Независимые гостиничные компании
Независимые гостиничные компании – это цепи независимых гостиниц, объединенных с целью использования общей системы бронирования, маркетинга, рекламы и других дорогостоящих для отдельного предприятия услуг, а так же с целью противостояния окружающим корпоративным компаниям.
Небольшие независимые гостиницы требуют более высокого управленческого мастерства, чем крупные. Руководители независимых гостиниц имеют слабые места, чаще либо в маркетинге, либо в финансах, а иногда и в том и в другом одновременно, и т.к. приходится выполнять функции не только линейного, но и функционального руководства.
Управляющие независимых гостиниц, если они хотят сохранить прибыльность, обязаны внедрять более современные управленческие системы и технологии, использовать гибкую систему расстановки кадров, при которой служащие в случае производственной необходимости совмещают несколько должностей и взаимозаменяют друг друга, т.е. являются специалистами широкого профиля.
Также независимые собственники вступают в группы, объединяющие независимые гостиницы (консорциумы) с целью создания совместного гостиничного продукта, системы обслуживания информационных и управленческих систем, корпорационных систем бронирования, закупок по оптовым ценам и т.д., чтобы гораздо быстрее реагировать на те процессы, которыми они не в силах управлять.
Гостиницы платят членские взносы и должны соответствовать определенным стандартам. Консорциумы также называют «добровольными» или «независимыми» цепочками. К ним, например, можно отнести два самых крупных гостиничных консорциума в мире - “Best Western”, “Romantic Hotels”. Американская цепь “Best Western International” насчитывает 3350 гостиниц.
Европейская гостиничная индустрия по сравнению с североамериканской характеризуется высокой долей независимых гостиничных предприятий. Однако с развитием франчайзинга, дает возможность быстрого расширения деятельности при незначительных инвестициях, все больше известных гостиничных корпораций поглощает независимые предприятия.
Вопросами координации функционирования на Европейском туристском рынке гостиничных цепей и ассоциаций независимых гостиниц занимается Конфедерация Национальных Ассоциаций Гостиниц и Ресторанов в Европейском Экономическом Сообществе (ХОРТЕК). Ее задачей является стимулирование сотрудничества небольших не зависимых гостиниц и ресторанов в наиболее широком спектре вопросов, с сохранением при этом индивидуальных особенностей, так как многообразие туристского продукта является одним из уникальных аспектов продажи. Она также занимается вопросами информации, стандартизации, инвестирования и др.
Цепей независимых гостиниц меньше, чем корпоративных, и они не столь устойчивы. Многое здесь зависит от условий вступления в добровольные объединения. Список крупнейших консорциумов возглавляет "Ютел Интернешнл". В 1930 г. ее основал американский писатель и путешественник Генри Ютел. Начав с двух отелей, буквально за десятилетие компания достигла феноменального успеха. Сегодня она объединяет как малые независимые гостиничные предприятия, так и международные гостиничные цепи в 137 странах мира.
Рейтинг гостиничных компаний и корпораций 10.3
Сети гостиниц среди них, практически в любом уголке Земли, выделяются корпорации-гиганты, названия которых известны почти каждому туристу: Marriott, Radisson, конечно же, Hilton, Hyatt, Best Western, Carlson. По данным ВТО (Всемирная Туристическая Организация), какой-либо гостиничной сети принадлежит каждый пятый отель, цифра впечатляющая, если знать о том, что в мире более шестнадцати миллионов гостиниц.