Агропромышленный и рыбохозяйственный комплексы

2.9.1. Агропромышленный комплекс

Агропромышленный комплекс является одной из базовых отраслей народного хозяйства Центрального федерального округа. На долю округа приходится 22,4% (или 565 млрд. рублей) общего объема производства продукции сельского хозяйства Российской Федерации. Сельское хозяйство округа занимает 3 место в России, доля которого в суммарном ВРП составляет 2,3%. Наибольшая доля в производстве продукции сельского хозяйства округа принадлежит Белгородской, Московской, Воронежской, Липецкой, Курской и Тамбовской областям.

Численность сельского населения округа – 7 млн. человек. С 1990 по 2010 годы доля сельского населения снизилась на 2,8%. В сельскохозяйственном производстве занято свыше 1,3 млн. человек, 18,9% - сельского населения. Уровень заработной платы и уровень жизни сельского населения крайне низкие.

В округе на 1 жителя приходится 0,38 га посевных площадей, на
1 занятого в сельском хозяйстве – 10,7 га. Валовой сбор зерна в расчете на
1 человека составляет 0,58 тонны, на 1 занятого в сельском хозяйстве – 16,3 тонны.

В округе насчитывается 40,5 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей, 7,4 тыс. крупных и средних сельскохозяйственных предприятий и 5,0 тыс. малых предприятий.

Посевные площади всех сельскохозяйственных культур за период с 1990 по 2009 годы сократились в 1,7 раза, в том числе зерновых культур – в 1,5 раза, сахарной свеклы – в 2 раза, льна-долгунца – более чем в 11 раз, картофеля – в 1,7 раза. В то же время, посевные площади подсолнечника увеличились в 2,1 раза, овощей остались на уровне 1990 года.

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) с 1990 по 2009 годы сократилось более чем в 4 раза. Округ занимает 3 место в России по количеству КРС. Поголовье свиней уменьшилось более чем в 2 раза. Тем не менее, округ занимает 1 место в стране по количеству свиней в хозяйствах всех категорий. Поголовье овец и коз снизилось почти в 6 раз.

На долю округа приходится 18,4% молока, производимого в России, и 16,5% объема производства крупного рогатого скота на убой в живом весе
(2 и 3 место среди округов России соответственно).

В 2009 году в целом по округу производство скота и птицы на убой в живом весе составило 2632,2 тыс. тонн, что на 12,4% выше уровня 2008 года, молока – 6004,2 тыс. тонн, что на 2,7% меньше уровня 2008 года.

В последнее время одной из самых быстро развивающихся подотраслей животноводства в округе является свиноводство. Поголовье свиней в округе в 2009 году увеличилось на 17,3% к уровню 2008 года, производство на убой (в живом весе) – на 24,3% и составило 803 тыс. тонн.

За соответствующий период поголовье птицы увеличилось на 9,1%, производство на убой (в живом весе) – на 15,3% и составило 1275,3 тыс. тонн.

В округе успешно стало развиваться пчеловодство. По производству меда округ занимает 2 место – 17,8% меда в стране.

С учетом рациональной нормы потребления округ не в полной мере обеспечивает себя мясом, молокопродуктами, яйцом и хлебопродуктами. Полностью удовлетворяется потребность в растительном масле, сахаре и картофеле.

Одной из ключевых проблем АПК является диспаритет цен на продовольственную и промышленную продукцию, что обуславливает рост издержек производства и убыточность большинства предприятий. Сельское хозяйство оказалось особо незащищенным перед ростом цен на энергоносители (бензин, дизельное топливо).

Также важным ограничением развития АПК макрорегиона является проблема сбыта сельскохозяйственной продукции (низкие закупочные цены, недостаточность мощностей для длительного хранения зерна, неразвитость рыночных механизмов – зерновая биржа, электронные торги и др.).

На протяжении длительного времени наблюдается слабый уровень селекции и производства новых сортов семян и пород скота.

Существует проблема мелиорации земель сельскохозяйственного назначения.

В отрасли фиксируются крайне низкие уровень заработной платы и уровень жизни сельского населения. Среднемесячная номинальная заработная плата значительно меньше среднерегионального уровня. Численность занятых в сельском хозяйстве также сильно сократилась.

Одним из важнейших следствий потепления климата в современный период является значительное уменьшение повторяемости зим с опасной для озимых культур минимальной температурой почвы.

К 2015 г., при сохранении существующих тенденций, предполагаемые изменения климата приведут к существенным изменениям в агроклиматических условиях возделывания сельскохозяйственных культур. К 2010–2015 гг. в связи с более благоприятными условиями температурного режима ожидается рост урожайности кормовых и зерновых культур в ЦФО.

Важнейшей негативной особенностью ожидаемых изменений климата является сопровождающий процессы потепления практически повсеместный рост засушливости, что потребует решений по изменению структуры земледелия.

Стратегическим приоритетом развития АПК округа является переход на индустриальный способ ведения сельского хозяйства, основой которого является возрастающая энерговооруженность производства. В настоящее время до 70% сельскохозяйственной техники имеют сверхнормативный срок службы и подлежат замене.

Государственная финансовая поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей совместно с частным бизнесом, диверсифицирующего свои активы в АПК, создает возможность для внедрения и увеличения в агропромышленном производстве высокопроизводительной техники и других современных средств и методов производства.

Для достижения мирового уровня в развитии транспортной инфраструктуры и логистики, информационно-аналитического обеспечения необходимо привлечение инвестиций, которые являются одним из наиболее эффективных инструментов ускорения экономического роста, развития новых рынков, формирования новых возможностей для повышения деловой и социальной активности в обществе, в частности в сельском хозяйстве.

Развитие сельского хозяйства во многом зависит и от уровня профессиональной подготовки населения, работающего в этой сфере.

В настоящее время доля инженерно-технического персонала с высшим профессиональным образованием не достигает 30%. Удельный вес молодежи в составе инженерно-технических служб менее 7%.

Таким образом, требуется увеличение на селе доли инженерно-технического персонала с высшим и средним профессиональным образованием, в том числе за счет привлечения молодых специалистов, для обслуживания парка современной высокопроизводительной техники мирового уровня, позволяющей внедрять научно обоснованные ресурсосберегающие технологии.

Принимаемые меры государственной поддержки, направленные на повышение конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, в том числе повышение доступности кредитов посредством предоставления субсидий, содействие сельскохозяйственным товаропроизводителям в приобретении материальных ресурсов (минеральных удобрений, электрической энергии, горюче-смазочных материалов), проведение государственных закупочных и товарных интервенций, мониторинг цен основных видов сельскохозяйственной продукции, способствуют сокращению издержек производства и росту прибыльности сельскохозяйственных организаций. Однако рост цен на материально-технические ресурсы, потребляемые в сельском хозяйстве, остается фактором, оказывающим негативное воздействие на его состояние.

Для сохранения достигнутых результатов и положительной динамики в сельскохозяйственном производстве в дальнейшем необходимо продолжать оказывать всестороннюю государственную поддержку.

Приоритетными направлениями развития сельского хозяйства на дальнейшую перспективу станет развитие молочного скотоводства, мясного скотоводства, зернового рынка, пчеловодства, производства льна, пищевой и перерабатывающей промышленности.

Целью развития АПК округа является обеспечение потребностей населения округа в доступных и высококачественных продуктах питания, устойчивое развитие сельских территорий, повышение занятости и уровня жизни сельского населения.

Развитие молочного животноводства.В стратегический период необходимо увеличение производства всех основных видов молочных продуктов. Дополнительная потребность в молочном сырье к 2020 году составит до 3 млн. тонн.

В перспективе, особенно в областях, граничащих с Московской, основное производство молока может быть сосредоточено на крупных фермах с поголовьем 600-1200 коров, входящих в состав холдингов. При этом модернизация ферм будет происходить как путем реконструкции существующих производственных площадей в бывших совхозах и колхозах, так и путем нового строительства ферм с беспривязным содержанием скота, что соответствует имеющимся в хозяйствах земельным площадям для производства требуемого количества кормов.

С целью увеличения молочного стада будет проводиться работа по совершенствованию системы разведения скота методом искусственного осеменения, последовательному восстановлению племенных заводов, созданию независимых лабораторий по контролю качества молока и оснащению таких лабораторий высокопроизводительным оборудованием.

Для решения кормовой проблемы необходимо увеличение производства бобовых культур за счет внедрения новых селекционных сортов сои, рапса и других высокобелковых культур, адаптированных к климатическим условиям различных регионов округа, повышение сохранности заготавливаемых кормов на основе строительства и использования специальных хранилищ, обеспечение устойчивого функционирования агроландшафтов, прекращение деградации пастбищ и снижения плодородия почв.

Развитие мясного скотоводства.Государственная политика в части мясного скотоводства будет ориентирована на активное проведение организационных и экономических изменений, содействующих повышению эффективности деятельности организаций и предприятий по производству конкурентоспособных мясных продуктов. Особое внимание будет уделено разработке и реализации механизмов, повышающих инвестиционную привлекательность выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота.

В настоящее время регионы округа располагают возможностями увеличить производство говядины к 2015 году в 2 раза (относительно уровня 2008 года), а к 2020 году – почти в 3 раза.

В ближайшее десятилетие основным источником получения говядины будет откормочный контингент из молочных стад.

Прогнозируется к 2020 году довести поголовье мясного скота в округе до 100 тыс. голов, увеличить производство свинины до 800 тыс. тонн.

С этой целью в округе предусматривается ввод новых наукоемких автоматизированных ферм с современными эффективными технологиями производства мяса, а также реконструкция и модернизация промышленных и кормопроизводственных комплексов с учетом возникших в течение продолжительной их эксплуатации (биологическое старение, эпизоотия, состояние экосистемы) ограничений, формирование маточного стада свиней и КРС на базе лучших отечественных и мировых генетических достижений, осуществление эффективной инвестиционной политики с целью привлечения в отрасль отечественного и зарубежного капитала.

Развитие птицеводства.Государственная политика в части птицеводства будет направлена на интенсивное развитие отрасли, которая способна в наиболее короткие сроки обеспечить значительное увеличение объёмов производства диетического мяса птицы, способствовать повышению занятости населения и улучшению социального климата в сельской местности. Отдельное внимание будет уделено развитию переработки птицы.

Развитие зернового хозяйства. В округе целесообразно использовать экспортный потенциал как один из мощных и постоянно действующих стимулов для наращивания производства зерновых культур и повышения его качества. Для этого необходимо рассмотреть возможность распределения квоты на экспорт отдельных видов зерна по территории с учетом специализации зон и регионов их производства с целью рационального размещения посевов зерновых культур и повышения эффективности использования природно-экономического потенциала округа, а также обеспечить повышение удельного веса зерна твердых сортов пшеницы, гречихи, пивоваренного ячменя, кукурузы, бобовых культур.

В настоящее время в округе функционирует кластер по производству зерновых и зернобобовых культур (Орловская, Липецкая, Тамбовская, Курская, Белгородская и Воронежская области). В дальнейшем планируется поддерживать производство данных культур в этих регионах на уровне, позволяющем полностью обеспечивать собственные потребности, а также экспортировать продукцию на внутренний и внешний рынки.

В северных регионах округа необходимо сохранить и постепенно увеличивать собственное производство зерновых до уровня, необходимого для поддержания минимальных продовольственных резервов для обеспечения развития животноводства.

Развитие сахарной промышленности. Для увеличения инвестиций в свеклосахарный комплекс и последовательного наращивания производства свекловичного сахара в России необходимо, прежде всего, обеспечить равные условия работы на рынке, принять комплексный режим импортных поставок сахара и всех сахаросодержащих продуктов, в увязке с политикой экспортных закупок сахара-сырца, не менее чем на три года вперед, ввести ограничения числа пунктов пропуска при импорте сахара, по крайней мере, сезонно: с августа по январь. На территории регионов ЦФО – доноров сахара (Белгородская, Воронежская, Тамбовская области) необходимо увеличивать сырьевую базу и осуществлять скоординированное строительство новых сахарных производств.

Развитие производства льна. Увеличение производства льна в округе может быть осуществлено при условии долговременного роста объемов его внутреннего потребления, а также сокращения импорта хлопкового сырья.

Главным препятствием для успешной реализации имеющегося потенциала развития льняного комплекса округа является недостаточный уровень технического оснащения отрасли.

Выполнение работ по модернизации, техническому и технологическому переоснащению сферы первичной переработки в ряде льносеющих регионов округа будет способствовать восстановлению первичной переработки льна-долгунца.

Развитие пчеловодства. Для дальнейшего развития пчеловодства необходимо широкое освоение технологии комплексного использования пчелиных семей, расширение масштабов производства, внедрение научно обоснованных технологий получения биологически активных продуктов пчеловодства, совершенствование работы по сертификации пчеловодческой продукции и создание сети соответствующих лабораторий, повышение требований к качеству выпускаемой продукции в соответствие с международными стандартами и стимулирование научно-исследовательской деятельности в пчеловодстве в области содержания и разведения пчел, мониторинга пчеловодства с условиями внешней среды, производства продукции и пр.

В целях развития и повышения конкурентоспособности пищевой и перерабатывающей промышленности реализуются отраслевые программы: по развитию свеклосахарного подкомплекса; первичной переработке скота; маслоделию и сыроделию и др.

Минсельхоз России субсидирует процентные ставки по инвестиционным кредитам, привлеченным предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, в том числе на строительство и реконструкцию сахарных заводов, объектов первичной переработки мяса и молока.

Поддержание почвенного плодородия. По данным Кадастра мелиорируемых сельскохозяйственных угодий и технического состояния гидромелиоративных систем по состоянию на 1 января 2009 года мелиоративный комплекс макрорегиона представлен наличием 1922,3 тыс. га (21,2 % к наличию в Российской Федерации) мелиорированных земель, из них 485,5 тыс. га орошаемых и 1436,8 тыс. га осушаемых земель.

Для систематического воспроизводства плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения, получение стабильных урожаев и улучшение баланса питательных веществ в почвах с учетом биоклиматического потенциала агроландшафтов реализуется федеральная целевая программа «Сохранение и восстановление плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов как национального достояния России на 2006 – 2010 годы и на период до 2013 года».

Для сохранения и воспроизводства земельных ресурсов, используемых в сельскохозяйственном производстве в сложных агроландшафтных и природно-климатических условиях, необходимо обеспечить:

- строительство и реконструкцию мелиоративных и водохозяйственных объектов;

- реабилитацию почв на землях, загрязненных в результате аварии на Чернобыльской АЭС;

- освоения современных систем земледелия и землеустройства с учетом перспективы развития земель сельскохозяйственного назначения;

- проведения комплекса агрохимических мероприятий, направленных на повышение эффективности использования удобрений и мелиорантов в сельском хозяйстве;

- выполнения гидромелиоративных, культуртехнических, противоэрозионных мероприятий и работ по реабилитации нарушенных земель;

- осуществления агролесомелиоративных и фитомелиоративных мероприятий;

- выполнение научно-исследовательских и конструкторских разработок.

Основными результатами реализации государственной политики в развитии АПК округа должны стать:

– привлечение инвестиций в основной капитал;

– переход сельхозтоваропроизводителей на индустриальный способ ведения сельского хозяйства;

– увеличение темпов структурно-технологической модернизации;

– увеличение энерговооруженности производства;

– обновление устаревшего парка машин современной высокопроизводительной техникой мирового уровня;

– заменена устаревших агрегатов на универсально-комбинированную спецтехнику и спецоборудование;

– увеличение объема производства продукции сельского хозяйства до рациональных норм потребления на душу населения и экспортных возможностей;

– обеспечение полного цикла производства сельхозпродукции;

– расширение производства продукции с высокой добавленной стоимостью;

– доведение доли российских продовольственных товаров в розничной торговле до 70 процентов;

– улучшение жилищных условий в сельской местности;

– развитие системы подготовки и повышения квалификации кадров.

Реализация Стратегии позволит получить комплексный эффект в сельском хозяйстве округа, включающий:

– снижение зависимости национальной экономики от поставок сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из зарубежных стран;

– формирование в агропромышленном комплексе эффективных, ориентированных на рынок и обладающих потенциалом саморазвития бизнес-структур нового поколения;

– повышение инновационной активности и уровня обновления основных фондов предприятий агропромышленного комплекса и смежных отраслей;

– повышение производительности труда;

– повышение спроса на квалифицированные кадры, улучшение их возрастной структуры.

В настоящее время по ЦФО Комиссией Минсельхоза России по координации вопросов кредитования АПК отобрано 42 инвестиционных проекта стоимостью более 150 млн. рублей каждый на сумму кредитных договоров 40,1 млрд. руб., в том числе по направлениям:

– животноводческие объекты, в том числе птицеводческие (включая племенные хозяйства) – сумма кредитных договоров 33,3 млрд. руб.;

– строительство, реконструкция и модернизация сахарных заводов – сумма кредитных договоров 2,4 млрд. руб.;

– строительство, реконструкция и модернизация объектов по первичной переработке мяса и молока – сумма кредитных договоров 1,0 млрд. руб.;

– строительство, реконструкция и модернизация мощностей для первичной подработки и хранения зерна – сумма кредитных договоров 3,1 млрд. руб.;

– строительство, реконструкция и модернизация тепличных комплексов – сумма кредитных договоров 0,3 млрд. руб.

2.9.2. Рыбохозяйственный комплекс

Центральный федеральный округ располагает наименьшим рыбохозяйственным фондом озер и водохранилищ среди федеральных округов, занимает 5 место по общему объему уловов водных биоресурсов, включая товарное рыбоводство, по федеральным округам Российской Федерации и 4 место по производству товарной пищевой продукции.

Из входящих в состав Центрального федерального округа субъектов Российской Федерации основная роль в выращивании товарной рыбы принадлежит Белгородской, Московской, Рязанской и Воронежской областям; в производстве товарной пищевой рыбной продукции – Московской, Смоленской, Курской областям и г. Москве.

Причинами уменьшения добычи (вылова) водных биоресурсов в водоемах Центрального федерального округа являются:

- значительное антропогенное воздействие на водные биоресурсы, ведущее к загрязнению рыбохозяйственных водоемов;

- значительное сокращение объемов рыбоводно-мелиоративных работ;

- значительный рост цен на горюче-смазочные материалы, орудия лова и другое оборудование, что ведет к неэффективности промысла многих видов рыб;

- заинтересованность предприятий в добыче только ценных видов рыб (стерлядь, судак), что в значительной степени подрывает их запасы;

- несовершенство учета вылова рыбы в рыбохозяйственных водоемах, сокрытие реальных уловов из-за снижающейся рентабельности бизнеса отдельными юридическими лицами и предпринимателями, осуществляющим и промышленное рыболовство, что ведет к уменьшению налоговых поступлений в бюджет, а также браконьерство.

В большинстве регионов Центрального федерального округа наблюдается ежегодное увеличение числа рыболовов-любителей,
а также юридических лиц и предпринимателей, осуществляющих деятельность по организации любительского и спортивного рыболовства, которое является одним из самых массовых видов отдыха населения.

В субъектах Российской Федерации утверждаются перечни рыбопромысловых участков для целей организации любительского
и спортивного рыболовства и проводятся конкурсы на право заключения договоров по их предоставлению.

Этот процесс в Центральном федеральном округе идет неравномерно. Например, в Брянской, Белгородской, Воронежской, Липецкой, Тамбовской областях и г. Москве перечни рыбопромысловых участков не сформированы либо не утверждены. В Калужской, Курской, Орловской, Рязанской, Смоленской, Тульской областях перечни участков сформированы,
но конкурсы не проведены.

В настоящее время в Центральном федеральном округе функционируют 4 рыбоводных завода, осуществляющих искусственное воспроизводство водных биоресурсов.

В перспективе для рыбохозяйственного комплекса Центрального федерального округа будет целесообразно:

-развивать промышленное рыболовство в тех рыбохозяйственных водоемах, где антропогенная нагрузка на водные биоресурсы небольшая
и где этот вид предпринимательства экономически оправдан. При этом необходимо оказывать предпринимателям помощь на государственном уровне путем проведения рыбоводно-мелиоративных мероприятий, работ
по воспроизводству частиковых, растительноядных, а также ценных видов рыб (стерлядь, судак), бороться с браконьерством, оптимизировать распределение квот вылова водных биоресурсов и учет вылова водных биоресурсов.

- внедрять использование рыбопромысловых участков в нескольких целях для более рационального освоения рыбохозяйственных водоемов;

- развивать предпринимательскую деятельность по организации любительского и спортивного рыболовства;

- проработать вопрос об ограничении суточного объема вылова водных биоресурсов в расчете на одного гражданина, осуществляющего любительское и спортивное рыболовство в рыбохозяйственных водоемах вне рыбопромысловых участков.

Федеральной целевой программой «Повышение эффективности использования и развитие ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса в 2009 - 2014 годах» предусмотрены мероприятия
по 8 объектам, находящихся на территории Центрального федерального округа.

Одним из инвестиционно привлекательных сегментов рыбохозяйственного комплекса в Центральном федеральном округе является индустриальное рыбоводство с использованием теплых сбросных вод предприятий энергетики и установок замкнутого водоснабжения, которое будет развиваться на инновационной основе с эффективным использованием российских и зарубежных научно-технических разработок и передового опыта.

Индустриальное рыбоводство позволит привлечь
в рыбохозяйственный комплекс средства инвесторов, которые сейчас
не направляются в рыбопромысловый сектор в виду ограниченности ресурсного потенциала.

Развитие индустриального рыбоводства планируется за счет выращивания дорогостоящих видов рыб – прежде всего осетровых для получения пищевой икры. Также высокорентабельно выращивание
на теплых водах в зимнее время форели, а летом карпа.

Развитие прудового рыбоводства планируется за счет увеличения количества прудовых хозяйств, привлечения в указанную отрасль малого, среднего бизнеса и частных предпринимателей, выращивания прудовой рыбы на интенсивной основе.

Развитие пастбищного рыбоводства планируется за счет массового вселения растительноядных рыб в крупные водоемы южных областей Центрального федерального округа страны.

Вселение растительноядных рыб в водоемы северных областей Центрального федерального округа планируется для осуществления рыбохозяйственной мелиорации и повышения их рыбопродуктивности.

Также будут проведены комплексные кадастровые изучения водоемов, находящихся в федеральной собственности, для их последующего зарыбления и сдачи в долгосрочную аренду пользователям, а также решены вопросы организационного и экономического плана для вовлечения
в рыбоводство юридических и физических лиц.

С целью создания условий для ускоренного развития рыбоводства
в Центральном федеральном округе будет необходимо разработать комплекс научно-исследовательских мероприятий, позволяющих осуществить:

- совершенствование методов реконструкции ихтиофауны водоемов
в направлении повышения их продуктивности и хозяйственной ценности;

- выведение новых и совершенствование существующих пород,
а также формирование ремонтно-маточных стад рыб с использованием целевой селекции на базе молекулярно-генетических методов;

- введение в практику рыбоводства новых высокопродуктивных видов рыб и других видов водных биоресурсов;

- совершенствование методов обнаружения, профилактики и лечения заболеваний рыб в условиях интенсивного выращивания на основе достижений генной инженерии;

- создание системы информационно-экономического обеспечения аквакультуры и маркетинга продукции.

Также развитие пастбищного, индустриального и прудового рыбоводства потребует:

- модернизации существующих и строительства новых рыборазводных предприятий с учетом современных технологий;

- организации мониторинга воспроизводимых популяций на основе использования достоверных и оперативных методов;

- резкого увеличения объемов выпуска в естественные водоемы молоди ценных видов рыб;

- проведения рыбоводно-мелиоративных работ во внутренних водоемах.

Повышение эффективности искусственного воспроизводства водных биоресурсов будет обеспечиваться совершенствованием его процессов, разработкой и внедрением ресурсосберегающих технологий, реконструкцией и техническим перевооружением существующих, а также строительством новых предприятий по искусственному воспроизводству.

Развитие обрабатывающей базы Центрального федерального округа ориентируется на переработку продуктов промышленного рыболовства внутренних водоемов, производство которых к 2020 году должно существенно увеличиваться. Наиболее приоритетным направлением в этих бассейнах будет развитие консервного и морозильного производств.

Основными результатами реализации государственной политики
в развитии рыбохозяйственного комплекса в Центральном федеральном округе должны стать:

- привлечение инвестиций в основной капитал;

- увеличение темпов структурно-технологической модернизации;

- увеличение объема производства продукции рыбохозяйственного комплекса;

- увеличение доли производства товарной пищевой рыбной продукции с высокой добавленной стоимостью;

- увеличение доли российской рыбной продукции в структуре потребления;

- увеличением среднедушевого потребления рыбных товаров;

- развитие системы подготовки и повышения квалификации кадров.