Холестерину соответствуют названия

а) холестен-5-ол-3b

б) 3b-окси-18,19-диметилхолестен-5

в) холестерол

г) 3b-оксихолестатриен-5,7,22

д) копрастанол-3b-ОН,5b-Н

Установите соответствие

Фосфолипиды Соединения, входящие в

состав фосфолипидов

1. фосфатидил серин а) HO–CH₂–CH₂–NH₂

2. фосфатидил холин б) HO–CH₂–CH₂–N⁺(CH₃)₃

в) HO–CH₂–CH₂–N(CH₃)₂

г) HO–CH₂–CH-COOH

½

NH₂

Установите соответствие.

Название процесса Взаимодействие соединений

1. гидрогенизация NaOH

2. омыление а) жир ….

3. гидратация

H₂/Pt

б) жир ….

(жидкий)

H+

в) С₁₇Н₃₃-СООН + Н₂О ® ...

г) С₁₇Н₃₅-СООН + С₂Н₅ОН ® …

Закончить уравнения реакций

Установите соответствие

Липиды Соединения, входящие в состав липидов

1. сфингомиелины а) серин

2. цереброзиды б) этаноламин

3. ганглиозиды в) фосфохолин

г) моносахариды (глюкоза, галактоза)

д) олигосахариды, включающие сиаловые

кислоты

Установите соответствие.

Стероиды Углеводороды, лежащие в основе

структуры

1. холестерин а) холестан
2. гидрокортизон б) холан

3. желчные кислоты в) прегнан

г) андростан

д) эстран

Установите соответствие

Стероиды Углеводороды, лежащие в основе

структуры

1. кортикостероиды а) холестан

2. желчные кислоты б) холан

3. холестерин в) прегнан

4. женские половые гормоны г) андростан

5. Мужские половые гормоны д) эстран

Ответы

1.а 2.б 3.а 4.в 5.г 6.в 7.г 8.3 9.а, б, г, д 10.2,3

11.в, г 12.а, б, в 13.б, в 14.г, д 15.а, в 16.1г, 2б 17.1б, 2а, 3в 18.1в, 2г, 3д 19.1а, 2в, 3б 20.1в, 2б, 3а, 4д, 5г

Тема 6. Гидрокси- и оксокислоты

1. Выберите правильный ответ

Гидроксикислотой является

а) янтарная

б) молочная

в) масляная

г) пировиноградная

д) бензойная

Выберите правильный ответ

Оксокислотой является

а) a-кетоглутаровая

б) молочная

в) виноградная

г) масляная

д) лимонная

Выберите правильный ответ

Кислота,имеющая формулу СН₃ – СН(ОН) – СН₂ – СООН, называется

а) a-гидроксимасляная

б) 2–оксобутановая

в) b-гидроксимасляная

г) 2–гидроксибутановая

д) a-гидроксипропановая

Выберите правильный ответ

Кислота, имеющая формулу , называется

а) a-кетоглутаровая

б) ацетоуксусная

в) щавелевоуксусная

г) виннокаменная

д) пировиноградная

5. Выберите все правильные ответы

Гидроксикислоты классифицируются по

а) атомности

б) основности

в) месту нахождения в природе

г) взаимному расположению функциональных групп

д) биологической роли

6. Выберите все правильные ответы

Оптической изомерией обладают вещества

а) СН₃–СН₂ -С(ОН)–СООН

½

СН₃

б) СН₃–СН₂–СН₂–СООН

в) СН₃–СН₂ -С(ОН)–СН₃

½

СН₃

г) СН₃–СН₂–С(СН₃)₂–СООН

д) СН₃ – СН-СН–СООН

½ ½

СН₃ NH₂

7. Выберите все правильные ответы

Оптической изомерией обладают вещества

а) бутанол-1

б) глицерин

в) глицериновая кислота

г) яблочная кислота

д) молочная кислота

Выберите правильный ответ

Лактиды образуются при нагревании

а) b-гидроксикислот

б) a-оксокислот

в) g-гидроксикислот

г) a-гидроксикислот

д) b-оксокислот

Выберите правильный ответ

Окислению подвергается кислота

а) бутановая

б) бутандиовая

в) 2-гидроксибутановая

г) уксусная

д) 2-оксобутановая

Выберите правильный ответ

Декарбоксилируется при нагревании кислота

а) бутановая

б) уксусная

в) пропановая

г) пировиноградная

д) молочная

Выберите правильный ответ

Дегидратации при нагревании подвергается кислота

а) 3–гидроксибутановая

б) бутановая

в) 3-оксобутановая

г) бутандиовая

д) 2–оксобутановая

Выберите правильный ответ

Устойчивые лактоны образуются при нагревании

а) a-оксокислот

б) a-гидроксикислот

в) b-гидроксикислот

г) b-оксокислот

д) g-гидроксикислот

Выберите правильный ответ

Наиболее сильными кислотными свойствами обладает кислота

а) уксусная

б) пропионовая

в) a-гидроксипропионовая

г) b-гидроксипропионовая

д) g-гидроксимасляная

Выберите правильный ответ

Наиболее сильными кислотными свойствами обладает кислота

а) этановая

б) метилпропановая

в) диметилпропановая

г) 2–гидроксипропановая

д) 3–гидроксипропановая

Выберите правильный ответ

Кето–енольной таутомерией обладает кислота

а) 2–гидроксибутановая

б) 3–оксобутановая

в) 2–аминобутановая

г) бутановая

д) 3–гидроксибутановая

Выберите правильный ответ

Реакцией с Cu(OH)₂ идентифицируется кислота

а) молочная

б) щавелевоуксусная

в) виноградная

г) пировиноградная

д) ацетоуксусная

Установите соответствие

Реакции Конечные продукты

1. молочная кислота + NaOH а)

2. молочная кислота + PCl₅

б)

в)

г)

д)

Установите соответствие

Кислоты Конечные продукты,

образующиеся при нагревании

1. b-гидроксимасляная а) лактид

2. молочная б) циклический ангидрид

3. янтарная в) не изменяется

4. g-гидроксимасляная г) непредельная кислота

д) лактон

Установите соответствие

Кислоты Названия солей и сложных эфиров

1. пировиноградная а) цитраты

2. щавелевоуксусная б) лактаты

3. молочная в) тартраты

4. лимонная г) оксалоацетаты

д) пируваты

Установите соответствие

Реакции Конечные продукты

1. а)

б)

2. в).

г)

д)

Установите соответствие

Реакции	Конечные продукты
t0, H2SO4 1.     H2SO4 2.	а) CH3–CH(OC2H5)–COOH б) CH3–CH(OH)–COOC2H5 + H2O в) CH3–CH(OC2H5)–COOC2H5 + 2H2O г) CH3–CH=O + HCOOH д) CH2=CH–COOH + H2O

Дополните

Винная кислота имеет ___________ стереоизомера

(число)

Дополните

Энантиомер b-гидроксимасляной кислоты L-ряда имеет вид _______________

Дополните

Из двух соединений – спирт глицерин и глицериновая кислота - оптической активностью обладает ______ ______

Дополните

Ключевым соединением, по которому определяется принадлежность к D - или L-

ряду является _____ ______

Установите соответствие

Оптической активностью	Соединение
1. Обладает 2. Не обладает	а)   б)     в) г) д)

Установите соответствие

Оптической активностью	Соединение
1. Обладает 2. Не обладает	а) бутанол б) глицерин в) аланин г) молочная кислота д) лимонная кислота

Установите соответствие

Формула соединения Количество стереоизомеров

1.

а) 2

б) 16

в) 8

г) 4

д) 1

2.

Установите соответствие

Изомеры Название

1. D- и L-молочная кислота а) рацемат

2. смесь D- и L-молочной кислот б) диастереоизомеры

3. D-винная и мезовинная в) энантиомеры

кислоты г) таутомеры

д) эпимеры

Установите соответствие

Оптической активностью Изомеры

1. обладают а) энантиомеры

2. не обладают б) рацематы

в) геометрические изомеры

г) конформационные изомеры

Ответы

1. б 16. в 24. глицериновая кислота

2. а 17. 1г, 2а 25. глицериновый альдегид

3. в 18. 1г, 2а, 3б, 4д 26.1а, д; 2б, в, г

4. в 19. 1д, 2г, 3б, 4а 27. 1в, г; 2а, б, д

5. а, б, г 20. 1в, 2-г 28. 1б, 2а

6.а, д 21. 1г, 2в 29. 1в, 2а, 3б

7. г, д 22. три 30. 1а, 2б, в, г

8.г 23.

9. в

10. г

11. а

12. д

13. в

14. г

15. б

Тема 7. Амины. Аминокислоты

1. Установите соответствие

Формула аминокислоты Название

1. NH₂–CH-COOH а) цистеин

½ б) триптофан

CH₃ в) треонин

2. NH₂ – CH - COOH г) глутаминовая кислота

½ д) аланин

CH₃ – CH - OH

3. NH₂ – CH - COOH

½

CH₂ – CH₂ - COOH

4. NH₂ – CH - COOH

½

CH₂ - SH

1. Установите соответствие

Класс вещества Формула

1. первичный амин а)

2. вторичный амин

3. соль четвертичного

аммониевого основания

б) [N(CH₃)₄] I

в) C₆H₅–NH–CH₃

г) С₆Н₅–NH₂

д) NH₃

е) CH₃–NH–CH₃

Уcтановите соответствие

Трипептиды Реакция среды в водном растворе

1. арг–про–асп а) кислая

2. асп–три–тре б) нейтральная

3. гис–асп–цис в) основная

4. лиз–глу–арг

5. глн–фен-вал

Установите соответствие

Класс вещества Формула

1. вторичный амин а)

2. третичный амин

3. первичный амин

б)

в)

г) [(CH₃)₄N]I

д) CH₃–NH₂

Дополните

a-Аминокислоты, входящие в состав белков человека, классифицируют по природе ______.

Установите соответствие

Формула аминокислоты Название

1. NH₂–CH-COOH а) тирозин

½ б) триптофан

CH₂–CH₂–CONH₂ в) серин

г) глутамин

2. д) валин

3. NH₂–CH-COOH

½

CH₃–CH–CH₃

4. NH₂–CH-COOH

½

CH₂–OH

Установите соответствие

Формула аминокислоты Название

1. а) лейцин

б) аланин

в) глицин

г) триптофан

д) лизин

2.NH₂ – CH – COOH

½

(CH₂)₄ – NH₂

3. NH₂–CH–COOH 4. NH₂–CH₂-COOH

½

CH₂

½

H₃C–CH–CH₃

Установите соответствие

Название аминокислоты Природа радикала

1. триптофан а) гидрофобный, алифатический

2. валин б) гидрофильный, полярный,

3. цистеин незаряженный

4. аспарагиновая кислота в) гидрофильный полярный, отрицательно

5. лизин заряженный

г) гидрофобный полярный, положительно

заряженный

д) гидрофобный гетероциклический

Выберите правильный ответ

Одна молекула тирозина может прореагировать с _______ молекулами КОН

а) одной

б) двумя

в) тремя

г) пятью

Выберите правильный ответ

Одна молекула гистидина может прореагировать с ________ молекулами HCl

а) одной

б) двумя

в) тремя

г) пятью

Выберите правильный ответ

Реакция среды в растворе трипептида ГИС–ЛИЗ–АЛА

а) кислая

б) слабокислая

в) нейтральная

г) основная.

Выберите правильный ответ

Изоэлектрическая точка трипептида ГЛИ–ЛИЗ–АСП лежит в диапазоне рН среды

а) кислотном

б) сильнокислотном

в) нейтральном

г) основном

д) слабокислотном.

13. Выберите все правильные ответы

Аналитические реакции a-аминокислот

а) переаминирование

б) биуретовая реакция

в) реакция с HNO₂

г) реакция с нингидрином

д) окислительное дезаминирование

Выберите правильный ответ

Одна молекула лизина может прореагировать с ________ молекулами НCl

а) одной

б) двумя

в) тремя

г) пятью

Выберите правильный ответ

Изоэлектрическая точка трипептида АЛА-СЕР-АСП лежит в диапазоне рН среды

а) кислотном

б) нейтральном

в) основном

г) слабоосновном

д) слабокислотном

16. Выберите все правильные ответы

Реакция с формальдегидом характерна для

а) первичных аминов

б) вторичных аминов

в) третичных аминов

г) солей четвертичных аммониевых оснований

д) аминокислот

17. Выберите все правильные ответы

Третичных амины вступают в реакции с

а) галогеналканами

б) азотистой кислотой

в) кислотами

г) основаниями

д) формальдегидом

18. Выберите все правильные ответы

Аминокислоты вступают в реакции

а) карбоновых кислот

б) оснований

в) амфолитов

г) непредельных соединений

д) аминов

Выберите правильный ответ

Третичные амины реагируют с

а) кислотами

б) щелочами

в) НNO₂

г) формальдегидом

д) спиртами

20. Выберите все правильные ответы

Аминокислоты вступают в реакции

а) непредельных соединений

б) ароматических углеводородов

в) декарбоксилирования

г) с аммиаком

д) с формальдегидом

21. Выберите все правильные ответы

Первичные амины вступают в реакции

а) ацилирования

б) алкилирования

в) с HNO₂

г) с кислотами

д) с основаниями

22. Выберите все правильные ответы

Вторичные амины вступают в реакции

а) с основаниями

б) с кислотами

в) алкилирования

г) с формальдегидом

д) с HNO₂

Выберите правильный ответ

Реагентом, позволяющим определить класс амина, является

а) HCl

б) HNO₂

в) формальдегид

г) серная кислота

д) NaOH

24. Выберите все правильные ответы

Реакция с азотистой кислотой характерна для

а) первичных аминов

б) вторичных аминов

в) третичных аминов

г) солей четвертичных аммониевых оснований

д) аминокислот

25. Выберите все правильные ответы

Основными свойствами в водном растворе будет обладать

а) пролин

б) гистидин

в) лизин

г) аланин

д) цистеин

Дополните

Реакция трансаминирования a-аминокислот приводит к образованию _________ и _______

Дополните

Основной путь синтеза a-аминокислот организма – реакция _________