Обратите внимание на то, что цены указаны на 04.10.2016г.,возможны незначительные изменения. Стоимость новогодней программы не включена.
Вечернее меню
Наименование | Выход,г | Цена |
Холодные закуски | ||
Ассорти рыбное (маслины, кальмар, коктейль из морепродуктов, лимон, маслины) | 15,72 | |
Ассорти мясное (свинина сырокопченая, ветчина варено-копченая, колбаса сырокопченая, колбаса варено-копченая, лимон, оливки) | 200/20/10 | 6,26 |
Ассорти мясное «Домашнее» (рулет с черносливом (говядина, чернослив, чеснок), рулет с курагой (свинина, курага, чеснок), рулет «Щеголь» (свинина, ветчина, омлет, перец сладкий, чеснок, маслины) | 11,68 | |
Ассорти овощное (помидоры свежие, перец сладкий, огурец маринованные, морковь пряная, салат из белокочанной капусты, оливки) | 6,12 | |
Ассорти фруктовое (апельсин, виноград, яблоки, клубника в сиропе) | 4,68 | |
Бутерброд с икрой (батон, масло сливочное, икра лососевая, огурец свежий) | 2,54 | |
Бутерброд с семгой (батон, масло сливочное, семга слабосоленая, лимон) | 50/10 | 2,74 |
Бутерброд с печенью трески (батон, масло сливочное, печень трески, лимон, маслины) | 2,92 | |
Блинчики с семгой (блинчики, семга слабосоленая, масло сливочное) | 120/60/20 | 7,88 |
Закуска «Морские пышки» (кальмар, яйцо, сухари панировочные, лимон) | 6,88 | |
Закуска «Фрегат» (печень трески, картофель, лук репчатый, сыр, майонез, семечки кунжута) | 6,18 | |
Закуска «Раффаэлки» (крабовые палочки, маслины, сыр, яйцо, чеснок, майонез) | 3,76 | |
Ветчинные рулетики (ветчина варено-копченая, сыр, яйцо, чеснок, майонез, перец сладкий, маслины) | 2,88 | |
Заливное из семги (семга, маслины, лимон, желе, помидор свежий, огурец свежий) | 270/50 | 9,94 |
Заливное из мясных продуктов(мясо птицы, говядина, ветчина копчено-вареная, морковь, кукуруза консервированная, желе, помидор свежий, огурец свежий) | 305/50 | 6,10 |
Руляда заливная (мясо птицы, омлет, перец сладкий, горошек консервированный, морковь, желе, помидор свежий, огурец свежий) | 280/50 | 4,98 |
Руляда из мяса птицы (мясо птицы, омлет, перец сладкий, горошек консервированный) | 4,38 | |
Помидоры «Красное море» (помидор свежий, крабовые палочки, яйцо, сыр, майонез, маслины) | 3,02 | |
Помидоры «Аппетитные» | 3,24 | |
Помидоры «Океанель» (помидор свежий, кальмар, яйцо, сыр, лук репчатый, майонез, маслины) | 4,12 | |
Яйца, фаршированные икрой (яйцо, масло сливочное, икра лососевая, перец сладкий, огурец свежий, кукуруза консервированная) | 80/65 | 3,44 |
Яйца, фаршированные грибами (яйцо, шампиньоны консервированные, лук репчатый, майонез, помидор свежий, перец сладкий, горошек консервированный) | 120/65 | 2,26 |
Яйца, фаршированные ветчиной (яйца, ветчина, лук репчатый, майонез, сметана, хрен, огурец свежий, помидор свежий, горошек консервированный) | 185/65 | 2,72 |
Семга с/с (порция) | 8,42 | |
Оливки (порция) Маслины (порция) | 2,56 | |
Лимон (порция) | 1,70 | |
Супы | ||
Бульон куриный с яйцом (вечер) | 250/20 | 1,74 |
Солянка сборная мясная (вечер) | 4,46 | |
Салаты | ||
Салат «Жемчужина» (морской коктейль, ананас консервированный, шампиньоны консервированные, лук, яйцо, сыр, майонез, соевый соус) | 180г | 5,86 |
Салат «Цветок папоротника» (колбаса с/к, мясо отварное (говядина), огурцы св., помидоры св., лук маринованный, майонез) | 200г | 5,52 |
Салат «Сухарик» (ветчина к/в, филе птицы, помидор, фасоль консервированный, сухарики, соевый соус, майонез, горчица ) | 220г | 3,14 |
Салат «Пролетарский» (ветчина к/в, каперсы, лук марин., яблоки, шампиньоны, сухари, майонез) | 200г | 3,10 |
Салат «Цезарь с птицей» (филе птицы, капуста пекинская, яйцо, сухарики, маслины, майонез, горчица, соевый соус) | 220г | 4,48 |
Салат «Цезарь с рыбой» (филе семги, капуста пекинская, яйцо, сухарики, маслины, майонез, горчица, соевый соус) | 220г | 6,08 |
Салат «Королевский» (кальмар, маслины, сыр, яйцо, лук маринованный, майонез, икра лососевая, лимон ) | 6,32 | |
Салат «Посейдон» (семга слабосоленая, сыр, яйцо, апельсин, лук репчатый, маслины, майонез) | 6,92 | |
Салат «Цунами» (кальмар, крабовые палочки, лук маринованный, морковь пряная, сыр, яйцо, майонез) | 4,84 | |
Салат «Морской» (коктейль из морепродуктов, крабовые палочки, огурец свежий, сыр, яйцо, оливки, майонез, лимон) | 6,76 | |
Салат «Наслаждение» (мясо птицы, ветчина варено-копченая, шампиньоны консервированные, огурец свежий, крабовые палочки, майонез) | 3,76 | |
Салат «Восторг» (говядина, яйцо, горошек консервированный, шампиньоны консервированные, огурец свежий, лук репчатый, майонез) | 4,00 | |
Салат «Самоцветы» (говядина, ветчина варено-копченая, кукуруза консервированная, сыр, майонез, сухарики) | 4,66 | |
Салат «Версаль» (говядина, лук репчатый, морковь, помидор свежий, курага, майонез, арахис) | 4,10 | |
Салат «Дамский угодник» (ветчина варено-копченая, огурец свежий, чернослив, сыр, яйцо, кетчуп, майонез) | 3,18 | |
Салат «Жемчужина полесья» (мясо птицы, колбаса сырокопчёная, огурец свежий, сыр, яйцо, майонез) | 4,18 | |
Салат «Диамант» (мясо птицы, перец сладкий, помидор свежий, шампиньоны, киви, маслины, майонез) | 2,98 | |
Салат «Балагур» (мясо птицы, лук маринованный, перец сладкий, капуста пекинская, сыр, соус) | 3,68 | |
Салат «Кармен» (мясо птицы, ветчина, помидор свежий, майонез, аджика, чеснок, сухарики) | 3,84 | |
Салат «Изюминка» (мясо птицы, колбаса сырокопченая, капуста пекинская, яблоки свежие, виноград, сыр, майонез, сухарики) | 3,20 | |
Салат «Лайт» (мясо птицы, перец сладкий, лук репчатый, сыр, груша, майонез, арахис) | 3,52 | |
Салат «Овощной микс» (огурец свежий, помидор свежий, перец сладкий, капуста пекинская, маслины, соус) | 2,38 | |
Вторые горячие блюда | ||
Свиной стейк по–деревенски (стейк из свинины, гавайская смесь, огурец свежий, помидор свежий) | 250г | 7,88 |
Свинина «Гурман» (мясо свинины, ветчина к/в, шампиньоны консерв., лук, сыр, майонез) | 145г | 6,76 |
Куриное Карри(филе птицы, рис отварной, перец сладкий свежий, чеснок, сливочное масло) | 300г | 5,28 |
Филе «Тропиканка»(филе птицы, лук, ананас консервированный, арахис, майонез, сыр) | 160г | 4,48 |
Запеканка «Приднепровская»(картофель, филе птицы, шампиньоны консервированный, лук, сметана, майонез, сыр) | 300г | 6,00 |
Драники по-Царски(драники, филе семги, сметанный соус) | 335г | 11,10 |
Пельмени запеченные с сыром «По-купечески» (пельмени, лук, морковь, сметана, сыр) | 300г | 5,50 |
Рыбка от шеф-повара (семга, филе минтая, морской коктейль, соус сметанный, лимон) | 15,26 | |
Филе семги на гриле (семга, заправка, лимон) | 19,34 | |
Рыба по-мароккански (филе минтая, перец сладкий, морковь, сыр, чеснок, майонез, кетчуп, семечки кунжута) | 4,80 | |
«Золотистая рыбка» (филе минтая, яйцо, сухари панировочные, кунжутные семечки, соус) | 110/20 | 5,14 |
Рыба «Сюрприз» (филе минтая, лук репчатый, ананас консервированный, майонез, тесто слоеное) | 4,24 | |
Филе рыбы в сыре (филе минтая, яйцо, сыр) | 4,20 | |
Кальмары, фаршированные овощами (кальмары, рис, морковь, лук репчатый, майонез, кетчуп | 10,08 | |
Мясо по-французски (говядина, лук репчатый, помидор свежий, лук репчатый, сыр, майонез) | 5,72 | |
Рулетики «Банкетные» (свинина, бекон, яйцо, чернослив, сухари панировочные) | 5,86 | |
Рулетики «Радость вкуса» (свинина, яйцо, яблоки, чернослив, сыр, чеснок, сухари панировочные) | 5,86 | |
Свинина «Пламя» (свинина, лук репчатый, курага, кетчуп, майонез, сыр) | 6,08 | |
Свинина по-Венски (свинина, помидор свежий, перец сладкий, лук репчатый, сыр, майонез) | 6,46 | |
Свинина «Южная» (свинина, яблоки, корица, лук репчатый, сыр, майонез) | 6,82 | |
Свинина, запеченная с грибами (свинина, шампиньоны консервированные, лук репчатый, яйцо, сыр, майонез) | 7,84 | |
Свиная отбивная кунжутной панировке (свинина, яйцо, сухари панировочные, кунжутные семечки, аджика) | 7,30 | |
Мешочки по-барски (свинина, бекон, огурцы маринованные, сыр, майонез) | 6,36 | |
Птица-гриль (птица, маринад) | 16,78 | |
Филе «Лесная опушка» (мясо птицы, шампиньоны консервированные, лук репчатый, сыр, майонез) | 5,04 | |
Филе «Дон-помидор» (мясо птицы, помидор свежий, лук репчатый сыр, майонез) | 4,72 | |
Филе птицы в сыре (мясо птицы, яйцо, сыр) | 4,02 | |
Кармашек с ананасом (мясо птицы, ананас консервированный, яйцо, сухари панировочные) | 4,96 | |
Ножка «Шарм» (мясо птицы (окорочок), чернослив, сыр, майонез, яйцо, сухари панировочные, бекон) | 6,42 | |
Котлета «Полесская» (мясо птицы, масло сливочное, яйцо, сухарики) | 5,72 | |
Котлета «Купалье» (мясо птицы, батон, лук репчатый, масло сливочное, сыр, яйцо куриное, сухарики) | 5,14 | |
Гарниры | ||
Картофель фри (картофель фри, огурец свежий, перец сладкий) | 2,52 | |
Картофель, запеченный с сыром | 1,96 | |
Картофель, запеченный с грибами, сыром | 2,64 | |
Пюре картофельное с гарниром (пюре картофельное, огурец свежий, перец сладкий, помидор свежий) | 1,64 | |
Картофель по-домашнему (картофель, шампиньоны консервированные, соус) | 2,26 | |
Брокколи, запечённая с сыром и майонезом | 3,42 | |
Брокколи в омлете | 2,68 | |
Спаржа отварная | 2,92 | |
Гавайская смесь с рисом | 3,44 | |
Сладкие блюда | ||
Мороженое с фруктами(мороженое, ананас консервированный, клубника в сиропе, арахис) | 160г | 2,74 |
Мороженое с сиропом и шоколадом | 130г | 2,82 |
Мороженое с клубникой | 150г | 2,42 |
Яблоки «Молодильные» (яблоки свежие, сироп, арахис, джем, корица) | 150г | 1,60 |
Дата составления меню с «__»___________по «___»___________2016г
Меню составил _______________ Е.В. Герасимчук (заведующая кафе)
Меню утвердил ________________ (начальник ГК)