Характеристика результатов хозяйственной деятельности предприятия

Наименование предприятия: ОАО «Калинковичский мясокомбинат», занимается переработкой крупного рогатого скота (КРС), лошадей и свиней и изготавливает следующую продукцию:

-мясо в тушах и полутушах;

-субпродукты;

-сопутствующую продукцию: жиры пищевые, кишечные фабрикаты;

-техническую продукцию: мука кормовая, сырье кожевенное;

-вареные колбасные изделия, сосиски, сардельки;

-полукопченые и варено-копченые колбасы;

-сырокопченые и сыровяленные колбасы;

-продукты из свинины, говядины, конины, птицы;

-полуфабрикаты, в том числе полуфабрикаты замороженные в тесте – пельмени;

-консервы.

Местонахождение организации: 247710, Республика Беларусь, Гомельская область, г. Калинковичи, ул. Северная, 8. Целью создания и деятельности организации является осуществление хозяйственной деятельности с целью получения прибыли.

Коллектив предприятия направляет все усилия на создание условий для разработки и производства высококачественной продукции, удовлетворяющей желания и потребности Потребителя. Улучшение деятельности организации зависит от следующих целей:

- постоянного повышения результативности систем менеджмента качества;

- соблюдение требований технических нормативных и законодательных правовых актов;

- проведение маркетинговых исследований по изучению рынков сбыта, степени удовлетворенности потребителей, анализа продукции конкурентов;

- выпуска конкурентоспособной рентабельной продукции;

- расширения внешнего и внутреннего рынков сбыта;

- технического перевооружения производства;

- применения энергосберегающих технологий;

- повышения экономического благосостояния организации.

Таблица 10 – Основные экономические показатели деятельности ОАО «Калинковичский мясокомбинат»

Показатели Годы Темп роста,%, отклонение (+/-)
2014 к от 2015 2015 к от 2014
1. Выручка от реализации          
- в действующих ценах, млн р. 128,03 147,99
- в сопоставимых ценах, млн р. 118,22 130,85
2 Объем производства продукции:          
- в действующих ценах, млн р 110,78 133,28
- в сопоставимых ценах, млн р. 102,29 117,84
3 Соотношение объема реализации к объему 0,9 1,04 1,15 0,14 0,01
4 Себестоимость реализованной продукции          
- в сумме, млн р. 130,67 157,31
- уровень,% 81,6 83,28 88,52 1,68 5,24
5 Налоги и неналоговые платежи уплачиваемые из выручки          
- в сумме, млн р. 108,5 118,88
- уровень,% 9,97 8,45 6,79 -1,52 -1,66
6 Прибыль от реализации, млн р. 115,89 61,37
7 Прибыль отчетного периода, млн р. 110,75 95,07
8 Рентабельность,%          
- итоговые 3,74 3,23 2,08 -0,5 -1,16
- реализации 4,35 3,94 1,63 -0,41 -2,31
- расходов 4,58 3,88 2,34 -0,7 -1,54

Источник: документация предприятия

В 2015 году по сравнению с 2014 годом рентабельность деятельности организации снизилась на 1,16-2,31 п., а в 2014 году по сравнению с 2013 годом снизилась на 0,50 п. в итоге по всей деятельности, на 0,41 п. по итогам реализации, а так же на 0,70 п. по расходам. Следовательно, в течение 3 лет в ОАО «Калинковичский мясокомбинат» наблюдались отрицательные тенденции, так как в 2015 году эффективность деятельности снизилась, наибольшее влияние на увеличение эффективности деятельности организации оказало снижение удельного веса себестоимости продукции.

Проведем исследование динамики, состава и структуры себестоимости ОАО «Калинковичский мясокомбинат» результаты оформив в таблице 11.

Таблица 11 – Состав и структура себестоимости ОАО «Калинковичский мясокомбинат».

2014 к
(от) 2013
2015 к
(от) 2014
Сырье и материалы
- сумма, млн р.
149,14
127,91
- удельный вес,%
76,20
83,82
75,68
7,62
-8,14
Покупные комплектующие изделия и
полуфабрикаты
- сумма, млн р.
-
-
- удельный вес,%
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Работы, выполненные сторонними
организациями
- сумма, млн р.
147,96
169,68
- удельный вес,%
1,63
1,77
2,12
0,15
0,35
Топливо
- сумма, млн р.
117,51
130,15
- удельный вес,%
2,65
2,29
2,11
-0,35
-0,19
Электрическая энергия
- сумма, млн р.
140,75
134,54
- удельный вес,%
2,29
2,38
2,26
0,09
-0,12
Тепловая энергия
- сумма, млн р.
-
116,44
- удельный вес,%
0,08
0,12
0,10
0,04
-0,02
Расходы на оплату труда
- сумма, млн р.
129,17
135,31
- удельный вес,%
6,58
6,26
5,98
-0,31
-0,28
Отчисления на социальные нужды
- сумма, млн р.
128,99
136,09
- удельный вес,%
2,22
2,11
2,03
-0,11
-0,08
Амортизация основных фондов и
нематериальных активов
- сумма, млн р.
17,19
1211,92
- удельный вес,%
2,74
0,35
2,97
-2,39
2,63
Прочие затраты
- сумма, млн р.
183,52
128,24
- удельный вес,%
5,51
7,46
6,75
1,95
-0,71
Полная себестоимость товарной
продукции
 
 
- сумма, млн р.
135,58
141,67
- удельный вес,%
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
Годы
Темп роста,%,
отклонение (+/-)
Показатели
Источник: документация предприятия

Данные таблицы 2.2 свидетельствуют о том, что полная себестоимость товарной продукции организации в 2015 году по сравнению с 2014 годом выросла на 35,58 %, влияние на это оказало увеличение всех статей себестоимости, наибольший рост наблюдался по электрической энергии на 40,75 %, работам выполненным сторонними организациями на 47,96 % и прочим затратам на 83,52 %, наименьший же рост был по отчислениям на социальные нужды - на 28,99 %, снижение наблюдалось только по амортизации основных средств на 82,81 %.

В 2015 году по сравнению с 20014 годом при увеличении суммы полной себестоимости на 41,67 %, сумма амортизация основных фондов организациями выросла значительно - в 12 раз, при этом все остальные статьи затрат выросли на 16-35 %.

В 2014-2015 годах наибольший удельный вес в себестоимости продукции занимали сырье и материалы - 75-83 %, а так же расходы по оплате труда - 5-6 %, следовательно около 80 % от стоимости продукции занимают всего 2 статьи затрат, следовательно именно для них следует разрабатывать мероприятия направленные на оптимизацию.

В 2015 году по сравнению с 2008 годом в структуре себестоимости продукции наблюдались изменения, так выросла доля сырья и материалов на 0,83 п.п., работ выполненных сторонними организациями на 0,15 п.п., а так же электрическая и тепловая энергия на 0,09 и 0,04 п.п. соответственно, что привело к снижению доли всех остальных статьей затрат, в 2015 году по сравнению с 2014 годом ситуация была аналогичная, следовательно можно сказать что продукция ОАО «Калинковичский мясокомбинат» в течении анализируемого периода становилась более материалоемкая, но менее трудоемкая.

Наши рекомендации