VI тарау. Моносахаридтер. Дисахаридтер. Полисахаридтер
1.Глюкозада хиральды көміртек атомдарының саны қанша?
1) 1
2) 2
3) 3
4) **4
5) 5
2. Кетогексозаның кеңістік изомерлерінің саны қанша?
1) **8
2) 16
3) 12
4) 24
5) 18
3. Глюкозаның эпимерлері
1) дезоксирибоза
2) **галактоза
3) фруктоза
4) манноза
5) ксилоза
6) рибоза
4. Альдозаны гликар қышқылына айналдыратын қандай тотықтырғыш?
1) мыс оксиді
2) бром суы
3) мыс сульфаты
4) **азот қышқылы
5) мыс гидроксиді
5. Глюкозаны бром суымен тотықтырғанда қандай өнім түзіледі?
1) глюкар қышқылы
2) гликон қышқылы
3) **глюкон қышқылы
4) гиалурон қышқылы
5) глюкурон қышқылы
6. Формулаға қандай атау сәйкес келеді?
1) пентан қышқылы
2) гиалурон қышқылы
3) маннурон қышқылы
4) **глюкурон қышқылы
5) галактурон қышқылы
7. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридтің оксо- формасына сәйкес келеді?
1) D-галактоза
2) D-фруктоза
3) **D-манноза
4) D-глюкоза
5) D-ксилоза
8. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридтің оксо- формасына сәйкес келеді?
1) D-манноза
2) D-глюкоза
3) D-фруктоза
4) **D-галактоза
5) D-глюкон қышқылы
9. Циклді жартылай ацетальдің құрылымы қандай моносахаридке сәйкес келеді?
1) **α-D-фруктофураноза
2) β-D-галактофураноза
3) β-D-фруктофураноза
4) α-D-ксилофураноза
5) β-D-рибофураноза
10. Амилопектинмен салыстырғанда амилозадағы моносахаридті қалдықтар арасында қандай гликозидтік байланыс болмайды?
1) α- 1, 4
2) α- 1, 2
3) **α- 1, 6
4) β - 1, 4
5) β - 1, 3
11. Сахароза қандай моносахаридтердіңконденсациясы кезінде түзіледі?
1) α-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза
2) α-D-глюкопираноза + β- D-глюкопираноза
3) β-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза
4) **α-D-глюкопираноза + β- D-фруктофураноза
5) β-D-галактопираноза + α- D- глюкопираноза
12. Лактозақандаймоносахаридтердіңконденсациясыкезіндетүзіледі?
1) β-D-галактопираноза + α- D- глюкопираноза
2) **α-D-галактопираноза + α- D-глюкопираноза
3) α-D-глюкопираноза + β- D-фруктофураноза
4) α-D-глюкопираноза + β- D-глюкопираноза
5) β-D-глюкопираноза + α- D-глюкопираноза
13.Реакция нәтижесіндеқандайөнімтүзіледі?
D-фруктофураноза + этанол 
1) **этил-α-D-фруктофураноза
2) этил-β-D-фруктофураноза
3) этил-1,3,4,6-тетра-O-этилфуранозид
4) этил-α-D және этил-β-D-фруктофуранозид
5) 1,3,4,6-тетра-O-этил-β-D-фруктофуранозид
14.Сахарозаны мальтозадан қандай реактивтің көмегімен ажыратуға болады?
1) метилиодид
2) диметилсульфат
3) **Фелинг реактиві
4) азотты қышқыл
5) сірке ангидриді
15. α-D-маннопиранозаға қатысты α-D-глюкопираноза қандай стереоизомер болып табылады?
1) аномер
2) **эпимер
3) рацемат
4) таутомер
5) энантиомер
16. Метил- α-D-глюкопиранозидтің қышқылды ортада гидролизденуі нәтижесінде қандай өнімдер түзіледі?
1) **метанол және глюкоза
2) метиламин және глюкоза
3) метанол және метилглюкозид
4) метан қышқылы және глюкоза
5) метанол және глюкон қышқылы
17. α-D-глюкопиранозаның екі қалдығынан тұратын және арасында (1→4)- гликозидті байланыс деген мәліметтер қандай дисахаридке сәйкес келеді?
1) целлобиоза
2) **мальтоза
3) сахароза
4) амилоза
5) лактоза
18. Мальтоза гидролизденгенде қандай заттарға ыдырайды?
1) глюкоза және манноза
2) глюкоза және фруктоза
3) галактоза және глюкоза
4) галактоза және фруктоза
5) **глюкозаның 2 молекуласы
19. Лактоза гидролизденгенде қандай заттар түзіледі?
1) глюкозаның 2 молекуласы
2) галактоза және фруктоза
3) **галактоза және глюкоза
4) глюкоза және фруктоза
5) глюкоза және манноза
20. Сахароза гидролиз кезінде қандай моносахаридтерге ыдырайды?
1) глюкозаның 2 молекуласы
2) глюкоза, галактоза
3) галактоза, манноза
4) **глюкоза, фруктоза
5) глюкоза, манноза
21. Гиалурон қышқылының құрылымындағы дисахаридный фрагмент қандай компоненттерден тұрады?
1) D-глюкуронқышқылы мен N-ацетил-D-маннозамин
2) **D-глюкуронқышқылы менN-ацетил-D- глюкозамин
3) D-галактуронқышқылы мен N-ацетил-D- глюкозамин
4) D-глюкуронқышқылы менN-ацетил-D-галактозамин-6-сульфат
5) D-глюкурон қышқылы менN-ацетил-D-галактозамин-4-сульфат
22. Қышқылдық катализатор қатысында α-D-галактопиранозаға сусыз ортада этанолмен әсер еткенде қандай өнімдер түзіледі?
1) **этил-α-D-галактопираноза
2) этил-β-D-галактопираноза
3) этил-1,3,4,6-тетра-O-этилпиранозид
4) этил-α-D мен этил-β-D-галактопиранозид
5) 1,3,4,6-тетра-O-этил-β-D-галактопиранозид
23. Моносахаридтер
1) мальтоза
2) сахароза
3) **фруктоза
4) крахмал
5) **манноза
6) гепарин
24. Дисахаридтер
1) рибоза
2) амилоза
3) гликоген
4) **сахароза
5) **мальтоза
6) галактоза
25. Пентоздар
1) галактоза
2) фруктоза
3) глюкоза
4) манноза
5) **ксилоза
6) **рибоза
26. Полисахаридтер
1) галактоза
2) сахароза
3) мальтоза
4) **гликоген
5) **амилоза
6) лактоза
27. Альдогексоздар
1) дезоксирибоза
2) **галактоза
3) фруктоза
4) **глюкоза
5) **манноза
6) рибоза
28. Лактозаның қасиеттеріне сәйкес келеді
1) екі глюкоза қалдықтарынантұрады
2) α(1 → 2) гликозидтікбайланысы бар
3) **β(1 → 4) гликозидтікбайланысы бар
4) **галактоза және глюкоза қалдықтарынантұрады
5) тотықсыздандыратын қасиетке ие емес
6) сілтілікортада гидролиз реакциясынақатысады
7) **цикло-оксо таутомерия түзетінқасиеттергеие
29. D-галактозаның тотықсыздануынан қандай қосылыс түзіледі?
1) рибит
2) ксилит
3) сорбит
4) маннит
5) **дульцит
30.Сорбит төмендегі моносахаридтердің қайсысы тотықсызданғанда түзіледі?
1) рибоза
2) ксилоза
3) манноза
4) **глюкоза
5) галактоза