БОГОРОДСКАЯ ТРАВА – см. ТИМЬЯН ПОЛЗУЧИЙ или ЧАБРЕЦ
БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСЫЙ –Conium maculatum L.
Семейство сельдерейные – Poaceae . \ Apiaceae
Двулетнее травянистое растение, стебли высотой 70-200 см разветвленные, сизые, с красно-бурыми пятнами, листья черешковые, в очертаниях треугольные, трижды перисторассеченные. Цветки мелкие, их зонтики собраны в щитковидное метельчатое соцветие, плод почти шаровидный. Цветет в июне-июле, плоды созревают в августе. Растет на мусорных местах, опушках и лугах. Евразийский вид.
Народные названия: Вонючая трава, Вонючка, кубок Сократа, Головоломка, Омег ядовитый, Блекота, Буглав, Бугила, Дегтярка Собачья петрушка, Свистульник, Сикавка, Тутакали, Занбуя, Мушбуяк, Алафи муш, Шавкарон…
Используемая часть: Заготавливают надземную часть при цветении, плоды до созревания.
БАВ: алкалоидов в плодах 0,7-2%, в корнях, листьях – 0,1%, в стеблях – 0,12%. Из них основные: кониин, метилкониин, конгидрин, y-коницеин, псевдоконгидрин. В зеленых частях обнаружены дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин, 0,07% эфирного масла, в его составе есть пальмитиновая кислота; в плодах – до 1,5% эфирного масла, главными составляющими его являются терпены. Растение очень ядовито, особенно плоды до их полного созревания. Все части растения издают мышиный запах.
Действие: кониин по своему действию сходен с никотином и кураре, он парализует окончания двигательных и чувствительных нервов. Отсюда и типы действия: обезболивающее, успокаивающее; противоопухолевое. Болиголов является инсектицидом.
Показания: спастические, болевые реакции, рак кожи, фибромиома матки.
Препараты: настои, экстракты, пластыри, обычно, как наружные средства.
Осторожность: Болиголов очень ядовитое растение. Признаки отравления: жжение во рту, слюнотечение, головокружение, тяжесть в голове, сонливость, расширение зрачков, тошнота, рвота. В легких случаях – расстройство ЖКТ. Первая помощь при отравлении: противоядием служит 5-10% раствор HCl. 5% раствор танина внутрь помогает предотвратить всасывание кониина в кровь, Внутрь активированный уголь, солевое слабительное, кофеин, стрихнин, свежий воздух. Теплое обертывание, ванны, искусственное дыхание по необходимости.
Применение: в народной медицине и гомеопатии – как болеутоляющее при ревматических, подагрических болях, противосудорожное при хорее, эпилепсии; при раке молочной железы, желудка, кожи, при фиброме матки; при спазмах и ушибах мышц, в очень малых дозах – как успокаивающее, болеутоляющее, противокашлевое средство, при запоре, задержке мочеотделения, малокровии. Наружно Болиголов используется при ревматизме и подагре.
В научной медицине экстракт и пластырь применяют только наружно как обезболивающее средство. Гидробромид кониина предложен как анестезирующее средство.
Сок растения, содержащий дубильные вещества, пригоден для дубления некоторых сортов кожи.
БОР РАЗВЕСИСТЫЙ -Milium effusum.
Семейство мятликовые – Poaceae.
Многолетнее растение. Корневища короткие. Стебли 80-125 см, гладкие, листья плоские, голые. Соцветие – раскидистая метелка, колоски одноцветковые, чешуйчатые. Плод – зерновка. Цветет в мае-июле. Плоды созревают в августе. Растет в смешанных лесах. Голарктический вид.
Народные названия: Проско, Просянка розлога, Просiвка розсипчаста, Просяник…
Используемая часть: кормовая трава (до цветения), стебли, семена.
БАВ: надземная часть содержит белки, жиры, клетчатку, безазотистые экстрактивные вещества, кумарин. В листьях – 146 мг%, в метелках – 66 мг% аскорбиновой кислоты.
Действие: кормовое растение.
Показания:
Препараты: мука, крупа.
Осторожность: в определенные периоды растение ядовито из-за наличия синильной кислоты.
Применение: до прошлого (ХХ) столетия культивировали в Европе, Ирландии, Шотландии – из семян получали муку и крупу. Сейчас – на корм птице. Стебли пригодны для плетения шляп. Используется как кормовая трава до цветения.
БОРОВАЯ МАТКА | РАМИШИЯ (ОРТИЛИЯ) ОДНОБОКАЯ | – Cormus Orthiliae secundae ,
Семейство грушанковые – Pyrolaceae dum.
Многолетнее растение со стелющимися стеблями, от которых отходят низкие однолетние ветки. Листья светло-зеленые, очередные, яйцевидные, заостренные, по краю пильчатые, на тонких черешках. Мелкие зеленовато-белые с овальным, почти колокольчатым венчиком, цветки собраны в однобокую поникающую кисть. Цветет с конца июня до начала августа. Плод – повислая пятигнездная коробочка (4-6 мм). Растение тенелюбивое. Встречается преимущественно в сухих хвойных лесах. Евросибирский вид.
Народные названия: Винная трава, Грушовник, Лесная грушка (или берёзка).
Используемая часть: надземная часть срезается, нельзя выдергивать растение с корнем, так как очень медленно восстанавливается. Лучший период сбора – поздняя осень, вплоть до снежного покрова.
БАВ: Дубильные вещества до 2%, гидрохинон до 1,5%, свободный гидрохинон 0,03%, аскорбиновая кислота 53 мг%, флавоноиды 1,8% (осень), до 5,4% ( лето ), смолы, кумарины, органические кислоты –виннокаменная, лимонная, микроэлементы Fe, Cu, Zn, Mn, Ti.
Вкус \ влияние \: содержит горькие вещества.
Ткани, системы: кровь, нервно-мышечная системы, слизистые.
Действие: противовоспалительное, мочегонное, дезинфицирующее, цитостатическое, противосудорожное.
Показания: гинекологические заболевания, болезни мочеполовой системы, ЖКТ воспалительного характера.
Осторожность: индивидуальная непереносимость из-за арбутина, гидрохинона, кумаринов….
Препараты: отвары (1:20, 30 мин. на кипящей водяной бане, восстановить исходный объем воды, внутрь по 1 стл. л. 3-5 раз в день до еды), настои, настойки.
Применение: широко используется в народной медицине при инфантильности, меноррагиях, эрозии шейки матки, вагинитах (хорошо и спринцевания), фибромиомах, токсикозах беременности и фибромиомах с обильным кровотечением, сальпингитах, бесплодии, простатитах. Водные настои и отвары Ортилии однобокой оказывают сильное противовоспалительное, дезинфицирующее и мочегонное действие при циститах, пиелонефритах, при моче- и желчекаменной болезни, гастритах, геморрое, внутренних кровотечениях, радикулите, грыже, сердечных отёках.
Для спринцеваний при вагините – 2 стол. л. травы + 1 стак. кипятка. При эпилепсии -50,0 х 0,5 л 20% спирта, настоять 3 недели, пить по 1 чайн.л. х 3 р. в день за час до еды.
При бесплодии, сальпингите, простатите – настойка 1:10 на 40% спирте, настоять 1 месяц в темном месте, периодически взбалтывая. Принимать по 40 кап. (около 1мл) настойки в ¼ стакана воды 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения 2-3 недели с недельными перерывами (на каждый год болезни – 1 месяц курса лечения).
При нефритах, пиелонефритах, циститах – настой 1:20 травы (греть на водяной бане 15 мин, охлаждать 45 мин, процедить, добавив воды до первоначального объема). Пить по 1 стол. л. 3-5 раз в день за 30-60 мин до еды. Курс лечения 2-3 недели.
БОРЩЕВИК РАССЕЧЕННЫЙ – Heraclium dissectum Ledeb
Семейство зонтичные – Umbelliferae, сельдерейные – Apiaceae Lindl.
Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой 80-200 см. Стебель глубокобороздчатый, жестковолосистый. Листья в основном тройчатые, попарно – на коротких черешках и сидячие, на концах округлые, с верхней стороны зеленые с редкими прижатыми волосками, с нижней – более бледные и густоволосистые. Зонтики многолучевые, крупные, с волосками. Цветки белые, до 1 см длины. Завязь мягковолосистая, плоды округло-эллиптические. Цветет с июня до половины августа. Растет на лугах, в разреженных лесах.
Народные названия: Медвежья пучка, Пучка.
Используемая часть: надземная часть в период цветения, корни – весной и осенью, плоды.
БАВ: в плодах – 2,15%, в корнях – 0,04% эфирного масла и до 4,7% смол. Во всех частях – пимпинеллин, изопимпинеллин, феллоптерин, сфондин, кумариновое соединение умбеллиферон, найден бергаптен; в корнях, цветках и плодах найден ксантотоксин, Листья Борщевика в фазе цветения содержат до 83 мг% аскорбиновой кислоты, 9,63 мг% каротина, сахар.
Действие: значительное антимитотическое, антисептическое, противовоспалительное, обезболивающее, спазмолитическое.
Показания: спастические, истерические состояния, зуд, боли, воспалительные процессы.
Осторожность: есть указания на ядовитость плодов.
Препараты: настои, отвары, напары, пищевые продукты.
Применение: настой травы или отвар корневищ использовали как противовоспалительное и спазмолитическое средство при дизентерии, поносах, гастритах, колитах, спастических болях, при анорексии. Отвар плодов пьют при фурункулезе, отвар корней – при лимфаденитах, кровотечениях и как седативное средство при истерии, эпилепсии, судорогах, а также при нейродермитах и других заболеваниях, сопровождающихся зудом и сыпью. Распаренные листья прикладывают к суставам при ревматических болях, к ушибам. Используется и при желчекаменной болезни. Свежее растение съедобно, можно консервировать, засахаривать. Из листьев и стеблей можно получить желтую краску.
БОРЩЕВИК СИБИРСКИЙ –Heraclium sibiricum L.
Семейство сельдерейные – Apiaceae
Многолетнее растение высотой 50-120 см, цветки мелкие зеленовато-белые, соцветие – сложный зонтик. Плоды яйцевидные двусемянки. Цветет в июне-августе. Плоды созревают в августе-октябре.
Народные названия: Борщ итальянский, Медвежья лапа, Козел, Сладкая трава, Щербач сибiрський…
Используемая часть: молодые побеги, листья, корни до цветения съедобны. Для лекарственных целей – все растение во время цветения, плоды (как и предыдущий вид).
БАВ: во всех частях растения содержится до 3% смолистого, почти бесцветного масла. Около 80% его – октиловый эфир уксусной кислоты. Растение богато аскорбиновой кислотой и каротином. Есть кумарины, флавоноиды. В семенах – до 16% жирного масла, в корнях – большое количество сахаров. Есть указания на ядовитость плодов.
Действие: обезболивающее, успокаивающее, противотрихомонадное. Пищевое растение и для человека и для животных.
Показания: ЖКТ расстройства, спастические боли.
Препараты: до цветения используют в пищу листья и корни (для щей, как начинка для пирогов). Настои, отвары. Н-октиловый спирт, выделенный из семян, содержится в препарате «Октилин» для лечения трихомонадного кольпита, используется и в парфюмерной промышленности.
Предостережения: есть указания на ядовитость плодов. Прикосновение к растению в свежем виде (после цветения) может вызвать ожоги.
Применение: из молодых листьев готовят щи, в них кладут и корневища. Маринованные или квашенные молодые побеги можно употреблять как огурцы. В народе используется как и Борщевик рассеченный. В эксперименте показано антигрибковое действие вида. Корень и листья издавна применяли при кожных болезнях, поносе, дизентерии, как успокаивающее средство при эпилепсии, судорогах. Настой семян – как успокаивающее средство при спазмах желудка и истерии. Распаренные листья – в виде припарок при ревматических болях.
Борщевики – хорошие медоносы, дают нектар и светловато-серую пыльцу.
БОЯРЫШНИК КОЛЮЧИЙ –Crataegus oxyacantha.
Семейство розоцветные – Rosaceae Juss.
БОЯРЫШНИК КРОВАВО – КРАСНЫЙ – Crataegus sanguinea Pall.
БОЯРЫШНИК ОТОГНУТОЧАШЕЛИСТНИКОВЫЙ – Crataegus curvisepala Lindm.
БОЯРЫШНИК АЛТАЙСКИЙ – Crataegus altaica Lange/
Кустарник или невысокое дерево с серой гладкой корой. Молодые побеги опушенные с колючками, буро-красные. Листья продолговатые, опушенные, на коротких черешках. Цветки белые, в многоцветковых соцветиях. Цветет в мае-июне. Плоды ягодообразные, сочные, созревают в сентябре-октябре. Восточноевропейско-сибирский вид.
Народные названия: Боярка, Барыня – дерево, Глод, Глот, Гложина, Логовий крак., Оглiд, Дулона, Тармена…
Используемая часть: плоды, цветы, кора. Вкус кислый, влияние – согревающее.
БАВ: Наиболее изучены первые два вида. В цветках и листьях найдены флавоновые гликозиды (гиперозид, кверцетин, витепсин), эфирное масло (до 0,16%), триметиламин, ацетилхолин, органические, в т.ч. тритерпеновые кислоты (урсоловая, олеаноловая, кратеговая, хлорогеновая, кофейная); в плодах – дубильные вещества (немного), холин, ацетилхолин, хлорогеновая и кофейная кислоты, сахароза, лейкоантоцианы, каротин, витамин С (в листьях до 400 мг%, в плодах – до300 мг%), стероиды, виннокаменная, лимонная, кратегусовая, пальмитиновая, стеариновая и др. органические кислоты, микроэлементы – Со, Cu, Fe, Mn, Zn, Mo, и др., концентрирует селен.
Ткани, системы: кровь, мышечная ткань, сосудистая, нервно – мышечная системы.
Действие: стимулирующее, ветрогонное, сосудорасширяющее, противоспазматическое, мочегонное, седативное, кардиотоническое, расширяющее коронарные и мозговые сосуды, противоаритмическое, уменьшает липоидные отложения в органах, снижает уровень холестерина в крови. Есть сведения о десенсибилизирующем действии. При комбинированном применении настойки Боярышника и сердечных гликозидов происходит усиление кардиотонического эффекта.
Показания: сердечная слабость, атеросклероз, недостаточность сердечных клапанов, гипертония, сердцебиение, сосудистые тромбы, бессонница, застой пищи, опухоли брюшной полости.
Осторожность: колит, язвы. Препараты Боярышника не рекомендуются при выраженной брадикардии, артериальной гипотонии, передозировка настоек при длительном применении может вызвать брадикардию, артериальную гипотензию, экстрасистолию. Других негативных эффектов не замечено.
Препараты: настои, настойки, отвары. В научной медицине –настойка (10%) цветков и плодов (внутрь 20-30 кап. 3-4 раза в день, курс – 20-3 дней), жидкий экстракт (входит в состав комплексного препарата «кардиовален»), «кратегонин» – из цветков и плодов – для лечения атеросклероза.
Применение: стимулирует деятельность сердца, укрепляя сердечную мышцу, особенно эффективно при кардионеврозе, артериосклерозе (хорошо вместе другими сердечными тониками – кардамоном, корицей: отвар из 10,0 Боярышника + 7,0 корицы + 7,0 Кардамона, и т.д. – в 0,5 л воды, пить по 30–50 мл три раза в день с медом после еды. Порошок – 0,25–1,0 на прием). Внутрь препараты Боярышника используют при лечении гипертонии 1 стадии, хронической сердечной недостаточности, инфаркте миокарда, аритмии при блокаде ножек пучка Гисса, стенокардии, спазмах сосудов головного мозга, для нормализации сна и общего состояния после тяжелых заболеваний и интоксикаций, головокружении, одышке, в климактерическом периоде, при вегето-сосудистой дистонии, тиреотоксикозе и астме. В домашних условиях из плодов боярышника готовят различные напитки, джемы, кисели, пастилу. Плоды утоляют голод, стимулируют выносливость и бодрость, подавляют желчь и запирают истечения сильнее, чем Рябина (Авиценна). Из коры боярышников можно получить красную, коричневую и желтую краски для тканей.
БОЯРЫШНИК ВОСТОЧНЫЙ Crataegus orientalis Pall.ex Bied. Глiд схiдний
БОЯРЫШНИК ОДНОПЕСТИЧНЫЙ С. monogyna Jacq., Глiд одноматочковий
БОЯРЫШНИК ПЯТИПЕСТНИЧНЫЙ С. Pentagyna Waldst.et Kit. Глiд п'ятиматочковий
БОЯРЫШНИК УКРАИНСКИЙ C. Ucrainica Pojark., Глiд украiнський
Использование такое же, как Боярышника колючего.
БРИОНИЯ // ПЕРЕСТУПЕНЬ БЕЛЫЙ // –Brуonia аlba L.(- dioica)
Семейство тыквенные – Cucurbitaceae .
БРИОНИЯ ДВУДОМНАЯ – Bryonia dioica Jacq. (Хазорчушон, Ширинках, Фашира...)
Многолетнее травянистое растение
Народные названия: Нечипай-зелье, Нечiпай-зiлля, Адамов корень
Используемая часть: корни, молодые светлые ростки растения.
БАВ: В корнях –гликозиды (16%): брионин и брионидин, дулькозид и др., стероидный гликозид, брионол, неизвестный тритепеноид стерин, смолистые и дубильные вещества, эфирное масло, фитостерин, мочевину, соли яблочной кислоты, сапонины, кумарины. В семенах обнаружено до 25% жирного масла, пигмент ликопин (до 53 мг%). Растение очень ядовито.
Вкус \ влияние \: горький. Вещества, обладающие горьким вкусом и ядовитым действием, называются кукурбитацинами и относятся к тетрациклическим тритерпенам.
Ткани, системы:
Действие: Препараты обладают диуретическим, слабительным, болеутоляющим, кровоостанавливающим, гипотензивным, противокашлевым, противорвотным, противоопухолевым действием.
Показания: воспалительные и деструктивные процессы в нервной, костно-мышечной системах, глистные инвазии (круглые глисты), опухоли, кашель, паротит, эпилепсия.
Осторожность: препараты токсичны, не рекомендуются при тяжелых органических поражениях почек и толстого кишечника. Передозировка может вызвать кровавый понос и нефрит.
Препараты: Настойка (5-10%) – входит в состав препаратов «Акофит», «Радикулин» – 1:10000 и «Спирт Лори». Отвар (3-5%) , жирное масло – из семян, корней.
Применение: В виде настойки, масла – как болеутоляющее средство наружно (втирать или в виде примочек) при трофических язвах, мокнущем диатезе, подагре, ревматизме, невралгии, плексите и ишиасе, при парше и чесотке, фурункулезе. В народной медицине отвар пьют по чайной ложке (лучше в сборах) при эпилепсии, малярии, плеврите, паротите, запорах, как противоглистное, мочегонное, ранозаживляющее, кровоостанавливающее, при маточных кровотечениях. Полоскание – при болезнях горла, зубов, кашле. Распаренный корень прикладывают на чирьи, нарывы. Плоды дают красную краску. Весной растение можно, вымочив, меняя воду каждый час несколько часов, употреблять в пищу, отварив в соленой воде. Авиценна считал, что 2,5 г корня помогает от укуса всех гадов и «если его пить 30 дней по 3 обола (2,997), он рассасывает опухоль селезенки». В виде лекарственной повязки с инжиром его кладут на область больной селезенки.
БРУСНИКА ОБЫКНОВЕННАЯ –Vaccinium vitis-idaea L.,
Семейство брусничные – Vacciniaceae
Маленький вечнозеленый кустарничек высотой 5-25 см с эллиптическими кожистыми листьями. Цветки в верхушечных кистях белые или розовые, плод – ярко-красная ягода. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в августе-сентябре. Встречается в лесостепных районах. Голарктический бореально-неморальный вид.
Народные названия: Брусничник, Борiвка, Борина-брусниця, Бруслина, Гогодзи, Кам'яниця, Квасниця червона, Софез, Хворостянка, Чуфеза,…
Используемая часть: листья, ягоды.
БАВ: в плодах до 12% сахаров, до 2-2,5% органических кислот (лимонная, яблочная, бензойная, винная, щавелевая, салициловая, a-кетоглутаровая), пектиновые идубильные вещества, антоциановые пигменты, гликозиды вакциниин и арбутин, 8-17мг% аскорбиновой кислоты, каротин, марганец. В листьях – 5-9% гликозида арбутина, гидрохинон, 0,5-0,6% флавоноидов, дубильные вещества, органические кислоты, аскорбиновая кислота. В семенах – до 30% жирного масла, содержащего линолевую и линоленовую кислоты.
Вкус \ влияние \: кислый, горьковато-сладкий.
Ткани, системы:
Действие: противоцинготное, легкое мочегонное, противогнилостное и общеукрепляющее, противоревматическое и дезинфицирующее (благодаря арбутину и гидрохинону – арбутин в организме расщепляется на сахар и гидрохинон, имеющий бактерицидные свойства и способствующий выведению мочевой кислоты при ревматизме).
Показания: ослабление функций систем организма вследствие заболеваний, авитаминозы, деструктивные процессы в пожилом возрасте.
Осторожность: противопоказаний нет, длительный прием препаратов должен сопровождаться употреблением щелочных жидкостей (минеральная вода, молоко), без которых антисептическое действие препаратов сводится на нет.
Препараты: настои, отвары, настойки, соки и т.д.
Применение: наличие бензойной кислоты обусловливает возможность длительного хранения ягод.Ягоды употребляют в пищу в свежем и переработанном виде. Вареную бруснику с медом ели при туберкулезе легких и кровохаркании. Препараты из листьев и плодов Брусники применяют внутрь вместо Толокнянки при легких формах гипертонии, нарушениях минерального обмена, воспалении мочевых путей, гипоацидных гастритах, поносе, застарелом суставном ревматизме, артритах любого генеза, подагре, алкогольном опьянении, как вяжущее.
В отечественной народной медицине ягоды Брусники применяли как мочегонное, при суставном ревматизме, подагре, гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока. Вареную Бруснику с медом употребляли при туберкулезе легких и кровохарканьи.
Брусничный лист в виде настоя в народной медицине европейских стран применяли при почечно- и желчекаменной болезнях, при цистите и пиелите, как мочегонное и потогонное, при ревматизме, подагре, артрите, сахарном диабете, заболеваниях печени. На Севере из брусничного листа получают тонизирующий напиток.
БУДРА ПЛЮЩЕВИДНАЯ –Glechoma hederacea L.,
Семейство губоцветные – Lamiaceae Lindl.. \ яснотковые \
Многолетнее растение. Стебли 20-50 см, стелющиеся, с многочисленными укореняющимися побегами. Листья по краю городчатые, почковидные. Листья по 3-4 в пазухах средних и верхних листьев; венчик синевато-лиловый, цветет в мае-июле. Плоды – буроватые орешки, созревают в августе. Растет по тенистым и влажным берегам рек, на лугах и около жилищ. Европейский вид.
Народные названия: Адален, Баранчики, Блющ, Грудная трава, Душмянка, Копеечник, Котики, Кошачки, Лесная крапива, Малиновая травка, Мяточник, Орешки, Пикульник синий, Плющ, Подбируха, Ползучка, Расходник, Собачья мята, Сороканедужная, Судра, Яблоновое зелье, Розхiдник звичайний, Котовник, Опуховая трава, Котячi булки, Котячник, Кротiвник, Кудра, Кундерман, Шандра, М'ята кошача.
Используемая часть: надземная часть во время цветения.
БАВ: в траве содержится 5,9-7,5% дубильных веществ, холин, 8,2% каротина, 30-31,8мг% аскорбиновой кислоты, горькие вещества, камеди, эфирное масло, смолы, сапонины, кофейная, р-кумариновая, синаповая, феруловая и тритерпеновые кислоты, свободные аминокислоты – метионин 0,29%, серин 0,06%, цистеин 0,12%, микроэлементы – Сu, Zn, Pb, Wa, Cr, Ti, Mo, Fe, Mn, Sr, B, Mg, Ag. В плодах больше глюкозы, фруктозы, органических кислот.
Действие: тонизирующее, холинолитическое, антисептическое, кровоостанавливающее, обезболивающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, противометастатическое (Бычкова, 1986)
Показания: воспалительные процессы, обменные нарушения, гельминтозы, раны.
Осторожность: Растение ядовито.
Препараты: настои, настойки, отвары (3-5%)
Применение: отвары или настои принимают внутрь при простудных заболеваниях, туберкулезе легких, одышке, бронхиальной астме, легочных кровотечениях; как желчегонное при желтухе, желчекаменной болезни, печеночных коликах; при мочекаменной болезни, циститах; как общеукрепляющее при неврозах, истерии, психозах, как «кровоочистительное» при опухолях (особенно при раке, циррозе печени); как болеутоляющее при болях в мочевом пузыре и почках, желудке и кишечнике, мигрени, ломоте в суставах, зубной боли. Настой трав используют при болезнях селезенки, аменорее, зобе, удушье, как противоглистное, слабительное и ветрогонное средство, для профилактики против свинцовых отравлений (при малярных работах).
Как наружное средство трава Будры применяется в виде ванн и компрессов при золотухе, подагре, переломах и вывихах, судорогах, болях у рожениц, гнойных ранах, кожных сыпях, чесотке; как противоожоговое, в виде припарок – при опухолях, панариции, флегмонах; полоскания – при ОРЗ, изъязвлениях в полости рта. Соком травы обмывают раны и ожоги, закапывают в нос при головной боли. Пары отвара полезны в ингаляциях. Эфирное масло Будры – антисептическое и ранозаживляющее средство. Оно пригодно для ароматизации напитков, как корригенс для микстур.
БУЗИНА СИБИРСКАЯ \ КРАСНАЯ \ –Sambucus sibirica Nakai.\ S. racemosa L. \
Семейство жимолостные – Caprifoliaceae Juss.
Кустарник высотой 2-4 м, со светлокоричневой корой; листья супротивные, перистые, с 5-7 продолговато-эллиптическими, заостренными листочками. Соцветие – яйцевидная метелка, плотная. Все цветки на цветоножках, венчик вначале зеленоватый, позднее желтовато-белый. Плод ягодообразный, красный. Цветет в мае-июне. Плоды созревают в августе-сентябре. Растет в горных хвойных и смешанных лесах, в долинах рек. Среднеевропейский бореально – неморальный вид.
Народные названия: Бузинник, Буз, Бучкан, Калина дикая, Пищальница, Пусторосль, Цевочник, Чевечушник, Шевнинак, Бузина червона, Бзина, Калинка.
Используемая часть: цветки, плоды, кора – в период сокодвижения.
БАВ: цветки содержат 0,2-0,3% эфирного масла, флавоновый гликозид рутин и гликозид, оказывающий потогонное действие; плоды – глюкозу, фруктозу, каротин, аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, органические кислоты, инозит; кора и цветоносы – фермент эмульсин, в семенах – до 33% жирного масла.
Действие: цветки оказывают мочегонное, отхаркивающее, потогонное, противовоспалительное и слабительное действие; кора, листья и плоды обладают сильным слабительным, рвотным и противоглистным свойствами. Ценится и как фитонцидное, инсектицидное растение.
Показания: воспалительные, деструктивные процессы
Осторожность: аллергические реакции, рвота, понос.
Препараты: настои, отвары, настойки (10-15%)
Применение: применяется только в народной медицине. Препараты Бузины внутрь, в ингаляциях и для полосканий применяют при простудных заболеваниях, туберкулезе легких, при водянке, приступах головной боли, подагре, кардиосклерозе и болях в области сердца, сердцебиении, неврастении, бессоннице, бронхиальной астме, нефритах, ревматизме. Отвар коры и корней также применяют как болеутоляющее средство. Кисель из плодов – как слабительное. Настой листьев и цветков обладает инсектицидными свойствами (от вредителей растений): можно использовать для борьбы с листогрызущими и сосущими вредителями, ветки – как средство против огневки – опасного вредителя крыжовника и смородины. Из листьев получают красивую зеленую краску, из плодов – оливковую и красную.
БУЗИНА ТРАВЯНИСТАЯ – Sambucus ebulus L.
Семейство жимолостные – Caprifoliaceae.
Многолетнее растение, стебель бороздчатый, разветвленный, высотой 60-150 см, листья супротивные, на черешках, перистые, прилистники листовидные, ланцетные, пильчатые. Соцветие – прямостоячая метелка из плоских щитков. У цветков внешняя сторона розовая, внутренняя – белая. Плод – черная ягода. Цветет в июне-июле, плодоносит в августе. Встречается в лесных районах, на мусорных местах. Европейско-среднеазиатский неморальный вид.
Народные названия: Вазовник, Бузина ялова, Базник, Базниче, Бзюк, Боз бiлий, В'язовина, Гобза, Хабза, Хабзина…
Используемая часть: кора, молодые листья, цветки, плоды.
БАВ: в листьях содержатся дубильные вещества пирогалловой природы, эфирное масло, до 7 мг% каротина. Масло темно-коричневого цвета с неприятным запахом, содержит пальмитиновую кислоту. Цветки содержат алкалоид кониин, гликозид самбунигрин (в котором отщепляется синильная кислота), эфирное масло. В плодах обнаружены яблочная, винная и валериановая кислоты, дубильные и горькие вещества, эфирное масло и гликозиды; в семенах до 27% жирного масла. Растение имеет неприятный специфический запах, все части его ядовиты.
Действие: противокашлевое, противовоспалительное, аналгетическое, антисептическое, противоревматическое, инсектицидное…
Показания: воспалительные, ревматоидные процессы, вегетоневрозы…
Осторожность: учитывать наличие кониина, самбунигрина, дубильных веществ в растении. Возможны аллергия, диспептические расстройства.
Препараты: настои, отвары (5–15%), эссенции, мази.
Применение: Эссенцию из свежих плодов применяют в гомеопатии. В отечественной и зарубежной народной медицине все части растения использовали при невралгии, ишиасе, ревматизме, подагре, расстройствах ЖКТ. Настой цветков и отвар корня употребляли как противокашлевое при воспалении верхних дыхательных путей, при отеках, малярии, заболеваниях почек и мочевого пузыря, корень – при диабете.
Плоды дают голубую, синюю, фиолетовую краски, пригодные для окраски кожи и хлопчатобумажных тканей. В Румынии Бузину травянистую использовали для окрашивания вин.
Бузина травянистая – народное средство против мышей, крыс и насекомых. Медонос.
БУЗИНА ЧЕРНАЯ –Sambucus nigra L.
Cемейство жимолостные – Caprifoliaceae.
Кустарник или небольшое дерево высотой 2-6 м с пепельно-серой трещиневатой корой. Молодые ветви зеленые с желтоватыми чечевичками. Цветки мелкие, желтовато-белые в щитковато-метельчатых соцветиях, плоды – бурые, сладковато-кислые ягоды. Цветет в мае-июле. Плодоносит в августе-сентябре. Растёт в лесостепных и степных районах. Европейский вид.
Народные названия: Бузина чорна, Баз, Базовик, Бузина дикая. Бузиновый цвет, Пусторосль, Самбук, Бэнна, Боз, Бозник, Бугила, Бузинка, Бузок…
Используемая часть: кора, листья, цветки (в мае-июне) и плоды (в августе-сентябре). Хранят в стеклянной таре. Срок хранения листьев, цветков 3 года, коры, плодов – 5 лет.
БАВ: в свежих листьях присутствует гликозид самбунигрин, расщепляющийся при сушке на глюкозу, синильную кислоту и бензальдегид; есть также 300-280 мг% аскорбиновой кислоты, 0,014% каротина, эфирное масло, смолы. В ягодах обнаружены токоферол, 10-49 мг% аскорбиновой кислоты, глюкоза, фруктоза, каротин, самбуцин, хризантемин, 0,29-0,34% дубильных веществ, тирозин, антоциановые красители. В цветках – полутвердое эфирное масло (содержащее трикозан, терпен, пальмитиновую кислоту), а также самбунигрин, холин, рутин, парафиноподобное вещество, органические кислоты (валериановая, хлорогеновая, кофейная, уксусная и яблочная), слизистые вещества. В семенах – 22,9% жирного масла. В растении содержится достаточное количество калия, марганца, цинка.
Действие: цветки и плоды представляют интерес как пищевые продукты. У ягод и листьев больше проявляется потогонное, десенсибилизирующее и спазмолитическое, мочегонное и слабительное действие, у цветков – противокашлевое, отхаркивающее, противовоспалительное, у коры – мочегонное, потогонное и слабительное, жаропонижающее. Обладает фитонцидными и инсектицидными свойствами.
Показания: воспалительные процессы, запоры, невралгии, отеки…
Осторожность: необходимо учитывать действие синильной кислоты, поэтому рекомендуется использовать высушенное сырьё. Возможны аллергические реакции, понос.
Препараты: настои (1:20-30 настоять 20-30 мин, пить горчим по1/2 -1стакану 2 раза в день), отвары (1:15-20, кипятить: цветы, листья до 5 мин, кору- 10-15 мин. Пить по 1 стол. л. 3раза в день), экстракты и т.д.
Применение: молодые соцветия добавляют к виноградному суслу для придания вину мускатного запаха и вкуса, к тесту – миндального запаха, из них готовят варенье и т.д. Из зрелых плодов получают уксус, кондитерские изделия, приправы к супам. Цветки, листья и кору используют в гомеопатии.
Настой цветков для ингаляций и полосканий при ларингите, бронхите, гриппе, легочных заболеваниях и бронхоэктазии, в виде чая пьют при невралгии, как противокашлевое и потогонное. Цветки, кроме того, применяли при ревматизме, как противокашлевое, жаропонижающее, отхаркивающее, ранозаживляющее; при глазных болезнях, мигрени, подагре, почечно-каменной болезни.
Кора использовалась при рожистых воспалениях. Экстракт из ягод иногда употребляли как слабительное, экстракт из коры – как мочегонное, потогонное и слабительное. Клинические испытания экстракта из коры ветвей дали положительные результаты при лечении почечных и сердечных заболеваний, сопровождающихся отеками. У больных наблюдались увеличение диуреза на 35-45% и понижение удельного веса мочи.
Сок ягод полезен при сахарном диабете, гепатите, ишиасе, язвенной болезни желудка.
Из плодов можно получить оливковую и красную краски, из листьев – красивую зеленую краску для шелковых тканей.
Молодые листья издавна использовались как мочегонное и кровоостанавливающее; при атеросклерозе, как слабительное и болеутоляющее при желудочных заболеваниях, противовоспалительное при ожогах, фурункулах.
Древесина Бузины черной хорошо полируется, её используют в часовом производстве, для изготовления музыкальных инструментов, поделок, игрушек. Растение обладает фитонцидными и инсектицидными свойствами. Его используют для борьбы с крыжовниковой пяденицей и черносмородиновым почковым клещиком. Специфический запах Бузины отпугивает мышей и крыс. Для того чтобы предупредить повреждение грызунами плодовых деревьев, их стволы иногда обвязывают её ветками. Весеннее-летний медонос.
БУК ЛЕСНОЙ – Fagus sylvatica L.
Семейство буковые – Fagaceae.
Дерево высотой 30 м с густой шаровидной кроной и гладкой серой корой, листья очередные, расположены в два ряда, яйцевидные, кожистые; цветки тычиночные с красновато-бурым околоцветником. Плод- орех, бурый, остротрехгранный. Цветет в апреле-мае, Плоды созревают в сентябре-октябре. Западноевропейский вид.
Народные названия: Бук лiсовий, Бучина, Бучинарь, Бучок, Фаг…
Используемая часть: древесина, орехи
БАВ: орешки содержат 23-28% жирного полувысыхающего масла (40-60% в ядре), 23-30% азотистых веществ, крахмал, сахара, клетчатку, яблочную и лимонную кислоты, дубильные вещества, 150 мг% токоферола. В орешках есть ядовитый алкалоид фагин. Зола Бука содержит поташ. Из древесины выделены этиленгваякол, циклопентанон, лигроцериновая кислота, ряд фенолов, среди которых преобладают гваякол и крезол. В коре выявлены ванилозид, лимонная кислота, в коре и листьях – 5,4-9% дубильных веществ.
Действие: антисептическое и антипаразитарное, кровоостанавливающее…
Показания: туберкулез легких, ленточные глисты, повреждения кожи и слизистых.
Осторожность: неумеренное потребление сырых орешков может вызвать головную боль из-за наличия в них фагина, который разрушается при 100-120ºС, поэтому поджаренные орешки безвредны.
Препараты: при сухой перегонке древесины получают деготь, из которого добывают лечебное средство креозот. Из перемолотых орешков с мукой готовят различные кондитерские изделия. Холодным прессованием из орешков получают приятное, соломенно-желтого цвета высококачественное пищевое масло. При горячем прессовании выход масла больше, но используется чаще в технических целях.
Применение: буковая древесина используется в мебельном производстве, Дрова имеют высокую теплотворную способность.
Креозот (из дегтя) применяли внутрь при лечении туберкулеза легких, в ветеринарии – против ленточных глистов. Наружно используют главным образом в стоматологической практике и ветеринарии как кровоостанавливающее и дезинфицирующее средство.
Орешки Бука едят сырыми и поджаренными. Мука из орешков с примесью пшеничной хороша для выпечки блинов, рассыпчатого печенья. При термообработке фагин разрушается и продукты безвредны. Масло применяется в хлебопечении, при консервировании, для приготовления кондитерских изделий, салатов, блюд.
Равноценен ему и БУК ВОСТОЧНЫЙ, (БУК КРЫМСКИЙ) – Fagus orientalis Lipsky ( F. Taurica Popl. ).
БУКАШНИК ГОРНЫЙ –Jasione montana L.
Семейство колокольчиковые – Campanulaceae .
Двулетнее растение со стеблями высотой 15-100 см, разветвленными и шерстистоопушенными, густо облиственными. Листья продолговатые, мягко опушенные. Корень стержневой. Цветки мелкие, голубые. Плод – яйцевидная коробочка, семена эллиптические. Цветет в июне-августе. Плоды созревают в августе-сентябре. Европейский вид.
Народные названия: Безлистник, Ивановская трава, Лесная скабиоза, Обморочник, Одышная трава, Синюшка, Агалик-трава гiрська, Головайчик, Комашник гiрський, Польова волотка…
Используемая часть: все растение.
БАВ: химический состав изучен недостаточно. Известно, что в надземной части содержатся инулин, флавоноиды (гликозид и его агликон).
Действие: гемостатическое, мочегонное, болеутоляющее.
Показания: неврастения, некоторые кожные болезни…
Осторожность: