Присвячується 95-річчю Київського національного економічного університету

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ПЛАНУВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА

Навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни

За загальною редакцією В. Є. Москалюка

Рекомендовано Міністерством освіти і науки України

Київ 2002

ББК 65.290-2 Розповсюджувати та тиражувати

П 37 без офіційного дозволу КНЕУ заборонено

Автори:

М. А. Бєлов, Н. М. Євдокимова, В. Є. Москалюк, В. Ф. Оберемчук, О. П. Степанов, Є. О. Тільний, Л. С. Топчій

Рецензенти:

В. П. Александрова, д-р екон. наук, проф.
(Ін-т екон. прогнозування НАН України)

А. В. Шегда, д-р екон. наук, проф.
(Київ. нац. ун-т ім. Тараса Шевченка)

Гриф надано Міністерством освіти і науки України
Лист № 14/18.2-1342 від 21.09.2001

П 37 Плануваннядіяльності підприємства:Навч.-метод. посіб­ник для самост. вивч. дисц. / М. А. Бєлов, Н. М. Євдокимова, В. Є. Москалюк та ін.; За заг. ред. В. Є. Москалюка. — К.: КНЕУ, 2002. — 252 с.

ISBN 966–574–312–0

Навчально-методичний посібник підготовлений згідно з навчальною програмою дисципліни «Планування діяльності підприємства». Сутність і зміст основних положень розкрито у теоретичному і практичному аспектах. Комплекс навчально-методичного забезпечення охоплює навчальну програму, методичні поради до вивчення кожної теми, а саме: плани семінарських і практичних занять, літературу, термінологічний словник, теми рефератів, питання для дискусій, запитання для самоперевірки знань, практичні завдання з прикладами виконання типових завдань і задачами для самостійного розв’язання. У посібнику подані також критерії оцінювання знань студентів при підсумковому контролі.

Посібник призначений для підготовки фахівців освітньо-кваліфікацій­ного рівня бакалавр за спеціальністю «Економіка підприємства», а також «Менеджмент промислових підприємств». Він стане в нагоді працівникам підприємств, які займаються плануванням діяльності на підприємствах.

ББК 65.290-2

Ó М. А. Бєлов, Н. М. Євдокимова,
В. Є. Москалюк та ін., 2002

ISBN 966–574–312–0 Ó КНЕУ, 2002

Навчальне видання

БЄЛОВ Микола Артемович

ЄВДОКИМОВА Ніна Миколаївна

МОСКАЛЮК Владилен Єфремовичта ін.

ПЛАНУВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА

Навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни

За загальною редакцією В. Є. Москалюка

Редактор І. Судзіловська

Художник обкладинки О. Стеценко

Технічний редактор Т. Піхота

Коректор О. Долинська

Верстка Т. Мальчевської

Підписано до друку 25.12.01. Формат 60´84/16. Папір офсетний.
Гарн. Таймс. Друк офсет. Умов. друк. арк. 14,88. Умов. фарбовідб. 14,99.

Обл.-вид. арк. 18,55. Наклад 2500 прим. Зам. № 01-2199

Видавництво КНЕУ

03680, м. Київ, проспект Перемоги, 54/1

Свідоцтво про реєстрацію №235 від 07.11.2000

Тел./факс (044) 458-00-66; 446-64-58
E-mail: [email protected]

ЗМІСТ

Вступ................................. 3

1. Навчальна програма........................ 5

2. Тематичний план навчальної дисципліни «Планування діяльності підприємства» і час на її вивчення 16

3. Навчально-методичне забезпечення кожної
теми дисципліни.......................... 17

Розділ І. Системна характеристика планування........ 17

Тема 1. Сутність планування і особливості його здійснення
на підприємстві....................... 17

Тема 2. Система планів підприємства ........... 27

Розділ ІІ. Планування виробництва і збуту продукції.... 38

Тема 3. Маркетингові дослідження і планування збуту продукції 38

Тема 4. Виробництво продукції .............. 50

Тема 5. Оперативно-календарне планування ....... 60

Розділ ІІІ. Планування ресурсного забезпечення операційної
діяльності.......................... 83

Тема 6. Матеріально-технічне забезпечення виробництва 83

Тема 7. Забезпечення операційної діяльності виробничою потужністю 96

Тема 8. Персонал і оплата праці.............. 114

Тема 9. Виробнича інфраструктура............ 134

Розділ ІV. Планування витрат і фінансів........... 166

Тема 10. Витрати виробництва.............. 166

Тема 11. Фінансове планування на підприємстві.... 179

Розділ V. Планування розвитку підприємства........ 199

Тема 12. Оновлення продукції .............. 199

Тема 13. Організаційно-технічний розвиток....... 225

Тема 14. Бізнес-планування ................ 238

Критерії оцінювання знань студентів .............. 250

Присвячується 95-річчю Київського національного економічного університету

ВСТУП

Дисципліна «Планування діяльності підприємства» належить до дисциплін, які забезпечують професійну підготовку бакалаврів за спеціальністю «економіка підприємства».

Мета вивчення дисципліни полягає у тому, щоб надати студентам теоретичні знання та практичні навички з питань планування на підприємствах в умовах функціонування ринкових відносин.

Основними завданнями дисципліни є:

· ознайомити студентів із предметом, змістом і методами дослідження науки «планологія»;

· навчити студентів методикам і навичкам планово-економічних розрахунків при плануванні виробництва і збуту продукції, ресурсного забезпечення виробництва, зведених показників-витрат і фінансів;

· показати методи обґрунтування проектів оновлен­ня продукції, організаційно-технічного розвитку під­приємства.

Складовою посібника є типова програма дисципліни, комплекс навчально-методичного забезпечення з кожної теми, а також критерії оцінки знань студентів.

Основні рекомендації щодо вивчення дисципліни та набуття навичок виконання економічних розрахунків викладено в розділі навчально-методичного забезпечення. У ньому з кожної теми викладено методичні поради щодо вивчення теоретичного матеріалу, теми семінарських і практичних занять, список літератури, термінологічний словник основних понять.

Із метою набуття навичок аналітичної і дослідної роботи наведені теми рефератів, запитання для дискусій, посилання на літературні джерела.

Для формування у студентів досвіду економічних розрахунків подані практичні завдання з прикладами розв’язання типових задач.

Рівень засвоєння теоретичного матеріалу допоможе визначити запитання для самоперевірки знань.

Навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни розрахований на студентів спеціальності «економіка підприємства». Він стане в нагоді спеціалістам підприємств, які займаються плануванням виробничо-господарської діяльності підприємства і його структурних підрозділів.

Посібник підготовлений творчим колективом у складі:

В. Є. Москалюк (керівник авторського колективу — вступ, тема 8), М. А. Бєлов (теми 6, 9, 10), Н. М. Євдокимова (теми 1, 2, 14), В. Ф. Оберемчук (тема 12), О. П. Степанов і Є. О. Тільний (тема 13), Л. С. Топчій (теми 3, 4, 5, 7, 11).

НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА

Розділ І. СИСТЕМНА
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛАНУВАННЯ

Тема 1.Сутність планування і особливості
його здійснення на підприємстві

Планування як наука. Приналежність планування до сфери людської діяльності. Сутність планології як науки планування, її предмет, об’єкт і методи дослідження. Теоретичні підвалини пла­нування мікросистем.

Процес планування і вибір рішень. Змістова характеристика планування як орієнтованої на майбутнє діяльності з при­йняття рішень. Альтернативність вибору та критерії прийняття раціональних рішень. Формальний і системний підходи у плануванні.

Планування як функція управління підприємством. Місце планування у структурованій за різновидами управлінській діяльності. Планування як процес складання і прийняття планів; планові процедури за умов різної визначеності зовнішнього середовища. Концепція контролінгу — інтегрованого інструменту пла­нування і контролю.

Методи та інструменти планових розрахунків. Показники як результати перетворення наявної інформації у інформацію для планування. Узагальнені групи методів обчислення показників. Моделювання багатоваріантних планових розрахунків. Сфера доцільного використання описових, пояснювальних та імітаційних моделей. Реінжиніринг бізнес-процесів і розвиток планування.

Тема 2.Система планів підприємства

Функціонування системи планування на підприємстві.Сут­ність системи планування згідно з теорією систем. Система планування і система планів: термінологічні особливості. Передумови створення і ефективного функціонування системи планування на підприємстві. Загальний зміст процедур планування за різних організаційних структур управління підприємством.

Різновиди планів та їхні комплекси.Класифікаційні ознаки та різновиди планів на підприємстві. Комплекси (підсистеми) планування: генеральне, цільове, стратегічне, поточне. Зведене планування загальних результатів і фінансове планування у системі контролінгу.

Зміст планів і організація їх розробки.Формалізоване представлення планування як досягнення взаємоузгодженості завдань підприємства. Поточний план як основна складова системи планів, його задачі, склад, загальний порядок розробки. Особливості організації розробки планів на підприємствах із централізованими та децентралізованими функціями планування.

Розділ ІІ. ПЛАНУВАННЯ
ВИРОБНИЦТВА І ЗБУТУ ПРОДУКЦІЇ

Тема 3.Маркетингові дослідження
і планування збуту продукції

Формування плану збуту з урахуванням досліджень ринку, життєвого циклу продукції і детермінантів попиту. План збуту продукції, поняття, основні вихідні дані формування плану, необхідність маркетингових досліджень. Особливості визначення ринкового попиту на продукцію широкого вжитку і промислового призначення. Життєвий цикл виробів, їхній вплив на величину збуту виробів і одержання прибутку від їхньої реалізації.

Аналіз і планування асортиментних портфелів із допомогою різних моделей. Вплив на попит і обсяги збуту продукції різних факторів (детермінантів) попиту.

Планування реклами.Поняття, мета реклами. Комунікаційна політика у здійсненні планів збуту продукції. Види і основні носії реклами. Розробка програми рекламування. Обґрунтування вибору рекламних засобів і ефективність реклами.

Планування збуту продукції. Характеристика планового обсягу збуту продукції. Показники плану. Залишки нереалізованої продукції, їхній склад і розрахунки. Планування витрат на збут продукції. Канали збуту продукції, стимулювання збуту з метою підвищення попиту на продукцію.

Тема 4.Виробництво продукції

Виробнича програма підприємства, її зміст і оптимізація.Характеристика виробничої програми і вихідних даних для її планування. Структура виробничої програми підприємства. Дер­жавний контракт і замовлення, їхня характеристика. Планування виробничої програми у натуральних і вартісних вимірниках. Оптимальний розподіл планової кількості кожної номенклатурної позиції по календарних періодах року (кварталах, місяцях). Мета оптимізації виробничої програми, планування оптимальної структури номенклатурних позицій. Економіко-математичні методи, що застосовуються у процесі оптимізації виробничої програми. Визначення максимально можливого обсягу виробництва продукції.

Планування обсягів виробництва продукції у вартісному вираженні.Товарна, валова, реалізована і чиста продукція; їхня характеристика, склад, розрахунки. Визначення залишків незавершеного виробництва при плануванні валової продукції.

Тема 5.Оперативно-календарне
планування

Зміст і завдання оперативно-календарного планування.Характеристика оперативно-календарного планування. Задачі та зміст календарного планування і диспетчерського регулювання.

Міжцехове і внутрішньоцехове планування. Планово-облікові одиниці та системи оперативного планування.

Ритмічність виробництва.Характеристика рівномірного і ритмічного виробництва. Планування і оцінка рівня ритмічності виробництва на підприємстві.

Особливості оперативно-календарного планування на підприємствах одиничного, серійного і масового типів виробництва.Головне завдання оперативно-календарного планування на підприємствах одиничного типу виробництва. Об’єкт планування, порядок проходження замовлень; системи і календарно-пла­нові розрахунки у одиничному типі виробництва. Розробка вироб­ничих програм для цехів і дільниць.

Особливості та головне завдання оперативно-календарного планування у серійному виробництві. Календарно-планові нормативи та їхні розрахунки. Системи, які використовуються в процесі оперативно-календарного планування на підприємствах серійного типу; різновиди: комплектних та подетальних. Планування виробничих програм цехом і дільницями.

Особливості та головне завдання оперативного планування на підприємствах масового типу виробництва. Характеристика подетальних систем планування. Розрахунки календарно-планових нормативів. Планування роботи потокових ліній. Розробка виробничих програм для цехів і дільниць.

Розділ ІІІ. ПЛАНУВАННЯ
РЕСУРСНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ

Тема 6.Матеріально-технічне
забезпечення виробництва

Зміст планування МТЗ та послідовність його розробки. Зав­дання МТЗ підприємства, вихідні дані для розробки плану та послідовність його розробки. Методи вивчення ринку продукції. Методи вивчення ринку матеріальних ресурсів.

Планування потреби в матеріальних ресурсах. Методи розрахунку потреби в матеріальних ресурсах для основного виробництва. Особливості визначення потреби в деяких галузях промисловості. Розрахунок потреби в паливі та енергії.

Запаси й регулювання їхніх розмірів. Склад та класифікація запасів. Нормування виробничих запасів. Методи контролю за величиною нормативного рівня запасу матеріальних ресурсів. Графік зміни запасів при постійних інтервалах обсягів поставок. Методика розрахунку ціни матеріалів, яка враховує інфляцію.

Визначення потреби цехів у матеріальних ресурсах. Методи розрахунку потреби цехів у МТР. Лімітування відпуску матеріалів цехам. Способи забезпечення цехів матеріальними ресурсами.

Тема 7.Забезпечення операційної
діяльності виробничою потужністю

Види виробничої потужності, чинники, що її визначають, і послідовність розрахунків. Поняття, мета та етапи визначення потужності підприємства. Види, вимірники потужності. Чинники, під впливом яких формується потужність підприємства. По­слідовність розрахунку виробничої потужності підприємства. Фон­ди часу, які використовуються при розрахунках потужності, їхнє визначення.

Методики розрахунку виробничої потужності.Вихідні дані для розрахунку потужності. Визначення потужності у загальному вигляді. Методика розрахунку виробничої потужності на підприємствах і в підрозділах різних типів виробництва. Визначення виробничої потужності складальних цехів і підрозділів.

Визначення максимально можливого випуску продукції з наявної потужності. Визначення введення в дію нових (додаткових) потужностей. Складання балансу. Визначення середньоріч­ної потужності для обґрунтування обсягів випуску продукції у плановому році.

Система показників виробничої потужності. Основні шляхи підвищення ефективності використання виробничих потужностей.

Тема 8.Персонал і оплата праці

Планування персоналу.Місце персоналу у потенціалі підприємства. Поняття та класифікація категорій персоналу. Проблеми підприємства, пов’язані з персоналом, задачі планування персоналу. Вихідні дані для розробки плану по персоналу. Показники чисельності персоналу. Методи визначення чисельності персоналу. Розрахунок планового балансу робочого часу. Розрахунок чисельності окремих категорій працюючих. Визначення додаткової потреби у персоналі.

Планування продуктивності праці.Залежність чисельності персоналу від продуктивності праці. Задачі планування продуктивності праці. Вихідні дані для розробки плану по продуктивнос­ті праці. Показники продуктивності праці та методи їхнього обчислення. Розрахунки економії робочої сили під дією техніко-економічних факторів.

Планування оплати праці. Задачі планування оплати праці. Склад планового фонду заробітної плати. Вихідні дані для розробки плану по заробітній платі. Показники, що характеризують оплату праці. Методи визначення планового фонду заробітної плати. Розрахунки планового фонду заробітної плати за елементами. Розрахунок середньої заробітної плати. Співвідношення рос­ту продуктивності праці та середньої заробітної плати.

Тема 9.Виробнича інфраструктура

Особливості функціонування та планування підрозділів виробничої інфраструктури. Особливості функціонування підрозділів виробничої інфраструктури. Складові елементи виробничої інфраструктури підприємства. Особливості планування діяльності підрозділів виробничої інфраструктури.

Планування забезпечення підприємства технологічною ос­насткою.Методи визначення потреб в інструментах у різних типах виробництва. Планування діяльності інструментальних цехів (виробнича програма, собівартість). Методика обчислення оборот­ного фонду інструментів.

Планування діяльності ремонтного виробництва. Планування виробничої програми ремонтно-механічного цеху. Розрахунок середньорічних обсягів ремонтних робіт та робіт із технічного обслуговування. Розрахунок кількості робітників із ремонту та технічного обслуговування. Планування собівартості ремонтних робіт.

Планування енергозабезпечення підприємства.Визначення потреби в енергетичних ресурсах. Методи розрахунку потреби в електроенергії. Вимоги до складання енергетичних балансів. Методика розробки енергобалансів. Планування діяльності енергетичних цехів.

Планування транспортного обслуговування виробництва.Розрахунок вантажопотоків та вантажообороту. Планування діяль­ності транспортних цехів. Виробнича програма транспортного цеху. Розрахунок чисельності різних категорій робітників транспортного цеху. Планування собівартості транспортних робіт.

Розділ ІV.ПЛАНУВАННЯ
ВИТРАТ І ФІНАНСІВ

Тема 10.Витрати виробництва

Мета, завдання та послідовність розробки плану собівартості продукції. Мета розробки плану із собівартості продукції. Завдання плану із собівартості. Вихідні дані для розробки плану. Послідовність розробки плану. Показники плано­вих розрахунків.

Розрахунок витрат за техніко-економічними факторами. Послідовність розрахунку планової собівартості. Класифікація факторів, що впливають на рівень витрат. Методика розрахунку зміни собівартості внаслідок дії факторів.

Планування собівартості реалізованої продукції. Визначення собівартості реалізованої продукції. Склад витрат виробничої собівартості. Склад статей калькулювання виробничої собівартос­ті. Розподіл загальновиробничих витрат на постійні та змінні. Формування собівартості готової продукції. Формування собівартості реалізованої продукції. Взаємозв’язок операційних витрат за функціями та економічними елементами.

Розрахунок калькуляційних статей прямих витрат. Методика розрахунку статей прямих витрат (прямі матеріальні витрати, прямі витрати на оплату праці). Методика складання зведеного кошторису. Взаємозв’язок кошторису на виробництво з ін­шими розділами внутрішньофірмового плану.

Тема 11.Фінансове планування
на підприємстві

Зміст і завдання фінансового плану.Визначення обсягів
фінансових ресурсів і джерел їхнього надходження. Основні
завдання фінансового планування. Види фінансових планів: довгостроковий, поточний і оперативний. Складання фінансового плану за видами діяльності: оперативної, інвестиційної та фінансової.

Планування потреби у фінансових ресурсах. Планування потреби в основному і оборотному капіталі, їх визначення. Джерела фінансування капітальних вкладень. Методи розрахунку потреби в оборотних коштах.

Планування прибутковості підприємства.Валовий і чистий прибуток, їхня характеристика і послідовність розрахунку. Пасив­на і активна стадії складання плану з прибутку. Методи планування прибутку.

Основні умови прибутковості підприємства. Аналіз «витрати-обсяг-прибуток» в процесі фінансового планування. Показники прибутковості підприємства. Види рентабельності та їхні розрахунки.

Основні фінансові документи, що використовуються в процесі фінансового планування. Оцінка фінансового стану підприємства за допомогою комплексного показника «Z-рахунки».

Nbsp;   Розділ V. ПЛАНУВАННЯ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВА

Тема 12.Оновлення продукції

Формування планів оновлення продукції, їхній склад і завдання.Загальна характеристика планових робіт у системі створення, підготовки виробництва і освоєння нової продукції. Завдання та склад планових робіт зі створення, підготовки вироб­ництва і освоєння нової продукції. Нормативна база планування та комплекс основних планових обчислень.

Оптимізаційні планові розрахунки оновлення продукції.Еко­номічна ефективність освоєння нової продукції: методичні підходи, порядок обґрунтувань. Методичні основи обчислення технологічної собівартості. Вибір варіанта технологічного процесу. Критична програма.

Планування витрат на підготовку і освоєння виробництва нової продукції. Особливості планування собівартості нових виробів на етапах їхньої розробки і освоєння. Закономірності зниження трудомісткості складних виробів у процесі освоєння вироб­ництва. Криві освоєння. Зміни собівартості за умови різних
характеристик кривих освоєння. Складання кошторису витрат та кошторисної калькуляції.

Об’ємно-календарне планування підготовки виробництва нової продукції. Обчислення трудомісткості окремих циклів робіт та тривалості етапів технічної підготовки виробництва нового виробу. Особливості методики розрахунків тривалості робіт за умови паралельного, послідовного, паралельно-послідовного способів їхнього виконання. Порядок виконання робіт і побудова графіків Ганта.

Сітьові методи планування підготовки виробництва та ос­воєння нових виробів.Поняття сітьових методів і моделей, їхня термінологія. Методика визначення основних показників: тривалості робіт, термінів настання подій, напруженості виконання. Побудова сітьових моделей виконання комплексів робіт, їхня оптимізація.

Тема 13.Організаційно-технічний розвиток

Технічний та організаційний розвиток підприємства. Зміст, завдання та послідовність розробки плану організаційно-техніч­ного розвитку підприємства. Основні складові плану. Етапи планування організаційно-технічного розвитку підприємства. Принципи планування техніко-організаційного розвитку. Техніко-еко­номічний аналіз. Зміст, структура, основні елементи. Фактори тех­нічного й організаційного рівня розвитку підприємства.

Оцінка технічного рівня розвитку підприємства.Економічне обґрунтування організаційно-технічних заходів. Види ефектів від реалізації організаційно-технічних заходів. Система показників та методика оцінки загальної економічної ефективності організаційно-технічних заходів. Методи планування організаційно-технічного розвитку підприємства.

Тема 14.Бізнес-планування

Сутність бізнес-планування та призначення бізнес-плану.Бізнес-планування як обґрунтування підприємницької ідеї, ділового проекту. Функціональна спрямованість бізнес-плану. Відмінність бізнес-планів щодо сфери застосування, складу предмет­ної галузі, масштабів виробництва тощо.

Склад бізнес-плану і технологія його розробки. Унормований склад бізнес-плану як елемента ділового проекту. Вибір різновиду методики бізнес-плану з урахуванням його функціональної приналежності, виду діяльності, масштабів виробництва. Послідовність розробки бізнес-плану.

Оцінка середовища для бізнесу і формування власної ринкової позиції.Стан конкуренції у галузі як основа оцінки середовища для бізнесу. Обґрунтування маркетингової стратегії, цінової та нецінової політики підприємства. Схема формування плану маркетингу. Визначення прогнозу продажу з урахуванням еластичності попиту.

Планування виробництва продукції та його ресурсного забезпечення. Особливості обґрунтування виробництва продукції на новому і вже існуючому підприємстві. Визначення потреби у ресурсах. Розробка організаційної структури управління. Формування рівня запасів.

Фінансове планування. Основні документи фінансового плану, особливості їхньої розробки. Аналіз фінансових ресурсів підприємства й оцінка альтернативних схем фінансування проекту.

Якісний і кількісний аналіз ризиків і планування запобігання втрат. Аналіз чутливості проекту.

ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ «ПЛАНУВАННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА» І ЧАС НА ЇЇ ВИВЧЕННЯ

Тема	Усього	Лекції	Семінарські та практичні заняття	Індивідуальна робота	Самостійна робота
1. Сутність планування і особливості його здійснення на підприємстві			—	—
2. Система планів підприємства				—
3. Маркетингові дослідження і планування збуту продукції
4. Виробництво продукції
5. Оперативно-календарне планування
6. Матеріально-технічне забезпечення виробництва
7. Забезпечення операційної діяльності виробничою потужністю
8. Персонал і оплата праці				—
9. Виробнича інфраструктура				—
10. Витрати виробництва
11. Фінансове планування на підприємстві
12. Оновлення продукції
13. Організаційно-технічний розвиток
14. Бізнес-планування			—	—
Усього годин

3. НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНЕ
ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ КОЖНОЇ
ТЕМИ ДИСЦИПЛІНИ

Розділ І. Системна характеристика
планування

Тема 1.Сутність планування і особливості
його здійснення на підприємстві