Витаминно-минеральная питательность кормов

Цель занятия: Ознакомиться с классификацией витаминов и минеральных элементов, с азотистыми синтетическими веществами небелкового происхождения, минеральными и витаминными добавками, ферментными препаратами и кормовыми антибиотиками.

Задание 1. Рассчитайте содержание кормовых единиц, сырого протеина, кальция, фосфора и серы в I кг гранулированного амидоминерального жома для молодняка крупного рогатого скота на откорме.

Таблица 38а - Состав рецепта, %

 
Жом свекловичный сухой 78,0 80,4
Меласса 8,5
Мочевина кормовая
Диаммонийфосфат -
Монокальцийфосфат - -
Сульфат натрия 1,5 1,6
Итого

Результаты запишите в следующей форме (табл. 39)

Таблица 39 - Питательность 1 кг амидоминерального жома в гранулах

Состав рецепта % В 1 кг, г К ед Сырой протеин, г Са, г Р, г Сера, г
Жом сухой              
Меласса              
Мочевина              
ДАФ              
Монокальцийфосфат              
Сульфат натрия              
Итого            

Задание 2. По данным ежедневной регистрации при механическом сборе яиц количество боя и насечки с 4 % увеличилось до 8 %. Какие меры необходимо принять, если курам-несушкам скармливается комбикорм, в 100 г которого содержится 2,06 г кальция вместо 3,1 г по норме и 80 ME витамина ДЗ вместо 150 ME по норме? Результаты запишите в следующей форме (табл. 40).

Таблица 40 - Состав сбалансированной кормосмеси для кур-несушек

Ингредиенты г Содержание
кальций, г витамин ДЗ, ME
Комбикорм 2,06
Добавки:      
       
       
Итого с добавками      
Итого в 100 г      
Требуется по норме 3,1

Задание 3. Определите содержание кормовых единиц, обменной энергии, кальция, фосфора, серы, меди в одном из приведенных рационов для баранов-производителей (табл. 41)

Таблица 41 - Рационы для баранов-производителей

Корм Суточная дача
рацион 1 рацион 2
Сено злаково-бобовое, кг 2,0 3,0
Силос кукурузный, 3,0 3,5
Овес, кг 1,0 0,8
Ячмень, кг 0,5 0,4
Фосфат кормовой, г
Сера элементарная, г
Соль поваренная, г
Медь сернокислая, мг



Таблица 42- Питательность рациона для баранов-производителей

Корм Суточная дача К.ед. О.Э., МДж. Са, г Р, г Сера, г Медь, мг
Сено, кг              
Силос, кг              
Овес, кг              
Ячмень, кг              
Фосфат Са, г              
Сера, г              
Соль, г              
Медь сернокислая, мг              
Итого              

Контрольные вопросы.

1.Перечислите основные протеиновые добавки и биологически активные вещества, их значение в организации полноценного кормления животных.

2.Какое значение имеет синтетическая мочевина для жвачных животных?

3.Расскажите о мерах профилактики отравлений животных при скармливании мочевины.

4.Для чего нужны животным минеральные добавки?

5.Какие животные наиболее чувствительны к отравлению поваренной солью?

6.Перечислите витаминные препараты применяемые в животноводстве.

7.В каких случаях следует использовать кормовые антибиотики для животных?

8.Перечислите ферментные препараты, используемые в кормлении животных.

9.С какой целью применяют бентониты, цеолиты, бишофит в кормлении животных.

Тема 17.

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОМБИКОРМОВ

Цель занятия.Ознакомиться с видами и основными рецептами комбинированных кормов для животных разных половозрастных групп.

Задание 1. Используя образцы удостоверений о качестве полнорационного комбикорма рецепта ПК - 5 для цыплят-бройлеров в возрасте 5-30 дней, установите соответствие питательности рекомендуемой норме.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Таблица 42а - Питательность комбикорма

В комбикорме содержится, % При норме:
Обменная энергия, ккал
Сырой протеин
Сырая клетчатка 4,5
Лизин 1,1
Метионин + цистин 0,82
Кальций 1,0
Фосфор 0,8
Натрий 0,3

Сравните витаминную питательность изучаемого образца комбикорма с рекомендуемой нормой и рассчитайте, какое количество недостающих витаминных препаратов необходимо ввести на I тонну комбикорма.

На 1 т комбикорма введено: При норме: Необходимо добавить:
Витамин А (ретинол), млн. МЕ  
ДЗ (холекальциферол), млн. МЕ 1,5  
Е (токоферол), г или тыс. МЕ  
К (менадион), г  
BI (тиамин), г  
В2 (рибофлавин), г  
ВЗ (пантотеновая кислота), г  
В4 (холин-хлорид), г  
B5 (никотиновая кислота), г  
В6(пиридоксин),г  
Вс (фолиевая кислота), г 0,5  
В12 (кобаламин), мг  
С (аскорбиновая кислота), г  

витаминно-минеральная питательность кормов - student2.ru Задание 2. Рассчитайте, какое количество белково-витаминной добавки и молотого зерна ячменя потребуется для приготовления кормосмеси для мясного откорма свиней, если в БВД № 55-2 содержится 33% сырого протеина, в ячменной дерти - 11%, а в готовой кормосмеси должно быть по норме 13%. Рассчитайте, сколько кг БВД потребуется для приготовления кг готовой кормосмеси.

Таблица 43 - Состав и питательность отдельных комбикормов, %

Показатели Для откорма свиней ПК-55-3-89 Для телят К –62-2-89 Для коров К-60-1-89 Для кур несушек клеточного содержания Для ремонт ных телок
Просо - - - -
Ячмень 48,5 57,5 - 12,5
Кукуруза 23,1 -
Отруби пшеничные 9,0 - -
Пшеница - - 7,0
Шрот подсолнечный - 25,0 9,5 -
Шрот соевый 7,5 - - -
Травяная мука 2,0 4,0 2,0
Дрожжи кормовые 6,0 7,0 4,5 -
Жир кормовой - 9,0 3,0 - -
Рыбная мука - - - 3,7 -
Мел - 1,0 1,0 4,5 -
Соль 0,4 0,5 1,0 0,4 1,0
Фосфат 2,5 1,0 1,0 1,9
Премикс 1,0 1,0 1,0 -
Мука мясокостная - - - 8,0 -
В 1 кг содержится       в 100 г  
Кормовых единиц 1,12 1,24 1,09 - 0,85
ОЭ, МДж 12,11 12,2 11,5 1,14 11,0
Сухого вещества, г -
Сахара, г - 101,7 - 59,4
Сырого протеина, г 161,5
Переваримого протеина, г 129,2 -
Лизина, г 9,7 8,4 7,98 0,8 6,3
Метионин+ цистин.г 5,3 7,3 4,2 0,66 4,2
Сырой клетчатки, г 51,2 63,0 4,3 94,4
Сырого жира, г 28,2 49,7 0,7 28,3
Кальция, г 10,2 9,7 7,5 3,5 9,0
Фосфора, г 7,9 7,3 9,3 1,3 8,9
Железа, мг 12,0
Меди, мг 10,3 11,7 15,1 0,25 8,9
Цинка, мг 75,5 42,0 60,4 1,35 45,6
Марганца, мг 48,0 56,7 63,3
Кобальта, мг 0,4 3,3 1,2 10,2 1,2
Йода, мг 0,7 0,3 2,0 0,07 1,9
Витамина A, ME
Д, ME
Е, мг 25,7 27,9 0,125 21,9
В1, мг 3,8     -  
В2, мг 2,52     0,3  
В3, мг 19,0     1,0  
В4, мг      
В5, мг 70,5     1,5  
В6, мг -     -  
В12, мкг 21,0     3,0  

Таблица 44 - Содержание витаминов и микроэлементов в 1 г премиксов

Ингре диенты Ед. измерения   Премикс №
П-1-1 для племенных кур П-1-2 для кур - несушек П-2-1 для молодняка птицы Корфон для молодняка свиней П-50-1 для поросят – отъемышей и молодняка на откорме КРС П-60-1
Витамины              
А МЕ
Д3 МЕ
Е мг 0,25 0,125 0,5 0,14 - 0,25
К3 мг 0,2 0,1 0,2 0,7 - -
В1 мг 0,2 - - 0,7 - -
В2 мг 0,5 0,2 0,4 0,2 0,15 -
В3 мг 2,0 1,0 1,0 0,4 - -
В4 мг 3,0 50,0 -
В5 мг 2,0 1,5 2,0 1,95 -
В6 мг 0,4 - - 1,4 - -
Вс мг 0,1 - - 0,35 - -
В12 мкг 3,0 3,0 3,0 0,28 1,0 -
Н мг 0,015 - - 5,2 - -
С мг - - - - -
Fe мг 2,0 5,3 1,0 -
Mn мг 3,5 - 0,5
Zn мг 1,35 0,9 3,5 0,3
Cu мг 0,25 0,25 0,25 0,94 0,18 0,75
Co мг 0,2 0,2 0,1 0,11 0,05 0,02
I мг 0,07 0,07 0,07 0,07 0,08 0,05
Se мг 0,04 - - - - 0,02
Анти- оксиданты мг 12,5 12,5 12,5 - 12,5 -

Контрольные вопросы.

1.В чем отличие полнорационных комбикормов от комбикормов-концентратов?

2.Перечислите основные рецепты комбикормов для цыплят и кур-несушек.

3.Основные рецепты БВД, как повысить эффективность использования?

4.Требования ГОСТ к качеству и питательности полнорационных комбикормов ПК №1 для кур в возрасте 5-10,11-14,15-18 месяцев.

В чем существенное отличие?

5 .Перечислите основные рецепты премиксов, норма ввода премикса в состав комбикорма.

6 .Что нужно знать получателю о комбикорме,

7. Правила скармливания комбикормов.

8.Приведите пример рецептов полнорационного комбикорма и комбикорма-концентрата.

.

Тема 18.

Наши рекомендации