На убой (в убойном весе) и молока

(в хозяйствах всех категорий; тысяч тонн)

Годы	Скот и птица на убой (в убойном весе)	Молоко
	32.7		350.2
	60.9		373.2
	85.4		671.3
	94.4		794.3
	111.5		933.0
	133.5		981.2
	121.5		936.2
	138.1		983.6
	162.0		962.4
	151.6		872.5
	126.9		746.3
	111.3		742.8
	96.6		679.4
	88.3		663.0
	84.9		562.0
	79.4		498.6
	85.2		466.8
	77.4		462.0
	79.7		441.8
	74.4		445.5
	77.3		437.2
	78.9		425.1
	74.6		415.0
	70.6		396.7
	69.4		392.5
	75.7		394.1
	78.2		415.3
	82.8		400.1
	85.7		384.3
	88.4		392.6
	120.6		394.2

ЖИВОТНОВОДСТВО

ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА

ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

Хозяйства всех категорий
Скот и птица на убой (в убойном весе), тыс. т	78.2	82.8	85.7	88.4	120.6
в том числе:
крупный рогатый скот	21.2	19.4	18.4	17.1	16.9
свиньи	26.4	30.3	35.8	46.7	73.5
овцы и козы	0.5	0.5	0.5	0.5	0.5
птица	28.9	31.4	29.8	23.1	28.9
Молоко, включая козье, тыс. т	415.3	400.1	384.3	392.6	394.2
Яйца, млн. шт.	207.0	219.6	231.3	232.2	237.3
Шерсть (в физическом весе), т
Мед (товарный), т
Сельскохозяйственные организации
Скот и птица на убой (в убойном весе), тыс. т	39.8	46.4	49.9	52.3	89.2
Молоко, тыс. т	168.0	166.6	162.3	166.5	172.8
Яйца, млн. шт	20.2	23.9	27.3	20.2	18.8
Шерсть (в физическом весе), т
Мед (товарный), т
Хозяйства населения
Скот и птица на убой (в убойном весе), тыс. т	37.8	35.7	35.2	35.5	30.9
Молоко, включая козье, тыс. т	234.0	219.6	205.7	208.0	202.0
Яйца, млн. шт	186.0	194.9	203.2	211.5	218.1
Шерсть (в физическом весе), т
Мед (товарный), т
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели
Скот и птица на убой (в убойном весе), тыс. т	0.6	0.7	0.6	0.6	0.6
Молоко, тыс. т	13.3	14.0	16.2	18.0	19.4
Яйца, млн. шт	0.8	0.8	0.8	0.5	0.4
Шерсть (в физическом весе), т
Мед (товарный), т

ЖИВОТНОВОДСТВО

ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА

(в хозяйствах всех категорий; тысяч тонн)

ЖИВОТНОВОДСТВО

ИНДЕКСЫ ПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНЫХ

ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ

(в процентах к предыдущему году)

Годы	Хозяйства всех категорий	в том числе
сельскохозяй- ственные организации	хозяйства населения	крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели
Скот и птица на убой (в убойном весе)
2011
Молоко
			99.2
			99.1
	100.4
Яйца
	100.4
Шерсть (в физическом весе)
							2.3р.

ЖИВОТНОВОДСТВО

РАСХОД КОРМОВ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ

Все категории хозяйств
Все корма в пересчете на
кормовые единицы, тыс.т	1262.6	1218.2	1123.2	1200.0	1256.2
в том числе концентрированные
корма	542.3	545.8	485.8	540.3	696.1
Расход кормов в расчете на
одну условную голову
крупного скота, ц кормовых
единиц	31.1	32.5	32.3	33.1	29.9
Сельскохозяйственные организации
Все корма в пересчете на
кормовые единицы, тыс.т	524.7	564.7	544.6	615.0	722.9
в том числе концентрированные
корма	247.4	307.1	285.7	338.0	473.8
Расход кормов в расчете на
одну условную голову
крупного скота, ц кормовых
единиц	27.4	29.8	29.8	30.3	26.8

ПРОИЗВОДСТВО СКОТА И ПТИЦЫ

(в живом весе; тысяч тонн)

Хозяйства всех категорий	116.4	122.7	122.8	124.6	164.0
сельскохозяйственные организации	57.9	66.9	69.2	70.8	116.5
хозяйства населения	57.4	54.7	52.7	52.8	46.5
крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	1.1	1.1	0.9	1.0	1.0

ЖИВОТНОВОДСТВО

ПРОДУКТИВНОСТЬ СКОТА И ПТИЦЫ

(в хозяйствах всех категорий)

Надой молока на одну корову, кг
Средняя годовая яйценоскость кур-несушек, шт.1)
Средний годовой настриг шерсти с одной овцы (в физическом весе), кг	2.1	2.3	2.4	2.2	2.1

¹⁾ Сельскохозяйственные организации

ВЫХОД ПРИПЛОДА И ПАДЕЖ СКОТА

(в сельскохозяйственных организациях)

Выход приплода в расчете на 100 маток, голов:
телят (от коров)
поросят (от основных свиноматок)
ягнят (от овцематок)
Падеж скота, в процентах к обороту стада:
крупного рогатого скота	2.0	2.1	2.4	1.8	1.2
свиней	9.0	7.0	7.9	7.3	8.7
овец и коз	5.3	4.2	4.1	3.5	3.7