НАБОР ЗАДАНИЙ ДЛЯ КОНТРОЛЯ САМОПОДГОТОВКИ. Лиофобный золь PbSO4 образован в результате смешивания раствора серной кислоты с раствором Pb(NO3)2
Задание 1.
Лиофобный золь PbSO4 образован в результате смешивания раствора серной кислоты с раствором Pb(NO3)2, взятом в избытке. Определить потенциал определяющие ионы.
A. NO3-
B. Pb2+
C. SO42-
D. H+
E. OH-
Задание 2.
Гидрозоль BaSO4 получен смешиванием раствора H2SO4 c избытком BaCl2. Определить, какие ионы входят в состав диффузионного слоя мицеллы данного золя.
A. Ва2+
B. SO42-
C. Cl-
D. H+
E. OH-
Задание 3.
Перемещение твердых частиц лекарственных препаратов относительно жидких сред организма успешно используется в лечении многих заболеваний (ожоговые раны, ревматизм, нервные заболевания). Укажите название процесса, лежащего в основе данного лечения.
A. Электроосмос
B. Электрофорез
C. Электродиализ
D. Ультрацентрифугирование
E. Вивидиализ
Задание 4.
В медицине для очистки лечебных сывороток применяется способ, в котором осуществляется перемещение жидкой среды относительно твердой фазы под действием электрического тока. Укажите название этого процесса.
A. Электроосмос
B. Электрофорез
C. Электродиализ
D. Ультрацентрифугирование
E. Вивидиализ
Задание 5.
Коагулирующая способность электролитов описывается правилом Шульце-Гарди. Используя это правило, укажите правильный лиотропный ряд.
A. Ti+4 > Ca+2 > Fe+3
B. Fe+3 > Ca+2 >Ti+4
C. Ca+2 > Fe+3 >Ti+4
D. Fe+3 > Ti+4 > Ca+2
E. Ti+4 > Fe+3 > Ca+2
Задание 6.
Электрофоретическим методом установлено, что золь AgI обладает отрицательным зарядом. Укажите ион, обладающий максимальным коагулирующим действием.
A. Li+
B. Na+
C. K+
D. Rb+
E. Cs+
Задание 7.
Какой из ионов будет обладать максимальным коагулирующим действием на золь с положительно заряженной гранулой.
А. NО3-
В. SO42-
С. РO43-
D. Са2+
Е. Na+
Задание 8.
Фармацевтический препарат колларгол – коллоидный раствор серебра, в состав которого входит высокомолекулярное соединение. В чем заключается функция высокомолекулярного соединения?
A. Снижает агрегативную устойчивость золя
B. Уменьшает степень дисперсности
C. Увеличивает степень дисперсности
D. Повышает агрегативную устойчивость золя
E. Способствует седиментации
Задание 9.
Пороги коагуляции золя лекарственного вещества электролитами MgSO4, NaCl, Al(NO3)3 равны 0,81; 51,0; 0,095 ммоль/л соответственно. Какой из ионов электролитов оказывает наибольшее коагулирующее действие?
A. Mg2+
B. Al3+
C. Na+
D. CI-
E. SO42-
Эталоны ответов: 1 – B, 2 – C, 3 – B, 4 – A, 5 – E, 6 – E, 7 – C, 8 – D, 9 – B.
Тема 16. СВОЙСТВА РАСТВОРОВ БИОПОЛИМЕРОВ. ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ТОЧКА БЕЛКА.
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ
Современная жизнь практически невозможна без материалов на основе ВМС. В медицине они применяются для создания искусственных сосудов, протезов, при изготовлении специальных, в том числе хирургических, клеев. Антимикробные волокна, изготовленные на основе природных полимеров (целлюлозы) или синтетических ВМС (поливиниловый спирт) имеют свойство задерживать рост различных микроорганизмов и применяются в хирургической практике как шелковый материал. В технологии лекарств синтетические полимеры применяют как вспомогательные вещества при изготовлении различных лекарственных форм. К ним принадлежат ВМС, которые способны пролонгировать действие лекарственных препаратов в организме, а также растворы полимеров, которые используют как крове- и плазмозаменители.
Биополимеры – это высокомолекулярные органические соединения. Среди них самое большое значение принадлежит полисахаридам, белкам и нуклеиновым кислотам. Следует отметить, что белки – основные вещества, из которых построены ядра и протоплазма живых клеток, мышцы, соединительная ткань, кожа и др. Они являются основными носителями жизни. Полисахариды входят в состав мембран клеток и их органелл, а также являются поставщиками энергии. Среди наиболее важных полисахаридов – крахмал, гликоген, целлюлоза. Нуклеиновые кислоты обеспечивают сохранение и передачу генетической информации и принимают участие в синтезе клеточных белков. Они входят в состав нуклеопротеидов, содержащихся в клетках растений, животных, бактерий и вирусов.
Вследствие своих специфических свойств биополимеры выполняют различные функции, например: коллаген, кератин выполняют структурную и опорную функции, ферменты катализируют биохимические реакции, гормоны их регулируют, нуклеиновые кислоты сохраняют и передают наследственную информацию, полисахариды являются резервными питательными веществами.
Изучение физико-химических свойств ВМС важно для понимания механизма биохимических реакций, а также механизма взаимодействия лекарственных и токсических веществ с биополимерными структурами организма.
ЦЕЛИ ОБУЧЕНИЯ
ОБЩАЯ ЦЕЛЬ.
Уметь интерпретировать структуру, свойства растворов биополимеров и их влияние на процессы, происходящие в организме.
КОНКРЕТНЫЕ ЦЕЛИ.
УМЕТЬ:
1. Идентифицировать высокомолекулярные соединения в зависимости от пространственного строения, природы мономеров и способу получения.
2. Интерпретировать изоэлектрическое состояние и методы определения изоэлектрической точки белков.
3. Интерпретировать термодинамическую устойчивость растворов ВМС и методы осаждения белков.
4. Интерпретировать свойства высокомолекулярных соединений на основе химического состава и пространственного строения макромолекул.
5. Трактовать значение высокомолекулярных соединений в биологии, медицине и фармации.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ.
1. Классификация высокомолекулярных соединений. Сравнительная характеристика растворов ВМС, истинных и коллоидных растворов.
2. Основные классы биополимеров: белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды. Глобулярная и фибриллярная структура белков.
3. Изоэлектрическое состояние белков и методы определения изоэлектрической точки. Электрофорез.
4. Факторы термодинамической устойчивости растворов ВМС. Методы осаждения белков. Особенности высаливания биополимеров из растворов: схема Кройта, лиотропные ряды Гофмейстера (см. приложение 7). Коацервация и денатурация белков.
5. Свойства растворов ВМС: набухание; застудневание; вязкость; осмотическое давление.
6. Мембранное равновесие Доннана и его биологическая роль.
7. Значение растворов ВМС для жизнедеятельности организма и применение биополимеров в медицине и фармации.
Основная литература.
1. Медицинская химия: учебник. Калибабчук В.А., Грищенко Л.И., Галинская В.И. и др. – К.: Медицина, 2008. – С. 318-340.