное… 233

Пищеварение пятое – наружное… 236

Как желудком рыбу ловят… 238

Не только ртом можно есть… 240

Не только зубами жуют… 243

Кто сам себя ест?… 244

Семь лет без пищи!.. 247

Риск во время еды… 248

Языкастые охотники… 250

Стрелки по комарам… 253

Когда за удилищем в лес не ходят… 256

«Ловись, рыбка большая и маленькая…»… 258

Хищные цветы… 262

Глава X. Агрессия и оборона: аллергия – друг или враг?

Немного о кошке… 267

«Бойтесь амбаров и зоопарков!»… 269

Бойтесь бабочек!.. 272

Для всех ли сладка земляника?… 273

Шквал цветочных бурь… 275

«Смените климат…»… 277

Враг скрывается под знаком «икс»… 277

Аллергическая власть льна и фиалкового корня… 278

Оборотная сторона золотой медали… 280

Удельный вес лекарственной аллергии угрожающе растет!.. 284

Аллергия «стучится» в клинику… 285

Феноменально много феноменов!.. 288

Лягушки помогают по-прежнему… 289

Антитела идут в бой… 291

Сто вопросов… 293

Глава XI. Вечная слава воде!

Царица водица… 297

Аномалии, которые спасли жизнь… 299

Полужидкая конструкция на воде… 302

Как верблюд в пустыне экономит воду… 306

У жажды вкус смерти!.. 311

Страны жаждут… 314

Следами «загрязнения» отмечен человека путь… 316

Мы будем пить море!.. 318

Океан возможностей… 319

Гимн водорослям… 322

Пора ловить рыбу по-человечески!… 323

Как выдоить из моря 5 миллиардов стаканов молока?… 325

Мечты о пищевом планктоне… 327

Чем вымощено дно морское?… 328

Осьминожий философский камень… 329

Море «напоит» нас и энергией… 332

Игорь Иванович Акимушкин

В 1961 году в нашем издательстве вышла первая книга Игоря Акимушкина – «Тропою легенд», которая (приобрела большую популярность у читателей.

Другие его книги тоже не залежались в магазинах. «Следы невиданных зверей», «Приматы моря», «И у крокодила есть друзья», «Куда и как?», «Трагедия диких животных» – многим читателям известны эти названия. Об удивительном мире природы, о чудесах, которые ждут нас за порогом нашего дома, о самых последних открытиях в биологии рассказывается в этих книгах. Рассказывается просто и интересно. Окончив биологический факультет Московского университета, Игорь Акимушкин некоторое время работал в Институте океанологии Академии наук СССР. Он участвовал во многих экспедициях, защитил диссертацию и опубликовал монографию о головоногих моллюсках морей СССР.

Перу Игоря Акимушкина принадлежат также и занимательные книги для детей: «Кто без крыльев летает», «Животные морские и речные», «Крокодилья зубочистка».

Успешно работает он и в кино. А сейчас пишет книгу на совершенно новую для него тему – о преступлениях христианства.

Иллюстрации

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Клетка, перед которой стоит снять шляпу! Она осуществила первое в мире разделение труда. Все клетки губок напоминают амеб, только воротничковые изменили свой вид и обзавелись жгутиками, чтобы лучше загонять воду в губку.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Морская минога.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Ее круглый беззубый рот. Примерно так, наверное, выглядели бесчелюстные перворыбы.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

И так тоже – ископаемый цефаласпис, панцирная бесчелюстная рыба, вымерший кузен миноги.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Все живое из яйца. Наиболее очевидное доказательство этой истины: цыпленок за день до вылупления.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Небольшая коллекция странных яиц: таракана (а), палочника (б), ската (в) и бабочки (г).

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Медузы рождаются не из яиц: отпочковываются от полипов. Но полипы вырастают из яиц, брошенных в море медузами. Чередуясь, как бабочка и гусеница, и те и другие продолжают род кишечнополостных созданий.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Наши кровные родственники.

Вот они, живые яды, – вирусы:

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

а) табачной мозаики (увеличены в 30 тысяч раз),

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

б) полиомиелита.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Клетки стебля кукурузы (увеличены в 180 раз).

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Начало всех дел человеческих, первый шаг в мир: деление оплодотворенного яйца.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Спустя десять часов – второй шаг второе деление.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

4 месяца! Длина 10 сантиметров, вес 50 граммов. Прозрачная «фата», через которую смотрит на нас человек, – внутренняя мембрана зародышевого мешка. Она наполнена околоплодными водами, и человечек парит в них, привязанный лишь пуповиной, как космонавт в космосе.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

В пять месяцев человек уже умеет сосать палец.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Перед стартом в мир: повернулся головой вниз!

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Сиамские близнецы Чан и Ин.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Глаза, которыми смотрят муха,

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

...крокодил,

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

...человек...

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

...и пчела.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Антенна, но не радара, а жука (увеличена в 36 раз).

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Эритроциты лягушки…

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

…и человека (увеличены в 2 тысячи раз). У нас их столько, что, разложив все в ряд, можем дотянуться ими до Луны!

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Складки тонкого кишечника, в ворсиночных джунглях которого идет третье пищеварение.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Очень старая драма: паук и муха.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Паук-арканщик на боевом рубеже.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Сцитодес и муха, связанная его липкой «слюной» по ногам и крыльям.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Солдаты носатого термита перекрестным огнем клеевых желез навсегда приклеивают незваного гостя к стене своего дома.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Тьфу! Какая гадость! Жаба выплюнула жука-бомбардира. Трагикомическая интермедия с нравоучительной моралью: не глотай без разбора все, что бегает!

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Дворцовые тайны улья: царица матка и ее пышная свита, жаждущая гормонов и феромонов.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Коллективный кишечник в действии: правая пчела, вытянув язык, принимает пищевую эстафету у левой.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Фотодокументированный процесс заглатывания пищи амебой (увеличено в 200 раз).

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Гидравлические ножки морской звезды. Вид снизу.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Миниатюрный дракон наших прудов: личинка жука-плавунца.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

А это драконы глубоководные: рыбы-удильщики.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Сражение на микроптичьем уровне: паук-птицеед против колибри.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Змеи «от испуга скушали друг друга».

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Панголин – бронированный зверек – с дерева на дерево прыгает ловко, как акробат.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Африканская змея-яйцеед всю жизнь на строгой диете: ест только птичьи яйца. Глотает их целиком. В пищеводе острые кости, торчащие из позвоночника и движимые особыми мышцами вперед и назад, перепиливают яичную скорлупу. Осколки ее змея отрыгивает, а белок и желток переваривает.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Длинный язык дан панголину не для болтовни.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Животное, которое никогда не пьет! Знаменитая кенгуровая мышь.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Евфаузиды – крохотные рачки. Их глаза переполнены витамином А.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

Диатомовые водоросли красотой своих форм превосходят многих на Земле.

Глава VI. Теперь поговорим о чувствах - student2.ru

[1] Звезда 3С-9, открытая в 1965 году американским астрономом М. Шмидтом, находится от Земли за 9 миллиардов световых лет и летит со скоростью, равной 4/5 скорости света. А одна из «голубых звездообразных галактик» удаляется от нас, по-видимому, лишь на 1/8 медленнее скорости света.

[2] Земная кора, толщина которой около 100 километров, по отношению к величине всего земного шара настолько тонка, что ее можно сравнить с покрывающей яблоко кожурой.

[3] Некоторые геологи базальтовые слои вместе с гранитными относят тоже к сиалю, а симой считают перидотитовую оболочку. Согласно этой системе земную кору составляют сиаль и лишь самые верхние слои симы или даже один сиаль (граниты и базальты), а сима (перидотиты, грикваиты и пр.) образует уже мантию Земли, которая окутывает тяжелое ядро и примыкающие к нему рудные сферы.

[4] С погружением в глубины литосферы в среднем на 30–32 метра температура повышается на один градус, хотя местами, например, в Южной Африке, «потепление» земных недр происходит втрое медленнее, а у нас на Северном Кавказе (Грозненский район) — втрое быстрее.

[5] Предполагают, что в центре Земли температура такая же, как на поверхности Солнца, — 5–8 тысяч градусов. Некоторые говорят, что даже 12 тысяч градусов; напротив, советский ученый Отто Юльевич Шмидт считает, что немногим больше тысячи градусов. Но и это немало!

[6] Назван он так по реке Святого Лаврентия, бассейн которой находится ныне там, где миллиард лет назад поднимались из моря черные скалы этого материка.

[7] Один кубометр воздуха при температуре в 100 градусов и давлении в 760 миллиметров ртутного столба может содержать лишь около 600 граммов воды. Это значит, чтобы наполнить водой все океаны и моря, толщина атмосферы должна быть в несколько тысяч километров.

[8] Но и на этот счет в науке есть особое мнение: весь запас воды в мантии Земли приблизительно равен 2 · 1025 граммов. Чтобы наполнить океаны, веществу мантии (толщиной в 700–800 километров) пришлось бы потерять всю воду. А это, говорят, маловероятно.

[9] Член-корреспондент Академии наук СССР Олег Александрович Алекин в своих подсчетах получил еще более значительные цифры: 3 265 000 тысяч тонн растворенных веществ выносят в океаны каждый год реки всего мира.

[10] Приближается время, когда первые живые существа будут синтезироваться в лабораториях. Недавно доктор Шпигельман из США объявил на весь мир, что он «сотворил» в пробирке живое вещество, которое через две минуты произвело на свет себе подобное. Это была рибонуклеиновая кислота — материализованный шифр наследственности одного из вирусов. Доктор Шпигельман утверждает, что за сутки можно путем самовоспроизводства получить 10105 фунтов этого вещества!

[11] Геологи прошлого столетия предполагали, что кембрий отстоял от наших дней на 50 миллионов лет. Современный календарь, основанный на исследовании радиоактивности древних пород, увеличил эти 50 миллионов лет в двенадцать раз.

[12] Свое название кембрий получил от Кембрийских гор южного Уэльса, где были сделаны первые находки его ископаемых. Камбрией римляне называли Уэльс. Силуры, давшие имя следующему геологическому периоду, — древнее племя, населявшее Камбрию.

[13] Кто ел пироги с вязигой, знает, какова на вкус хорда. Она еще сохранилась у некоторых рыб, например у осетров. Ее извлекают из позвоночника рыбы, сушат, а потом, соответственно обработав и назвав вязигой, начиняют ею пироги.

[14] Питекантроп — обезьяночеловек.

[15] В Тихом океане датской экспедицией на корабле «Галатея» в 1952 году.

[16] В последнее время некоторые специалисты считают эти цифры сильно завышенными. Мнение о том что пищевые ресурсы океана неисчерпаемы, — вредное заблуждение, говорит известный знаток моря профессор В. Г. Богоров. По-видимому, общий вес всего животного населения Мирового океана равен примерно 32,5 миллиарда тонн, а водорослей — 1,7 миллиарда тонн.

[17] Дождевые черви принадлежат к отряду так называемых малощетинковых червей, или олигохет. Нематоды составляют особый класс круглых червей, или струнцов; в одном кубическом футе почвы их насчитывается до 7 миллионов!

[18] По другим сведениям, число видов растений превышает 500 тысяч. Известно было в 1953 году 1 120 310 видов животных. Ежегодно зоологи открывают приблизительно 10 тысяч новых видов и подвидов животных, а ботаники — около 5 тысяч видов растений.

[19] Физики установили, что из всех лучей спектра наибольшую энергию несут красные лучи. А красный свет лучше всего поглощается телами зеленого цвета. Вот почему хлорофилл зеленый.

[20] Простейших животных тоже объединяет общий план строения: тело их состоит всего из одной клетки. Это инфузории, амебы, корненожки, раковинки которых после того, как они умерли, слежались на дне морей и образовали мел и известняки.

[21] Теперь мы знаем, что и некоторые очень мелкие бактерии проходят через такие фильтры.

[22] Все вирусы, паразитирующие на животных, похожи на шарики, кроме палочковидного возбудителя полиомиелита.

[23] Некоторые ученые считают, что бактерии низшие существа, из которых произошли все высшие животные и растения. Но более вероятно, полагают другие, что это разнородные группы организмов, не связанные между собой родством. Одни из них близки к зеленым растениям, другие к грибам, третьи к жгутиковым, четвертые, наконец, ни на кого не похожи.

[24] Насколько деятельное участие принимают бактерии в сыроварении, показывает следующий факт: в одном грамме только что приготовленного сыра можно насчитать до 33 миллионов, а в сырной корочке — даже 150 миллиардов бактерий.

[25] Бактерии, не образуя спор, переносят давления лишь до 6 тысяч атмосфер.

[26] Подсчитали, что если бы кости зверей, обитавших на Земле в ледниковый период и позже, не сгнили бы, они покрыли бы сушу сплошным слоем толщиной в полтора-два метра.

[27] До 1956 года думали, что в человеческих клетках их 48. Но в 1956 году генетики Тжио и Леван точно установили, что у человека 46, а не 48 хромосом.

[28] До сих пор думали, что только один из миллионов отцовских сперматозоидов проникает в яйцеклетку. Но доктор Шеттлз из Колумбийского университета, представив отличные фотографии, недавно доказал, что через оболочку яйцеклетки пробирается много сперматозоидов, но лишь один первым достигает ядра и сливается с ним.

Случиться это может не всегда, а только на 9–15-й день (в среднем), считая с начала менструации. Овуляция — выход зрелой яйцеклетки из яичника — обычно происходит на 13-й день. Покинув яичник, она еще сутки способна оплодотворяться, а поскольку сперматозоиды живут в матке и яйцеводах около двух суток, принято считать (но расчет этот, конечно, очень приблизительный), что женщина может стать матерью в течение одной недели каждого месяца.

[29] Вернее, попадает она сначала в полость тела, а потом мерцающие реснички яйцевода вместе с током полостной жидкости загоняют ее в фаллопиеву трубу.

[30] Краснуха наиболее опасна на первом месяце жизни (эмбриональной): она тогда поражает осложнениями (пороки сердца, катаракта, глухота и слабоумие) почти половину зараженных ею эмбрионов. Через два месяца — лишь 8–9 процентов.

[31] У месячного зародыша сердце в 9 раз (относительно) больше, чем у взрослого человека и бьется 65 раз в минуту.

[32] Впервые закон рождения близнецов сформулировал в конце прошлого века французский биолог Эллен.

[33] По-видимому, кодирование заключается не только в частоте бегущих по нервам импульсов, но и в том, по каким волокнам, с какой частотой (по каждому из них) и в каком числе они бегут, а также в комбинации импульсов, посылаемых разными волокнами от одного органа в мозг.

[34] Многие органы человека и животных невероятно чувствительные инструменты: порог ощущения у них очень мал. Например, у нашего глаза он равен 6 · 10-17 ватта (человек может увидеть с расстояния в один километр, если атмосфера прозрачна, источник света в тысячу раз более слабый, чем огонек свечи). Некоторые опыты показали, что привыкший к темноте глаз может обнаружить всего 6–10 фотонов света. А наше ухо воспринимает удары звуковых волн в миллиард раз менее значительные, чем атмосферное давление. «Ухо» кузнечика, которое он прячет в своих ножках, слышит звуки мощностью всего лишь в 5 стоквадрильонных ватта!

[35] Нервы были бы просто бесполезны, если бы их использовали как электрические провода: их сопротивление примерно в 100 миллионов раз выше, чем медной проволоки, а «изолированы» они в миллион раз хуже, чем обычный электропровод!

[36] Концентрация ионов натрия снаружи в десять раз выше, чем внутри аксона, а калия — наоборот: внутри аксона в тридцать раз больше, чем снаружи.

[37] «Механизмы мозга». Изд-во «Мир», 1965 год.

[38] Например, до плюс 40 милливольт в гигантском, достигающем в толщину более миллиметра аксоне кальмара, в экспериментах над которым в основном и была изучена нервная клетка.

[39] На каждом квадратном миллиметре сетчатки человеческого глаза — 400 тысяч воспринимающих свет клеток (а всего 130 миллионов палочек и 7 миллионов колбочек). Почти столько же у кошки. А у совы даже в полтора раза больше — 680 тысяч. У других животных меньше: у кальмара — 162 тысячи, у осьминога — 64 тысячи, у карпа — 50 тысяч, а у паука — только 16 тысяч.

[40] И не совершает столько чисто физической работы: ведь глаза наши, как совершенно неожиданно было недавно установлено, постоянно вращаются, рассматривая что-нибудь. Если они хотя бы на одну секунду остановятся, мы перестанем видеть!

[41] «Тропою легенд». Изд-во «Молодая гвардия». 1961 и 1965 годы. «И у крокодила есть друзья». Изд-во «Молодая гвардия». 1964 год. «Куда и как?». Изд-во «Мысль», 1965 год.

[42] Старо Място — старый город — старые районы Варшавы и Праги, вокруг которых разрослись в дальнейшем города.

[43] Диаметр обычных нейронов головного мозга не превышает 4–6 микрон.

[44] Если говорить более точно, нейроны — главная составная часть серого вещества и основная его «рабочая сила». Однако, кроме нейронов, серое вещество состоит из сети мелких кровеносных сосудов и клеток, выполняющих различные вспомогательные функции, например поддержание определенной химической среды, необходимой для нормальной работы нейронов.

[45] Интересно, что в коре мозга свиньи первенство держит область, соответствующая рылу, а у лошади храп, вернее кожа, окружающая ноздри, «занимает» в коре столько же места, сколько все остальное тело.

[46] Несколькими страницами раньше мы говорили, что полушария симметричны. Это не совсем так. Одно из полушарий всегда немного больше второго — доминирует над ним. Какое доминирует — зависит от того, правша его обладатель или левша. У правшей — больше левое, а у левшей — правое.

[47] Известен случай, когда шестидесятилетний каменщик описал (под гипнозом) все неровности кирпичей, из которых когда-то в молодости выложил стену. Описание это проверили: оно соответствовало действительности.

[48] Так тоже называют биологи ретикулярную формацию, чтобы подчеркнуть это ее свойство.

[49] 1 ангстрем — миллионная доля миллиметра.

[50] Только у человека и млекопитающих нет ядер в эритроцитах. Поэтому они вмещают гораздо больше гемоглобина, чем эритроциты низших животных.

[51] По существу, это хлорофилл, в котором вместо магния железо. К той же весьма деятельной семье «цветных» белков принадлежат и цитохромы, или дыхательные ферменты, которые в митохондриях животных и растений переносят электроны с окисляемых питательных веществ на кислород. Освобождающаяся при этом энергия насыщает АДФ, превращая ее в АТФ.

[52] Углекислый газ соединяется не с металлами, а с глобином и плазмой крови.

[53] В грудине, лопатках, черепе, позвоночнике и суставах. Бывает еще желтый костный мозг. В нем кладовые жира.

[54] Больше всего в нашей крови нейтрофилов (60–70 процентов), и все они гибнут через три дня после облучения гамма-лучами (например, при атомных взрывах), оставляя организм совершенно беззащитным перед натиском микробов.

[55] Псевдоподиями — ложноножками — называют то появляющиеся, то исчезающие языковидные выросты — ножки амебы.

[56] Антитела, особые белки, обезвреживающие антигены (всякие чужеродные вещества, попавшие в организм), создают главным образом похожие на лимфоциты плазматические клетки селезенки, лимфатических узлов и кишечника.

[57] Не путайте ее с пульсирующей вакуолью, которая своего рода «сердце» амебы!

[58] У травоядных животных, пища которых труднее переваривается и медленнее всасывается, тонкие кишки раз в двадцать-тридцать длиннее тела, а у плотоядных хищников — всего лишь в три-пять раз.

[59] В желчи пищеварительных ферментов нет, а только желчные соли, которые, дробя жир на капельки, образуют эмульсию. Ферменту липазе капельный жир легче разлагать на глицерин и жирные кислоты.

[60] Имеется в виду график пищеварения человека. У других позвоночных, особенно у холоднокровных, механика этого дела срабатывает не всегда так резво. У камбалы, например, пищеварение затягивается на 40–60 долгих часов.

[61] Дело тут, по-видимому, не в одном лишь коллективном пищеварении. Передавая постоянно пищу изо рта в рот, пчелы и другие общественные насекомые не только лучше переваривают и усваивают питательные продукты и витамины, но и распределяют между собой различные гормоны и феромоны, вещества — регуляторы всей жизни улья.

[62] Доктору Гаджеру наука обязана рядом сенсационных открытий: что меч-рыба действительно нападает на корабли, что рыбы иногда падают с неба, что кашалот однажды проглотил человека и что некоторые животные, по-видимому, ловят рыбу хвостом.

[63] Погнос — по-гречески борода. Погонофора — значит бородоносец. Имеется в виду, конечно, не настоящая борода, а длинные и густые щупальца.

[64] Вернее, не всей, а только внутренней стенкой мускульного, или жевательного, отдела желудка, который особенно развит у зерноядных птиц. Верхняя, ближайшая к пищеводу, часть желудка своими мускулами пищу не жует.

[65] Однако манометр, введенный треть века назад одним ученым в птичий желудок, показал совсем невысокое давление: у утки 178, а у курицы — 138 миллиметров ртутного столба.

[66] На передних лапках у клещей есть железки, которые выделяют в ранку антикоагулин, и кровь, которую клещи сосут, не свертывается.

[67] Кеннет Винтон — известный американский зоолог; больше двадцати лет посвятил изучению тропических лесов Южной Америки. Научное название пятипалого свистуна, которого он так интересно описал, — Leptadactylus pentadacfylus.

[68] Ничего не упомянул он почему-то об обезьянах, о которых, как мне известно, на островах Индонезии рассказывают немало подобных историй.

[69] Дятловый вьюрок с Галапагосских островов, добывая пищу, совершает, например, еще более сложные действия: отломав клювом палочку или колючку нужной длины, извлекает ею личинок жуков из узких ходов, прогрызенных ими в дереве.

[70] В общем, как я неоднократно об этом напоминал, главную пищу свою растения берут из воздуха, солнца и земли: от солнца — фотоны, из воздуха — углекислый газ, из земли — воду и разные соли (в основном селитру). Из всего этого, трудясь в темноте и на свету, создают белки, углеводы и жиры, в которых надежно законсервирована энергия, необходимая животным, чтобы расти и двигаться.

[71] Минерал — природное химическое соединение, образовавшееся в земной коре естественным путем.

[72] Шестигранные кристаллы природного льда связаны рыхло, и между ними много пустот. Оттого лед и легче воды.

[73] Даже капли дождя не чистые. Выпарив 30 килограммов дождевой воды, можно получить один грамм минеральных солей.

[74] Чем энергичнее работает орган, тем больше в нем воды. Поэтому в зубах и костях воды почти втрое меньше, чем в мозгу.

[75] В растениях тоже воды очень много: в огурцах и салате — 95 процентов, в грибах, капусте, помидорах, моркови — 90, в грушах и яблоках — 85, в картошке — 80 процентов. Споры бактерий, пожалуй, единственные из живых организмов, в которых всего 15 процентов воды, может быть, только в протоптерусе — африканской двоякодышащей рыбе — воды остается не больше, когда она в засуху впадает в спячку, зарывшись в ил, и теряет к концу спячки девять десятых своего веса.

[76] В кактусе много клеток, наполненных только водой и ничем больше. Во время дождей он запасает в них столько воды (до 3 тонн), что потом, в засуху, может потерять 90 процентов содержащейся в нем влаги и не погибнуть.

[77] Больше всего эндогенной воды дает полностью окисленный жир: 1,071 грамма воды из 1 грамма жира. Крахмал и сахар вдвое меньше: лишь 0,556 грамма. А из 1 грамма белка добыть можно, сжигая его в митохондриях, лишь 0,396 грамма воды.

[78] Раньше думали, что и у собак тоже нет потовых желез. Теперь твердо установлено, что потовые железы у собак есть. Но их мозг не контролирует. Они предохраняют кожу от местного перегрева и поэтому функционируют в основном, только когда такой локальный перегрев угрожает их коже. Собака охлаждает себя, главным образом испаряя воду через открытую пасть и высунутый язык.

[79] Но ее по-прежнему продолжают поставлять населению по цене ниже себестоимости, то есть расходов на водоснабжение. Интересно, сколько стоит вода в разных городах мира: в Москве мы платим, как известно, 30–40 копеек за человека в месяц. В Париже кубометр воды стоит 50 тысяч старых франков. В городах США в среднем 10 центов за тысячу литров.

[80] Некоторые биологи называют еще более значительные цифры — годовая продукция всего живого в море, по их мнению, не меньше 1500 миллиардов тонн.

[81] Раньше думали (и помните — сам В. Г. Богоров так писал), что биомасса всей морской живности равна примерно 60 миллиардам тонн.

[82] Многие морские организмы, выуживая из воды, энергично поглощают разные металлы: моллюски — медь, асцидии — ванадий, радиолярии — стронций, медузы — цинк, олово, свинец, а бурые водоросли — алюминий.

Наши рекомендации