Г) коконів тутового шовкопряду.

Вуглеводи

З даного переліку виберіть клас вуглеводів:

а) вітаміни;

б) пептиди;

в) нуклеїнові кислоти;

г) полісахариди.

З даного переліку виберіть клас вуглеводів:

а) ферменти;

б) воски;

в) моносахариди;

г) протеїди.

З даного переліку виберіть клас вуглеводів:

а) олігосахариди;

б) протеїни;

в) жири;

г) α-амінокислоти.

З даного переліку виберіть клас вуглеводів:

а) стероїди;

б) дисахариди;

в) поліпептиди;

г) протеїди.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) відноситься до дисахаридів;

б) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду;

в) має іншу назву – «виноградний цукор»;

г) ступінь полімеризації – 10-14 тис..

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) безбарвного чи білого кольору;

б) при термічному розкладі утворюється мальтоза;

в) відноситься до класу спиртів;

г) вступає в реакції приєднання.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) при термічному розкладі утворюються декстрини;

б) безпечна кількість у крові людини – 0,08 – 0,09 %;

в) має іншу назву – «буряковий цукор»;

г) ступінь полімеризації – 200-600.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) загальна формула (С₆Н₁₀О₅)_n;

б) ступінь полімеризації – 600-6000;

в) відноситься до олігосахаридів;

г) добре розчинна у воді.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) загальна формула (С₆Н₁₀О₅)_n;

б) відноситься до полісахаридів;

в) відноситься до естерів;

г) визиває важкий стан організму людини (гіперглікемія) у кількості вище 0,12 %.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) речовина соленого смаку;

б) всередині зерен міститься амілопектин;

в) використовується при отруєнні морфіном, хворобі печінки, серцевій недостатності;

г) загальна формула С₁₂Н₂₂О₁₁.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) загальна формула С₁₂Н₂₂О₁₁;

б) відноситься до класу кетонів;

в) в оболонці зерен міститься амілоза, всередині зерен - амілопектин;

г) утворюється в організмах рослин за реакції фотосинтезу.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) малорозчинна сполука у воді;

б) має іншу назву – «буряковий цукор»;

в) відноситься до моносахаридів;

г) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) тверда сполука соленого смаку;

б) належить до альдоспиртів;

в) складається із залишків двох поліпептидних ланцюгів;

г) молекула містить 6 гідроксильних груп.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) належить до пентоз;

б) належить до олігосахаридів;

в) вступає в реакції характерні для багатоатомних спиртів;

г) всередині зерен міститься амілопектин, в оболонці зерен - амілоза.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) вступає в реакцію спиртового бродіння;

б) вступає в реакцію маслянокислого бродіння;

в) вступає в реакцію молочнокислого бродіння;

г) вступає в реакцію бродіння: спиртове, молочнокисле, маслянокисле.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) внаслідок повного окиснення утворюється чадний газ і вода;

б) внаслідок повного окиснення утворюється вуглекислий газ і водень;

в) внаслідок повного окиснення утворюється вуглекислий газ і вода;

г) внаслідок повного окиснення утворюється вуглець і водень.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) внаслідок повного окиснення утворюється етанол і карбон(IV) оксид;

б) внаслідок повного окиснення утворюється карбон(IV) оксид і вода;

в) внаслідок повного окиснення утворюється молочна кислота;

г) внаслідок повного окиснення утворюється карбон(IІ) оксид і водень.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) утворюється в рослинних організмах внаслідок фотосинтезу;

б) утворюється в тваринних організмах внаслідок дихання;

в) утворюється в рослинних організмах внаслідок транспірації;

г) утворюється в тваринних організмах внаслідок фотосинтезу.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики глюкози:

а) утворюється внаслідок дихання;

б) утворюється внаслідок лужного гідролізу;

в) утворюється внаслідок транспірації;

г) утворюється внаслідок фотосинтезу.

З даного переліку виберіть реакцію повного окиснення глюкози:

а) СО₂ + Н₂О → С₆Н₁₂О₆ + О₂;

б) С₆Н₁₂О₆ → С₂Н₅ОН + СО₂;

в) С₆Н₁₂О₆ + О₂ → СО₂ + Н₂О;

г) С₆Н₁₂О₆ → СО₂ + Н₂О + О₂.

З даного переліку виберіть реакцію спиртового бродіння глюкози:

а) С₆Н₁₂О₆ → С₃Н₆О₃;

б) С₆Н₁₂О₆ + О₂ → СО₂ + Н₂О;

в) С₆Н₁₂О₆ → СО₂ + Н₂О + О₂;

г) С₆Н₁₂О₆ → С₂Н₅ОН + СО₂.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:

а) при термічному розкладі утворюються декстрини;

б) вступає в реакції з купрум(ІІ) гідроксидом, окиснюючись до карбонової кислоти;

в) ступінь полімеризації – 600-6000;

г) належить до кетоспиртів.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:

а) тверда речовина білого кольру;

б) входить до складу оболонки тваринних клітин;

в) належить до альдоспиртів;

г) загальна формула (С₆Н₁₀О₅)_n.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:

а) при термічному розкладі утворюється мальтоза;

б) тверда речовина солодкого смаку;

в) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду;

г) належить до класу кетонів.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:

а) належить до пентоз;

б) належить до класу спиртів;

в) тверда, добре розчинна у воді речовина;

г) ступінь полімеризації – 200-600.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:

а) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду;

б) рідина солодкого смаку;

в) міститься разом з глюкозою у меді;

г) загальна формула (С₆Н₁₀О₅)_n.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:

а) речовина блакитного кольору;

б) не вступає в реакцію «срібного дзеркала»;

в) ступінь полімеризації – 200-1200;

г) нерозчинна у воді сполука.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики фруктози:

а) загальна формула С₁₂Н₂₂О₁₁;

б) малорозчинна у воді сполуки;

в) ступінь полімеризації – 10-14 тис.;

г) утворює з купрум(ІІ) гідроксидом розчин синього кольору.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:

а) в результаті гідролізу утворюється дві молекули фруктози;

б) загальна формула С₆Н₁₂О₆;

в) відноситься до дисахаридів;

г) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:

а) в оболонці зерен міститься амілоза, всередині зерен - амілопектин;

б) загальна формула (С₆Н₁₀О₅)_n;

в) ступінь полімеризації – 600-6000;

г) має іншу назву – «тростниковий цукор».

З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:

а) має іншу назву – «буряковий цукор»;

б) вступає в реакції характерні для альдегідів;

в) тверда сполука соленого смаку;

г) всередині зерен міститься амілопектин, в оболонці зерен - амілоза.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:

а) ступінь полімеризації – 200-600;

б) складається із залишків двох молекул фруктози;

в) належить до відновлювальних вуглеводів;

г) складається із залишків глюкози і фруктози.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:

а) міститься разом з глюкозою у меді;

б) загальна формула С₁₂Н₂₂О₁₁;

в) при термічному розкладі утворюються декстрини;

г) відноситься до полісахаридів.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:

а) вступає в реакції характерні для карбонових кислот;

б) в результаті гідролізу утворюється дві молекули глюкози;

в) добре розчинна у воді сполука;

г) відноситься до моносахаридів.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:

а) складається із залишків двох молекул глюкози;

б) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду;

в) тверда сполука солодкого смаку;

г) відноситься до полісахаридів.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:

а) відноситься до олігосахаридів;

б) вступає в реакції «срібного дзеркала»;

в) входить до складу оболонки тваринних клітин;

г) загальна формула С₆Н₁₂О₆.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики сахарози:

а) ступінь полімеризації – 200-1200;

б) загальна формула (С₆Н₁₀О₅)_n;

в) складається із залишків однієї молекули глюкози і однієї молекули фруктози;

г) утворюється в процесі дихання живих істот.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:

а) ступінь полімеризації – 200-600;

б) при термічному розкладі утворюються декстрини;

в) загальна формула (С₆Н₁₀О₅)_n;

г) утворюється в процесі дихання живих істот.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:

а) в результаті повного гідролізу утворюється глюкоза;

б) визиває важкий стан організму людини (гіперглікемія) у кількості вище 0,12 %;

в) міститься разом з глюкозою у меді;

г) загальна формула С₆Н₁₂О₆.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:

а) загальна формула С₁₂Н₂₂О₁₁;

б) ступінь полімеризації – 10-14 тис.;

в) визиває важкий стан організму людини (гіперглікемія) у кількості вище 0,12 %;

г) при термічному розкладі утворюється мальтоза.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:

а) якісною реакцією є реакція – «срібного дзеркала»;

б) речовина в твердому агрегатному стані блакитного стану;

в) міститься в картоплі - 12-20%;

г) ниткоподібні лінійні волокна.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:

а) входить до складу оболонки тваринних клітин;

б) відноситься до моносахаридів;

в) утворюється в результаті фотосинтезу;

г) ступінь полімеризації – 600-6000.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:

а) в результаті гідролізу утворюється мальтоза;

б) якісною реакцією є взаємодія з розчином йоду;

в) відноситься до моносахаридів;

г) входить до складу деревини.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:

а) відноситься до полісахаридів;

б) складається із залишків α-глюкози;

в) волокна розгалуженої будови;

г) утворюється в процесі дихання живих істот.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:

а) утворюється в процесі дихання живих істот;

б) нерозчинна у воді сполука;

в) ступінь полімеризації – 1200-6000;

г) відноситься до олігосахаридів.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики целюлози:

а) добре розчинна у воді сполука;

б) при термічному розкладі утворюється глюкоза;

в) ступінь полімеризації – 200-1200;

г) є «будівельним» матеріалом рослин.

З даного переліку виберіть назву сухої перегонки деревини:

а) повне окиснення;

б) термічний розклад;

в) естерифікація;

г) гідроліз.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики крохмалю:

а) ступінь полімеризації амілози – 600-6000;

б) загальна формула (С₆Н₁₀О₅)_n;

в) складається із залишків D-глюкози і D-галактози;

г) всередині зерен міститься амілопектин.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики крохмалю:

а) утворюється в процесі дихання живих істот ;

б) загальна формула С₆Н₁₂О₆;

в) складається із залишків двох молекул фруктози;

г) малорозчинна у воді сполука.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики крохмалю:

а) визиває важкий стан організму людини (гіперглікемія) у кількості вище 0,12 %;

б) повний гідроліз призводить до утворення α-глюкози;

в) відноситься до моносахаридів;

г) має іншу назву – «буряковий цукор».

Натуральні волокна виготовляють з:

а) природних волокнистих матеріалів;

б) продуктів органічного синтезу;

в) хімічною обробкою природних полімерів;

г) природних волокнистих матеріалів і полімерів.

Натуральні волокна виготовляють з:

а) продуктів переробки нафти ;

б) розплаву поліпропілену;

в) розчинів і розплавів поліуретану;

г) стебла льону.

Ацетатне волокно виготовляють з:

а) продукту поліконденсації етиленгліколю й терефталевої кислоти;

б) коконів тутового шовкопряду;

в) целюлози;

г) розчину полівінілхлориду.

Еластан виготовляють з:

а) розчинів і розплавів поліуретану;

б) продукту поліконденсації етиленгліколю й терефталевої кислоти;

в) розплаву поліпропілену;

г) коконів тутового шовкопряду.

Синтетичні волокна виготовляють з:

а) хімічною обробкою природних полімерів;

б) природних волокнистих матеріалів;

в) природних волокнистих матеріалів і полімерів;

г) продуктів органічного синтезу.

Бавовну виготовляють з:

а) шерсті вівці;

б) розчину полівінілхлориду;

в) конденсацією ε-аміногексанової кислоти;

г) хлопку.

Натуральні волокна виготовляють з:

а) розплаву поліпропілену;

б) продуктів переробки нафти;

в) мінералів неорганічного походження;

г) конденсацією ε-аміногексанової кислоти.

Капрон виготовляють з:

а) розчину полівінілхлориду;

б) хлопку;

в) конденсацією ε-аміногексанової кислоти;

г) розчинів і розплавів поліуретану.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики віскозного волокна:

а) гігроскопічне;

б) шовковистий блиск;

в) чутливе до світла;

г) стійкий проти дії підбілювачів, кислот і органічних розчинників.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики волокна поліестер:

а) виготовлення штучного хутра;

б) добре зберігає тепло;

в) не псується пліснявою, мікроорганізмами, комахами;

г) негігроскопічне.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики волокна капрон:

а) добре пропускає повітря;

б) гігроскопічне;

в) шовковистий блиск;

г) нестійкий до нагрівання та дії розчинів кислот і лугів.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики ацетатного волокна:

а) нестійкий до нагрівання та дії розчинів кислот і лугів;

б) стійкий проти дії підбілювачів, кислот і органічних розчинників;

в) м’яке, мало мнеться;

г) негігроскопічне.

З даного переліку виберіть ознаки характеристики поліпропіленового волокна:

а) шовковистий блиск;

б) нестійкий до нагрівання та дії розчинів кислот і лугів;

в) добре зберігає тепло;