Ответ автор постарается сформулировать в кратчайшей форме.

"Травяное питание по Столешникову - это когда у вас стул тёмно-зелёный!". "Диета" тут неудачное слово, поскольку подразумевает нечто временное, а потом опять за своё. А так по возможности надо питаться всегда. Если у вас стул НЕ зелёный, тогда вы только на пути к правильному питанию по Столешникову. С чего стул зелёный? - От хлорофилла травы. Помните, автор много раз говорил, что хлорофилл - это практически одна и таже молекула с гемоглобином, так что поглощая зелёную траву, вы практически едите кровь.

Где взять столько травы? Источника травы три:

Сад, огород, магазин, рынок. Это обычные культивируемые зелёный лук, петрушка, укроп, щавель, кинза. Это всё искуственные культивируемые травы. Этут траву можно использовать просто её помыв.

2). Дикие места: луг, поле, лес. Здесь трава может быть загрязнена сверху всем чем угодно, на поле какают и писают люди, коровы, собаки, а в лесу, наверно, и медведи. Однако дикая трава принципиально выше по своим питательным и лечебным качествам чем культивируемые насаждения. И это так разительно, что, например, эхинация дикая, похожая на ромашку http://www.flickr.com/photos/60892345@N00/339333142/ , - суперцветок укрепляющий иммунитет номер один - №1. А эффект садовой декоративной эхинации http://en.wikipedia.org/wiki/File:Rudbeckia_purpurea.jpg - никакой. То есть вы поняли - надо обязательно есть дикую траву но, из диких источников траву надо не только мыть, но и немного термически обрабатывать: парить, жарить, варить. Критерий такой:

Термически обработанная трава не должна потерять свой ярко зелёный цвет!

То есть это не больше пяти минут термической обработки для мягких частей травы.

Для жёстких стеблей, а в ход обязательно должны идти все части трав. Причём кто-то научил людей выбрасывать ботву свёклы, картошки, репы и т.д., а эта "ботва" (еврейское слово - Ботвинник и т.п.) на порядок выше по своим питательным качествам своих корнеплодов, то есть несравненно. Положите в суп ботву свёклы, репы, или картошки - попробуйте, вы потом всегда будет класть и делать щи из ботвы свёклы, репы, или картошки. А вы прикиньте ещё и финансово-сберегательную сторону это дела, хотя тут не в этом дело! Итак, для жёстких мелкопорезанных стеблей 15-20 мин термической обработки предостаточно.

3). Третий источник - засушенные лекарственные растения продающиеся в аптеках в коробочках, а также самостоятельно собраные летом травы и засушенные на снежную зиму. Автор широко пользуюется аптечным источником. Проблема с жёсткостью трав и стеблей, приобретаемой вследствие высыхания решается очень просто. Трава предварительно грубо измельчается руками, чтобы входила в кофемолку и в этой кофемолке измельчается в порошок. Этот порошок лекарственных трав я использую для делания травяных супов в качестве загустителя, а также можно заваривать как чай. Это фантастика. Сейчас же масса электроприборов, на разных "мололках", даже в простой мясорубке можно молоть обычное сено. Вы пробовали лепёшки из молотого порошка сена? А вы попробуйте, тогда и поговорим. О хлебе забудете. Автора удивляет сколько временилюдей водили за нос с официальной "кулинарией". Автору кажется, что на самом деле, это слово - "кулинария" - имеет какой то внутренний гадкий смысл. Помните, с каким омерзением произносил это слово юморист Хазанов: "калинарный техникум"? От слова "кал"? Вот читатель пишет:

"Здравствуйте Профессор, почему то я вообще не удивился про докторов и еду, а мысли такие были у меня и были давно, у меня жена зоотехник она похоже про еду знает на порядок больше чем кто либо из врачей, естественно не про человеческую, но зная её работу я поражался раньше почему про человеческую еду никто ничего не знает и знать не хочет, она в курсе, что если животных кормить тем что едят люди они очень быстро подохнут. Единственное разумное объяснение этому - это то что кому то всё равно сколько гоев сдохнет едя дерьмо (точнее нужно чтобы сдохло как можно больше), в одной из самых первых игр компьютерных где уже звучали не пиу пиу а голоса главный герой постоянно мочит толпы человекоподобных животных приговаривая "eat shit and die", ну или что то вроде того, то бишь по-русски: "жри дерьмо и сдохни", - и я долго не мог понять к чему это он, - теперь всё ясно".