Закон максимума против закона минимума
Борьба органиков с химиками началась с 1840 года, когда в Германии вышла в свет книга Юстуса Либиха «Химия в приложении к земледелию и физиологии»
(«Сельскохозяйственная химия»). В ней ученый обосновал свою теорию минерального питания растений, противопоставив ее господствующей тогда гумусовой теории.
До этого земледельцы считали, что растения питаются непосредственно перегноем — гумусом. Доказательств тому было множество: чем больше переГНОЯ, тем больше урожай. До полного понимания истины земледельцам недоставало нескольких слов информации о том, что гумус и несет в себе химические элементы в необходимом для растений наборе. Но Либих выделил из этого набора только десять основных элементов: углерод, кислород, водород, серу, железо, кальций, магний, азот, калий и фосфор. Из них первые три элемента растения берут из воздуха и воды, а остальные, как убедили Либиха проведенные почвенные анализы, из почвы. Отсюда ученый сделал вывод о необходимости возвращать пашне потерянные ею, вынесенные с урожаем минеральные вещества.
Так была обоснована необходимость производства минеральных удобрений.
Идея была с восторгом подхвачена большим бизнесом. Во всех странах началось производство минеральных удобрений. Урожай возрастал при минимуме трудозатрат. Ведь почва еще оставалась «живой». Отрезвление приходило к земледельцам, но их голос оставался не услышанным в общем гвалте рекламных обещаний урожайных чудес. К тому же, чередовались войны и революции, разрушения и перестройки… Все это прятало и объясняло недороды, потери урожая. При этому делало «химизацию» основным регулятором контроля продовольственных ресурсов.
У тебя, земледелец, не хватает фосфора — плати нам, российским или международным холдингам по производству минеральных удобрений. Плати,
потому что ты не знаешь и не будешь знать, что у тебя в почве фосфора накоплено
природой на 600 лет. И за калий плати — его запасы на 1200 лет, и за кальций, магний — их горы. И будешь платить и ты, и твои дети, внуки. Так как по Закону минимума, сформулированному Ю.Либихом, «…рост растений зависит от того элемента питания, который присутствует в минимальном количестве».
А у тебя всегда будет недоставать какого-то элемента. Их в таблице Менделеева более сотни, а не десять предлагаемых как панацея.
И вот тут вновь вспомним первых земледельцев. Им не надо было знать, чего не хватает в почве. Они просто создавали избыток питательных веществ в почве. Что тоже становится Законом саморегуляции происходящих в природе процессов.
А что у нас в жизни? Все экономим. Режим экономии стал неосознанной религией и формой жизни государства и семьи. Вспомните, как в бытность СССР
из-за дефицита каких-либо болтов или других мелочей не отгружались комбайны и
выстраивалась последовательность потерь: не убрали урожай — меньше смололи муки — убавилось количество выпечки — кто-то недоел — заболел… Потери из-за мелочного недостатка.
Так было при социализме из-за ошибок в планировании. В капитализме повторяется то же самое из-за боязни потери прибыли, роста издержек
производства, жадности, лени… Сыпанули азотных — увеличили в урожае
углеводную группу — уменьшили белковую — недобрали урожай — собранный быстрее погнил — кого-то недокормили…
Разумеется, тут сказывается и социальные причины. Но на вашей грядке, на
вашем поле их нет. И если хотите получать максимально большой урожай, то и создавайте его по Закону максимума.
Максимально большой урожай достигается при избыточном удовлетворении
растений всем изобилием размножаемого и разлагающегося в почве «живого вещества».
Двустрочный посев
Разновидностей посевов множество. На этом рисунке можно обозреть официально признанные, ГОСТированные посевы.
1 — рядовой, 2 — перекрёстный, 3 — узкорядный, 4 — широкорядный, 5 — ленточный, 6 — пунктирный, 7 — гнездовой, 8 — квадратногнездовой, 9 — разбросной (безрядковый)
Я предлагаю иной. Отвергнутый. Так называю его после первой и последней встречи с заместителем министра сельского хозяйства Ростовской области. Услышав от меня обоснование, он тут же выскочил из кресла и, размахивая пальцем, объявил угрожающе:
- Наслышан про вас!.. Но пока я сижу здесь, в Ростовской области не будут выращивать хлеба как пропашные культуры!!
И вот итого. Он продолжает сидеть в государственном кресле, а я на свои деньги издаю книгу и объясняю, как повысить урожай. Советую прочесть эту
главку и тем, кто не занимается зерновыми. Эта информация пришла ко мне от подсознания, или от Бога, космического разума… Грезил в полусне, разглядывая переплетения километровых корней пшеницы, и получил наводку на мысль. Смотри, — как бы говорилось мне, — разбросанные зерна растут кустами потому, что их корням вольготно в земле. В любую сторону можно пускать корешки и получать питание для новых колосков.
А вот смотри, что получается, когда их посеяли ленточными рядками. Куда ни протянешь корешок — всюду наткнешься на корни
собратьев. Тут начинается между ними конкурентная борьба: в земле
— за питание, на поверхности — за солнце. Силы уходят на дополнительное увеличение корней, на ненужное вытягивание стеблей. И все это приводит к понижению урожайности.
Совсем другое положение при двустрочном посеве. И внутривидовая борьба остается, стимулирующая увеличение урожая, и есть резерв для дополнительного солнца и питания за счет расширенных прогалов между сдвоенных рядков.
Так была иллюстрирована главная идея. Понимаю, что не мне одному. Широкорядные и ленточные посевы известны давно. В овощеводстве используются узкие грядки. Но все это, к сожалению, не получает широкого распространения по ряду причин технического (нет техники) либо психологического (жалко пустующую землю) характера. Поэтому, видимо, и показали мне эти картинки, чтобы объяснить читателям еще раз с практической точки зрения, применительно к нашему времени.
Во-первых, плуги нам не нужны, а культиваторы и бороны имеются. Это все, что надо иметь для поверхностной обработки почвы.
Второе условие — сеялки. Желательно стерневые и точного высева, чтобы класть в строчке по одному зерну на заданном расстоянии. Но и обычные подойдут для решения нашей задачи — сеять в две строчки через одну пропущенную. Для этого используется обыкновенная заглушка семяпровода.
Третье — широкие пустующие ряды вовсе не брошенная земля, а площадь дополнительного питания растений. Это обстоятельство особенно важно для обедненных почв. Кроме того, эти ряды становятся местом для полива, для внесения удобрений, для щелевания — мероприятия чрезвычайной важности для пополнения почвы влагой (конденсатом) и воздухом. Широкие ряды можно мульчировать, а значит, усиливать образование в почве «дневной росы» (конденсата). Появляется возможность управлять ростом растений: засуху превратить в самое желанное явление для вызревания повышенных урожаев, а во влажное лето — задержать воду в подпочве и правильно распределить, когда потребуется.
Даже простое использование широких рядов, как показал народный опыт на всех континентах планеты, обеспечивал повышение урожаев даже на бедных почвах. А
мы предлагаем ориентироваться на повышение плодородия. Что позволяют делать
широкие ряды.
Четвертое — (крамольное для чиновников по земледелию) — позволяет возделывать зерновые культуры как пропашные. Суть в том, что окучивание зерновых вызывает дополнительный рост корней и стеблей растений.
Опытные семеноводы знают этот «секрет» и используют для ускоренного размножения семян. Нетрудно освоить его и вам. Кому — для проверки идеи, а кому-то — для выращивания зерновых на грядках.
Потому что с помощью окучивания можно получать из одного зернышка кусты до сотки стеблей с полновесными колосьями. Читал о рекордах в 500 стеблей. Но
сам выращивал от 25 до 50 стеблей. На фотографии опыт с несортовой (базарной)
пшеницей, которая в двойных строчках с использованием окучивания дала, в среднем, по 25-27 колосков против 1-2 в контроле.
Конечно, урожайность метровой грядки нельзя распространять на гектар, тем более на тысячи гектаров. Пусть будет вдвое меньше. Задумайтесь над другим вопросом: где же здесь интенсивная технология? Левая, где приведены данные официальной науки по узаконенной физико-химической теории плодородия почвы и рекомендованной агротехники? Или — правая? Ее вы можете проверить на квадратном метре. А если на сотке — то получите премию от земли родной за старательность в размере 2-3 центнеров зерна. Этого вполне хватит обеспечить
хлебом одного члена семьи. Так что, с голода не умрем, если освоим эту агротехнику, передадим ее сыновьям и внукам.
Вот как это выглядит в арифметике на 1 м2.
| Контроль * | Опыт | |
| Яровая пшеница .. (мягкая и твердая) | Пшеница яровая (базарная) мягкая | |
| Количество растений на 1 м2 к уборке | ||
| Коэффициент кустистости | 1,2 | |
| Количество зерновок в колосе | ||
| Количество зерен на 1 м2 | 60 000 | |
| Масса 1000 зерен, гр | ||
| Урожайность, г/м2 | 283,5 | |
| Урожайность, гектарная, ц/га |
*Для сравнения взяты данные из «Агрономической тетради по возделыванию озимых зерновых культур и яровой пшеницы по интенсивной технологии»
Но этим дело не кончается, а начинается новый процесс — восстановление
плодородия. Вопреки утверждениям официальной науки, подсчитывающей вынос питательных веществ с урожаем. Органиками давно доказано и каждым поколением повторяется доказательства, что растения отдают земле больше, чем берут из нее. Уголь и нефть — все это «вчерашняя» органики. И урожай в 50-70 ц/га пшеницы — это всего лишь третья часть ее растительной массы. А по зольному остатку — всего лишь 25-35 кг набора несгораемых минералов и микроэлементов. Зачем же требуется вносить по 125-175 кг/га Р2О3 , по 90-140 кг/га К2О и т.д.?
Тем более, что мы знаем, как пагубно влияют такие дозы минералки на «живое
вещество» почвы.
В то же время, малые дозы минеральных удобрений являются дополнительным питанием некоторых разновидностей бактерий и грибов; они перерабатывают эти элементы и передают их растениям в хорошо сбалансированных формах.
Исходя из этого, широкие междурядья как на полях, так и огородных узких грядках, становятся рабочей площадкой для восстановления плодородия почвы и интенсификации выращивания сельскохозяйственных культур. Широкие полосы — это возможность механизации окучивания, совмещенное с поливом, подкормкой, опрыскиванием, культивацией, мульчированием, рыхлением. Причем окучивать всходы можно 2-3 раза за сезон. Тогда корни вырастают мощными и сформируют увеличенное количество стеблей с колосьями. Вдобавок, эти полосы можно засевать дополнительной культурой. Вариаций много.
К примеру, на яровых подсевается озимая культура. Осенью яровая срезается повыше, а озимая уходит в зиму. Так как посев это озимой культуры будет ранним, и она отрастет — что нежелательно. То осенняя подрезка ее стеблей послужит только на пользу: корневая система окрепнет и заложит дополнительное количество почек будущих стеблей. Другой вариант — запахать дополнительную культуру. Пользу этого мероприятия объяснять не требуется.
А как на полях?
Не часто, но приходят иногда такие письма:
«Помогите! Я состою в сообществе «Народный опыт» уже четыре года. Но, видимо, чего-то не усвоил. И не могу использовать знания в хозяйстве. А у меня 40
000 гектаров, а урожаи маленькие. Глава администрации грозит уволить с работы.
Работники хозяйства не принимают новшеств. Пытаюсь переломить людей, заставить их мыслить по-новому: отказаться от химикатов, пахоты и перейти на органику. Но не удается. Говорят мне, если не пахать, то, может, и не сеять?.. И сколько органики надо, чтобы химию заменить? Получи на органике урожай больше, чем мы на химии, и мы пойдем за тобой. А я не представляю, где и как я на такую площадь наберу навоза и компоста, как их внесу?
Конечно, можно использовать сидераты. Но какие лучше?.. Вот вы писали про
«Селен в растениеводстве», а где его взять? Где и как достать «камни плодородия»
— тоже из ваших советов. Помогите мне хотя бы советом, как повысить урожай, чтобы на должности удержаться и народ за собой повести».
Вот такой отчаянный крик о помощи. По понятным причинам фамилий не называю: их несколько, а обстоятельство одно — падение урожайности.
Справиться с этой бедой советом — не получится. Потребуется множество советов, объединенных в единую концепцию органического земледелия, которой и посвящена эта книга и последующие за ней. И все же обобщающий совет требуется. Даю его в виде ТЕХНИЧЕСКОГО ЗАДАНИЯ, которое в свое время разрабатывал для Северо-Кавказского машинно-испытательной станции и института ВНИИС и ЗК.
ИНТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ Повышения плодородия земель и увеличения
продукции растениеводства на основе беспахотной обработки почвы и органических, минерало-бактериальных удобрений
Техническое задание: введено впервые
Разработчик: автор технологии Ю.И.Слащинин
ОБОСНОВАНИЕ В основе предлагаемой технологии используются:
- новый подход к механической обработке почвы, обеспечивающий сохранность природной саморегуляции за счет поверхностного рыхления на заданную глубину, мульчирования, планирования и прикатывания верхнего слоя почвы. В качестве новой базовой техники предлагается использовать «Агрегат послойно почвообрабатывающий, полунавесной, универсальный АПП «Стрела» автора В.С.Стрижакова, либо набор других агрегатов поверхностной безотвальной обработки почвы;
- видоизмененная система посева зерновых и пропашных культур, понижающая конкуренцию растений за свет и питание, что создает условия для проявления
природных свойств культурных растений — ускоренное прорастание, увеличение
кустистости, повышения урожая;
- искусственное культивирование на полях почвообразующих эффективных микроорганизмов (ЭМ), как фактора природного кругооборота элементов питания каждого поля в соответствии с запланированной урожайностью.
Все это вместе взятое позволяет достичь в почве сбалансированности влаги, тепла, воздуха, питания, что и обеспечивает своевременную всхожесть семян,
ускорение роста, развития и созревания посеянных культур. При этом засуха становится оптимальным условием в получении урожайности за счет оседающего конденсата из горячего воздуха, проникающего в глубины почвы пониженной температуры.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Настоящие технические условия распространяются на «Интенсивную технологию повышения плодородия земель и увеличения продукции растениеводства на основе беспахотной обработки почвы и органических бактериальных удобрений».
|
| Посев | Семена обрабатываются раствором стимулятора роста «Биостим» с культурой эффективных микроорганизмов в разведении 1:1000. Расход рабочей жидкости 10 л на 1 т семян. При этом категорически исключается использование пестицидов. Вода берется только отстоявшаяся от хлора. Семена высеваются ленточным посевом сеялками точного высева (Воронежского авиационного завода) в два ряда и с промежутками между ними по 20 см; промежутки между этими сдвоенными лентами — от 40 до 100 см в зависимости от плодородия почвы (чем беднее она, тем шире прогалы). Норма высева снижается втрое от рекомендуемой для зоны, а при использовании сеялок точного высева исходить в расчетах от посадки зерен на расстоянии 7-8 см. Глубина посева — 5-6 см. Прикатывание производится только по ленте посева с уплотняющим почву колесом с шириной захвата 8-10 см. Давление колесом должно обеспечить уплотнение семенного ложа для подачи зерну капиллярной влаги. Применять самые высокопродуктивные районированные и перспективные сорта. |
| Уход за посевами | Борьба с вредителями, болезнями и сорняками проводится с учетом их предупреждения, с использованием традиционных и новых приемов. В частности, для очищения почвы от вредителей растений (нематода и др.) применять раннее весеннее опрыскивание почвы раствором «Биостима», который провоцирует пробуждение паразитов, их выход из мест зимовки (нематоды — из цист размножения) на поверхность, где они гибнут от бескормицы и холодов. Многие возбудители болезней погибают от ЭМ. Агротехнический уход за посевами проводится с учетом основных фаз развития растений. |
| Всходы — начало кущения | После появления на всходах третьего листа и в процессе кущения до выхода в трубку проводится до 3-х окучиваний посевов со стороны широких прогалов. После дождя — обязательное рыхление широких полос. В случаях недостатка влаги производится глубокое щелевание в середине широких полос и мульчирование. Работы сочетаются с внекорневой подкормкой всходов с использованием в раствор стимулятора роста растений «Биостим». Категорически запрещается в этот период внесение азотных удобрений, вызывающих интенсивное кущение за счет образования большого количества непродуктивных стеблей. В случаях использования полива, добавлять в воду раствор ЭМ- культур. |
| Для предотвращения развития бурой ржавчины, снижения вредоносности мучнистой росы и корневой гнили — проводится профилактическое опрыскивание всходов раствором ЭМ- культуры в разведении 1:1000, из расчета 400 л/га. Борьба с личинками хлебной жужелицы, а также с перезимовавшей вредной черепашки, пьявицами, хлебными блошками и пр. проводится с помощью инсектицидов. Через 3-4 дня обязательное опрыскивание раствором биологического стимулятора «Биостим» и/или ЭМ-культуры в разведении 1:1000, 400 л/га. Борьба с мышевидными грызунами при численности 50-100 жилых нор на 1 га. | |
| Кущение | Окучивание. Внекорневая подкормка микроэлементами и биостимуляторами роста «Биостим». Культивация широких междурядий с целью уничтожения сорняков и мульчирования почвы — 4-5 см. |
| Конец кущения — начало — стеблевания | Продолжение борьбы с вредной черепашкой и ее личинками с помощью инсектицидов, с обязательным после проведенных мероприятий опрыскиванием растений раствором «Биостима» и ЭМ-культуры. Внекорневая подкормка микроэлементами на растворе жидких органических удобрений. |
| Уборка | Проводится комбайнами прямым или раздельным способом, в зависимости от погодных условий, с неизменным измельчением и разбросом соломы. Лущение и дискование почвы проводится одновременно с массовой уборкой, что значительно, в 1,5-2 раза, снижает количество сорняков и обеспечивается прибавку урожая последующих культур. Однолетние сорняки обрабатывать дисковыми лущильниками на глубину 4-5 см, а многолетние — лемешковыми на ту же глубину. Лущение и дискование сочетать с опрыскиванием пожневных остатков раствором «Биостима» и ЭМ-культуры, что простимулирует всходы семян сорняков для их уничтожения последующей культивацией, ускорит перегнивание пожневных остатков. Использование тяжелых дисковых борон (БДТ-7 и др.) не рекомендуется, так как не обеспечивается оптимальная глубина обработки 5 см. Пахота навсегда исключается. |