Запеканка из замороженного рыбного филе

Меню на неделю 1200 ккал – 1-й день

Предлагаемое правильное питание для похудения меню на неделю 1200 ккал предусматривает включение в рацион всех необходимых питательных веществ. Не используйте меню на неделю правильного питания на 120 ккал при острых вирусных и бактериальных инфекциях и во время обострения хронических болезней.

Таблица. Примерное меню на 1-й день:

Наименование блюда Масса нетто, г/мл Ккал
Первый завтрак
Физ малиновый
Омлет белковый с отварной спаржей
Тост из цельнозернового хлеба
Овощная нарезка: помидор
Кофе с молоком и корицей
Итого  
Второй завтрак
Груша 1 шт.
Биокефир
Итого  
Обед
Суп-гуляш рыбный
Шницель куриный, приготовленный в аэрогриле
Салат из квашеной капусты с зеленым луком и 1 ч. л. растительного масла
Морс лимонный
Итого  
Полдник    
Апельсин 1 шт.
Йогурт нежирный
Итого  
Ужин (за 4 часа до сна)
Голубцы (фарш: говядина, рис, морковь, лук репчатый)
Овощная нарезка: болгарский перец, зелень
Чай с ромашкой
Итого  
На ночь (за 1 час до сна)
Кефир 1 %-ной жирности
ВСЕГО  

Физ — игристый тонизирующий напиток, состоящий из двух частей свежевыжатого сока (100 мл) и одной части минеральной газированной воды (50 мл).

Физ малиновый

Запеканка из замороженного рыбного филе - student2.ru

На 1 порцию:

· сок 1 лимона

· 30 мл малинового сиропа

· 1 яйцо

· 2-3 кубика льда

· 100 мл газированной воды

Смешать яичный белок, лед, малиновый сироп и лимонный сок. Взбивать в течение 2 мин. Полученную смесь разлить по стаканам и в каждый добавить газированную воду.

Омлет белковый с отварной спаржей

Запеканка из замороженного рыбного филе - student2.ru

На 2 порции:

· 3 яйца

· 50 мл молока

· 50 г отварной спаржи

· мелко нарезанная зелень — по желанию

Яичные белки взбить с молоком. Отварную спаржу выложить на сковороду, залить белково-молочной смесью. Запекать на медленном огне под крышкой в духовом шкафу 7-10 мин. При подаче можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Суп-гуляш рыбный

Запеканка из замороженного рыбного филе - student2.ru

На 4 порции:

· 1 л воды

· 350 г рыбы

· Два соленых огурца

· 1 сладкий перец

· 2-3 картофелины

· 50 г грибов

· 1 помидор

· 1 ст. л. томатной пасты

· 1 лавровый лист

· 1-2 ст. л. мелко нарезанной зелени

· четверть лимона

Овощи нарезать небольшими кусочками, опустить в кипящую воду, варить 5 мин. Затем добавить рыбу, томатную пасту и варить еще 7-10 мин.

За 1-2 мин до готовности добавить лавровый лист и мелко нарезанную зелень. При подаче на стол в тарелку влить лимонный сок.

Шницель из курицы

Запеканка из замороженного рыбного филе - student2.ru

На 1 порцию:

· 150 г филе куриной грудки

С куриной грудки срезать жир, кожу и пленки. Нарезать наискосок поперек волокон, слегка отбить. Припустить в небольшом количестве воды под крышкой 10-15 мин (или приготовить в аэрогриле).

Голубцы мясные

Запеканка из замороженного рыбного филе - student2.ru

На 1 порцию:

· 2 листа белокочанной капусты

· 160 г говяжьего фарша

· треть луковицы

· 1-2 ст. л. отварного риса

· 1 ст. л. томатного пюре — по желанию

· мелко нарезанная зелень — по желанию

Листья капусты проварить в кипящей воде 5-7 мин, охладить, слегка отбить черешки. Рис отварить, охладить, смешать с мясным фаршем, добавить мелко нарезанный репчатый лук. На подготовленные листья капусты положить мясной фарш с рисом и луком, завернуть конвертиком, придавая цилиндрическую форму. Тушить в небольшом количестве воды под крышкой 25- 30 мин (можно добавить 1 ст. л. томатного пюре). При подаче по желанию посыпать мелко нарезанной зеленью.

День 2-й

Примерное меню на 1200 ккал в день включает в себя разнообразные блюда, которые следует готовить в соответствии с данными здесь указаниями. Разработанное меню на 1200 ккал на неделю может быть изменено в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Но составляя собственное меню на неделю на 1200 ккал в день, учитывайте энергетическую ценность блюд и их равнозначность приведенным здесь рецептам.

Таблица. Примерное меню на 2-й день:

Наименование блюда Масса нетто, г/мл Ккал
Первый завтрак
Фреш яблочно-сельдерейный
Омлет белковый с отварной спаржей
Редис с зеленым луком с йогуртом 3,2 %-ной жирности 100/20
Чай зеленый
Итого  
Второй завтрак
Печеное яблоко 1 шт.
Йогурт со злаками
Итого  
Обед
Рыбный суп (из мерроу, ставриды, морского окуня и др.) с овощами (картофель, помидоры, лук, морковь)
Тефтели из индейки в томатном соусе
Овощная нарезка: помидоры, огурцы, зелень 130/20
Компот из сухофруктов
Итого  
Полдник
Овощная нарезка: свежий огурец
Кефир, взбитый с зеленью
Итого  
Ужин (за 4 часа до сна)
Куриная грудка отварная (или запеченная в фольге)
Салат из сельдерея, ананаса и грецких орехов с йогуртом 3,2 %-ной жирности 150/20
Фито чай с черникой
Итого  
На ночь (за 1 час до сна)
Кефир 1 %-ной жирности
ВСЕГО  

День 3-й

Низкокалорийное меню на неделю 1200 ккал предлагает использовать особые способы приготовления пищи без большого количества растительных жиров. В этом случае меню с калорийностью 1200 может применяться лишь ограниченное по длительности время. Это связано с тем, что меню для похудения на 1200 калорий не включает в себя всех нужных организму питательных веществ. Применять меню по калориям на неделю 1200 ккал можно не дольше 10 дней, желательно этот срок сокращать до 5 дней.

 

Таблица меню на 3-й день:

Наименование блюда Масса нетто, г/мл Ккал
Первый завтрак
Сок морковный
Сельдь слабосоленая вымоченная
Картофель отварной с зеленым луком, укропом и 1 ч. л. растительного масла
Напиток из цикория с молоком
Итого  
Второй завтрак
Печеное яблоко с начинкой из творога 1 шт.
Молочный коктейль с малиной (молоко смешать с ягодами в блендере)
Итого  
Обед
Щи из свежей капусты с зеленью
Говядина, тушенная с болгарским перцем
Салат из сельдерея, огурца и зеленого лука с йогуртом 3,2 %-ной жирности 130/20
Компот из кураги без сахара
Итого  
Полдник
Грейпфрут 1 шт.
Йогурт нежирный
Итого  
Ужин (за 4 часа до сна)
Запеканка из замороженного рыбного филе
Овощная нарезка: огурец, листья салата
Чай зеленый с жасмином
Итого  
На ночь (за 1 час до сна)
Кефир 1 %-ной жирности
ВСЕГО  

Запеканка из замороженного рыбного филе

Запеканка из замороженного рыбного филе - student2.ru

На 1 порцию:

· 50 г цветной капусты

· 100 г филе морской рыбы

· 1 помидор

· 1 луковица

· зелень по вкусу

В форму или на противень положить слой разобранной на соцветия цветной капусты, в центре — приправленные куски замороженного филе хека или другой морской рыбы, а по обе стороны от него — ломтики помидора и кольца репчатого лука. Все сбрызнуть соком лимона и запекать около 20 мин. Готовую запеканку посыпать зеленью.

 

День 4-й

Сбалансированное меню на 1200 калорий в день на неделю может использоваться только людьми, которые имеют отличный уровень здоровья организма. При любых хронических заболеваниях перед тем, как использовать меню для похудения на неделю на 1200 калорий в день нужно проконсультироваться с врачом терапевтом.

Таблица. Примерное меню на 4-й день:

Наименование блюда Масса нетто, г/мл Ккал
Первый завтрак
Сок гранатовый
Творог нежирный
Салат из тыквы, моркови, яблока с изюмом и тертыми грецкими орехами с йогуртом 3,2 %-ной жирности 130/20
Кофе с молоком
Итого  
Второй завтрак
Киви 2 шт.
Чай зеленый с жасмином
Итого  
Обед
Щи с грибами и сметаной 10%-й жирности
Треска, тушенная с луком-пореем и морковью
Цветная капуста отварная с зеленью
Компот из черной смородины
Итого  
Полдник
Апельсин 1 шт.
Йогурт нежирный
Итого  
Ужин (за 4 часа до сна)
Индейка по-строгановски
Салат из сладкого перца, свежего огурца и зелени с йогуртом 3,2 %-ной жирности 130/20
Чай с бергамотом и медом
Итого  
На ночь (за 1 час до сна)
Кефир 1 %-ной жирности
ВСЕГО  

Примечание:

Чтобы улучшить вкус морской рыбы, при ее тушении рекомендуется добавлять ароматические травы: веточки укропа, петрушку, зеленый лук.

День 5-й

Далее следует меню для питания на 1200 ккал на пятый день соблюдаемой диеты. В нем присутствует большое количество кисломолочных продуктов.

Таблица. Примерное меню на 5-й день:

Наименование блюда Масса нетто, г/мл Ккал
Первый завтрак
Сок морковно-яблочный
Омлет с творогом и сыром
Овощная нарезка: помидор, зелень
Кофе с молоком
Итого  
Второй завтрак
Яблоко 1 шт.
Кефир, взбитый с малиной
Итого  
Обед
Суп из брокколи с зеленью
Куриная грудка отварная
Белокочанная капуста, тушенная с морковью (украсить ломтиками свежих помидоров)
Компот из красной смородины
Итого  
Полдник
Ананас вяленый (сухофрукты)
Чай зеленый
Итого  
Ужин (за 4 часа до сна)
Запеканка из трески под яичным белком с зеленью
Салат из сельдерея, руколы, укропа и дольки лимона с соком четверти лимона
Чай ройбуш
Итого  
На ночь (за 1 час до сна)
Кефир 1 %-ной жирности
ВСЕГО  

Омлет с творогом и сыром

Запеканка из замороженного рыбного филе - student2.ru

Для приготовления этого омлета вам понадобится 70 г обезжиренного творога, 1 яйцо, 1 ч. л. отрубей и 30 г тертого сыра.

Наши рекомендации