Компетенции, формируемые в процессе прохождения учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности

Прохождение практики направлено на формирование следующих компетенций:

Индекс	Формулировка компетенции
ОК-4	способностью использовать основы правовых знаний в различных сферах жизнедеятельности
ОК-5	способностью к коммуникации в устной и письменной формах на русском и иностранном языках для решения задач межличностного и межкультурного взаимодействия
ОК-6	способностью работать в коллективе, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные и культурные различия
ОК-7	способностью к самоорганизации и самообразованию
ОК-9	способностью использовать приемы оказания первой помощи, методы защиты в условиях чрезвычайных ситуаций
ОПК-1	способностью решать стандартные задачи профессиональной деятельности на основе информационной и библиографической культуры с применением информационно-коммуникационных технологий и с учетом основных требований информационной безопасности, использовать различные источники информации по объекту гостиничного продукта
ОПК-3	готовностью применять нормативно-правовую и технологическую документацию, регламентирующую гостиничную деятельность
ПК-1	готовностью к применению современных технологий для формирования и предоставления гостиничного продукта, соответствующего требованиям потребителей
ПК-4	готовностью анализировать результаты деятельности функциональных подразделений гостиниц и других средств размещения, уровень обслуживания потребителей, делать соответствующие выводы
ПК-6	готовностью к сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями, к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, развитию клиентурных отношений

График прохождения учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности

Содержание практики

№ п/п	Разделы (этапы) практики	Виды учебной работы	Трудоемкость (в часах)	Формы текущего контроля
	Инструктаж по технике безопасности	СРС		Дневник практики
	Вводная беседа c руководителем практики на собрании кафедры по практике, получение документации по учебной практике (направление, методические указания и др.).	СРС		Дневник практики
	Изучение соответствующей литературы, рекомендованной руководителем практики, изучение порядка и требований к оформлению научных работ	СРС		Дневник практики
	Сбор материалов для выполнения самостоятельного исследования, в том числе сбор, обработка, анализ и систематизация научной и научно-технической литературы	СРС		Отчет по практике
	Выполнение заданий обязанностей, возложенных на студента руководителем практики	СРС		Отчет по практике
	Работа с первичной документацией	СРС		Отчет по практике
	Обработка и анализ полученной информации	СРС		Отчет по практике
	Отчет перед руководителем о выполненных заданиях	СРС		Консультация с руководителем;
	Составление и оформление отчета по практике	СРС		Отчет по практике
	Представление результатов выполненной работы	СРС		Отчет по практике Отзыв руководителя практики Диф.зачет
	Итого

3.4. Индивидуальное задание студента по учебной практики по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности

Примерный перечень индивидуальных заданий:

1. Организационно-экономическая характеристика предприятия-базы практики;

2. Информационно-программное обеспечение в организации (предприятии) – базы практики;

3. Основные финансовые показатели деятельности предприятия-базы практики;

4. Знания и учения, приобретенные в ходе прохождения практики;

5. Круг обязанностей практиканта на рабочем месте.

6. Недостатки в организации практики;

7. Какая система налогообложения на предприятии-базе практики;

8. Какие проблемы или недостатки были выявлены на предприятии в ходе прохождения практики и подготовке отчета;

9. Осуществляется ли на предприятии – базе практике финансовое планирование и что оно включает;

10. Какие финансовые подразделения присутствуют в организационной структуре предприятия - базы практики и какой функционал возложен на сотрудников этих отделов.