По теме: энзимология. энергетический обмен.

ЭНЗИМОЛОГИЯ

1.Ферменты. Понятие, химическая природа, строение. Понятие об активном центре. Ферменты-протеины, ферменты- протеиды. Кофермент и апофермент: понятие, функции, примеры, биологическая роль.

2.Свойства ферментов: высокая молекулярная активность, зависимость от рН,температуры, концентрации субстрата. Константа Михаэлиса. Специфичность ферментов, ее виды. Примеры.

3.Регуляция скорости биохимических процессов в клетке:а)изменение количества ферментов; ковалентная модификация молекулы фермента (фосфорилирование-дефосфорилирование. ограниченный протеолиз), действие ингибиторов и активаторов. Примеры. Изостерические и аллостерические фермента.

4.Классификация ферментов. Характеристика ферментов класса оксидоредуктаз, трансфераз, гидролаз, лиаз, изомераз, лигаз. Примеры. Микросомальная система оксидоредуктаз, ее биологическая роль. Биохимия процессов обезвреживания в печени.

5.Клиническая энзимология.

Энзимотерапия. Использование ферментных препаратов в клинической практике. Молекулярные болезни: понятие, причины возникновения, принципы лечения, примеры. Иммобилизованные ферменты: понятие, способы иммобилизации и доставки к пораженному органу,

Энзимодиагностика. Распределение ферментов в организме. Ферменты плазмы крови: понятие об экскреторных, секреторных и индикаторных ферментах, Маркерные ферменты: понятие, примеры. Факторы, определяющие нормальный уровень ферментативной активности биологических жидкостей. Причины, приводящие к изменению количества и активности ферментов в биологических жидкостях. Диагностическое значение определения ферментативной активности.

Изоферменты: понятие, биологическая роль, диагностическое значение определения активности изоферментов.

Иммуноферментый метод: принцип, практическое использование.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН.

1.Основные этапы катаболизма: характеристика гидролитическое стадии, стадии межуточного обмена. Метаболическая карта межуточного обмена. Ключевые соединения. Окислительное декарбоксилирование ПВК: ход процесса. характеристика мультиферментного комплекса пирувадегидрогеназы Биологическое значение процесса.

2.Цикл трикарбоновых кислот, Превращение ПВК в ЩУК. Ход цикла, регуляция, биологическое значение. Использование промежуточных продуктов цикла в пластических целях.

3.Тканевое дыхание: понятие, характеричестика митохондриальной системы оксидоредуктаз, значение трех комплексов ферментов. Роль кислорода. Образование разности электрохимического потенциала, пути его использования. Ингибиторы тканевого дыхания.

4.Окислительное фосфорилирование: понятие. Хемиосмотическая теория сопряжения окисления и фосфорилирования. Разобщители, механизм их действия, примеры.

Разность электрохимического потенциала и АТФ – универсальные формы энергии, пути их использования.

СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

ТЕМА:

ПЕРЕВАРИВАНИЕ УГЛЕВОДОВ. ПЕНТОЗОФОСФАТНЫЙ ЦИКЛ.

Вопросы.

1.Классификация углеводов по строению, по функции, по усваеваемости. Характеристика связей в молекулах крахмала, гликогена и целлюлозы. Функции углеводов. Пищевые источники углеводов. Процентное содержание углеводов в пище в норме.

2. Переваривание углеводов: полостное и пристеночное переваривание. Нарушения. Причины непереносимости дисахаров.

3.Всасывание моносахаров. Нарушения. Судьба всосавшихся моносахаров. Транспорт глюкозы в клетки органов и тканей. Особенности поступления моносахаров в клетки разных тканей.

4.Глюкозо-6-фосфат – ключевое соединение в 9 углеводном обмене, пути образования и использования. Характеристика глюкокиназы и гексокиназы.

5.Пентозофосфатный цикл. Ткани с высокой активностью ПФЦ. Стадии, регуляция, биологическое значение.

Основная литература

- Биохимия: учебник под редакцией Е.С. Северина. М.:ГЭОТАР-медиа.- 2005.- 779с.

- Берёзов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник.-3-е изд.-М.: Медицина, 2004.- 704с.

- Николаев А.Я. Биологическая химия.-М.: ООО «Мед. информационное агентство», 2001.- 496с.

Лекция.

Дополнительная литература

- Ленинджер А. Основы биохимии / В 3-х томах.- М.: Мир, 1985.

- Страйер Л. Биохимия / В 3-х томах.- М.: Мир, 1985.

- Марри Р., Греннер Д.. Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека: В 2-х томах. Пер. с англ.: М.: Мир, 1993.- 415с.

- Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача.- Екатеринбург: издательско-полиграфическое предприятие «Уральский рабочий», 1994.

- Щербак И.Г. Биологическая химия / Издательство СПбГМУ, 2005.

- Уайт А., Хендлер Ф., Смит Э. И др. Основы биохимии. Т1-3.- М.: Мир, 1981.

- Эллиот В., Эллиот Д. Биохимия и молекулярная биология. М, 2000.

- Суханова Г.А., Серебров В.Ю. Биохимия клетки./Томск: «Чародей», 2000-184с.

СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

ТЕМА: