Раздел 5. Операционная деятельность
Раздел 1. Резюме
Бизнес-план сделан по условным данным предприятия, созданного мной. Салон красоты для животных «Энимал профи » располагается в самом центре города на Советской 3, и предлагает своим клиентам услуги по уходу за домашними животными на европейском уровне. В список услуг входит мытье и стрижка питомца, уход за ногтями и ушами, подготовка к выставке и просто регулярный уход. В салоне «Энимал профи» животные окружены вниманием и заботой. Во время проведения процедур хозяин имеет возможность лично присутствовать при обслуживании своего любимца, что позволяет животным чувствовать себя спокойней и уверенней. Доброжелательный обслуживающий персонал и прекрасные условия работы, формируют теплую и домашнюю атмосферу в салоне. В салоне используется высококачественная косметика, которая не раздражает кожу животного и делает шерсть блестящей и здоровой. Все мы хотим видеть наших домашних любимцев здоровыми и в хорошем настроении. Ухоженное чистое животное радует не только хозяина, но и окружающих. Наша работа – предложить Вам широкий спектр услуг по уходу за братьями нашими меньшими. Избавить Ваш дом от шерсти после стрижки, максимально уменьшить количество надоевшей шерсти при линьке животного, что достигается правильным уходом и применением специальной косметики.
Данная работа планирует основать салон красоты для животных, где будет представлен ряд услуг, таких как: стрижка собак, кошек, тримминг, окантовка, мытье, обработка ушей и глаз, подстригание когтей, расчесывание колтунов, маникюр, оформление топ-нотов (хвостики, косички, бантики), удаление зубного камня и налета, консультация и осмотр ветеринара. Выбор деятельности предприятия основан на том, что в городе нет подобных салонов, поэтому можно сделать вывод, что конкуренция в этой отрасли не будет ощутима. Важное значение будет иметь место, где будет располагаться салон. У выбранного места должно быть хорошее транспортное сообщение, большая проходимость, соседство учреждений, которые посещает большое количество людей, а также необходимо учесть уровень дохода населения и количество домашних животных. Предприятие запланировано как ИП «Энимал профи». ИП начинает свою деятельность с 1 января 2014 года. Салон будет находиться в центре Пскова, по адресу ул. Советская 3, где ИП арендует помещение в 75 кв. м. стоимость 600 руб. кв.м. Собственный капитал ИП составляет 700000 руб. Собственником предприятия является: Сорокина Кристина Владимировна. На работу планируется взять директора, который так же будет выполнять функции бухгалтера, 4 мастеров грумминга, ветеринара, администратора и уборщицу. Работникам предоставляются оборудованные рабочие места.
Раздел 2. Общее компании
В качестве объекта бизнеса я выбрала бизнес-линию, так как мы будем предоставлять услуги населению города Пскова. В нашем городе живут люди, у большинства которых есть домашние животные, кто-то участвует с ними в различных соревнованиях и выставках, и, наверное, все хозяева хотят, чтобы их домашние любимцы всегда были чистыми, ухоженными, здоровыми и индивидуальными. Я решила открыть салон красоты для животных, который будет предоставлять широкий выбор услуг для животных. Уникальность нашей бизнес-линии в том, что услуги, которые будет предоставлять данный салон, не сильно распространенные, а мы постараемся расширить спектр услуг для животных, и сделать их весьма популярными в городе. В дальнейшем, когда мы наработаем определенное число клиентов, мы постараемся открыть филиалы салона по городу, что позволит нашим клиентам посещать салон в удобном для них районе, так как не все клиенты будут иметь возможность привезти своих любимцев в центральный салон, и распределить число клиентов по новым салонам, что соответственно уменьшит нагрузку на работу груммеров.
Раздел 3. Анализ рынка
Рынок зооуслуг в России в последние годы активно развивается: открываются новые ветеринарные клиники, зоомагазины, груминг-салоны, гостиницы для животных и другие объекты, а большинство из учреждений для животных оценивают ситуацию, как стабильную. В Пскове же этот бизнес еще очень слабо развит. Но объем рынка зооуслуг (и рынок салонов красоты для животных в частности) в ближайшие 5 лет может увеличиться в несколько раз. Большое число домашних животных (собак и кошек, птиц, грызунов и прочих), проживающих в российских семьях и то, что россияне являются одними, из самых увлеченных владельцев животных в мире позволяет говорить о большом потенциале отрасли.
Раздел 4. Маркетинговый план
Главные методы в активации продажи услуг: распространение рекламных листовок в начале деятельности, а так же в начале деятельности планируется предложения бесплатного осмотра и консультации ветеринара.
Реклама.
Текст рекламы и ее дизайн будет привлекательным, и отображать все направления нашей деятельности. Я намерена в основном использовать следующие виды рекламы:
- Специальные рекламные щиты;
- Реклама в газетах и журналах, таких как «Телесемь», «Курьер» и др.;
- Реклама в телетекстах на псковских каналах.
Ценообразование.
Цены будут устанавливаться, исходя из вида оказываемой услуги. На ценообразование влияет: платежеспособность клиентов, желание (потребность в данном виде услуг) и возможность платить; закупочная цена, используемых материалов. Прейскурант возможных цен представлен в таблице №1.
Таблица №1
Прейскурант цен на обслуживание в салоне красоты для животных «Домашний любимец»
| ПРЕЙСКУРАНТ НА ОБСЛУЖИВАНИЕ САЛОН КРАСОТЫ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ «Энимал профи» | |
| МЫТЬЕ И СТРИЖКА СОБАК | |
| Полная обработка собаки: мытье, сушка феном, стрижка или тримминг | |
| Американский кокер-спаниэль | наголо 800, модельно 1 000 – 1 300 |
| Английский кокер-спаниэль | 1 000 – 1 300 |
| Английский сеттер | 1 300 |
| Английский спрингер | 1 300 |
| Афганская борзая | наголо 1 200, стрижка 1 800 |
| Афенпинчер | тримминг 1 000 |
| Бедлингтон терьер | 1 400 |
| Бернский зененнхуд | 1 600 – 1 800 |
| Бишон фризе | мытье 900, коррекция 1 100, стрижка 1 400 |
| Бобтейл | наголо 1 300, стрижка 2 300 + уши, когти, железы |
| Бордер колли | 1 000 |
| Бордосский дог | |
| Бриар | 1 600 – 2 100 |
| Бувье | наголо 1 300, стрижка 1 800 |
| Вельштерьер | 1 100 |
| Вестхайленд терьер | 1 300 |
| Вольф-шпиц | 1 300 |
| Голден ретривер | 1 300 |
| Гриффон | 1 300 |
| Джек рассел терьер | 1 100 |
| Ирландский сеттер | 1 300 |
| Ирландский терьер | стрижка 900, тримминг 1 100 |
| Йоркширский терьер | мытье 800, стрижка 1 000, плетение 1 800 |
| Кавказкая овчарка | 1 800 |
| Керн терьер | 1 300 |
| Китайская пуховка | 1 000 |
| Китайская хохлатая | |
| Колли | 1 300 |
| Кэрри блю-терьер | 1 300 |
| Лабрадор | |
| Леонбергер | 1 600 – 1 800 |
| Лхаса апсо | стрижка 1 100, плетение 1 800 |
| Лэндсир | 1 600 – 1 800 |
| Маламут | 1 600 |
| Мальтез | стрижка 1 100, плетение 1 800 |
| Миттельшнауцер | стрижка 1 200, тримминг 1 400 |
| Норвич терьер | 1 100 |
| Норфолк терьер | 1 100 |
| Ньюфаундленд | 2 000 |
| Орхидея | 1 000 |
| Пекинес | наголо 1 000, стрижка Лев 1 100, стрижка Той 1 300 |
| Померанский шпиц, карликовый шпиц | 1 000 |
| Пудель большой | наголо 1 400, стрижка 1 800 |
| Пудель карликовый | наголо 1 000, стрижка 1 200 |
| Пудель малый, средний | наголо 1 200, стрижка 1 400 |
| Пшеничный терьер мягкошерстный | 1 300 |
| Ризеншнауцер | стрижка 1 400, тримминг 1 600 |
| Ротвейлер | |
| Русский спаниэль | 1 200 |
| Салюки | 1 200 |
| Самоед | 1 600 |
| Сенбернар | 2 000 |
| Скай терьер | 1 100 |
| Скотчтерьер | 1 300 |
| Среднеазиатская овчарка | 1 600 |
| Такса длинношерстная | |
| Такса жестошерстная | 1 100 |
| Тибетский терьер | 1 100 |
| Пудель той | наголо 800, стрижка 1 000 |
| Той терьер (длинношерстный) | |
| Фокстерьер | наголо 800, стрижка 1 100, тримминг 1 300 |
| Хаски | 1 100 |
| Цвергшнауцер | стрижка 900, тримминг 1 100 |
| Чау-чау | 1 800 |
| Черный терьер | наголо 1 300, спорт 1 500, стандарт 2 200 |
| Шар-пей | |
| Шелти | 1 000 |
| Ши-тцу | 1 300 |
| Шотландский сеттер (гордон) | 1 300 |
| Шпиц средний | 1 100 |
| Эрдельтерьер | стрижка 1 300, тримминг 1 600 |
| Южнорусская овчарка | 1 800 |
| Японский хин | 1 100 |
| Мытье гладкошерстных собак | |
| обработка собаки: мытье, сушка феном | |
| Карликовые породы | |
| Средние породы | |
| Крупные породы | |
| Гигантские породы | |
| Мытье длинношерстных собак | |
| обработка собаки: мытье, вычесывание, сушка феном | |
| Карликовые породы | 800 (стрижка + 300) |
| Средние породы | 900 (стрижка + 300) |
| Крупные породы | 1000 (стрижка + 300) |
| Гигантские породы | 1200 (стрижка + 300) |
| Мытье кошек | |
| Мытье, расчесывание, сушка феном | гладкая 600, пушистая 800 |
| Мытье, стрижка наголо, сушка феном | 1 000 |
| Мытье, стрижка «ПУМА», сушка феном | 1 300 |
| Мытье, стрижка «ЛЕВ», сушка феном | 1 100 |
| Тримминг | |
| Папильотки | |
| Мальтийская болонка - 400 р. | |
| Йоркширский терьер - 400 р. | |
| Ши-тцу - 500 р. | |
| ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕДУРЫ | |
| Подрезание когтей, чистка ушей | |
| Чистка зубов | |
| Снятие зубного камня | От 150 |
| Антипаразитная обработка | |
| Чистка анальных желез | |
| Косметический уход: морда – 100 р., уши – 100 р., лапы – 100 р. | |
| Мытье оттеночным шампунем | |
| Окраска когтей | |
| Запущенное животное (колтуны) +50% от стоимости | |
| Окраска шерсти | От 300 |
| Грызуны мытье, стрижка | |
| Морская свинка | |
| Хорек | |
| Кролик | от 300 до 800 |
Исследование и анализ рынка. Проанализировав ситуацию на рынке, я выяснила, что у салона мало конкурентов. Но наша фирма единственная в Пскове, которая предлагает такой большой спектр услуг. Кроме того, фирма будет располагаться в центре города, где есть хорошее оснащение транспортом и удобная парковка. В дальнейшем времени, в зависимости от хорошего привлечения клиентов, планируется купить помещение для салона, расширить спектр услуг предлагаемых в нашем салоне, а так же открыть филиалы салонов по городу и возможно по всей области.
Потенциальные риски.В процессе деятельности у предприятия всегда есть потенциальная возможность потери ресурсов, полной или частичной.
1) Появление конкурентов:
- Следить за отношениями с клиентами;
- Качественное выполнение работы;
- Расширение спектра предлагаемых услуг;
- Эффективная реклама.
2) Стихийные бедствия. Меры борьбы:
- Планируется застраховать имущество, чтобы ущерб, причиненный стихийными бедствиями, не повлиял на дальнейшую деятельность салона.
3) Кражи. Меры борьбы:
- Установка надежной системы охраны;
- Страхование имущества.
4) Неблагоприятные изменения рыночной конъюнктуры. К ним можно отнести падение спроса и снижение цен на услуги, предлагаемые салоном, что может привести к снижению доходов, потери выручки. Причинами могут быть:
- Снижение жизненного уровня населения;
- Невостребованность предлагаемых нами услуг.
| Факторы риска | Вес | Оценка | Значение |
| Квалификация рабочих | 0,9 | 0,13 | |
| Конкуренция | 0,2 | 0,1 | |
| Финансовое состояние | 0,5 | 0,1 | |
| Культура обслуживания | 0,8 | 0,4 | |
| Стабильность спроса | 0,8 | 0,26 | |
| Место расположения | 0,8 | 0,8 | |
| Итого: | 1,79 |
Степень риска = 1,79 / 6 * 10 = 0,03
Из проведенных расчетов следует, что вероятность рисков мала. Прогнозный объем продаж.Первые два года объем продаж планируется увеличить в среднем по всем услугам на 17 % ежегодно. Это достигается за счет занятием салона целевого сегмента. Прогнозный объем продаж представлен в таблице №2.
Таблица №2
Прогнозный объем продаж
| Месяц | |||||||||||||||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||||||||||||||
| Полная обработка собаки | Количество, ед. продукции | 35 | 37 | 40 | 42 | 43 | 45 | 48 | 50 | 55 | 54 | 58 | 60 | ||||||||||||
| Цена за единицу, руб. | 1270 | 1270 | 1270 | 1270 | 1270 | 1270 | 1270 | 1270 | 1270 | 1270 | 1270 | 1270 | |||||||||||||
| Выручка, тыс. рублей | 44450 | 46990 | 50800 | 53340 | 54610 | 57150 | 60960 | 63500 | 69850 | 68580 | 73660 | 76200 | |||||||||||||
| Мытье гладкошерстных собак | Количество, ед. продукции | 27 | 28 | 30 | 33 | 34 | 36 | 38 | 42 | 43 | 45 | 47 | 51 | ||||||||||||
| Цена за единицу, руб. | 525 | 525 | 525 | 525 | 525 | 525 | 525 | 525 | 525 | 525 | 525 | 525 | |||||||||||||
| Выручка, тыс. рублей | 14175 | 14700 | 15750 | 17325 | 17850 | 18900 | 19950 | 22050 | 22575 | 23625 | 24675 | 26775 | |||||||||||||
| Мытье длинношерстных собак | Количество, ед. продукции | 32 | 32 | 35 | 37 | 40 | 42 | 45 | 46 | 48 | 52 | 55 | 59 | ||||||||||||
| Цена за единицу, руб. | 975 | 975 | 975 | 975 | 975 | 975 | 975 | 975 | 975 | 975 | 975 | 975 | |||||||||||||
| Выручка, тыс. рублей | 31200 | 31200 | 34125 | 36075 | 39000 | 40950 | 43875 | 44850 | 46800 | 50700 | 53625 | 57525 | |||||||||||||
| Мытье кошек | Количество, ед. продукции | 31 | 30 | 33 | 35 | 37 | 40 | 42 | 45 | 47 | 52 | 55 | 57 | ||||||||||||
| Цена за единицу, руб. | 782 | 782 | 782 | 782 | 782 | 782 | 782 | 782 | 782 | 782 | 782 | 782 | |||||||||||||
| Выручка, тыс. рублей | 24242 | 23460 | 25806 | 27370 | 28934 | 31280 | 32844 | 35190 | 36754 | 40664 | 43010 | 44574 | |||||||||||||
| Папильотки | Количество, ед. продукции | 17 | 19 | 21 | 23 | 25 | 28 | 32 | 35 | 38 | 41 | 42 | 45 | ||||||||||||
| Цена за единицу, руб. | 430 | 430 | 430 | 430 | 430 | 430 | 430 | 430 | 430 | 430 | 430 | 430 | |||||||||||||
| Выручка, тыс. рублей | 7310 | 8170 | 9030 | 9890 | 10750 | 12040 | 13760 | 15050 | 16340 | 17630 | 18060 | 19350 | |||||||||||||
| Гигиенические процедуры | Количество, ед. продукции | 43 | 45 | 46 | 48 | 51 | 55 | 57 | 60 | 63 | 67 | 72 | 77 | ||||||||||||
| Цена за единицу, руб. | 140 | 140 | 140 | 140 | 140 | 140 | 140 | 140 | 140 | 140 | 140 | 140 | |||||||||||||
| Выручка, тыс. рублей | 6020 | 6300 | 6440 | 6720 | 7140 | 7700 | 7980 | 8400 | 8820 | 9380 | 10080 | 10780 | |||||||||||||
| Окраска шерсти | Количество, ед. продукции | 8 | 10 | 12 | 15 | 17 | 19 | 23 | 25 | 29 | 31 | 33 | 35 | ||||||||||||
| Цена за единицу, руб. | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | |||||||||||||
| Выручка, тыс. рублей | 4000 | 5000 | 6000 | 7500 | 8500 | 9500 | 11500 | 12500 | 14500 | 15500 | 16500 | 17500 | |||||||||||||
| Грызуны (мытье,стрижка) | Количество, ед. продукции | 10 | 11 | 13 | 16 | 21 | 24 | 26 | 29 | 31 | 35 | 39 | 40 | ||||||||||||
| Цена за единицу, руб. | 415 | 415 | 415 | 415 | 415 | 415 | 415 | 415 | 415 | 415 | 415 | 415 | |||||||||||||
| Выручка, тыс. рублей | 4150 | 4565 | 5395 | 6640 | 8715 | 9960 | 10790 | 12035 | 12865 | 14525 | 16185 | 16600 | |||||||||||||
| Доход, тыс. рублей (общая выручка от реализации) | 135547 | 140385 | 153346 | 164860 | 175499 | 187480 | 201659 | 213575 | 228504 | 240604 | 255795 | 269304 | |||||||||||||
Раздел 5. Операционная деятельность
Предприятие основано в сентябре 2014 года в виде индивидуального предпринимательства и с собственным капиталом 700 000 рублей. Чем обоснован выбор: не требует особых усилий и расходов при организации; простое распределение прибыли; ограниченная ответственность; каждый партнер может руководить и представлять др. партнеров по товариществу. Работает салон с пн. – пт.: 10:00 – 21:00, сб. – вс.: 10:00 – 20:00. Фирменное наименование предприятия «Энимал профи». Собственником является: Сорокина Кристина Владимировна. Для салона предполагается приобрести:
- Мойка – 2 шт.;
- Фен – 2 шт.;
- Стол для грумминга – 2 шт.;
- Эл. машинка для тримминга – 2 шт.
Так же в салоне будет использоваться косметика для животных, которая должна состоять из натуральных компонентов, а не химии.
Таблица 3
Календарный план
| № п/п | Наименование этапа | Дата начала | Дата окончания |
| 1 | Регистрация предприятия | 17.07.2014 | 17.07.2014 |
| 2 | Подача заявки на получение лицензии | 19.07.2014 | 26.07.2014 |
| 3 | Получение лицензии на выполнение работ | 26.07.2014 | 26.07.2014 |
| 4 | Подбор персонала, проведение собеседований | 27.07.2014 | 02.08.2014 |
| 5 | Заключение трудовых договоров с персоналом | 02.08.2014 | 03.08.2014 |
| 6 | Заключение договора на аренду офиса | 03.08.2014 | 03.08.2014 |
| 7 | Ремонт и оборудование производственных, складских и торговых помещений | 04.08.2014 | 07.08.2014 |
| 8 | Исследование рынка и выбор поставщиков производственного оборудования | 07.08.2014 | 15.08.2014 |
| 9 | Заключение договора на поставку оборудования | 15.08.2014 | 16.08.2014 |
| 10 | Монтаж оборудования и его апробация | 16.08.2014 | 17.08.2014 |
| 11 | Заключение договоров на поставку сырья и материалов | 17.08.2014 | 18.08.2014 |
| 12 | Выбор каналов продвижения и разработка программы продвижения | 18.08.2014 | 20.08.2014 |
| 13 | Разработка рекламных материалов | 20.08.2014 | 25.08.2014 |
| 14 | Изготовление рекламных материалов | 25.08.2014 | 28.08.2014 |
| 15 | Начало работы салона | 01.09.2014 |