Биологическая мембрана
Это слой плазмолеммы.
Состоит из липидного бислоя, в который погружены молекулы белков. Липидный слой мембраны представлен молекулами фосфолипидов. Молекула фосфолипида имеет полярную головку и аполярный хвост.
Молекулы белков могут быть различной степени погружены в липидный бислой, не заряженные белки полностью погружены в липидный бислой - это интегральные белки, так же белки могут быть частично заряжены (не полностью погружены в бислой) – это полуинтегральные белки. Заряженные белки (плавают на поверхности м. слоя) – это поверхностные белки.
ФУНКЦИИ БЕЛКОВ
- перенос веществ
- ферменты
СУБМЕМБРАННЫЙ КОМПЛЕКС
Представлен нитчатыми молекулами белка:
Функция каркасная (поддержка формы клетки)
12.Определение понятия «цитоплазма». Принципы структурной организации цитоплазмы клетки.
13. Структурно-функциональная характеристика гиалоплазмы.
Цитоплазма – внутренние содержимое клетки, представленное:
Гиалоплазмой
Органеллами
Включениями
Цитоскелетом
Бесцветная жидкость, имеет слизистую консестенцию и содержит различные вещества, в том числе и высокомолекулярные, например белки, присутствие которых обуславливает коллоидные свойства коллоидные свойства цитоплазмы.
Гиалоплазма (матрикс)- основное вещество цитоплазмы. Это водный раствор неорганических и органических веществ, способный изменять свою вязкость и находящийся в постоянном движении. Это активная среда, в которой протекают некоторые химические и физиологические процессы и которая объеденяет все компоненты клеток в единую системы.
В геалоплазме находятся органеллы, а также различные непостоянные структуры-включения.
Циклоз-способность к движению или течению цитоплазмы. В процессе циклоза происходит премещение находящихся в цитоплазме веществ и структур.
Основное вещество цитоплазмы-вода (90%), 7%-это белки и нуклеиновые кислоты, полисахариды. Цитоплазма способна к росту и воспроизведению при частичном удалении может восстанавливаться. Однако нормально функционирует цитоплазма только в присутствие ядра. Без него долго цитоплазма не может, также как и ядро без цитоплазмы.
Цитоплазматические органеллы:
Мембранные: одномембранные(ЭПС, Аппарт Гольджи, Лизосомы, Вакуоли)
Двумембранные (митохондрии, пластиды)
Немембранные: рибосомы, микрофиламенты,микротрубочки,клеточный центр
Органеллы - постоянные структурные компоненты клетки, выполняющие определенные функции.
Органеллы общего Органеллы специального
назначения: назначения:
ЭПС Реснички
Комплекс Гольджи Жгутики
Рибосомы Миофибриллы
Митохондрии
Пероксисомы
Лизосомы
Клеточный центр
По структуре делятся на
Мембранные Немембранные
ЭПС Рибосомы
Комплекс Гольджи Клеточный центр
Митохондрии Реснички
Пероксисомы Жгутики
Лизосомы Миофибриллы
Функции органелл
Органелла | Функции |
Гранулярная эндоплазматическая сеть (ЭПС) | 1. синтез "экспортируемых" белков 2. изоляция (сегрегация) синтезированных белков от гиалоплазмы внутри цистерн, 3. модификация белков путем комплексирования с углеводами (глюкозилирование) 4. транспорт белков в другие участки клетки, в основном, в комплекс Гольджи 5. синтез лизосомальных белков 6. синтез белков мембран и встраивание их в мембрану |
Агранулярная ЭПС | 1. участие в метаболизме липидов и углеводов 2. синтез стероидных гормонов 3. депонирование и аккумуляция ионов Са+ 4. детоксикация ядов, гормонов, биогенных аминов, лекарств |
Аппарат Гольджи | 1. сегрегация и накопление веществ, синтезированных на ЭПС 2. синтез полисахоридов 3. химическая модификация веществ, синтезированных на ЭПС (гликозилирование белков и липидов, формирование комплексных соединений - гликолипидов, глипокротеинов, протеогликанов) 4. выведение веществ из клетки, путем концентрации этих веществ в транспортных везикулах и последующего экзоцитоза везикул 5. формирование первичных лизосом, путем концентрации в везикулах гидролитических ферментов |
Митохондрии | · обеспечение клетки энергией в виде АТФ · Участие в синтезе нуклеиновых кислот |
Лизосомы | 1. внутриклеточное пищеварение 2. участвуют в фагоцитозе 3. участвуют в аутолизе |
Пероксисомы | 1. окисление аминокислот 2. расщепление перекиси водорода (Н2О2) 3. участвуют в метаболизме клетки: ферменты пероксисом катализируют расщепление жирных кислот, участвуют в обмене аминокислот и других веществ. |
Рибосомы (свободные) | 1. участвуют в синтезе белков идущих на нужды самой клетки: - специфическое связывание и удержание компонентов белоксинтезирующей системы: иРНК, тРНК, гуанозинтрифосфата (ГТФ), белковых факторов трансляции - каталитические функции (образование пептидной связи, гидролиз ГТФ) - функции механического перемещения субстратов (иРНК, тРНК) или транслокация |
Цитоскелет: а) Микротрубочки | 1. входят в состав цитоскелета 2. участвуют в транспорте веществ и органелл в клетке 3. участвуют в образовании веретена деления в клетке 4. входят в состав центриолей, ресничек и жгутиков |
б) Микрофиламенты | 1. сократимый аппарат клетки (в их состав входят сократительные белки – актин, миозин, тропомиозин) |
в) Микрофибриллы | 1. опорно-каркасная (в их состав входят несократмые белки – кератин, виментин, десмин) |
Клеточный центр | 1. образуют веретено деления |
Реснички и жгутики | 1. органеллы движения |
Вопрос №16