Методики выполнения тренажа.
Вариант 1.
Учащиеся становятся в центре под схемой-тренажером и, следя глазами за траекториями по направлению ориентирующих стрелок, выполняют непроизвольно-сочетанное движение глазами, головой и туловищем 10 – 15 раз по каждой траектории (по «овалам», по «восьмерке» и по «кресту») по порядку указанных номеров. Упражнения рекомендуется выполнять через каждые 15 – 20 минут.
Вариант 2.
Учащиеся, фиксируя взором траектории (т.е. с постоянно поднятой головой), вначале учатся «обходить» схемы-траектории, а затем «оббегать». Такие упражнения рекомендуем выполнять примерно через каждые 1 – 1,5 часа.
Приложение 7
к Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации образовательного процесса в общеобразовательных учреждениях»
МАКСИМАЛЬНАЯ ДОПУСТИМАЯ НЕДЕЛЬНАЯ
УЧЕБНАЯ НАГРУЗКА УЧАЩИХСЯ
| Классы | Недельная учебная нагрузка в учебных часах (урок, факультативное занятие) | |
| Количество учебных часов | Максимальная допустимая недельная учебная нагрузка (с учетом факультативных занятий*), уроков с изучением отдельных учебных предметов на повышенном уровне (лицеи, гимназии, гимназии-колледжи)** | |
| 24/ 26** | ||
| 26/ 28** | ||
| 27/ 29** | ||
| 28/ 30** | ||
| 28/ 30** | ||
| 27/ 30** | ||
| 27/ 30** |
______________________________________________________
*Факультативные занятия – форма организации образовательного процесса во внеурочное время, которая обеспечивает создание условий для обучения и воспитания с учетом индивидуальных потребностей, способностей и запросов учащихся, типа и возможностей общеобразовательного учреждения. Продолжительность факультативного занятия должна соответствовать продолжительности урока, предусмотренной в пункте 99 настоящих Санитарных правил.
**Уроки с изучением отдельных учебных предметов на повышенном уровне включаются в расписание уроков.
Приложение 8
к Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации образовательного процесса в общеобразовательных учреждениях»
РАНГОВАЯ ШКАЛА ТРУДНОСТИ УЧЕБНЫХ ПРЕДМЕТОВ
Ранговая шкала трудности учебных предметов
для учащихся 1 – 4 классов
Таблица 1
| № п/п | Предмет | Балл |
| Математика | ||
| Белорусский (русский) язык в школах с русским (белорусским) языком обучения | ||
| Иностранный язык | ||
| Русский (белорусский) язык в школах с русским (белорусским) языком обучения | ||
| Белорусское (русское) литературное чтение в школах с русским (белорусским) языком обучения | ||
| Русское (белорусское) литературное чтение в школах с русским (белорусским) языком обучения | ||
| Человек и мир | ||
| Физическая культура и здоровье | ||
| Трудовое обучение | ||
| Изобразительное искусство | ||
| Музыка |
Ранговая шкала трудности учебных предметов
для учащихся 5 – 11 классов
Таблица 2
| № п/п | Предмет | Балл |
| Математика | ||
| Иностранный язык | ||
| Белорусский, русский языки | ||
| Физика, Химия, Информатика | ||
| Биология | ||
| История Беларуси, Всемирная история, Обществоведение | ||
| География | ||
| Белорусская литература, Русская литература | ||
| Трудовое обучение, Черчение | ||
| Физическая культура и здоровье | ||
| Изобразительное искусство |
Приложение 9
к Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации образовательного процесса в общеобразовательных учреждениях»
КОМПЛЕКСЫ УПРАЖНЕНИЙ
ГИМНАСТИКИ ДЛЯ ГЛАЗ
Комплекс упражнений гимнастики для глаз для учащихся 1– 4 классов.
1. Быстро поморгать, закрыть глаза и посидеть спокойно, медленно считая до пяти. Повторить 4 – 5 раз.
2. Крепко зажмурить глаза (считая до трех), затем открыть глаза и посмотреть вдаль (считая до пяти). Повторить 4– 5 раз.
3. Вытянуть правую руку вперед. Следить глазами, не поворачивая головы, за медленными движениями указательного пальца вытянутой руки влево и вправо, затем вверх и вниз. Повторить 4– 5 раз.
4. Посмотреть на указательный палец вытянутой руки на счет от одного до четырех, потом перенести взор вдаль на счет от одного до шести. Повторить 4 – 5 раз.
5. Исходное положение – сидя, руки вперед. Посмотреть на кончики пальцев, поднять руки вверх, следить глазами за руками, не поднимая головы, руки опустить одновременно с выдохом. Повторить 4 – 5 раз.
Комплекс упражнений гимнастики для глаз для учащихся 5– 11 классов.
1. Исходное положение – сидя, откинувшись на спинку парты. Глубоко вдохнуть, наклонившись вперед к крышке парты, затем выдохнуть. Повторить 5 – 6 раз.
2. Исходное положение – сидя, откинувшись на спинку парты. Прикрыть веки, крепко зажмурить глаза, затем открыть. Повторить 5 – 6 раз.
3. Исходное положение – сидя, руки на поясе. Повернуть голову вправо, посмотреть на локоть правой руки. Вернуться в исходное положение. Повторить 5 – 6 раз.
4. Исходное положение– сидя. Поднять глаза кверху, выполнить глазами круговые движения по часовой стрелке, затем против часовой стрелки. Повторить 5 – 6 раз.
5. Исходное положение– сидя, руки вперед. Посмотреть на кончики пальцев, поднять руки вверх, одновременно вдыхая. Следить за руками, не поднимая головы. Руки опустить, одновременно выдохнув. Повторить 4 – 5 раз.
6. Исходное положение– сидя. Смотреть прямо перед собой на классную доску 2 – 3 сек., перенести взор на кончик носа на 3 – 5 сек. Повторить 6 – 8 раз.
7. Исходное положение– сидя, закрыв глаза. В течение 30 сек. массировать веки кончиками указательных пальцев.
Приложение 10
к Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации образовательного процесса в общеобразовательных учреждениях»
ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКЦИИ, РЕАЛИЗУЕМОЙ
В БУФЕТЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ
| №, п/п | Пищевые продукты | Масса (объем) порции | Ассортимент | Условия хранения и реализации |
| Свежие фрукты (яблоки, груши, мандарины, апельсины, бананы, киви и другие) и овощи (помидоры, огурцы) | Калибро- ванные | Не менее трех наименований фруктов и двух наименований овощей | Поштучно, мытые | |
| Салаты из свежих и вареных овощей со свежей зеленью, из морепродуктов | 50 – 100 г. | Не менее пяти наименований | Хранятся не более 2 часов с использованием охлаждаемого прилавка (холодильника) | |
| Холодные блюда из мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных гастрономических продуктов, яиц, в том числе бутерброды с колбасой детской и другими гастрономическими продуктами | 50 – 100 г. | Не менее трех наименований | Хранятся не более 2 часов с использованием охлаждаемого прилавка (холодильника) | |
| Изделия творожные (сырки, пудинги) в промышленной (порционной) упаковке | 50 – 100 г. | Не менее двух наименований | Хранятся с использованием охлаждаемого прилавка (холодильника) | |
| Сыры сычужные твердые (и/или плавленые) ломтевые, массы пластифицированные сырные в промышленной (порционной) упаковке | 25 – 50 г. | Одно – два наименования | Хранятся с использованием охлаждаемого прилавка (холодильника) | |
| Хлебобулочные изделия (сдобные булочные изделия и зерновые хлебцы), в том числе обогащенные микронутриентами, промышленного и собственного производства | 50 – 100г. | От трех до восьми наименований | Хранятся в соответствии с требованиями технических нормативно-правовых актов, содержащих обязательные к исполнению требования (далее – ТНПА) | |
| Орехи (кроме сырого арахиса), сухофрукты и их смеси, казинаки, злаковые хлопья в промышленной (порционной) упаковке, сухие завтраки типа «мюсли» в виде батончиков. | До 100 г. | Три – четыре наименования | Хранятся в соответствии с требованиями ТНПА | |
| Кондитерские изделия в ассортименте (мармелад, зефир, шоколад, вафли) в промышленной (порционной) упаковке | До 100 г. | От трех до восьми наименований | Хранятся в соответствии с требованиями ТНПА | |
| Сладкие блюда (желе и другие) промышленного и собственного производства порционные | До 100 г. | Одно – два наименования | Хранятся с использованием охлаждаемого прилавка (холодильника) | |
| Вода питьевая негазированная промышленного производства, расфасованная в бутыли | 0,2 – 0,5 л. | Не менее двух наименований | Хранится в соответствии с требованиями ТНПА, допускается розлив из бутылей до 2 л | |
| Напитки витаминизированные промышленного производства в промышленной (порционной) упаковке. Напитки сухие инстантные (быстрорастворимые) и собственного производства (из клюквы, шиповника и другое) | 150 – 200 мл. | Два – четыре наименования | Напитки сухие инстантные собственного производства готовятся непосредственно перед реализацией | |
| Соки и нектары плодовые (фруктовые) и овощные с содержанием соковых веществ не менее 50 % в промышленной (порционной) упаковке. | 150 – 200 мл. | Не менее трех наименований | Хранятся в соответствии с требованиями ТНПА . Допускается розлив из промышленной упаковки от 200 мл до 3 л | |
| Кисломолочные напитки с живыми бактериаль- ными культурами (кефир, ряженка, простокваша, биойогурт), в том числе обогащенные макро- и микронутриентами в промышленной (порционной) упаковке | До 200 г | Не менее двух наименований | Хранятся в с использованием охлаждаемого прилавка (холодильника). Допускается розлив из промышленной упаковки от 200 г до 1 кг | |
| Молоко стерилизованное или пастеризованное (в том числе обогащенное макро- и микронутриентами) в промышленной (порционной) упаковке | 200 г | Одно и более наименований | Хранятся в с использованием охлаждаемого прилавка (холодильника). Допускается розлив из промышленной упаковки от 200 г до 1 кг |
Приложение 11
к Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации образовательного процесса в общеобразовательных учреждениях»
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ВЕЛИЧИНЫ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ
В ПИШЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ И ЭНЕРГИИИ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП ДЕТСКОГО НАСЕЛЕНИЯ
Потребность в энергии, белках, жирах, углеводах (в сутки)
Таблица 1
| Возраст (лет) | Пол | Энергетическая ценность | Белки, г/сут. | Жиры, г/сут. | Углеводы, г/сут. | ||
| ккал/сут. | кДж/сут. | общее количество | в том числе животные | ||||
| 6*(школьники) | - | 1900 – 2000 | 8000 – 8400 | 66 – 75 | 43 – 49 (65%) | 63 – 71 | 256 – 280 |
| 7 – 10 | - | 2100 – 2300 | 8800 – 9700 | 74 – 87 | 44 – 52 (60%) | 70 – 82 | 284 – 322 |
| 11 – 13 | Мальчики | 2400 – 2700 | 10000 – 11300 | 84 – 102 | 51 – 61 (60%) | 80 – 96 | 324 – 378 |
| 11 – 13 | Девочки | 2300 – 2500 | 9600 – 10500 | 81 – 94 | 49 – 56 (60%) | 77 – 89 | 311 – 350 |
| 14 – 17 | Юноши | 2800 – 3000 | 11700 – 12600 | 98 – 113 | 59 – 68 (60%) | 93 – 107 | 378 – 420 |
| 14 – 17 | Девушки | 2400 – 2600 | 10000 – 10900 | 84 – 98 | 50 – 59 (60%) | 80 – 92 | 336 – 364 |
_____________________
*6 лет – к ним относят детей до 6 лет 11 месяцев и 30 дней. Аналогично считаются и другие возраста.
Потребность в минеральных веществах и витаминах (в сутки)
Таблица 2
| Возраст (лет) | Минеральные вещества | Витамины | |||||||||||||||
| Кальций (мг) | Фосфор (мг) | Магний (мг) | Железо (мг) | Цинк (мг) | Йод (мг) | Се лен (мг) | А (мкг РЭ)1 | Д (мкг) | Е (мг ТЭ)2 | С (мг) | В1 (тиамин)3 | В2 (рибофла вин мг)4 | РР (мг НЭ)5 | В6 (мг)6 | В12 (мкг) | Фолат (мкг) | |
| 6 (школь- ники) | 2,5 | 1,2 | 1,4 | 1,4 | 1,5 | ||||||||||||
| 7-10 | 2,5 | 1,2 | 1,4 | 1,5 | 2,0 | ||||||||||||
| 11-13 (мальчики) | 2,5 | 1,4 | 1,7 | 1,8 | 3,0 | ||||||||||||
| 11-13 (девочки) | 2,5 | 1,3 | 1,5 | 1,6 | 3,0 | ||||||||||||
| 14-17 (юноши) | 2,5 | 1,5 | 1,8 | 2,0 | 3,0 | ||||||||||||
| 14-17 (девушки) | 2,5 | 1,3 | 1,6 | 1,8 | 3,0 |
________________________________________
1 1мкг ретинолового эквивалента (РЭ) = 1 мкг ретинола = 1,14 мкг ретинол ацетата = 1,82 мкг ретинол пальмитата = 3,3 МЕ или 6 мкг каротина.
2 1 мг токоферолового эквивалента (ТЕ) = 1 мг токоферола = 1,49 мг токоферол ацетата = 1,49 МЕ.
3 1мг тиамина = 1,27 тиамин хлорида = 1,64 тиамин бромида = 1,8 мг тиамин дифосфата.
4 1 мг рибофлавина = 1,21 мг флавин мононуклеотида.
5 1 мг ниацинового эквивалента (НЭ) = 1 мг ниацина или 60 мг триптофана в рационе.
6 1 мг пиридоксаля = 1,21 мг пиридоксаль гидрохлорида = 1,45 мг пиридоксаль фосфата.
Приложение 12
к Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации образовательного процесса в общеобразовательных учреждениях»
Рекомендуемый объем (масса) блюд на один прием
| Наименование блюда | Количество (г, мл) | |
| 6 – 10 лет | 11 – 17 лет | |
| Завтрак | ||
| Закуска (салат) | 50 – 70 | |
| Горячее блюдо (каша или овощное блюдо, омлет, запеканка, блинчики) | 150 – 200 | 200 – 250 |
| Горячий напиток (кофе с молоком, чай, какао) | ||
| Обед | ||
| Закуска (салат) | 50 – 100 | |
| Суп | 200 – 250 | 250 – 350 |
| Котлета, мясо | 50 – 75 | 75 – 100 |
| Гарнир (овощи, каша) | 150 – 200 | |
| Сладкое блюдо (напиток) или сок | ||
| Полдник | ||
| Напиток (молоко, кефир, простокваша) или сок | ||
| Выпечка | ||
| Фрукты | ||
| Ужин | ||
| Закуска (салат) | 50 – 100 | |
| Горячее блюдо | 150 – 200 | 200 – 250 |
| Горячий напиток |
Приложение 13
к Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации образовательного процесса в общеобразовательных учреждениях»
журнал по контролю за качеством готовой пищи
(бракеражный)
Начат ___________________ 20_г.
Окончен_________________ 20_г.
| Дата | Наименование блюд по каждому приему пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин) | Оценка | Разреше ние на выдачу и предложения членов бракеражной комиссии | Подписи | |||
| выполнения меню | доброкачественности | правильности кулинар ной обработки | С- вита минизации | ||||
Примечание. В графе «Оценка выполнения меню» указывается фактический выход готового блюда.
Приложение 14
к Санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации образовательного процесса в общеобразовательных учреждениях»
журнал «Здоровье»
Начат ___________________ 20_г.
Окончен_________________ 20_г.
| № п/п | Дата | Согласно штатному расписа- нию фамилия, имя, отчество работни- ков | Отметка об отсутствии острых кишечных заболева- ний у работника и у членов его семьи | Отметка об отсутствии у работника ангины и гнойничко- вых заболеваний | Контроль за листами нетрудо- способнос-ти, в том числе по уходу | Личные подписи работ- ников пищеблока, медицинс-кого работника |