Основные виды ядовитых растений

Ядовитыми называют такие растения, поедание которых вы­зывает различной степени отравление животных и даже их ги­бель. К отравляющим химическим веществам, содержащимся в растениях, относятся алкалоиды, гликозиды, эфирные (терпены, камфора) и горчичные масла, некоторые органические кислоты (синильная, щавелевая), лактоны (органические соединения, представляющие собой ангидриды гамма-оксикислот), красящие вещества (госсипол, гиперицин), смолистые вещества, токсальбумины (растительные токсичные вещества белкового характера) и др. Ядовитые вещества, попавшие в организм животных, действу­ют по-разному: одни преимущественно на центральную нервную систему, другие на пищеварительный тракт, третьи на сердце, по­ловую деятельность, солевой обмен и т. д. Как показали исследо­вания, одно и то же ядовитое растение в одном случае может быть вредным для животных, а в другом — если оно поедается живот­ным в малом количестве, — полезным. Вред или польза от ядови­тых растений зависят от многих причин, и в первую очередь от содержания ядовитых веществ, которые накопились к данному периоду в растениях.

В хвойных лесах: кислица обыкновенная, марьянник лесной, можжевельник обыкновенный, орляк обыкновенный, прострел раскрытый, ракитник русский.

В смешанных лесах: бересклет бородавчатый, борец северный, будра плющевидная, вороний глаз, воронец колосовидный, звезд­чатка злаковая, зверобой продырявленный, кирказон обыкновен­ный, копытень европейский, крестовник Якова, купена лекар­ственная, ландыш майский, ластовень ласточкин, марьянник лес­ной, наперстянка крупноцветковая, норичник шишковатый, ор­ляк обыкновенный, хвощ лесной, щавель кислый.

В лиственных лесах: борец северный, будра плющевидная, бутень одуряющий, василистник водосборолистный, василистник малый, ветреница дубравная, ветреница лютиковая, воронец ко­лосовидный, зверобой продырявленный, копытень европейский, купена лекарственная, ландыш майский, марьянник дубравный, норичник шишковатый, орляк обыкновенный, пролесник много­летний, чемерица Лобеля, чистотел большой, щавель кислый.

На опушках леса: бересклет бородавчатый, болиголов пятнис­тый, вязель пестрый, зверобой продырявленный, кирказон обык­новенный, крестовник Якова, купена лекарственная, марьянник дубравный, можжевельник обыкновенный, мыльнянка лекарствен­ная, переступень белый, подмаренник настоящий, хвощ лесной.

На оврагах и на берегах лесных рек: болиголов пятнистый, борец северный, бутень одуряющий, василистник водосборолистный, василистник малый, ветреница дубравная, ветреница лютиковая, горошек мышиный, горошек узколистный, звездчатка злаковая, зверобой продырявленный, марьянник дубравный, норичник шишковатый, паслен сладко-горький, переступень белый, про­лесник многолетний, чистотел большой, щавель кислый.

На сфагновых болотах: багульник болотный, подбел обыкно­венный, росянка круглолистная.

На берегах рек, обводных каналов: белокрыльник болот­ный, будра плющевидная, вех ядовитый, горец перечный, льнян­ка обыкновенная, лютик жгучий, лютик ядовитый, манник боль­шой, манник плавающий, молокан татарский, очиток едкий, пас­лен сладко-горький, поручейник широколистный, хвощ болот­ный, хвощ полевой, чернокорень лекарственный, щавель кислый.

На остепненных склонах: вязель пестрый, донник лекарствен­ный, мыльнянка лекарственная, молочай острый, пижма обыкно­венная, подмаренник настоящий.

На суходольных лугах: будра плющевидная, горошек мышиный, горошек узколистный, звездчатка злаковая, зверобой продыряв­ленный, мыльнянка лекарственная, молочай острый, подмарен­ник настоящий, погремок узколистный, погремок малый, щавель кислый.

На сырых лугах: вех ядовитый, калужница болотная, лютик жгучий, лютик ползучий, лютик ядовитый, манник большой, омежник водяной, поручейник широколистный, хвощ болотный, чемерица Лобеля, щавель кислый.

В низинных болотах: белокрыльник болотный, вех ядовитый, мытник болотный, триостенник болотный.

На сенокосах: горошек мышиный, горошек узколистный, пиж­ма обыкновенная, повилика европейская, хвощ полевой, шавель кислый.

На пастбищах: дескурения Софии, донник лекарственный, зверобой продырявленный, крестовник Якова, пижма обыкно­венная, сурепица обыкновенная, хвощ полевой, чернокорень ле­карственный, щавелек кисленький, ярутка полевая.

На полях и огородах: бодяк полевой, будра плющевидная, васи­лек синий, вьюнок полевой, горец вьюнковый, горец почечуй­ный, горчица полевая, дескурения Софии, дурнишник обыкно­венный, живокость полевая, крестовник обыкновенный, льнянка обыкновенная, лютик ползучий, молокан татарский, молочай ос­трый, паслен черный, пикульник красивый, пикульник ладанниковый, плевел опьяняющий, подмаренник цепкий, редька дикая, сурепица обыкновенная, хвощ полевой, щавелек кисленький, ще­тинник зеленый, ярутка полевая.

На пустырях и сорных местах: белена черная, борщевик Сосновского, будра плющевидная, бутень одуряющий, дескурения Софии, дурман обыкновенный, дурнишник обыкновенный, пас­лен черный, переступень белый, пижма обыкновенная, повилика европейская, подмаренник цепкий, полынь горькая, чернокорень лекарственный, чистотел большой, щавелек кисленький, ярутка полевая.

На обочинах дорог: будра плющевидная, вьюнок полевой, дескурения Софии, донник лекарственный, дурман обыкновенный, дурнишник обыкновенный, молочай острый, пижма обыкновен­ная, полынь горькая, хвощ полевой, чернокорень лекарственный, щавелек кисленький, ярутка полевая.

На железнодорожных насыпях: борщевик Сосновского, вязель пестрый, льнянка обыкновенная, молокан татарский, очиток ед­кий, подмаренник цепкий, хвощ полевой.

У прудов, на заболоченной мелиоративной сети канав: бело­крыльник болотный, вех ядовитый, горец перечный, калужница болотная, манник большой, манник плавающий, омежник водя­ной, поручейник широколистный, хвощ топяной.

Задание. Используя теоретический материал (учебники, лекции, научные статьи), фотографии и компьютерные слайды ознакомьтесь с ядовитыми растениями и представьте их краткую характеристику по форме таблицы 7.

Таблица 7. Классификация и характеристика ядовитых растений

Терапевтическое действие растений	Названия растений	Характеристика растений

Контрольные вопросы:

1. Какие ядовитые растения Вы знаете?

2. Ка­кие факторы влияют на накопление в растениях ядов?

3. В каких органах количе­ство ядов наибольшее?

6. Как изменяются ядовитые свойств растений при их сушке, силосова­нии, термической обработке (картофеля, зерна)?

7. Перечислите меры профилактики отравлений животных ядовитыми растениями.