Основные понятия и законы в химии

Г.А. Тихановская, Л.М. Воропай, В.В. Кочетова

ХИМИЯ

Утверждено редакционно - издательским советом ВоГТУ

в качестве учебного пособия

Вологда

УДК

ББК

Т

Рецензенты:

Т.Л. Бланк, канд. хим. наук, доцент Вологодской

молочнохозяйственной академии им. Н.В. Верещагина;

М. А. Тихонов, консультант ООО «Александра-Плюс»

Тихановская, Г.А.

Химия:учеб. пособие / Г.А. Тихановская, Л.М. Воропай, В.В. Кочетова. – Вологда: ВоГТУ, 2013. - 105 с.

Учебное пособие по курсу «Химия» предназначено для студентов всех технических направлений бакалавриата, включает теоретический материал по основным разделам курса химии в сжатой реферативной форме и способы решения типовых задач.

Пособие способствует активизации и результативности познавательной самостоятельной деятельности студентов. Может быть использовано студентами дневной и заочной формы обучения, как при постоянном изучении материала, так и при выполнении контрольных работ и подготовке к экзаменам.

УДК

ББК

ВоГТУ, 2013

Тихановская Г.А., Воропай Л.М., Кочетова В.В. 2013

ПРЕДИСЛОВИЕ

Учебное пособие по химии подготовлено коллективом авторов в связи с переходом высшей школы на двухступенчатую систему образования. Из-за уменьшения объема часов, отведенных под аудиторные занятия, особое значение приобретает сокращение объема материала без потери сведений, касающихся основных законов и положений химии. Эта цель достигается за счет изложения материала в сжатой реферативной форме.

Особая роль отведена рассмотрению способов решения типовых задач по основным разделам курса. Это поможет студентам при изучении тем, вынесенных на самостоятельную проработку. Пособие ориентировано на достаточное глубокое изучение курса при минимальных затратах времени, включает 10 глав по общим темам и специальный раздел по металлам и сплавам. Может быть также использовано студентами заочной формы обучения при самостоятельной подготовке и выполнении контрольных работ.

ВВЕДЕНИЕ

Химия – наука о веществах и законах, которым подчиняются их превращения, одна из отраслей естествознания. Она относится к числу фундаментальных наук о природе и является областью практической деятельности.

В данном пособии рассматриваются главным образом группы вопросов, лежащих в основе многих химических технологий:

- свойства и строение различных веществ (а также частиц, из которых они состоят – молекул, атомов и ионов) в зависимости от их химического состава и химического строения и от условий существования;

- изучение химических реакций и других форм взаимодействия между веществами и частицами (направление, скорость, молекулярный механизм и термодинамические параметры процесса) в зависимости от их химического состава и строения и от условий, в которых происходит процесс, а также от внешних воздействий – электрических, ионизирующих, световых и т.д.

Содержание курса разделено на несколько основных разделов, характеризующих направление химической науки и определяющих ее предмет.

Атомно-молекулярное учение включает закон Авогадро, эквивалент, закон эквивалентов, определение молекулярных масс, важнейшие классы неорганических соединений, газовые законы и химические расчеты.

Химическая термодинамика рассматривает основные соотношения, вытекающие из первого закона термодинамики, которые позволяют рассчитать количество выделяемой или поглощаемой теплоты и определить, как будет влиять на него изменение внешних условий. На основе второго закона термодинамики определяется возможность самопроизвольного течения процесса, а также условия и положение равновесия и его смещения под влиянием изменения внешних условий.

Химическая кинетика изучает скорость и молекулярный механизм химической реакции как в гомогенной, так и гетерогенной среде.

Учение о растворах рассматривает природу растворов, их внутреннюю структуру и важнейшие свойства, зависимость свойств растворов от концентрации и химической природы компонентов и вопросы растворимости.

Электрохимия изучает некоторые особенности свойств растворов электролитов, электропроводность растворов, процессы электролиза, водность растворов, процессы электролиза, работу гальванических элементов и электрохимическую коррозию металлов.

Такое деление всегда условно, т.к. реальный процесс обычно связан с несколькими явлениями. Любое явление в природе может быть понятно и обосновано, если оно рассматривается в его неразрывной связи с окружающими явлениями.

Знание химии дает специалисту ключ к пониманию механизма химических процессов и, следовательно, к сознательному регулированию их, к выбору условий, наиболее благоприятных для проведения производственных процессов.

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ЗАКОНЫ В ХИМИИ