Отбор проб при паразитологическом инспектировании.
| Вид рыбопродукции | Масса 1 экземпляра рыбы (масса нетто потребительской тары) | Количество рыб в средней пробе (масса средней пробы) |
| Рыба-сырец, живая, охлажденная, мороженная, соленая, пряная, маринованная, вяленная, сушеная, копченая, неразделанная и всех видов раделки (коме кусков и филе). | От 0,1 кг до 0,8 кг включ. Св. 0,8 кг 2,0 кг 2,0 кг 3,0 кг 3,0 кг 5,0 кг 5,0 кг | Не менее 25 экз. 10 – 15 экз. 6 – 10 экз. Не менее 2 экз. 1 экз. |
| Икра рыбы | Не более 0,45 кг |
Инспектирование рыб на зараженность личинками дифиллоботриид.
Исследуют свежевыловленных щук, налимов, окуней, ершей, лососевых и др. рыб.
Ножницами разрезают брюшко по средней линии, начиная от анального отверстия. Затем вырезают левую брюшную стенку. Осматривают полость тела и внутренние органы. Обнаруженные плероцеркоиды переносят в чашку Петри. Затем извлекают внутренние органы и исследуют компрессионным способом с помощью микроскопа. Далее снимают кожу, исследуют компрессионно полностью все мышцы, разрезая их в косом направлении или на пластинки не более 3-5 мм.
Диагностические признаки плероцеркоидов.
В теплой воде плероцеркоиды активно сокращаются и вытягиваются, становится виден сколекс. Живые плероцеркоиды помещают на предметное стекло в каплю воды или ИХН, покрывают покровным стеклом и микроскопируют.
Определение жизнеспособности личинок.
Жизнеспособность плероцеркоидов определяют по внешним признакам и путем окрашивания. Плероцеркоиды помещают в теплый ИХН и осторожно раздражают препоровальной иглой. Наличие слабых движений характеризуют живую личинку. Изменение цвета указывает на их гибель.
Можно окрасить живых плероцеркоидов водным р-ром нейтральрота в разведении 1:20 000-1:50 000 в течение 30-40 мин.
Домашнее задание:
Учебник «Медицинская паразитология» Д.Е.Генис стр. _____________
Замечания преподавателя_____________________
Подпись преподавателя _______________________
Практическое занятие №11
Методы исследования яиц и личинок геогельминтов
Задание 1.Заполните схему жизненных циклов аскариды и власоглава и укажите инвазионную стадию для человека
Аскарида
|
Яйца
 |
Яйца
Власоглав
|
Яйца
Задание 2.Изучите строение яиц аскариды, власоглава по компьютерному атласу, слайдам, микропрепаратам, таблицам. Зарисуйте в дневник и подпишите.
Яйца аскариды Яйца аскариды Яйца
оплодотворенные оплодотворенные власоглава
с белковой оболочкой без белковой оболочки
мкм мкм мкм
Задание № 3.Изучите строение личинок анкилостомы, некатора, стронгилоида по компьютерному атласу, слайдам, микропрепаратам, таблицам. Зарисуйте в дневник и подпишите.
Личинка анкилостомы, размер___ мкм Личинка стронгилоида, размер___ мкм
Задание №4 .Изучите жизненный цикл развития анкилостомид, стронгилоида по компьютерному атласу, слайдам, таблицам. Запишите в дневник.
Жизненный цикл развития анкилостомы:
| |
| ||||||
 | | ||||||
Яйца
Фекалии
Жизненный цикл развития стронгилоида
Яйца
Подготовьте рабочее место и выполните практические задания
Задание № 1.Изучите культивирование личинок гельминтов по методу Харада и Мори. Зарисуйте в дневник и подпишите.
Задание № 2Приготовьте нативный мазок из фекалий методом закручивания по Шульману для обнаружения личинок стронгилоида.
Задание № 3Приготовьте нативный мазок из фекалий для обнаружения личинок стронгилоида по методу Бермана.
Домашнее задание:
Учебник «Медицинская паразитология» Д.Е.Генис стр. _____________
Замечания преподавателя_____________________
Подпись преподавателя ______________________
Практическое занятие №12
Количественные методы оценки интенсивности инвазии гельминтами Определение размеров яиц гельминтов и их жизнеспособности.
Задание №1Составьте таблицу соотношения числа яиц гельминтов в 1 г фекалий исследуемой пробы и интенсивности инвазии. Запишите в дневник.
| Вид гельминтоза | Число яиц в 1 г фекалий | Число гельминтов в кишечнике | Степень инвазии |
| Аскаридоз | 1-10 000 | 1-10 | Слабая |
| Власоглав | |||
Задание №2Определите число яиц гельминтов в исследуемом материале количественными методами. Промикроскопируйте при сухом объективе ´8, ´40, окуляр ´10. Выполните расчеты.
Метод Столла.
Метод Красильникова