Качество товаров, поступивших на потребительский рынок

	Забраковано и снижено в сортности, в процентах от общего объема проинспектированных товаров
	Отечественных товаров	Импортных товаров	Отечественных товаров	Импортных товаров	Отечественных товаров	Им- портных товаров	Отечественных товаров	Импортных товаров
Продовольственные товары Мясо всех видов Мясо птицы Колбасные изделия Консервы мясные и мясорастительные Цельномолочная продукция Сливочное и топленое масло Растительные масла Яйца Алкогольные напитки и пиво Водка и ликеро-водочные изделия Вино виноградное и плодово-ягодное Коньяк Шампанское Пиво Непродовольственные товары Швейные изделия Бельевой трикотаж Верхний трикотаж Чулочно-носочные изделия Кожаная обувь Парфюмерно-косметические товары Автомобили Телевизоры и видеомагнитофоны Мебель Радиоаппаратура Стиральные машины Холодильники	…	…           …

Изучение результатов проверки качества отечественных и импортных потребительских товаров в торговлю и их динамики позволяет выявить резервы оптимизации товарного предложения на отдельных товарных рынках.

Во всех своих действиях, связанных с анализом и моделированием предложения специалисты не должны забывать, что исследуется не производство, а его рыночный представитель – предложение. Производство выступает лишь как фактор развития предложения и оптимизации хозяйственных связей торговли.

Существенное значение при изучении предложения следует уделить исследованию товаропроводящей сети как главного элемента организационно-технической стороны потребительского рынка.

При этом речь идет не только об исследовании состава оптовой и розничной торговой сети (уровень специализации, обеспеченность населения и т. п.). Главное внимание должно быть уделено анализу работы товаропроизводящего аппарата с точки зрения его функционирования как агента предложения. Сюда входит:

1. определение того, насколько правильно устанавливает торговля объем и структуру потребности в товарах;

2. как осуществляется снабжение розничной торговой сети товарами конкретного вида;

3. какая работа ведется с производителями (поставщиками) товаров в целях улучшения его ассортимента и качества;

4. как влияет деятельность торговых организаций на достижение необходимого соответствия предложения покупательскому спросу.

Следует подчеркнуть, что любые действия торговли по изучению, моделированию и совершенствованию товарного предложения неразрывно связаны с управлением спросом и ценами на конкретном рынке. В то же время они направлены на достижение целей самой торговли – повышение ее экономической и социальной эффективности.

Контрольные вопросы.

1. В чем состоит сущность товарного предложения на рынке потребительских товаров? Какие его характеристики представляют наибольший интерес для экономистов торговли?

2. Какова объективная необходимость образования товарных запасов как элемент товарного предложения?

3. Какие факторы формирую объем и состав товарного предложения и товарных запасов? В чем актуальность их изучения в торговле?

4. Каков набор показателей характеризующих товарное предложение и его развитие?

5. Что является наиболее важным в действиях торговли в сфере формирования товарного предложения потребительских товаров?

ГЛАВА 9

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

________________________________________________________________