Лук на перо – выгонка и выращивание лука на зелень в теплице и в домашних условиях

Лук на перо – выгонка и выращивание лука на зелень в теплице и в домашних условиях

Лук на перо – выгонка и выращивание лука на зелень в теплице и в домашних условиях - student2.ru Зеленый лук способен придать любому блюду аппетитный вид и питательную ценность, особенно зимой и ранней весной, когда потребность человека в витаминах чрезвычайно высока. Тем более, что в пере лука витамина C, который просто необходим нашему организму в этот период, больше, чем репчатой луковице. И чтобы не страдать от недостатка витаминов и получать к столу зеленый лук в любое время года, мы предлагаем вам научиться выращивать лук на зелень в домашних условиях и в теплице.

Содержание

  • 2. Зеленый лук – описание
  • 3. Выгонка лука на перо (зелень)
    • 3.1. Выращивание лука на перо
    • 3.2. Как посадить лук на зелень
    • 3.3. Когда сажать лук на перо
  • 4. Выращивание лука на перо в домашних условиях
    • 4.1. Как выращивать лук на зелень в домашних условиях
    • 4.2. Уход за луком в домашних условиях
  • 5. Выращивание лука на перо в теплице
    • 5.1. Как вырастить лук на зелень в теплице
    • 5.2. Уход за луком в теплице
  • 6. Выращивание лука на зелень в открытом грунте
    • 6.1. Посадка лука на зелень под зиму
    • 6.2. Уход за посадками лука осенью
  • 7. Сорта лука на перо (зелень)
    • 7.1. Какие виды лука выращивают на перо
    • 7.2. Лучшие сорта лука на зелень
  • 8. Свойства зелени лука – вред и польза
    • 8.1. Лечебные свойства лука
    • 8.2. Зеленый лук – противопоказания

Зеленый лук – описание

Для получения зеленого лука на еду можно использовать контейнер и держать его на подоконнике, но если вам нужен зеленый лук в больших количествах, то лучше растить его в теплице. Выращивать лук на перо очень просто, поскольку это одна из самых изученных огородных культур, возделываемая человечеством уже более пяти тысяч лет.

Лук на зелень в домашних условиях выращивают как в почве, так и на гидропонике (то есть в воде), и мы с удовольствием расскажем вам, как это делается.

Выгонка лука на перо (зелень)

Выращивание лука на перо.

Выращивание лука на зелень начинают с подготовки посадочного материала. Рассортируйте луковички, отбракуйте негодные, больные и деформированные. Хорошая луковица должна быть плотной, без признаков гнили и с блестящими чешуйками. Срежьте верхушки – одну четвертую часть луковиц. Эта мера ускорит доступ кислорода к почкам, и они быстрее дадут зелень. Если луковички уже чуть проросли, обрезку делать не следует. Ускорить прорастание лука поможет замачивание посадочного материала на 12 часов в воде температурой 35-38 ºC.

Если вы решили выращивать лук на зелень в почве, то она должна быть рыхлой, а для получения оптимального субстрата добавьте в перегной вермикулит и выложите эту смесь в контейнер слоем в 7-10 см, но предварительно пролейте почвосмесь горячим темно-розовым раствором перманганата калия, а потом холодной проточной водой.

Лук на перо – выгонка и выращивание лука на зелень в теплице и в домашних условиях - student2.ru

Как посадить лук на зелень.

Посадка лука на выгонку пера в контейнер осуществляется мостовым способом – луковицы высаживают практически вплотную – на расстоянии 1-2 см. Их просто ставят на субстрат донцем, слегка вдавливают в него, но не заглубляют их и не закапывают, иначе они начнут гнить. После посадки субстрат поливают теплой водой.

Если вы хотите выращивать лук на зелень в воде, плотно уложите луковицы в поддон и залейте водой на четверть. Через две недели у луковиц отрастут листья, которые можно будет использовать в пищу. По мере того, как уровень воды в поддоне будет снижаться, следует его восстанавливать.

Когда сажать лук на перо.

В среднем скорость выгонки пера составляет от двух до трех недель. В домашних условиях и в теплице лук на выгонку высаживают с октября по апрель, а в открытом грунте его выращивают с весны до осени. Собственно, лук при соблюдении определенных условий можно выращивать круглый год.

Уход за луком в теплице.

Температура содержания на этом этапе должна быть 18-20 ºC в дневное время и 12-15 ºC ночью. Лук поливают по мере необходимости, а помещение проветривают. За 10-12 дней у луковиц образуется корневая система, а перо отрастает до 5-8 см, только не зеленое, а белое. На этой стадии ящики расставляют по стеллажам и содержат при температуре 20-22 ºC, регулярно увлажняя в них субстрат. Для нормального роста и развития лука необходимо соблюдать 12-часовый световой день, причем лампы для досвечивания должны располагаться вертикально, чтобы не происходило заламывания пера. Белые перья лука постепенно зеленеют. Через пару дней после расстановки ящиков с луком по стеллажам, в субстрат вносят калийное (10-15 г хлористого калия на м²) и азотное (20-40 г аммиачной селитры на м²) удобрения: их в сухом виде распределяют по ящикам и потом при поливе смывают водой в грунт. Когда перо лука достигает в высоту 35 см, его срезают.

Сорта лука на перо (зелень)

Лечебные свойства лука.

Как мы уже писали, зеленый лук за счет содержащихся в нем витаминов, микро– и макроэлементов помогает человеку справиться с весенним авитаминозом. Его как общеукрепляющее средство употребляют в пищу при респираторных заболеваниях. Входящие в его состав в большом количестве фитонциды очищают от вирусов и бактерий не только организм человека, но и помещение, в котором лук выращивается.

Содержащийся в зеленом луке хлорофилл в сочетании с другими полезными веществами, входящими в состав лука, способствует процессу кроветворения, поэтому зелень лука так полезна страдающим малокровием.

Посадка и уход за луком в открытом грунте

Богата зелень лука также эфирными маслами, эффективно уничтожающими такие инфекции и вирусы, как возбудители туберкулеза, дизентерии, ангины и дифтерита. Масла обеззараживают ротовую полость и стимулируют деятельность сердечной мышцы.

Лук на перо – выгонка и выращивание лука на зелень в теплице и в домашних условиях - student2.ru

В состав зелени лука входят цинк, азот, кальций, калий, фосфор и магний, от недостатка которых могут выпадать волосы и слоиться ногтевые пластины. Кроме того, в зеленом луке содержатся такие витамины:

  • – A – бета-каротин, мощный антиоксидант, отвечающий за качество зрения, ногтей, волос и кожных покровов, обеспечивающий работу сердечной мышцы и помогающий организму противостоять вредному действию свободных радикалов;
  • – B1 – тиамин, необходимый для регуляции белкового, жирового и углеводного обмена;
  • – B2 – рибофлавин, нейтрализующий токсины, раздражающие дыхательные пути, участвующий в образовании эритроцитов и способствующий поддержанию репродуктивной функции на должном уровне;
  • – B3 – или никотиновая кислота, или витамин PP, или ниацин, поддерживающий иммунитет организма, способствующий расщеплению белков, жиров и углеводов и очищающий организм от лишнего холестерина;
  • – B9 – фолиевая кислота, участвующая в синтезе белков и способствующая регуляции нервной системы;
  • – C – аскорбиновая кислота, мощный антиоксидант, биологически активное вещество, участвующее в процессе синтеза гормонов и повышающее сопротивляемость организма бактериям и вирусам;
  • – E – токоферол, отвечающий за плодовитость, молодость, состояние кожи, ногтей и волос, придающий им упругость и отвечающий за качество функционирования женских и мужских репродуктивных органов.

Лук на перо – выгонка и выращивание лука на зелень в теплице и в домашних условиях - student2.ru

Лук на перо – выгонка и выращивание лука на зелень в теплице и в домашних условиях

Лук на перо – выгонка и выращивание лука на зелень в теплице и в домашних условиях - student2.ru Зеленый лук способен придать любому блюду аппетитный вид и питательную ценность, особенно зимой и ранней весной, когда потребность человека в витаминах чрезвычайно высока. Тем более, что в пере лука витамина C, который просто необходим нашему организму в этот период, больше, чем репчатой луковице. И чтобы не страдать от недостатка витаминов и получать к столу зеленый лук в любое время года, мы предлагаем вам научиться выращивать лук на зелень в домашних условиях и в теплице.

Содержание

  • 2. Зеленый лук – описание
  • 3. Выгонка лука на перо (зелень)
    • 3.1. Выращивание лука на перо
    • 3.2. Как посадить лук на зелень
    • 3.3. Когда сажать лук на перо
  • 4. Выращивание лука на перо в домашних условиях
    • 4.1. Как выращивать лук на зелень в домашних условиях
    • 4.2. Уход за луком в домашних условиях
  • 5. Выращивание лука на перо в теплице
    • 5.1. Как вырастить лук на зелень в теплице
    • 5.2. Уход за луком в теплице
  • 6. Выращивание лука на зелень в открытом грунте
    • 6.1. Посадка лука на зелень под зиму
    • 6.2. Уход за посадками лука осенью
  • 7. Сорта лука на перо (зелень)
    • 7.1. Какие виды лука выращивают на перо
    • 7.2. Лучшие сорта лука на зелень
  • 8. Свойства зелени лука – вред и польза
    • 8.1. Лечебные свойства лука
    • 8.2. Зеленый лук – противопоказания

Зеленый лук – описание

Для получения зеленого лука на еду можно использовать контейнер и держать его на подоконнике, но если вам нужен зеленый лук в больших количествах, то лучше растить его в теплице. Выращивать лук на перо очень просто, поскольку это одна из самых изученных огородных культур, возделываемая человечеством уже более пяти тысяч лет.

Лук на зелень в домашних условиях выращивают как в почве, так и на гидропонике (то есть в воде), и мы с удовольствием расскажем вам, как это делается.

Наши рекомендации