Пора сделать промежуточные выводы.

1. Причиной желания употребить какой-нибудь вредный продукт может быть не только в недостатке какого-то элемента в организме и попытке его найти во вредной пище.

2. Причиной также может быть и желание заглушить некую жизненную неудовлетворённость, возникшую вследствие неестественного образа жизни.

3. Попытка задавить в себе потребности организма приведут к появлению новых причин для новых пагубных последствий.

4. Все желания человека есть отражение его образа жизни. Неестественный образ жизни порождает неестественные желания.

Что же было дальше? Дальше мне попалась книга Майи Гогулан, из которой я впервые узнал о сыроедении. Всё то, к чему я стремился неосознанно было там разложено так подробно, что эта книга надолго стала моей "библией" по питанию. Я начал последовательно отказываться от всех наиболее вредных продуктов: консервы, чёрный чай, шоколад, сахар, соль, мясо, всё мучное и сдобное, макаронное и рафинированное. Практиковал голодание, очистительные процедуры и различные оздоровительные методики.

Пощады я себе не давал. Строго салатик, после которого острое чувство голода. В этот период корочка хлеба или ложка сметаны были самыми яркими впечатлениями за день.

Как по-вашему, это похоже было на Естественное Питание? Этот фанатичный путь отказа тренировал волю и тупую настойчивость. Да, я стал непоколебим в своих решениях и действиях. Если я говорил НЕТ какому-нибудь продукту или блюду, то оно просто исчезало из моего сознания. Я его не видел, но ХОТЕЛ. Заставлял не видеть и не хотеть.

Но заставлять себя – это не правильно. Ведь, если приходиться себя заставлять – значит, я делаю то, чего мне не хочется. Значит, я пру против себя и своей природы. Какое у вас отношение к фанатам и аскетам? Наверняка вы считаете их больными и слабыми людьми. А именно фанатом и аскетом я и становился.

Теперь же, когда в моём сознании появилось слово "естественный", я не могу применять свой опыт для того, чтобы призывать людей к Естественному Питанию. Потому что я сам питался неестественно. И только теперь я это осознал и начал всё заново.

Теперь я не иду путём отказа. Я следую пути сравнения и замены. Но об этом позже, после того как мы разберём, что такое полноценное питание.

Полноценное питание

У каждого из нас есть некое сущностное знание о том, что вредно для нашего организма и что полезно. И есть сомнения относительно многих других продуктов и блюд.

Пример вредностей: алкоголь, сахар, сдоба, макаронные изделия, современные шоколадки, леденцы и прохладительные напитки, fast-food. У вас вызывает сомнение вредность перечисленного? Вот это и есть сущностное знание о вреде.

Также у вас есть сущностное знание о пользе фруктов, овощей, зелени, орехах, семечках и мёде. Или вы сомневаетесь? :)

Именно это знание, а также несоответствие нашего питания ему и заставляет чувствовать дискомфорт. Знаем, что вредно, но едим. Знаем, что полезно, но лень начинать.

Но всегда есть люди, для которых этот дискомфорт слишком явен, чтобы продолжать бездействовать. И тогда они оказываются перед выбором.

Во-первых, он могут начать исключать из своего рациона всё, что считается вредным и затем стойко противостоять соблазнам. То есть, вести непрерывную борьбу с самим собой. Комфортней от этого не станет – это точно.

Да и с полезностью тут не всё однозначно. Допустим, отказался я от какого-то продукта, а организм его всё равно требует. Значит, нет полноценной ему замены среди оставшихся продуктов.

Вы согласны с тем, что рацион человека должен быть полноценным? А для этого необходимо разнообразие и качество употребляемого. Для современного человека ведущего городской образ жизни это невозможно в принципе. Тех продуктов, которые поставляет на наши прилавки система, не хватает, чтобы покрыть и десятую часть необходимого разнообразия. А про качество вы уже всё знаете сами – его нет вообще. Современные растения и животные уже просто не могут дать на выходе то, что они могли, скажем, сотни лет назад – экология не та. Кстати, вот вам и причина всех болезней человечества.

Теперь представьте типичного городского сыроеда, в рационе которого присутствуют только сырые овощи, зелень, фрукты, орехи и семечки. Является ли его питание более полноценным, чем у обыкновенного человека?

На самом деле в современных цивилизованных условиях такое питание приведёт к тому, что этот сыроед загнётся ещё раньше обыкновенного горожанина. Именно из-за неполноценности питания.

Поэтому я не рекомендую путь отказа от всего вредного. Мы живём сейчас и мир таков, какой он есть. Со временем мы его, конечно, изменим в лучшую сторону, но сегодня для сохранения здоровья мы будем соответствовать реальности.

Замена и сравнение

В природе вообще ничего не происходит мгновенно и даже очень быстро. Она размерена, но зато очень точна. И главное - она естественна. Что мы и хотим применить к нашему питанию. Поэтому я предлагаю не торопиться, а действовать, доверившись своему организму.