Гидропонной технологии выращивания томата

НА КОМПОЗИЦИОННОМ СУБСТРАТЕ ЦЕОЛИТ

ПО СИСТЕМЕ "АГРОФИТОН-ГЛЦ"

Уже очевидно, что устаревшие технологии не смогут вывести из кризиса овощеводство защищённого грунта. Единственный выход из данной ситуации — это внедрение новых перспективных ресурсосберегающих технологий, доступных к их освоению любым тепличным комбинатом как на базе старых теплиц, так и строящихся новых высотных теплиц.

Высокая технологичность — это прежде всего:

— сокращение до минимума числа производственных операций по подготовке субстратов, их стерилизации, посадке растений и уходу за ними;

— сокращение объёма субстратов и использование альтернативных минеральной вате более долговечных субстратов;

— экономически обоснованная автоматизация производственных процессов;

— полное использование биологического и энергетического потенциалов растений в питательных целях для человека;

— экологически высокое качество продукции.

Для реализации отмеченных направлений в нашем хозяйстве разработана эффективная технология производства овощей, которая позволяет вести высокорентабельное производство. Характерной особенностью технологии является замена грунтов на субстрат — природный минерал цеолит в сочетании с перлитом и кокосовым волокном.

Созданный субстрат имеет следующие показатели:

— ионообменная способность 200—300 мг/экв на 100 гр массы, что в 20—30 раз больше, чем у почвы;

— активные адсорбционные свойства и способность к обратной дегидратации;

— содержание калия 2,5—3,0%, кальция 2,0—2,8%, магния 0,6—1,0%, железа 1,0—1,3%;

— является кондиционером водно-солевого баланса, что позволяет легко управлять уровнями элементов питания;

— термическая устойчивость позволяет стерилизовать субстрат паром;

— оптимальное соотношение воздуха и воды обеспечивает достаточную буферную ёмкость субстрата и обеспечивает растение водой в самые жаркие месяцы лета;

— долговечность в использовании — до 10 лет;

— низкая годовая стоимость — до 9 000 грн/га (для сравнения минеральная вата 31 000 грн/га;

— высокая экологичность субстрата заключается в его препятствии накапливать в продукции нитраты и тяжёлые металлы. Субстрат вторично без проблем можно использовать на полях, газонах стадионов и цветоводстве.

Размещение субстрата

При реконструкции старых теплиц вывозят почву из теплиц до уровня дренажа, нивелируют поверхность, создавая угол наклона к периметру теп-

лицы — 3—5°. Поверхность дренажного слоя отсыпают мелкой щебёнкой слоем 5—8 см. При строительстве новых высотных теплиц (ширина пролета 9,6 м) после монтажа дренажной системы аналогично проводят отсыпку щебёнкой. В каждом пролёте теплицы формируют из щебёнки бурты шириной 40—45 см согласно схемы размещения рядов. В теплице с шириной пролета 6,4 м размещают 4 ряда, а с шириной пролёта 9,6 м 6 рядов. На поверхности бурта вдоль ряда размещают контейнеры-лотки типа "Мапал" :

— размер лотка 200 х 35 х 1 7 см;

— количество лотков в ряду — 17 шт;

— количество лотков на гектаре — 2992 шт;

— количество растений в лотке — 8 шт;

— количество растений на гектаре — 24 000 шт.

В бурте щебёнки вдоль каждого ряда укладывают полиэтиленовый шланг диаметром 16—18 мм для подлоткового обогрева (Рис. ).

После размещения лотков на гектаре проводят заполнение лотков компонентами субстрата:

— цеолит-фракция 1—3мм — 50% (150 м³/га);

— перлит или кокос — 50% (150 м³/га).

Компоненты вносят послойно с последующим перемешиванием их в лотке. Перед размещением рассады на гектарах субстрат насыщают сбалансированным раствором удобрений, КNО₃,, Са(NО₃)₂, МgSО₄ с ЕС ~ 8-10 мСм/см и рН ~ 5,5—5,8. После насыщения субстрата через 2 суток проводят его промывку с целью удаления избыточного натрия, который вытесняется из молекулярной решётки цеолита. После промывания субстрат сбалансирован по ионообменному составу и готов к посадке рассады. Ежегодно по результатам анализа субстрата применяют различные питатель-ные растворы, которые создают оптимальное равновесие в балансе анионов и катионов.

Каждый ряд лотков с субстратом укрывают чёрно-белой плёнкой — 80 микрон. В плёнке согласно схемы посадки рассады прорезают отверстия.

Рассаду в минераловатных кубиках 10 х 10 х 7,5 или 8 х 8 х 7,5 см устанавливают на плёнку возле посадочных разрезов с последующим подключением капилляров к каждому растению.

Следует учитывать, что рассада выращена в декабре, поступает из относительно лучших световых, тёплых и влажных условий рассадного отделения в теплицу, где значительно меньше света и менее благоприятный сухой климат:

— первые двое суток для адаптации растений температуру поддерживают днём и ночью + 19—20'С;

— в последующий период до начала цветения первой кисти оптимальным считается:

днём + 19—20°С + 2°С на солнечные условия;

ночью +18-19° С;

субстрат- минераловатные кубики + 17—18°С.

С момента цветения первой кисти стратегия выращивания меняется с вегетативной на генеративную. Приёмы, усиливающие генеративное развитие на этой стадии, следующие:

— разница температур день-ночь 3—4°С;

— более высокие ЕС — 5,0-5,5 мСм/см;

— соотношение N : К — 1:2, Са : К — 1 : 1;

— поливы регулируют по весу кубика, оптимум для начала полива 350—380 гр.;

— среднесуточная температура до момента посадки после солнечного

дня + 18—19°С, после пасмурного дня + 17—18'С.

Посадка

Учитывая тот момент, что после посадки происходит вегетативный толчок в росте, следует предупредить это нежелательное явление и проводить посадку только при массовом цветении первой кисти, а рассаду вегетативных гибридов в момент начала цветения второй кисти. После посадки и до момента плодоношения температура днём + 19—20'С +2°С в солнечный день, ночью +1б—17°С+1°С после солнечного дня.

Поливы с ЕС ~ 4,5—5,0 мСм/см до цветения пятой кисти.

В условиях Крыма в зимне-весенний период январь-апрель лимитирующим фактором для оптимального микроклимата является газ, недостаточное давление которого снижает температуру в теплицах на длительное время до уровня + 12—14°С в ночное время. Управлять микроклиматом становится очень сложно. В этой связи специалистами хозяйства разработаны эффективные приёмы по управлению ростом и развитием растений в стрессовых условиях. Методика предусматривает генеративные акции начиная с момента цветения первой кисти:

— до цветения 6—7 кисти между каждой кистью удалить средний листизимеющихся трёх;

— в момент цветения третьей кисти удалить первые три листа снизу, при цветении пятой кисти удалить все листья до первой кисти;

— до момента плодоношения оптимально поддерживать 15—16 шт листьев.

Поливы: с момента цветения пятой кисти и до плодоношения снижайте ЕС до 4,0—4,5 мСм/см. Уровень дренажа в солнечный день — 15—20% ЕС — 5,0—5,5 мСм/см; пасмурный день — 10—15% ЕС — 5,5—6,0 мСм/см. Начало поливов через 3 часа после восхода солнца и окончание поливов за 3 часа до захода солнца. После активных солнечных дней рекомендуется проводить два ночных полива. К моменту плодоношения соотношение N : К = 1 : 2,2, Са : К — 1 : 1,8, уровня фосфора в пределах 65—70 мг/л.

Нормировка кистей:

— 1-2-ая кисть — 3—4 плода; 3—5-я кисть — 5 плодов; 6-я и последующие кисти нормируют на 5—6 плодов.