Андай тағам өзінің спецификалық-динамикалық әрекетіне аз энергия шығындайды?

* Белокқа бай

* +Көмірсуларға бай

* Майларға бай

* Витаминдерге бай

* Минералдық заттарға бай

Андай энергия шығыны реттелінетін болып есептелінеді?

* Негізгі алмасуға кететін энергия шығыны

* Тағамның спецификалық-динамикалық әрекетіне кететін энергия шығыны

* +Еңбек жұмысына кететін

* Бұлшық ет тонусына қажет

* Тіршілік үшін маңызды жүйелердің қызметін тиісті деңгейде ұстап тұруға жұмсалатын

Энергия шығынын қай әдіспен анықтаған тиімді?

* Тікелей энергометрия

* Тікелей емес энергометрия

* Алиментарлық энергометрия

* +Тыныс алу энергометриясы

* Хронометражды-кестелік

Энергия шығынын анықтауда қай әдіс кең тараған?

* Тікелей калориметрия

* Тікелей емес калориметрия

* Алиментарлық энергометрия

* Сұрау-өлшеу

*+Кестелік-хронометражды

Андай энергия шығыны реттелінбейтін болып есептелінеді?

* Еңбек жұмысына кететін

* Спортпен айналысқанға кететін

* Ой жұмысына кететін

* Демалысқа кететін

* +Негізгі алмасуға кететін

Негізгі алмасудың мөлшеріне не әсер етеді?

* Бұлшық ет жұмысының сипаты мен көлемі

* Еңбек қызметінің сипаты

* Спортпен шұғылдану

* +Орталық жүйке жүйесінің жағдайы

* Үй жұмысың әр түрі

Зат алмасудың химиялық реакцияларының жылдамдығын не реттейді?

* + Ферменттік және жүйке жүйесінің қызметі

* Ассимиляция және диссимиляция процестері

* Экзогенді факторлардың әсері

* Эндогенді факторлардың әсері

* Гормондардың синтезі

Андай факторлардың есебінен тағамдық заттар мен энергияға қажеттілік шамасы қарастырылған?

*+ Жынысы, жас мөлшері және еңбек қызметінің сипаты

* Мамандық патологиясы

* Сыртқы орта факторларының әсері

* Зат алмасудың қарқыны

* Тек қана еңбек қызметінің сипаты

Ересек еңбекке жарамды тұрғындардың энергияға қажеттілігін анықтаудағы негізгі көрсеткішті атаңыз?

* Физикалық даму ерекшелігі

* +Зат алмасудың жас ерекшелігі

* Интеллектуалды даму ерекшелігі

* Өмір ұзақтығы

* Рухани даму ерекшелігі

Тамақтануға кететін энергия шығындарын анықтауға қандай мәліметтер қажет?

* Түсетін белоктар, майлар және көмірсулар мөлшері

* Алмастырылатын және алмастырылмайтын аминқышқылдарының қатынасы

* Витаминдердің болуы

* Белоктардың сандық құндылығы

* +Тағам рационының энергетикалық құндылығы бойынша

Тағамдық заттектер мен энергияға физиологиялық қажеттілік нормасы» бойынша кәсіптік топтар саны?

* 4 топ

* +5 топ

* 6 топ

* 7 топ

* 8 топ

Тағамдық заттектер мен энергияға физиологиялық қажеттілік нормасы» бойынша әйелдер үшін кәсіптік топтар саны?

* +4 топ

* 5 топ

* 6 топ

* 7 топ

* 8 топ

Тағамдық заттектер мен энергияға физиологиялық қажеттілік нормасы» бойынша қай кәсіптік топтар қарастырылмаған?

* Ғылым және медициналық қызметкерлер

* +Спортсмендер

* Құрылысшылар

* Ауыл шаруашылық жұмысшылары

* Тауда істейтін жұмысшылар

Тағамдық заттектер мен энергияға физиологиялық қажеттілік нормасы» бойынша қай кәсіптік топтар қарастырылмаған?

* Балалар және жасөспірімдер

* Ересек ерлер және әйелдер

* +Науқастар

* Жүкті және емізетін аналар

* Қарт және егде жастағы адамдар

Ересек еңбекке жарамды адамдар үшін белок, май, көмірсудың оңтайлы қатынасы қандай?

* Б:М:К - 1: 0,8: 4

* +1: 1,2: 4,6

* 1:1:3

* 1: 2: 5

* 1:3:7

Андай минералдық элемент сілтілік қасиетке ие?

* Күкірт

* +Калий

* Темір

* Кальций

* Йод

Ай витамин өсімдік жапырағында кездеседі, атауы да соған байланысты?

* Аскорбин қышқылы

* Лимон қышқылы

* Алма қышқылы

* Пантотен қышқылы

* +Фолий қышқылы

Зат алмасудың бұзылысына қандай фактор әкеледі?

* +Адекватсыз тамақтану

* Емдәмдік тамақтану

* Жасы

* Жынысы

* Салмағы

Андай энергия шығыны реттелмейтін энергия шығынына жатады?

* Зат алмасу

* Спортпен шұғылдану

* Ой жұмысы

* Еңбек жұмысы

* +Негізгі алмасу

Андай тағамдық заттектер организмнің энергияға деген қажеттілігін қамтамасыз етеді?

* +Белоктар

* Витаминтәрізді қосылыстар

* +Көмірсулар

* Витаминдер

* Минералдық элементтер

Суда еритін витаминдерді атаңыз?

* Д витамині

* А витамині

* Е витамині

* +РР витамині

* +В1 витамині

Рационға қосымша Д3 витаминін қай адамдар категориясына қосқан дұрыс?

* Қоғамдық тамақтану мекемелерінде істейтін жұмысшылар

* Спортсмендер

* +Жерасты жұмысшылары

* Аспазшылар

* +Емшектегі балалар