A. амілази підшлункового соку 4 страница

E. Селезінка

48. Методом прямої калориметрії визначили, що при окисленні 1г глюкози виділилось 15,7 кДж енергії у вигляді тепла. Скільки виділиться кДж енергії при окислені тієї ж самої маси глюкози в організмі до тих самих кінцевих продуктів?

A. 15,7

B. 17,2

C. 31,4

D. 29,7

E. 38,9

49. Вкажіть, які компоненти їжі потрібно в першу чергу враховувати при складанні харчових раціонів?

A. Мікроелементи

B. Вітаміни

C. Антиоксиданти природнього походження

D. Білки

E. Всі перечислені

50. У пацієнта після тривалого перебування на Півночі виявлено: гематурію, шкірні порушення, пошкодження мітохондрій, метаболічні розлади. Нестача яких компонентів їжі могла бути цьому причиною?

A. Вуглеводів

B. Білків

C. Незамінних жирних кислот

D. Вітаміну С

E. Вітаміну Е

51. У обстежуваного при повторному аналізі дихальний коефіцієнт (ДК) рівний 1,0. Три місяці тому він становив 0,7. Чим викликане збільшення ДК?

A. Однобічне вживання вуглеводів

B. Вживання великої кількості жирів

C. Виключно білковим харчуванням

D. Зменшенням вживання білків

E. Зменшенням вживання вуглеводів

52. Які можуть бути порушення обміну при тривалому харчуванні жирами тваринного походження?

A. Гіпоглікемія

B. Гіперглікемія

C. Похудіння

D. Порушення всмоктування жиророзчинних вітамінів

E. Гіперхолестеринемія з розвитком ожиріння і атеросклерозу

53. Який вітамін потрібно постійно вживати для нормального еритропоезу?

A. В₁₂

B. Фолієву кислоту

C. С

D. В₆

E. Всі пречислені

54. Які поживні речовини мають більший фізичний тепловий коефіцієнт у порівнянні з фізіологічним?

A. Вуглеводи

B. Жири

C. Білки

D. Вуглеводи та жири

E. Білки та жири

55. Враховуючи засвоюваність їжі, визначіть енергетичну цінність добового раціону, якщо відомо, що потреба (в ккал/добу) для даної людини складає 3000:

A. 3100 ккал

B. 3600ккал

C. 3300 ккал

D. 3800 ккал

E. 4000 ккал

57. Основним недоліком правила ізодинамії поживних речовин є те, що при цьому не враховується:

A. Пластичне значеня їжі

B. Енергетичне значення Їжі

C. Мінеральний склад їжі

D. Вітамінний склад їжі

E. Жодна відповідь не є вірною

58. Білковим оптимумом для дорослої людини вважається споживання білків (в г/добу) у кількості:

A. 60-80

B. 80-100

C. 120-140

D. 75-95

E. 135-155

59. Людина стоїть у кімнаті в легкому одязі, температура повітря +14 °С. Вікна і двері зачинені. Яким шляхом вона віддає найбільше тепла?

A. Радіація

B. Теплопроведеня

C. Конвекція

D. Випаровування

E. Перспірація

60. Улюдини масою 80 кг після тривалого фізичного навантаження об’єм циркулюючої крові становить 5,2 л, гематокрит-50%, загальний білок крові-80г/л. Такі показники крові є наслідком, перш за все:

A. Збільшення кількості еритроцитів

B. Збільшення вмісту білків в плазмі крові

C. Втрати води з потом

D. Збільшення об’єму циркулюючої крові

E. Збільшення діурезу

61. Якщо температура повітря 38°С, відносна вологість 80%, швидкість вітру 0 м/с, то тепловіддача буде проходити за рахунок:

A. Радіації

B. Конвекції

C. Потовиділеня

D. Збільшенні кровопостачання шкіри

E. Ні одна відповідь не є вірною

62. Дитина у віці до 1 року зазнала переохолодження. Які процеси, направлені на підтримання сталості температури тіла, включаються в першу чергу?

A. Тремтільний термогенез

B. Посилення метаболізму в печінці

C. Скорочення скелетних м’язів

D. Підвищення тонусу скелетних м’язів

E. Окислення бурого жиру

63. За нормальних умов у людини після фізичного навантаження повітряні потоки, що забирають тепло з поверхні шкіри спричинюють втрату тепла шляхом:

A. Радіації

B. Потовиділення

C. Конвекції

D. Теплопроведення

E. Кондукції

64. Якщо температура повітря 18°С, відносна вологість повітря 100%, швидкість вітру 0 м/с, то тепловіддача буде проходити за рахунок:

A. Радіації

B. Випаровуваня поту

C. Конвекції

D. Збільшення кровопостачання шкіри

E. Ні одна відповідь не є вірною

65.Тепло, продуковане організмом працівників гарячого цеху в умовах високих температур і низької вологості виділяється переважно випаровуваням, що може призвести до захворювання. Порушення якого виду обміну є визначальним при цьому?

A. Мінерального

B. Водного

C. Білкового

D. Водно-сольового

E. Жирового

66. Іноземець із південної країни приїхав на навчання до країни північної Європи. Перші місяці перебуваня в новому кліматичному середовищі він відчував, що йому холодно навіть при сонячній погоді, яку місцеві жителі вважали теплою. Які фізіологічні особливості організму зумовили таку реакцію?

A. Переїзд в інший кліматичний пояс викликав адаптаційні зміни

B. У мешканців теплих країн відрізняється вегетативний тонус

C. У мешканців теплих країн відрізняються межі реагування терморецепторів

D. У мешканців теплих країн відрізняються біоритми фізичної активності

E. Зміни самопочуття є наслідком емоційної реакції на переїзд

67. Людина відпочивала в теплий сонячний день при медикометереологічній ситуації І типу. Суб’єктивно відчувала емоційний комфорт, емоції спокою, задоволення, бадьорість. В якій структурі мозку продукуються медіатори, дія яких зумовлює такий фізіологічний стан?

A. Гіпоталамус

B. Прецентральна звивина кори

C. Грудний відділ спинного мозку

D. Чорна субстанція

E. Гіпокамп

68. Людина відпочивала на пляжі тривалий час в жарку погоду. Раптово відчула головокружіння, слабість, запамороченя. До зміни яких фізіологічних параметрів призвів вплив перегріваючих умов середовища?

A. Частоти дихання

B. Переферичного опору артеріол

C. Лінійної швидкості кровотоку

D. Скоротливої функції міокарда

E. Збудливості терморецепторів

69. Робітники гарячих цехів металургійних підприємств втрачають з потом значну кількість води. Який напій потрібно вживати для оптимальної компенсації цього стану?

A. Звичайну воду

B. Газовану воду

C. Підсолену воду

D. Дистильоваеу воду

E. Натуральні соки

70. Охолодження тіла людини у воді виникає значно швидше, ніж на повітрі, тому,що у воді значно ефективнішою є віддача тепла іншим шляхом. Яким саме?

A. Випаровуванням поту

B. Конвекцією

C. Тепловипромінюванням

D. Теплопроведенням

E. Вірні відповіді А і В

71. Досліджують процеси тепловіддачі в роздягненої людини при кімнатній температурі. Яким шляхом віддається найбільша кількість тепла за таких умов?

A. Теплопроведенням

B. Конвекцією

C. Випаровуванням

D. Кондукцією

E. Теплорадіацією

72. Людина вийшла із кондиціонованого приміщеня на вулицю, де температура повітря 40°С, вологість повітря 60%, вітру немає. За рахунок якого механізму буде здійснюватися тепловіддача з організму на вулиці?

A. Радіації

B. Конвекції

C. Випаровуваня поту

D. Проведення

E. Кондукції

73. Під час гарячки вживання аспірину призводить до тимчасового зниження температури тіла завдяки блокаді утворення пірогенів, що підвищують рівень температурної установочної точки гіпоталамуса, а саме:

A. Простагландину А₂

B. Цитокінів

C. Адреналіну

D. Серотоніну

E. Адренокортикотропіну

74. Адаптація до високої температури супроводжується збільшенням потовиділення і в зв’язку з цим - збільшенням у крові концентрації одного з гормонів:

A. Тироксину

B. Альдостерону

C. Адреналіну

D. Кальцитоніну

E. Інсуліну

75. Хворий звернувся до лікаря з приводу збільшення частоти скорочень серця, постійної роздратованості, незначного підвищення температури; погіршеня стану відбувається під час спеки. При обстеженні виявили, що зазначені зміни є наслідком підвищення концентрації:

A. Адреналіну

B. Альдостерону

C. Тироксину

D. Вазопресину

E. Глюкагону

76. Тісне взуття взимку призводить до того, що ступні швидко мерзнуть. Причиною зазначеного є зменшення, перш за все:

A. Кровопостачання стоп

B. Потовиділення

C. Радіації

D. Конвекції

E. Теплопроведення

77. Хутровий комір та шарф взимку забезпечують комфорт на холоді через безпосереднє зменшення:

A. Подразнення периферичних терморецепторів

B. Центральних терморецепторів

C. Потовиділення

D. Конвекції

E. Установочної точки температури

78. Основний обмін у людини досліджують при температурі комфорту, щоб запобігти збільшенню:

A. Теплоутворення

B. Тепловіддачі

C. Потовиділення

D. Розпаду вуглеводів

E. Розпаду жирів

79. При акліматизації до низьких температур оточуючого середовища у тварин відмічається збільшення утворення тепла в організмі. З якими процесами переважно пов’язано збільшення теплопродукції?

A. Білкового і вуглеводного обміну

B. Скоротливого і нескоротливого термогенезу

C. Печінковий анаеробний термогенез

D. Зміна активності гладких м’язів

E. Жирового і білкового обмінів

80. У неадаптованої до спеки людини спостерігається значна втрата води і солей за рахунок посиленого потовиділення. Збудження яких рецепторів викликає у неї відчуття спраги?

A. Волюморецепторів порожнистих вен і передсердь

B. Осморецепторів печінки

C. Волюморецепторів гіпоталамуса

D. Барорецепторів дуги аорти

E. Осморецепторів гіпоталамуса

81. Найбільшу теплопродукцію у людини дає:

A. Печінка

B. Скелетні м’язи

C. Селезінка

D. Нирки

E. Шлунково-кишковий тракт

82. При введенні в кров тварини сироватки іншої тварини, яка тривалий час перебувала на холоді, у першої спостерігається підвищення обміну речовин та теплопродукції. Це пояснюється, в першу чергу:

A. Збільшенням у крові АКТГ

B. Збільшенням у крові адреналіну

C. Збільшенням у крові Т₃ і Т₄

D. Збільшенням у крові жирних кислот

E. Посиленим розпадом АТФ у скелетних м’язах

«Фізіологія системи травлення»

1. Які ферменти приймають участь в гідролізі вуглеводів в травному каналі?

A. Амілази підшлункового соку

B. Пептидазами підшлункового соку

C. Ліпазами підшлункового соку

D. Рибонуклеазами кишкового соку

E. Ентерокіназою кишкового соку

2. Які ферменти підшлункового соку можна рекомендувати пацієнту в разі

недостатнього перетравлення в нього жирної їжі?

A. Нуклеази

B. Амілолітичні

C. Протеолітичні

D. Ентерокіназу

E. Ліполітичні

3. Посилення секреції соляної кислоти в шлунку можна викликати підшкірним введенням тварині такого гастроінтестинального гормону:

A. Гастрин

B. Секретин

C. Холецистокінін

D. Соматостатин

E. Мотилін

4. Травний фермент кишкового соку энтерокіназа є активатором

іншого протеолітичного ферменту. Який це фермент?

А. Ліпаза

B. Хімотрипсиноген

С. Пепсиноген

D. Трипсиноген

E. Амілаза

5. У якому відділі травного тракту секретуєтсья травний сік, який має кислую реакцію?

А. Тонкий кишечник

B. Ротова порожнина

С. Шлунок

D. Товстий кишечник

E. Стравохід

6. Під час полювання мисливський пес ушкодив лапу і почав її зализувати. Яку функцію виконує слина в цьому випадку?

A. Секреторну

B. Ферментативну

C. Захисну

D. Екскреторну

E. Інкреторну

7. Людині для покращення травлення жирної їжі призначено препарат жовчі. Які компоненти даного препарату зумовлять емульгування жирів?

A. Жовчні кислоти

B. Холестерин і його ефіри

C. Дигліцериди

D. Білірубінглюкуроніди

E. Жовчні пігменти

8. У якому середовищі проявляють максимальну активність протеолітичні ферменти шлункового соку?

A. рН 6,5

B. рН 1,5-2,5

C. рН 7,0

D. рН 9,0

E. рН 0,5-1,0

9. У яких відділах травної системи розпочинається гідроліз вуглеводів?

A. У товстій кишці

B. У шлунку.

C. У стравоході.

D. У порожнині рота.

E. У тонкій кишці

10. До складу слини входять ферменти, що розщеплюють вуглеводи. Який фермент слини розщеплює крохмаль до мальтози?

А. alpha-амілаза

B. Мальтаза

С. Пептидаза

D. Нуклеаза

E. Лактаза

11. До складу трубчастих залоз слизистої оболонки шлунку входять різні секреторні клітини. Які з них продукують соляну кислоту?

А. Серозні

B. Додаткові

С. Головні

D. Обкладочні

E. Змішані

12. У людини в складі шлункового соку знижений зміст ферментів. Функція

яких секреторних клітин шлунку порушена у людини?

А. Клітини покривного епітелію

B. Парієнтальні клітини залоз

С. Мукоцити клітини залоз

D. Головні клітини залоз

E. G-клітини

13. До складу жовчі входять жовчні кислоти і пігменти. До жовчних пігментів відносяться

А. Гемоглобін

B. Білірубін

С. Мелатонін

D. Уробілін

E. Стеркобілін

14. У складі панкреатичного соку виділяється фермент, який активується

ентерокіназою в порожнині дванадцятипалої кишки. Вкажіть цей фермент.

А. Хімотрипсиноген

B. Трипсиноген

С. Пепсиноген

D. Амілаза

E. Ліпаза

15. При прийомі жирної їжі для її перетравлювання необхідна участь одного з травних секретів. Який з них бере участь в емульгуванні жирів?

А. Слина

B. Жовч

С. Кишковий сік

D. Шлунковий сік

E. Панкреатичний сік

16. У трьох пробірках знаходяться різні травні соки. Встановлено, що рН

одного з соків – 3,0. Який травний сік знаходиться в пробірці?

А. Шлунковий

B. Підшлунковий

С. Слина

D. Жовч

E. Кишковий

17. Під час поступлення жирів в організм відбувається їх перетравлювання і всмоктування в кишечнику. Які кінцеві продукти гідролізу жирів всмоктуються в кишці?

А. Ліпопротеїди

B. Амінокислоти

С. Моносахариди

D. Гліцерин, жирні кислоти

E. Поліпептиди

19. За рахунок яких гормонів реалізуються гуморальні механізми регуляції секреції підшлункової залози ?

А. Гастрин, гістамін

B. Гастрин, глюкагон

С. Глюкагон, інсулін

D. Гістамін, інсулін

E. Холецистокінін-панкреозімін

20. Людина приймає блокатор Н₂-гістамінових рецепторів. Які зміни