Описание болезней сельскохозяйственных культур

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ   «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра

агрохимии,

защиты растений

и агроэкологии

ДН (М). Ф 11. ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ (ФИТОПАТОЛОГИЯ)

Лабораторное занятие № 7. ГОЛОВНЕВЫЕ БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

Методические указания

Направление подготовки 110200 Агрономия

Квалификация – бакалавр сельского хозяйства

УФА 2011

УДК 632

ББК 44.7

Ф 64

Обсуждены и одобрены на заседании кафедры агрохимии, защиты растений и агроэкологии (протокол №9 от 31 марта 2011 г)

Рекомендовано к изданию методической комиссией агрономи- ческого факультета (протокол № 1 от 5 октября 2011 г.)

Составитель ассистент Иргалина Р.Ш.

Рецензент: кандидат биол. наук, доцент кафедры ботаники, физиологии и селекции растений Исаев Р.Ф.

Ответственный за выпуск: зав. кафедрой агрохимии, защиты растений и агроэкологии, профессор Гайфуллин Р.Р.

Формат бумаги 60х84 ¹/₁₆ Усл. печ. л. 0,31

Гарнитура «Таймс». Тираж 25

Кафедра агрохимии, защиты растений и агроэкологии

Тема 7. ГОЛОВНЕВЫЕ БОЛЕЗНИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР

Цель занятия –ознакомиться с основными головневыми заболеваниями зерновых культур

Задание: 1. Определить, описать и зарисовать головневые болезни зерновых культур.

Материалы к занятиям: гербарный материал злаков, поражен-ных твердой головней пшеницы, головней проса, твердой головней ячменя, пыльной головней ячменя, твердой головней овса, пыльной головней овса, пузырчатой головней кукурузы, стеблевой головней ржи, пыльной головней пшеницы.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Головня зерновых вызывается грибами класса Basidiomycetes,

подкласса Teliosporomycetidae, порядка Ustilaginales.

Внешние признаки у этой группы заболеваний однотипны. Пораженные органы растений (завязи, колоски, метелки, початки, стебли) превращаются в черную пыль, представляющую скопление телиоспор.

Головневые грибы отличаются узкой филогенетической специа-лизацией. Каждый вид гриба паразитирует на определенной куль-туре. Для того чтобы осуществлять меры борьбы, важно знать, где сохраняется инфекция, как и когда происходит заражение.

У большинства головневых заражение осуществляется только один раз в течение вегетационного периода, т.е. возможна только первичная инфекция. Различают почвенный, цветковый и вегета-тивный типы заражения.

При почвенном типе заражается проросток в почве, споры находятся обычно на поверхности семян и под пленками, реже на пораженных растительных остатках или в почве. К этой группе относятся следующие виды головни:твердая пшеницы, каменная (твердая) ячменя, стеблевая ржи, пшеницы, черная ячменя, твердая и пыльная овса, головня проса.

Цветковый тип характеризуется заражением растения в периодцветения от инфекционного начала (зачаточная грибница), которое сохраняется внутри семени, что характерно для пыльной головни пшеницы и ячменя.

При вегетативном типе заражения поражение возможно в течение всей вегетации как прошлогодними, так и вновь образовавшимися спорами.

Порядок выполнения работы:

1. Определение болезней по определительному ключу (см. стр.62-70 уч.-к 1);

2. Детальное рассмотрение признаков болезней и возбудителей по гербарному материалу;

3. После определения болезни оформляют таблицу по прилагаемой форме: первые пять граф заполняют на занятиях, последняя графа – как домашнее задание с использованием материала лекций, учебников, учебных пособий. При заполнении мер борьбы описываются: устойчивые сорта, агротехника, химическая обработка (протравливание, опрыскивание) и т.д.

Описание болезней сельскохозяйственных культур

Таблица 1

Название болезни	Возбудитель, его системат. положение (кл., пор.)	Внешн. призн. заболевания (рисунок)	Зимующая стадия, (источн. инфекции)	Меры борьбы

Вопросы для самоконтроля:

1) Какие виды головни зерновых культур передаются в виде внутренней семенной инфекции?

2) Можно ли по морфологии головневых спор различать виды головни, передающиеся в качестве механической примеси к семенам?

3) Укажите симптомы твердой головни пшеницы.

4) К какому типу заражения относится стеблевая головня ржи?

5) Возбудитель пузырчатой головни кукурузы.

6) Существующие меры борьбы против головневых заболеваний зерновых культур.

7) Укажите симптомы пыльной головни ячменя.

Библиографический список:

1. Шкаликов В.А., Белошапкина О.О.. Букреев Д.Д., Стройков Ю.М. и др. Защита растений от болезней / Под ред. В.А.Шкаликова . – 3-е изд. испр. и доп. – М.: КолосС, 2010. 404 с.

2. Ганиев М.М., Недорезков В.Д., Ганиев Р.М. Защита полевых культур (учебное пособие). – Уфа: Изд.-во БГАУ, 2003. – 535 с.

3. Ганиев М.М., Недорезков В.Д. Химическая защита растений

(учебное пособие). – Уфа: Изд.-во БГАУ, 2002. – 391 с.

4. Защита растений от болезней / В.А.Шкаликов, О.О.Белошапки-

на, Д.Д.Букреев и др.; под ред. В.А.Шкаликова. – М.: Колос, 2001. – 248 с.

5. Справочник пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к

применению на территории РФ за 2010 г.

6. Войтова Л.Р. Практикум по фитопатологии: Учеб. пособие.: Ураджай, 1988.  189 с.: ил.  (Учеб. пособия для с.-х. вузов).