В процессе освоения образовательной программы

УТВЕРЖДАЮ

Зав. кафедрой управления персоналом

___________________С.О.Снисаренко

«______» ___________2015 г.

ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

учебной дисциплины

Б3.В.ОД.9 ДОКУМЕНТАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

УПРАВЛЕНИЯ В ТУРИЗМЕ

Направление подготовки:	43.03.02 «Туризм»
Направленность (профиль) ОП ВО:	Технология и организация туроператорских и турагентских услуг
Уровень высшего образования:	Бакалавриат
Тип ОП ВО:	Академический бакалавриат
Форма обучения	Очная, очно-заочная, заочная

Согласование с работодателем:

Наименование организации	Должность	Подпись	ФИО

Санкт-Петербург

2015 г.

I. ПЕРЕЧЕНЬ КОМПЕТЕНЦИЙ С УКАЗАНИЕМ ЭТАПОВ ИХ ФОРМИРОВАНИЯ

В ПРОЦЕССЕ ОСВОЕНИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

Компетенции, формируемые в процессе изучения дисциплины:

Индекс	Формулировка компетенции	Этап формирования компетенции в рамках ОП ВО	Наименование оценочного средства для проведения промежуточной аттестации
ОПК-1	способность решать стандартные задачи профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учётом основных требований информационной безопасности, использовать различные источники информации по объекту туристского продукта	2 (7)	Экзамен

В результате обучения по дисциплине «Документационное обеспечение управления в туризме» обучающийся должен овладеть компетенциями на уровне:

знать:

• формы управления предприятиями туристской индустрии; виды управленческих решений и методы их разработки; основы управления персоналом туристского предприятия
• правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности; способы подтверждения соответствия туристских и гостиничных услуг нормативным документам; содержание стандартов туристской индустрии; систему технического регулирования в России; основные требования к качеству и безопасности услуг туризма

уметь:

• организовывать взаимодействие в группе; обеспечивать межличностные взаимоотношения с учетом социально-культурных особенностей общения; применять коммуникативные техники и технологии делового общения
• применять инструменты управления и контроля качества продукции и услуг туристской деятельности; обеспечивать техническую и коммерческую, а также информационную безопасность деятельности предприятий туристской индустрии

владеть:

• готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой в своей деятельности; навыками использования нормативных правовых документов в своей деятельности
• приемами делового общения в профессиональной сфере
• навыками использования нормативных документов по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии

Программа оценивания контролируемых компетенций в процессе изучения дисциплины (очная форма обучения):

№ п/п	Контролируемые разделы и темы дисциплины (этапы формирования компетенций)	Индекс контролируемой компетенции	Наименование оценочного средства для проведения текущего контроля
	Классификация документов в управленческой деятельности туристского предприятия.	ОПК-1	Устный опрос
	Законодательные и нормативно-методические документы, регламентирующие правила ведения делопроизводства и документооборота.	ОПК-1	Работа с первоисточниками
	Современные требования к формуляру, бланку и реквизитам управленческих документов	ОПК-1	Проектирование документов (бланков управленческих документов)
	Правила подготовки и оформления организационно-правовых, распорядительных документов и информационно-справочных документов	ОПК-1	Проектирование и редактирование управленческих документов
	Организационные формы, задачи и функции делопроизводственной службы; типовые структуры службы ДОУ в организациях различных уровней управления	ОПК-1	Устный опрос
	Технология работы с входящими, исходящими и внутренними документами. Организация этапов работы с документами	ОПК-1	Решение ситуационных задач (кейсы)
	Правила формирования различных категорий документов в дела. Разработка, ведение и оформление номенклатуры дел	ОПК-1	Устная презентация
	Порядок выдачи документов для временного пользования при хранении их в структурных подразделениях	ОПК-1	Письменная работа
	Назначение, порядок проведения экспертизы ценности документов. Передача дел в ведомственный архив.	ОПК-1	Тестирование

Оценка уровня сформированности компетенций по дисциплине «Документационное обеспечение управления в туризме» производится на трех уровнях: пороговый, повышенный и высокий.