Моногалогенопроизводные предельных углеводородов

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов носят название галогеналкилов, их общая формула CnH2n+1Hal.

В зависимости от положения атома галогена, характера атома углерода, с которым атомы галогена связаны, различают первичные: R–CH2–Cl; вторичные: R2–CH–Cl; третичные: R3C–Cl – галогеналкилы.

Изомерия. Номенклатура

Изомерия галогенопроизводных зависит от строения углеродного скелета и положения атома галогена в цепи. Следовательно, галогенопроизводные имеют большее число изомеров, чем предельные углеводороды. Изомерия начинается с третьего члена ряда.

Названия галогенопроизводных строятся из названий соответствующих им предельных углеводородов с добавлением названия галогена с цифрой, указывающей его положение в цепи.

Простейшие галогенопроизводные называют по названиям входящих в них радикалов:

CH3–Cl хлорметан, хлористый метил

CH3–CH2Cl хлорэтан, хлористый этил

CH3–CH2–CH2Cl 1 -хлорпропан, хлористый пропил

CH3–CHCl–CH3 2-хлорпропан, хлористый изопропил или хлористый вторичный пропил

CH3–CH2–CH2–CH2–Cl 1-хлорбутан, хлористый бутил

CH3–CHCl–CH2–CH3 2-хлорбутан, хлористый вторичный бутил

CH3–CH(CH3)–CH2Cl 1-хлор-2-метилпропан, хлористый изобутил

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru 2-хлор-2-метилпропан, хлористый третичный бутил

Способы получения

Моногалогенопроизводные получают наиболее часто из предельных углеводородов реакцией замещения, из олефинов – присоединением галогеноводородов, из спиртов – реакцией с галогеноводородами фосфора.

1. Получение моногалогенопроизводных из предельных углеводородов реакцией замещения атомов водорода галогенами – наиболее важный технический метод.

Особенности реакции замещения водорода атомами галогена были подробно рассмотрены при изучении химических свойств предельных углеводородов:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Следует отметить, что в органической химии ярко выражена взаимосвязь различных ее разделов. Одни и те же реакции на протяжении всего курса приводятся в одних случаях как характеризующие свойства данного класса соединений, а в других – как метод получения другого класса веществ.

2. Присоединение галогенопроизводных к олефинам (алкенам). Опять мы возвращаемся к свойствам, в этот раз олефинов и вспоминаем правило В. В. Марковникова. «При присоединении галогеноводородов к несимметричным олефинам водород присоединяется к более гидрогенизированному атому углерода, а галоген – к другому, связанному с первым двойной связью, т. е. менее гидрогенизированному.»

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

3. Замещение гидроксильной группы спиртов на галоген действием галогеноводородов:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Физические свойства

Физические свойства галогенопроизводных зависят от природы атомов галогена, состава и строения углеводородного радикала.

При обычных условиях фтористые метил, этил, пропил и бутил, хлористые метил и этил, бромистый метил являются газами. Все остальные галогеналкилы – жидкости, высшие представители – твердые вещества.

Химические свойства

1. Получение предельных углеводородов из галогенопроизводных путем замены галогена (при действии металлического натрия радикалом, реакция Вюрца):

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

2. При каталитическом гидрировании галогеноалкинов или действии на них водорода в момент выделения, а также иодистого водорода происходит замещение атома галогена водородом:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

3. Гидролиз. При действии воды на галоидные алкилы образуются спирты:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

4. Реакции с едкими щелочами можно представить как реакции обмена:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

5. Действием аммиака (аммонолиз) можно получить амины:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

6. Действием азотистокислого серебра получают нитросоединения:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

7. Действием цианидов получают нитрилы или изонитрилы:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

8. Получение сложных эфиров.

С серебряными или иными солями кислот получаются сложные эфиры:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

9. При действии металлов (Zn, Mg) получаются металлоорганические соединения.

Особый интерес представляет действие магния на галогеноводороды в присутствии безводного диэтилового эфира с получением растворов, содержащих смешанные магнийорганические соединения – Гриньяровские реактивы.

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Такие растворы применяются для многих синтезов. Например:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Изомерия. Номенклатура

Галогенопроизводные с атомами галогена у одного и того же атома углерода называются гименальными, у рядом стоящих атомов углерода – вицинальными.

CH2Cl2 дихлорметан, хлористый метилен
CHCl3 трихлорметан, хлороформ
CCl4 тетрахлорметан, четыреххлористый углерод
CH3 – CHCl2 1, 1-дихлорэтан, этилиден*
CH2Cl – CH2Cl 1, 2-дихлорэтан, хлористый этилен

* Названия двухвалентных радикалов, имеющих две свободные валентности у одного и того же углеродного атома, производятся заменой окончания –ан предельного углеводорода на -иден (кроме метилена)



CHCl2 – CH2Cl 1, 1, 2-трихлорэтан
CCl3 – CH3 1, 1, 1-трихлорэтан
CCl3 – CH2Cl 1, 1, 1, 2-тетрахлорэтан
CHCl2 – CHCl2 1, 1, 2, 2-тетрахлорэтан
CCl3 – CHCl2 1, 1, 1, 2, 2-пентахлорэтан

Способы получения

1. Полигалогенопроизводные обычно получают из углеводородов или из кислородосодержащих соединений:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

2. Гименальные дигалогенопроизводные образуются при действии пентагалоидов фосфора (пятигалоидных соединений фосфора) на альдегиды и кетоны:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

3. Вицинальные дигалогенопроизводные получают присоединением галогенов к непредельным углеводородам:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Физические свойства

Ди- и полигалогенопроизводные предельных углеводородов – тяжелые масла или твердые вещества, нерастворимые в воде.

Химические свойства

1. Если атомы галогена находятся при различных атомах углерода, то при гидролизе образуются двухатомные спирты (гликоли).

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

2. Если атомы галогена находятся при одном углеродном атоме (геминальные соединения), то при гидролизе образуются альдегиды, кетоны или кислоты. Например:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Способы получения

1. Прямое воздействие галогенов на ароматические углеводороды. Характер продуктов реакции сильно зависит от условий проведения реакции. При низких температурах, в присутствии катализаторов, галоид замещает водородные атомы бензольного ядра. Обычными катализаторами являются: галоидные соединении
металлов, особенности алюминия и железа, иод, галоидная сера. Подбирая условия реакции и катализатор, можно последовательно заменить все водородные атомы бензольного ядра на хлор и бром. Например, в присутствии бромного железа или иода можно легко получить монобромбензол и дибромбензол:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Самыми сильно действующими катализаторами являются галоидные соли алюминия, в присутствии которых на галоид замещаются все водородные атомы бензольного ядра, например:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

В гомологах бензола с одной боковой цепью в этих условиях замещаются пять атомов водорода бензольного ядра, например:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

В углеводородах с двумя боковыми цепями замещаются четыре атома водорода, например из ксилолов C6H4(CH3)2 получаются тетрабромксилолы C6Br4(CH3)2.

При действии хлора и брома на гомологи бензола в отсутствии катализатора в газовой фазе при повышенной температуре замещение происходит почти исключительно боковой цепи. Реакция хорошо протекает только на свету (прямые солнечные лучи или яркая лампа). При пропускании хлора в пары кипящего толуола можно последовательно заменить на хлор все три атома водорода метильной группы и получить три соединения:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

2. Введение галоида путем замены амигруппы. Этим способом можно синтезировать те изомеры, которые не удается получить путем непосредственного действия галоидов на углеводороды.

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

3. Введение галоида в боковую цепь.

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Физические свойства

Галоидные производные ароматических углеводородов представляют собой жидкости или твердые тела с удельным весом больше единицы, нерастворимые в воде, легко растворяющиеся в спирте, эфире и бензоле.

Химические свойства

Соединения, в которых галоид находится в бензольном ядре, по химическим свойствам очень сильно отличаются от соедиБензиловый спирт (фенилкарбинол)
нений, содержащих галоид в боковой цепи. Галоид, находящийся в боковой цепи, обладает не меньшей, а иногда и большей подвижностью, чем в галоидных алкилах, вступая во все свойственные им реакции, например:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Галоген, состоящий в ядре, например в хлорбензоле C6H5Cl и хлортолуоле C6H4Cl(CH3), связан очень прочно.

Одноатомные спирты

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Двухатомные спирты

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Трехатомные спирты

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Углеродный атом способен удержать только одну гидроксильную группу; не может гидроксил состоять и при кратной углеродной связи, хотя из этих правил есть исключения.

ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ

Изомерия

Изомерия спиртов обусловлена строением радикала (изомерия углеродного скелета) и положением гидроксила в молекуле, в зависимости от того, с каким атомами углерода он связан (с первичным, вторичным или третичным) различают первичные, вторичные и третичные спирты:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Номенклатура

Общая формула гомологического ряда предельных одноатомных спиртов:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Названия спиртов образуют, добавляя окончание – ОЛ к названию углеводорода с самой длинной углеродной цепью, включающей гидроксильную группу. Нумерацию цепи начинают с того края, ближе к которому расположена гидроксильная группа. Кроме того, широко распространена радикально – функциональная номенклатура, по которой название спирта производится от соответствующего углеводородного радикала с обавлением слова «спирт», например: Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru – этиловый спирт (этанол).

Начиная с третьего представителя гомологического ряда – пропанола, у спиртов появляются изомеры:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

В соответствии с международной номенклатурой цифрой после названия спирта обозначают, с каким по счету углеродным атомом связана гидроксильная группа, например:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Получение спиртов

1. Гидратация алкенов

Гидратация алкенов, протекает по правилу Марковникова:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Кроме прямой гидратации этилена (пропилена), существует также сернокислотная гидратация, протекающая в две стадии:

– на первой стадии этилен поглощается серной кислотой:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

– на второй стадии этилсерная кислота гидролизуется с образованием этилового спирта и серной кислоты:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

При гидратации гомологов этилена в соответствии с правилом Марковникова образуются вторичные или третичные спирты:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

2. Гидролиз галогеноалкинов

При действии водного раствора NaOH атом галогена в галогеналкане замещается группой – OH:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Обратите внимание, что при действии спиртового раствора щелочи (KOH, NaOH) происходит отщепление галогеноводорода и образование алкена (см. 3 пункт “получение алкенов”):

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

3. Гидрирование альдегидов и кетонов

Дегидрирование спиртов по своей химической сущности является окислением. Обратная реакция – гидрирование альдегидов и кетонов – является, таким образом, их восстановлением.

В присутствии катализаторов (Ni, Pt, Pd, Co) альдегиды восстанавливаются до первичных спиртов, а кетоны – до вторичных спиртов:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

4. Специфические способы получения метанола и этанола

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Этанол образуется при брожении (ферментации) углеводов – глюкозы или крахмала:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Физические свойства

Рассмотрим электронное строение молекулы спирта:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Молекулы алканов представляют собой диполи. Они содержат полярные связи
C – H, C – O, O – H. Дипольные моменты связей C → O и O ← H направлены в сторону атома кислорода, поэтому атом O имеет частичный отрицательный заряд δ-, а атомы C и H – частичные положительные заряды δ+. Полярность связи О – Н больше полярности связи С – О вследствие большей разности электроотрицательностей кислорода и водорода.

Полярность связи О – Н и наличие неподеленных пар электронов на атоме кислорода определяют физические свойства спиртов.

В гомологическом ряду спиртов нет газообразных веществ.

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Все алканолы легче воды, бесцветны, жидкие имеют резкий запах, твердые запаха не имеют. Метанол, этанол, пропанол неограниченно растворяются в воде; с увеличением числа углеродных атомов растворимость алканолов в воде уменьшается; высшие
спирты не растворяются в воде.

Химические свойства

Химические свойства алканов определяются особенностями их электронного строения:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

наличием в их молекулах полярных связей О – Н, С – О, С – Н. Для алканолов характерны реакции, которые идут с расщеплением этих связей: реакции замещения, отщепления, окисления.

I. Реакции замещения

1. Замещение атома водорода гидроксильной группы вследствие разрыва связи О – Н:

А. Взаимодействие с активными металлами с образованием алкоголятов (алканолятов) металлов:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Эти реакции протекают только в безводной среде. В присутствии воды алкоголяты полностью гидролизуются:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Б. Взаимодействие с органическими и неорганическими кислотами с образованием сложных эфиров (реакция этерификации):

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Реакции этерификации являются обратимыми реакциями.

2. Замещение гидроксильной группы вследствие разрыва связи С – О:

А. Взаимодействие с галогеноводородами с образованием галогеналканов:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Спирты можно превратить в галогенпроизводные действием и других реагентов, например хлоридов фосфора:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Б. Взаимодействие с аммиаком с образованием аминов.

Реакции идут при пропускании смеси паров спирта с аммиаком при 300 °С над оксидом алюминия:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

При избытке спирта алкильным радикалом могут замещаться 2 или 3 атома водорода в молекуле NH3:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

II. Реакции отщепления

1. Дегидратация, т. е. отщепление воды Дегидратация спиртов может быть двух типов: межмолекулярная и внутримолекулярная.

А. Межмолекулярная дегидратация спиртов с образованием простых эфиров R – O – R'.

Эти реакции могут протекать с участием одного спирта или смеси двух и более спиртов:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Б. Внутримолекулярная дегидратация спиртов с образованием алкенов. Протекает при более высокой температуре. В отличие от межмолекулярной дегидратации в процессе этих реакций происходит отщепление молекулы воды от одной молекулы спирта:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Дегидратация вторичных и третичных спиртов происходит по правилу Зайцева: «При образовании воды наиболее легко отщепляется водород от соседнего наименее гидрогенизированного атома углерода»

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

2. Дегидрирование (разрыв связей О – Н и С – Н):

А. При дегидрировании первичных спиртов образуются альдегиды:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

В организме человека этот процесс происходит под действием фермента алкогольдегидрогенозы.

Б. При дегидрировании вторичных спиртов образуются кетоны:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

В. Третичные спирты не дегидрируются.

III. Реакция окисления

1. Горение (полное окисление)

Спирты горят на воздухе с выделением большого количества тепла:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

2. Неполное окисление под действием окислителей: кислорода воздуха в присутствии катализаторов (например, Cu), перманганата калия, дихромата калия и др.

Реакции неполного окисления спиртов по своим результатам аналогичны реакциям дегидрирования:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Таким образом, реакции дегидрирования спиртов по своей химической сущности являются реакциями окисления.

Глицерин

Простейший представитель трехатомных предельных спиртов – глицеринов. Это бесцветная, вязкая, гигроскопичная жидкость, сладкая на вкус. Смешивается с водой в любых отношениях. Хорошо растворяет многие вещества.

По химическим свойствам близок к этиленгликолю. Большое значение имеет реакция взаимодействия глицерина с азотной кислотой с образованием нитроглицерина:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Нитроглицерин – исторически сложившееся название – неточно: у нитросоединений, нитрогруппа непосредственно присоединена к углеродному атому. Правильнее его было бы отнести к эфирам. Нитроглицерин – эфир глицерина и азотной кислоты – тринитрат глицерина.

Нитроглицерин – тяжелая маслянистая жидкость, взрывчатое вещество (взрывается от легкого сотрясения и нагревания).

Получают глицерин из жиров, а также синтетическим путем – из газов крекинга нефти (пропилена), т. е. из непищевого сырья.

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Глицерин применяется для производства нитроглицерина, приготовления антифризов, в косметике (смягчает кожу), в кожевенной промышленности. Однопроцентный спиртовой раствор нитроглицерина используется как лекарство при сердечных заболеваниях (расширяет кровеносные сосуды).

ФЕНОЛЫ

Фенолы – это производные ароматических углеводородов, содержащие одну или несколько гидроксильных групп у атомов углерода бензольного кольца (рис. 1).

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Номенклатура. Изомерия

Возможны два типа изомерии: изомерия положения заместителей в бензольном кольце и изомерия боковой цепи.

Многие фенолы имеют тривиальные названия.

Физические свойства

Фенолы – бесцветные кристаллические вещества с невысокой температурой плавления и характерным запахом, трудно растворимые в воде, токсичны, являются антисептиками. При попадании на кожу вызывают ожоги.

Фенол – Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru (карболовая кислота) – бесцветное кристаллическое вещество, tплав = 43 ºС, tкип = 182 ºС, на воздухе окисляется и становится розовым, при обычной температуре ограниченно растворим в воде, выше 66 ºС смешивается с водой в любых соотношениях. Фенол – токсичное вещество, вызывает ожоги кожи, является антисептиком.

Химические свойства

Химические свойства фенолов обусловлены наличием в их молекулах функциональной группы – ОН и бензольного кольца.

Фенол является слабой кислотой. В этом состоит главное отличие фенолов от спиртов, которые являются неэлектролитами.

Бензол диссоциирует по схеме:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Кислотные свойства

1) Взаимодействие со щелочами с образованием фенолятов (отличие от спиртов):

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

2) Взаимодействие с активными металлами с образованием фенолятов (сходство со спиртами):

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Образующиеся в результате реакции 1) и 2) феноляты легко разлагаются при действии кислот. Даже такая слабая кислота, как угольная, вытесняет фенол из фенолятов (следовательно, фенол – еще более слабая кислота, чем угольная).

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Феноляты используют в качестве исходных веществ для получения простых и сложных эфиров фенола:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

III. Реакции присоединения

Гидрирование:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Способы получения

1. Из каменноугольной смолы.

Каменноугольную смолу, содержащую в качестве одного из компонентов фенол, обрабатывают вначале раствором щелочи (образуются феноляты), а затем – кислотой:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

2. Сплавление солей аренсульфокислот со щелочью:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

3. Взаимодействием галогенопроизводных ароматических углеводородов со щелочами:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

или с водяным паром:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

4. Кумольный способ:

В качестве исходного сырья используют бензол и пропилен, из которых получают изопропилбензол (кумол), подвергающийся дальнейшим превращениям:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

В результате этих процессов получают два ценных продукта – фенол и ацетон.

Применение фенола

Схема применения фенола представлена на рис. 2.

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

АЛЬДЕГИДЫ

Изомерия. Номенклатура

Общая формула предельных альдегидов CnH2nO или CnH2n+1–CHO. Изомерия альдегидов связана только со строением углеродного скелета и с положением карбонильной группы, например:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Альдегиды называют или по кислотам, в которые они переходят при окислении (с тем же числом углеродных атомов) или по предельным углеводородам с добавлением окончания –аль (систематическая номенклатура). Примеры:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Способы получения

1. Окисление первичных спиртов – важнейший способ получения альдегидов:
а) окисление спирта дихроматом калия применяется преимущественно в лабораторных условиях:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

б) окисление спирта кислородом воздуха в присутствии металлических катализаторов.

В качестве катализатора в промышленности используется мелко раздробленная медь. При нагревании медь окисляется кислородом воздуха в окись меди:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Через систему пропускают пары метилового спирта, смешанные с воздухом.

Метиловый спирт окисляется окисью меди, а образующаяся металлическая медь вновь окисляется кислородом воздуха. Таким образом, эти реакции повторяются неограниченное число раз.

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Реакция окисления метилового спирта окисью меди является экзотермической, поэтому нагревание нужно только в начале реакции. Этот способ лежит в основе технического получения некоторых альдегидов.

2. Из дигалогенопроизводных, имеющих оба галогена у одного и того же первичного атома углерода, альдегиды получаются в результате реакции нуклеофильного замещения галогенов на гидроксилы:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Этот способ используется для получения бензойного альдегида:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Физические свойства

Карбонильные соединения не образуют водородных связей, поскольку в их молекулах нет атомов водорода с положительным зарядом. По этой причине температура кипения альдегидов значительно ниже, чем соответствующих спиртов. Низшие альдегиды – легкокипящие жидкости (формальдегид – газ) с резким запахом, хорошо растворимы в воде.

Химические свойства

Альдегиды вступают в очень большое число реакций, представляя собой одну из наиболее реакционноспособных групп соединений. Для удобства рассмотрения реакций альдегидов их можно разделить на группы в соответствии с теми атомами и группами атомов, которые присутствуют в молекуле альдегида:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

I – атом водорода альдегидной группы, находящийся в непосредственном соседстве с карбонилом и потому обусловливающий легкую способность окисляться;

II – карбонильная группа, которая обусловливает большой ряд реакций присоединения к карбонилу и замещения атома кислорода карбонила;

III – радикал, который может участвовать в ряде реакций, свойственных остаткам углеводородов.

Таким образом, для альдегидов характерны реакции окисления, присоединения, полимеризации и поликонденсации.

I. Реакции окисления

Альдегиды очень легко окисляются. Особенно характерно для альдегидов то, что такие слабые окислители, как некоторые окиси и гидроокиси тяжелых металлов, которые не действуют на ряд других органических соединений, легко окисляют альдегиды с выделением свободных металлов или их закисей (“альдегидные реакции”).

Окисление гидроокисью меди

Если к жидкости со светло-голубым осадком гидроокиси меди (II) прибавить раствор, содержащий альдегид, и нагреть смесь, то вместо голубого осадка появляется желтый осадок гидроокиси меди (I) CuOH. Альдегид при этом превращается в кислоту:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

3. Кислородом воздуха окисляются некоторые наиболее легко окисляющиеся альдегиды, к которым относятся ароматические альдегиды, как, например, бензальдегид:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

*Аммиак образует с ионом серебра комплексное соединение, что приводит к
образованию хорошо растворимого соединения:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

4. Реакция Канниццаро или реакция дисмутации является реакцией окисления – восстановления, при которой из двух молекул альдегида одна окисляется в кислоту, а другая при этом восстанавливается в спирт. Эта реакция, свойственная преимущественно ароматическим альдегидам, была открыта в 1853 г. итальянским ученым Канниццаро, который установил, что в присутствии Бензойная кислота концентрированного раствора щелочи (например, 60%-го раствора КОН) бензальдегид превращается в соль бензойной кислоты и бензиловый спирт:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Из алифатических альдегидов в реакцию Канниццаро вступают формальдегид и альдегиды, содержащие альдегидную группу у четвертичного атома углерода:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

II. РЕАКЦИИ ПРИСОЕДИНЕНИЯ

Линейная полимеризация

При испарении или длительном стоянии раствора формальдегида
происходит образование полимера с n = 8–100 – параформальдегида:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Полимеризация безводного формальдегида в присутствии катализатора – пентакарбоната железа Fe(CO)5 – приводит к образованию высокомолекулярного соединения с n = 8÷100 – полиформальдегида (полиоксиметилен, полиметиленоксид):

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

IV. Реакции поликонденсации

Реакции поликонденсации – это процессы образования высокомолекулярных веществ, в ходе которых соединение исходных мономерных молекул сопровождается выделением таких низкомолекулярных продуктов, как H2O, HCl, NH3 и т. д.

В кислой или щелочной среде при нагревании формальдегид образует с фенолом высокомолекулярные продукты – фенолоформальдегидные смолы различного строения:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Вначале в присутствии катализатора происходит взаимодействие между молекулой формальдегида и молекулой фенола с образованием фенолоспирта:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

При нагревании фенолоспирты конденсируются с образованием фенолоформальдегидных полимеров:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Фенолоформальдегидные смолы используются для получения пластических масс (фенопластов).

КЕТОНЫ

Общая формула предельных кетонов CnH2nO или CnH2n+1–CO–CnH2n+1.

Изомерия кетонов связана со строением радикалов и с положением карбонильной группы в углеродной цепи. Кетоны называют по наименованию радикалов, связанных с карбонильной группой, или по систематической номенклатуре: к названию предельного углеводорода добавляется окончание -OH и указывается номер атома углерода, связанного с карбонильным кислородом:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Физические свойства

Простейший кетон – ацетон – жидкость. Последующие представители также являются жидкостями. Высшие алифатические, а также ароматические кетоны – твердые вещества. Простейшие кетоны смешиваются с водой. Все кетоны хорошо растворимы в
спирте и эфире. Простейшие кетоны обладают характерным запахом; средние гомологи имеют приятный запах, напоминающий запах мяты. Температура кипения возрастает по мере увеличения молекулярного веса.

Химические свойства

Кетоны, как и альдегиды отличаются большой реакционной способностью. Большинство их реакций обусловлено присутствием активной карбонильной группы. В то же время кетоны не имеют характерного для альдегидов водородного атома, связанного с карбонилом, и поэтому не дают целого ряда окислительных реакций, очень характерных для альдегидов. В общем кетоны представляют собой вещества менее реакционноспособные, чем альдегиды.

Способы получения

Кетоны можно получить способами, аналогичными тем, которыми получают альдегиды.

1. Окисление вторичных спиртов:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

2. Получение из дигалогенопроизводных, у которых оба атома галогена находятся у одного и того же вторичного атома углерода:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

3. Получение из кальциевых солей карбоновых кислот путем их сухой перегонки. Из ацетата кальция получается ацетон:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Для получения смешанных кетонов (с разными радикалами) берут соли соответствующих кислот, содержащих нужные радикалы.

4. При сухой перегонке дерева получаются некоторые кетоны, например ацетон и метилэтилкетон.

5. Ароматические кетоны удобно получать реакцией Фриделя-Крафтса, действуя на хлорангидрид жирной (а) или ароматической (б) кислоты, ароматическим углеводородом в присутствии хлорида алюминия:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Строение. Номенклатура

Карбоновыми кислотами называются производные углеводородов, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп:

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Эта сложная группа состоит из двух простых групп: карбонильной = С = О и гидроксидной – ОН. Водород карбоксильной группы обуславливает кислые свойства, а количество карбоксильных групп в молекуле кислоты определяет ее основность.
Предельные одноосновные кислоты – содержат одну группу – СООН. Они образуют гомологический ряд с общей формулой: CnH2n+1COOH.

Здесь карбоксил соединен с углеводородным радикалом. Простейшим представителем этого ряда является муравьиная кислота Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru , у которой карбоксил соединен не с углеводородным радикалом, а с атомом водорода.

Для низших членов ряда карбоновых кислот употребляются тривиальные названия: муравьиная кислота, уксусная, масляная и т. д.

По рациональной номенклатуре пользуются названием, где сложная кислота рассматривается как производное уксусной или другой менее сложной кислоты.

По современным международным правилам название карбоновой кислоты составляется добавлением к названию углеводорода окончания -ОВАЯ и слово «кислота». Углеродный атом карбоксильной группы определяет начало нумерации и входит в счет атомов главной углеродной цепи. В табл. приведены формулы и названия некоторых карбоновых кислот.

Моногалогенопроизводные предельных углеводородов - student2.ru

Физические свойства

Низшие представители класса алифатических кислот – легкоподвижные жидкости, далее, начиная с валериановой кислоты, идут кислоты, имеющие характер маслянистых жидкостей, высшие – твердые в<

Наши рекомендации