Уральская языковая семья, Финно-угорская группа

Народ саммы. Единственный в Европе оленеводческий народ. Традиционно аленеводы. Они бывают оседлые-выпрашивали картофель, кормовые травы, . Полуоседлые: оленеводство, рыбная ловля

Ремесло: дикарируют одежду мехом, делали кковрики, вишивали, резьба по кости. Глухой костюм.

Фины

Жилища срубные, селились как селами так и хуторами. Схожи с норвежскими и шведскими. Женс: рубаха , юбка, передник чепец с кружевом. Мужчины-кафтан, штаны до калена, шерстяные чулки, лапти. Знали рыболовство, занимались животноводством и земледелием.

Венгры

Скотоводы земледельцы

На первом месте пшеница, виноградари, развито речное рыболовство, разнообразная пища

Лапша, клецки, часто из капусты, бобовые, лук, чеснок, помидоры. Мясо- свинина. Острые приправы. Жилища из глины и тростника, которые обязательно огорожено.

Мужской костюм, узкие брюки на востоке, на западе очень широкие. Высокие черные сапоги, рубаха + войлочная шляпа. Женский костюм: широкая сборчатая юбка, яркая безрукавка, высокие сапоги из цветной кожи. Повязывали на голову ленты-девушки. Женщины- чепцы.

ЭТНОГРАФИЯ БЕЛАРУСИ

ТЕМА: Материальная культура белорусов.

Вопросы

1. Хозяйственная деятельность белорусов

2. Традиционно жилье белорусов

3. Традиционная одежда белорусов

4. Белорусская народная кулинария

1.Историография

1861 г-отмена крепостного права.

Начала 20 века классические рамки традиционной культуры белорусов в современной этнографии.

Земледелие: Традиционное занятие белорусов, как правило было трехпольным. Со второй половины 19 века, наблюдается значительное увеличение производства технических культур. Картофель, свекла-юг лен, конопля-север

Орудия обработки земли- соха, которая постепенно вытесняется плугом. Тягловый скот-это волы и лошади, при том юг-это волы, центр и север это лошади. Рыхлили землю бараной- изготавливалась самостоятельно. Высевали рожь, овес, ячмень, лен, конопля, подсолнечник, картофель, свекла. Огородная культура: капуста, огурцы, лук, морковь. Именно огородничеством занимались на юге. Только уже в советский период стало распространяться по всей территории. Орудия труда уборочные: серп, коса, грабли.

Зерно молотили в ручную цепом. Зерно хранили в клети, амбаре, свиранах. Так же были известны житные ямы. Были известны погреба.

Животноводство:

1-Тягловая сила,2-кожа, 3-овчина и шерсть,4-продукты питания. Направление молочном –мясное в традиционном хозяйстве. Держали коров, свиней, птицу.

Промыслы: рыболовство, собирательство, бортничество и охота. (подсобные занятия)

Рыболовство больше всего распространено – Поозерье ( ! )и Полесье

Регионов

1. Поднепровье( Гомельщина и часть Могилевщины)

2. Восточное полесье( Гомельщина)

3. Западное полесье( Брещина)

4. Центральная Беларусь (Минсчина, часть Могилевщины)

5. Понемонье( Гроденщина)

6. Поозерье (Витебщина)

Охота была распространена в большей степени на Полесье. Собирательство занятие пожилых людей и детей. Очень редко употребляли грибы сразу. Заготавливали в основном на зиму.

Бортничество:

Мёд в дуплах, собирали мед в лесах, ульи.

Ремесла: деревообрабатывающее, кожевенное, ткачество, кузнечное, гончарное( Пинск)

2вопрос

Известны такие поселения как Города, местечки-занимались ремеслами и огородничествам( большей степени еврейские), село-больше деревни, стоит церковь, есть сельский совет, деревни-меньшее по размеру и количество жителей.-традиционная культура белорусов. -типы поселения.

Крестьянская усадьба: Представляет собой хату и хозяйственные постройки( пуня корма хранилище, клеть, истобка (овощи) поветь (навес), хлев( для животных), баня-как можно дальше от дома. Веночная форма застройки, Г , П подобный тип застройки, рядовой-напротив друг друга, или уличный- советское время. Жилище было срубным, пол земляной или глинобитным. 1 половина 19 века( черные дома)-нет камина, окна очень маленькие, дверь тоже маленькая, печь и лавки-приделанная мебель.

2 половина 19 века ( белые дома)-был камин. Количество окон стало больше, окна стеклили, изменился интерьер, появилась передвижная мебель, стулья кровать, Одежда хранилась в сундуках. Зеркала, занавески, цветы на окнах- все пришло из города, стены и печь белили. Бабинкут- место для приготовления пищи. Красный угол- хояин дома, сидят молодожены, стоят иконы и висят рушники

3вопрос

Мужской комплекс: длинная рубаха + штаны, обязательно головной убор-который менялся по сезону. На ногах лапти, ближе к селам-носили кожаные лапти, валенки. Обязательно пояс. Девушка ткала пояс на свадьбу

Женский костюм: длинная рубаха + фартук, понева, несшитая поясная одежда, шерстяная, на голове намитка-длинная полотно, которое носили замужние женщина, завязывалось по разному на голове.

4 вопрос

Деление, хлеб и хлебные изделия. Мучные изделия-молочные.

Картофель и овощи. Мясная пища, напитки. Кулинария белорусов как и одежда делилась на 3 типа.

1. Повседневная

2. Праздничная

3. Обрядовая

Содержание и уроки этнология.

Литература. Кто живет в беларуси.

Этнография-описательная часть

Этнология-наука, изучение

Антропология-

Этнос-

План:

1Содержание этнологии

1.1 Классификация этнических сообществ

1.2 История возникновения и развитие этнодогии

1.3 Традиционные ХКТ

1.4 Жилище костюм, пища

1.5 Семья и обрядность

1.6 Духовная культура

2.Уроки этнологии

Классификация Географическая

Классификация народав мира.

Азия(западная, Южн, Юго востояная,восточная и центральная Азия) Америка(северная, ценнтральная и южная)Австралия и океания

Африка( Северная, северо восточная,) Европа…..

Антропологическая

Лингвистическая

Хозяйственно культурная

Религиозная

Важнейшие рассовые признаки: форма волос, третичный волосяной покров, цвет кожи, цвет волос,цвет глаз, Рост, пропорции тела, параметры головы. Ширина и длинна.

Основатель антропологии (Эдуард Бернет Тайлор)

Льюис Морган

Миклуха Маклай (руский этнолог

Вклад Русских и советских ученых в развитие этнографии

1С.ПТолстов

2.С.А Токорев

3.Ю.В Брамлей

Белоруская этнология сегодня

ЛокоткоА.И, Касперович Г.И

Новоградский Т.Азав кафедрой.Ященко ОГ, зав кафедрой

Хозяйственно культурные типы.

1) Охотники собиратели

2) Земледельцы

3) Плужное земледелие.

Жилища народов мира

1) Шатер

2) Виг вам

3) Хижина

4) Иглу( стороение из блоков плотнго снега

5) Каркасное издание в Исландии)

6) Пайясо( северо-западная Испания)

7) Сакля( Грузия) каменное зд

8) Кажун ( Харватия)

9) Свайные дома( Юго восточная азия,Океания) Милонезия полинезия.

Панева-элемент народного костюма,несшитое поясная одежда. Кичка, Сарока-юг, украина.какошник-север

Блюды народов мира-Равиоли( италия)

Шашлых(качевые народы евразии)

Плов(киргизы,)

Паэлье(испанкая)

Французский луковый суп

Росбиф(говядина с кровью)Англия

Суши(япония)

Кебабблюда из мяса)

Лазания(Италия)

Зразы(литовская, беларуска, польская)

Семья и семейные традиции

Основные понятия связанные с семейными обрядами народов мира

Моногами

Полигамия

Калым

Левират

Сорорат

Отработка за невесту

Полигиния

Полиантрия

Уплата приданного

Экзогамия

Традиционная культура-которая связана с производящим хозяйчтвом. С ручным либо спашенным земледелием.

Архоическая культура- характерна для охотников и собирателей, культура минимальна. Так как культура подвижна.

Модернизированная культура-культура которая сейчас. Ориентированна на прогресс.

Традиционная-религия

Коликтивизм

Класификация этнических конфликтов

По форме проявления: латентные и актуализированные

По характеру действия: насильственные и не насильственные

По основным выдвигаемым целям: статусные, этнотериториальные, культурно-языковые.

Мультикультурное общество- США яркий пример.-

29-юнеско, оон,

24-южный кавказ. Грузия азербайджан, армения.

Наши рекомендации