Тестовые задания для самопроверки. Задание: Склады предприятий, предназначенные для размещения готовой продукции предприятия, называются:
Задание: Склады предприятий, предназначенные для размещения готовой продукции предприятия, называются:
Ответы:
1) сбытовыми;
2) материальными;
3) производственными;
4) специализированными;
5) универсальными.
Задание: Форма договора поставки, когда склады располагаются на территории покупателя или в непосредственной близости от нее и покупатель может забрать свой товар с этих складов в удобное для него время, называется:
Ответы:
1) договор на хранение товаров на складе поставщика;
2) договор о консигнационном складировании;
3) договор на поставку по принципу «точно в срок»;
4) договор на прямую поставку;
5) ничего из вышеперечисленного.
Задание: Минимально допустимое общее количество материалов, которое отгружено изготовителем в адрес потребителя по одному заказу, называется:
Ответы:
1) материально-техническая норма поставки;
2) заказная норма поставки;
3) транзитная норма поставки;
4) складская норма поставки;
5) логистическая норма поставки.
Лекция 14. Качество, стандартизация и сертификация продукции
Современная рыночная экономика предъявляет принципиально иные требования к качеству выпускаемой продукции. В современном мире выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяются уровнем конкурентоспособности. В свою очередь конкурентоспособность связана с двумя показателями – уровнем цены и уровнем качества продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место. Производительность труда, экономия всех видов ресурсов уступают место качеству продукции.
Качество – это авторитет фирмы, увеличение прибыли, рост процветания. Рост качества продукции – характерная тенденция работы всех ведущих фирм мира.
Качество – это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.
Последствия недостаточного уровня качества продукции таковы:
1 Экономические:
- потеря материальных и трудовых ресурсов, израсходованных на изготовление, транспортировку и хранение продукции, вышедшей из строя раньше плановых сроков физического износа;
- потери в производственной инфраструктуре (плохой битум – плохие дороги, плохие коммуникации – плохая связь и т.д.);
- дополнительные затраты на ремонт техники;
- дополнительные затраты времени у населения на ремонт бытовой техники;
- потери природных ресурсов в результате использования низкокачественных машин, используемых для добычи этих ресурсов;
- недополученная валютная выручка из-за низкой доли экспорта готовой продукции;
- дополнительная потеря валютных средств для импорта техники и товаров народного потребления;
- дополнительные затраты материальных и трудовых ресурсов на осуществление многоступенчатой системы органов технического контроля качества.
2 Социальные:
- дефицитность отечественной продукции;
- падение престижа продукции, изготовляемой на национальных предприятиях;
- недостаточное удовлетворение потребностей производственно-технического и личного плана;
- снижение темпов роста благосостояния населения;
- нерациональная трата свободного времени населения на устранение дефектов изготовления товаров народного потребления;
- ухудшение морального климата в коллективе;
- уменьшение прибыли предприятия.
3 Экологические:
- дополнительные затраты на очистку воздушного бассейна, водного бассейна, земельных ресурсов;
- дополнительные затраты на меры по оздоровлению населения;
- потеря продуктивности продукции сельского хозяйства из-за недостаточного качества воздуха, воды и почвы;
- ускоренная амортизация и дополнительные затраты на ремонт гражданских зданий и транспорта из-за плохого качества воздушной среды.
С понятием качества тесно связано и понятие технического уровня продукции – относительной характеристики качества продукции, основанной на сопоставлении значений показателей, определяющих техническое совершенство оцениваемой продукции, с соответствующими базовыми показателями, их значениями.
Свойства продукции количественно выражаются в показателях качества. Общепризнанна классификация на десять групп свойств и соответственно показателей:
1 Показатели назначения характеризуют полезный эффект от использования продукции по назначению и обусловливают область применения продукции. Для продукции производственно-технического назначения основным показателем может служить производительность, показывающая, какой объем продукции может быть выпущен с помощью оцениваемой продукции или какой объем производственных услуг может быть оказан за определенный промежуток времени.
2 Показатели надежности характеризуют безотказность, сохранность, ремонтопригодность, а также долговечность изделия. В зависимости от особенностей оцениваемой продукции для характеристики надежности могут использоваться как все четыре, так и часть из указанных показателей. Для некоторых изделий, связанных с безопасностью людей, безотказность может быть основным, а иногда и единственным показателем надежности. Чрезвычайно важна безотказность бытовых электроприборов, некоторых механизмов автомобилей (тормозная система, рулевое управление). Для воздушных судов безотказность – единственный и основной показатель качества. Для характеристики сохранности – свойств изделия сохранять свои показатели в течение хранения и транспортирования – применяется показатель среднего срока сохранности. Она играет важную роль для пищевой продукции. Ремонтопригодность определяет такие показатели, как средняя стоимость технического обслуживания, вероятность выполнения ремонта в заданное время. Долговечность определяется величиной затрат на поддержание изделия в работоспособном состоянии.
3 Показатели технологичности характеризуют эффективность конструкторско-технологических решений для обеспечения высокой производительности труда при изготовлении и ремонте продукции. Именно с помощью технологичности достигаются массовость выпуска продукции, рациональное распределение затрат материалов, средств, труда и времени при технологической подготовке производства, изготовлении и эксплуатации продукции.
4 Показатели стандартизации и унификации характеризуют насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными составными частями, а также уровень унификации по сравнению с другими изделиями. Все детали изделия делятся на стандартные, унифицированные и оригинальные. Чем меньше оригинальных изделий, тем лучше как для изготовителя продукции, так и для потребителя.
5 Эргономические показатели отражают взаимодействие человека с изделием и комплекс гигиенических, антропометрических, физиологических и психологических свойств человека, проявляющихся при пользовании изделием. Это могут быть усилия, необходимые для управления трактором, расположение ручки у холодильника, освещенность, температура, влажность, запыленность, шум, вибрация, излучение, концентрация угарного газа в продуктах сгорания и т.д.
6 Эстетические показатели характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство исполнения и стабильность товарного вида изделия.
7 Показатели транспортабельности выражают приспособленность продукции для транспортирования.
8 Патентно-правовые показатели характеризуют патентную защиту и патентную чистоту продукции и являются существенным фактором при определении конкурентоспособности. При определении патентно-правовых показателей следует учитывать наличие в изделии новых технических решений, а также решений, защищенных патентами в стране, наличие регистрации промышленного образца и товарного знака как в стране-производителе, так и в странах предполагаемого экспорта.
9 Экологические показатели отражают уровень вредных воздействий на окружающую среду, которые возникают при эксплуатации или потреблении продукции, например, содержание вредных примесей, вероятность выбросов вредных частиц, газов, излучений при хранении, транспортировании и эксплуатации продукции.
10 Показатели безопасности характеризуют особенности продукции для безопасности покупателя и обслуживающего персонала, т.е. обеспечивают безопасность при монтаже, обслуживании, ремонте, хранении, транспортировании, потреблении продукции.
Совокупность перечисленных показателей формирует качество продукции. Изделие должно быть надежным, эстетически радующим глаз, хорошо выполнять свои функции, т.е. удовлетворять те потребности, для которых оно предназначено. Но помимо всех этих показателей важна и цена изделия. Именно с ценой связан вопрос экономически оптимального (рационального) качества – соотношение качества и затрат, или цена единицы качества, что можно выразить формулой
, (79)
где Кизд – качество изделия, количественная оценка которого
определяется методами науки квалиметрия;
ЗПРЭ – затраты на приобретение и эксплуатацию изделия,
включающие продажную цену, затраты по эксплуатации,
ремонту и утилизации изделия, руб.
Покупатель, приобретая изделие, всегда сопоставляет, компенсирует ли цена изделия набор свойств, которыми оно обладает. Помимо цены важны и эксплуатационные характеристики изделия, поскольку они влекут за собой затраты по эксплуатации и ремонту, а если изделие характеризуется длительным сроком службы, эти затраты вполне сопоставимы с ценой изделия, а по некоторым изделиям и существенно превосходят продажную цену изделия.
Управление качеством – действия, осуществляемые при создании, эксплуатации или потреблении продукции в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества.
К факторам, влияющим на качество, относятся производственное оборудование; профессиональное мастерство, психофизическое здоровье работников. К условиям обеспечения качества относятся:
- характер производственного процесса, его интенсивность, ритмичность, продолжительность;
- климатическое состояние окружающей среды и производственных помещений;
- интерьер и производственный дизайн;
- характер материальных и моральных стимулов;
- морально-психологический климат в производственном коллективе;
- формы организации информационного обслуживания и уровень оснащенности рабочих мест;
- состояние социально-материальной среды работающих.
Управление качеством продукции должно осуществляться системно, т.е. на предприятии должна функционировать система управления качеством продукции, представляющая собой структуру, четко распределяющую ответственность, процедуры и ресурсы, необходимые для управления качеством.
В последние годы широкое распространение получили стандарты ИСО серии 9000, в которых отражен международный опыт управления качеством продукции на предприятии. В соответствии со стандартами ИСО жизненный цикл продукции, который в зарубежной литературе обозначается как петля качества, включает 11 этапов (рисунок 13).
![]() |
Рисунок 13 – Управление качеством продукции
С помощью петли качества осуществляется взаимосвязь изготовителя продукции с потребителем, со всей системой, обеспечивающей решение задачи управления качеством продукции.
Стандарты ИСО включают в себя пять основных моделей (МС ИСО серии 9000 – МС ИСО серии 9004) системы качества, в которых установлены основные требования по созданию общих программ управления качеством в промышленности и сфере обслуживания.
Наряду с системами управления качеством продукции важная роль в изучении и реализации программ качества принадлежит и кружкам качества – это форма демократизации капитала, она создает заинтересованность рабочих в качестве, изменяет психологический климат на предприятии.
Кружки качества первоначально возникли в США, однако существенный импульс этому движению дали японские фирмы, где произошел и качественный, и количественный рост кружков. Три-четыре человека, обслуживающие тот или иной технологический процесс, остаются после работы и обсуждают так называемые «узкие места»: повышение качества, рост эффективности, снижение затрат. Они могут собираться и обсуждать проблемы один – два раза в месяц (один раз в неделю) и обсуждать от одной до трех тем. Обсуждения могут проходить и в рабочее время, стимулироваться материально или морально.
Определение качества продукции по спецификации (описанию) означает, что товар должен соответствовать всем параметрам, эксплуатационным характеристикам, зафиксированным в его сопроводительных документах.
Наиболее распространенный способ определения качества продукции – отсылка покупателей к соответствующему стандарту.Этот способ широко используется как в национальном, так и международном торговом обороте. В современных условиях метод стандартизации является основным в сфере управления качеством продукции.
Стандартизация – нормотворческая деятельность, которая находит наиболее рациональные нормы, а затем закрепляет их в нормативных документахтипа стандарта, инструкции, методики требования к разработке продукции.
Главная задача стандартизации – создание системы нормативно-технической документации, определяющей прогрессивные требования к продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства, населения, обороны страны, экспорта, а также контроль за правильностью использования этой документации.
Действующая система стандартизации позволяет разрабатывать и поддерживать в актуальном состоянии:
- единый технический язык;
- унифицированные ряды важнейших технических характеристик продукции (допуски и посадки, напряжения, частоты и др.);
- типовые конструкции изделий общемашиностроительного применения (подшипники, крепеж, режущий инструмент и др.);
- систему классификаторов технико-экономической информации;
- достоверные справочные данные о свойствах материалов и веществ.
Унификация – это сведение многообразия к рациональному единообразию с некоторым конструктивным улучшением объекта унификации.
Концепция системы стандартизации РФ содержит также определенные требования к формированию фонда стандартов:
1 при разработке стандартов должна существовать потребность заинтересованных сторон достичь определенных соглашений по номенклатуре и качеству продукции, процессов и услуг;
2 стандарт должен иметь определенный круг пользователей и
конкретность требований;
3 стандарты не должны дублировать друг друга;
4 в странах должны быть отражены взаимосогласованные требования:
Фонд государственных стандартов должен строиться на основе целесообразного равновесия между двумя принципами: не стать тормозом в процессе достижений науки и техники; обладать стабильностью требований.
Взаимосвязь внутри фонда стандартов должна подчиняться следующим правилам:
- большую свободу в выборе потребительских характеристик должны предоставлять стандарты на конечную продукцию;
- более жесткие требования к функциональным характеристикам, унификации, взаимозаменяемости, совместимости должны устанавливаться в стандартах на составные части, комплектующие элементы, материалы.
Стандартизация основана на ряде принципов:
1) повторяемость во времени либо в пространстве – определяет круг объектов, к которым применимы вещи, процессы, отношения;
2) вариантность – обеспечивает минимум рациональных разновидностей стандартных элементов, входящих в стандартизируемый объект;
3) системность – определяет стандарт как элемент системы и приводит к созданию систем стандартов, связанных между собой внутренней сущностью конкретных объектов стандартизации;
4) взаимозаменяемость – применительно к технике предусматривает сборку или замену одинаковых деталей, изготовленных в разное время и в различных точках пространства.
В Российской Федерации нормативные документы по стандартизации подразделяются на следующие категории:
- государственные стандарты Российской Федерации (ГОСТ Р);
- отраслевые стандарты (ОСТ);
- технические условия (ТУ);
- стандарты предприятий и объединений предприятий (союзов, ассоциаций, концернов, акционерных обществ, межотраслевых, региональных и других объединений) (СТП);
- стандарты научно-технических обществ и инженерных союзов, ассоциаций и других общественных объединений (СТО).
В зависимости от объекта стандартизации, его специфики и содержания разрабатываемых к нему требований стандарты подразделяются:
- на стандарты основополагающие;
- стандарты на продукцию, услуги;
- стандарты на процессы;
- стандарты на методы контроля, испытаний, измерений, анализа.
Существуют два способа подтверждения соответствия продукции и услуг требованиям государственных стандартов: путем сертификации или путем маркировки продукции и услуг знаками соответствия государственным стандартам.
Сертификация продукции является одним из способов подтверждения соответствия продукции заданным требованиям.
Подтверждение соответствия объектов заданным требованиям выполняется разными сторонами – изготовителями, продавцами, заказчиками, а также независимыми от них органами и организациями. Последними, в частности, могут быть государственный надзор за соблюдением обязательных требований стандартов, деятельность органов технического и санитарного надзора за безопасностью, ведомственный контроль и приемка продукции для государственных нужд (государственный резерв, заказы на оборонную продукцию).
За рубежом в настоящее время главным доказательством подтверждения соответствия является декларация о соответствии, предоставляемая изготовителем от своего имени и под свою ответственность. Результатом подтверждения соответствия является предоставление права поставщику проставлять на продукции европейский знак безопасности – СЕ.
В соответствии с Законом РФ «О сертификации продукции и услуг» целями сертификации являются, в частности, содействие потребителям в компетентном выборе продукции; защита потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, потребителя); контроль безопасности продукции для окружающей среды, жизни здоровья и имущества; подтверждение показателей качества продукции, заявленных изготовителем. Сертификация может иметь обязательный или добровольный характер.
Законом «О защите прав потребителей» определено, что товар (работа, услуга), на который законами или стандартами установлены требования, обеспечивающие безопасность жизни, здоровья потребителя, охрану окружающей среды и предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, а также средства, обеспечивающие безопасность жизни и здоровья потребителя, подлежат обязательной сертификации в установленном порядке. Перечни товаров (работ, услуг), подлежащих обязательной сертификации, утверждаются Правительством Российской Федерации. Не допускается продажа товаров (выполнение работы, оказание услуги), в том числе импортного товара без информации о проведении обязательной сертификации и не маркированных в установленном порядке знаком соответствия. Закон возложил на Госстандарт России организацию и проведение работ по обязательной сертификации товаров (работ, услуг), подпадающих под действие данного закона.
Участниками обязательной сертификации являются органы по сертификации, испытательные лаборатории, изготовители (продавцы, исполнители) продукции, а также центральные органы систем сертификации, определяемые в необходимых случаях для организации и координации работ в системах сертификации однородной продукции.
В настоящее время зарегистрировано более десяти систем обязательной сертификации, возглавляемых различными федеральными органами исполнительной власти. Среди них такие, как: Система сертификации на федеральном железнодорожном транспорте Российской Федерации, возглавляемая Министерством путей сообщения; Система сертификации на воздушном транспорте Российской Федерации, возглавляемая Департаментом воздушного транспорта Минтранса России; Система сертификации продукции и услуг в области пожарной безопасности, возглавляемая Главным управлением Государственной противопожарной службы МВД России и др.
Добровольную сертификацию может проводить любое юридическое лицо, зарегистрировавшее свою систему в установленном порядке. Заявитель на добровольную сертификацию вправе сам установить номенклатуру требований, на соответствие которым проводится сертификация.
Маркировка любой продукции регламентируется соответствующим Госстандартом или ТУ (технические условия). Нормативные требования дифференцируются в зависимости от того, какая маркировка наносится на продукцию (или упаковку) (производственная, торговая, транспортная, специальная и т.д.). Общие требования к маркировке продукции: достоверность, доступность, достаточность. Они регламентируются федеральными правилами продажи непроизводственной и производственной продукции.
Маркировка продукции осуществляется с помощью знака соответствия государственным стандартам.
Знак соответствия – зарегистрированный в установленном порядке знак, которым по правилам, установленным в данной системе сертификации, подтверждается соответствие маркированной им продукции установленным требованиям. Знак соответствия устанавливается организацией, имеющей лицензию, выдаваемую в порядке, установленном Госстандартом Российской Федерации. Организации, получившие такие лицензии, а также продукции и услуги, маркированные этим знаком, вносятся в особый государственный реестр.
В РФ создана комплексная система государственной сертификации качества продукции: «Знак качества», знак сертификации советской ассоциации качества, знак соответствия в системе сертификации средств измерений, знак утверждения типа средств измерений в метрологии.
Для организаций, производящих продукцию, наиболее важным является обязательная маркировка продукции – «марка производственная» (МП). В этом производственном знаке указан изготовитель продукции. Символика МП помещается на самом изделии или на его упаковке. Знак МП должен содержать необходимую исходную информацию об организации, сорте товара и номере государственного стандарта. Знак МП не регистрируется и применяется независимо от товарного знака. Однако он служит средством усиления ответственности организаций за качество выпускаемой продукции. Отсутствие МП или неправильная маркировка влечет за собой ответственность организации, а для ее руководителей – дисциплинарную или уголовную ответственность.
Контрольные вопросы
1 Что такое качество?
2 Какие последствия могут быть в результате недостаточного уровня качества продукции?
3 Что относится к факторам, влияющим на качество?
4 Что характеризуют показатели эргономичности? Показатели надежности?
5 Как рассчитывается цена единицы качества?
6 Что такое сертификация продукции? Унификация?
7 Каковы основные принципы стандартизации продукции?
8 Что такое знак соответствия? Производственная марка?
9 Какие системы обязательной сертификации вам известны?
10 Какие нормативные документы по стандартизации в Российской Федерации вы знаете?