Анализ ассортимента и структуры продукции
Рассчитываем процент выполнения плана по ассортименту продукции
ВП фактический по ассортименту * 100
ВП по плановому ассортименту
Определяем влияние ассортиментных сдвигов на выручку или выпуск продукции, для этого используется метод цепных подстановок.
Производственная программа 
, являясь основным блоком бизнес-плана, помимо таких показателей, как количество продукции, включает также следующие параметры, подлежащие тщательному анализу и оценке в процессе их выполнения: номенклатура и ассортимент.
Под номенклатурой следует понимать определенный перечень изделий с указанием кодов по Общероссийскому классификатору промышленной продукции (ОКПП) , а также шифров (номенклатурных номеров), которые по степени детализации имеют три ступени:
1) сводная номенклатура;
2) групповая номенклатура;
3) специфицированная или развернутая номенклатура по видам, типам и маркам.
Ассортимент — это более подробная классификация продукции внутри какой-либо номенклатурной позиции одного наименования по артикулам, моделям, размерам и сортности.
Структура продукции отражает удельный вес отдельных видов продукции в общем объеме.
Своевременное обновление ассортимента продукции с учетом изменения конъюнктуры рынка является одним из важнейших индикаторов деловой активности предприятия и его конкурентоспособности. Причины изменения структуры товарной продукции могут быть вызваны как внешними факторами, так и внутренними.
К внутренним причинам относятся недостатки в организации производства, плохое техническое состояние оборудования, его простои, аварии, недостаток финансовых, материальных ресурсов, низкая культура производства, недостатки в системе управления и материального стимулирования, снижение качества выпускаемой продукции за счет большого износа производственного оборудования, ошибки менеджмента и другие.
Внешние причины связаны с появлением на рынке предприятия-конкурента или продукта-аналога, сходного по техническим характеристикам и значительно выигрывающего в цене.
Формирование ассортимента выпускаемой продукции строится с учетом следующих требований:
- текущих и перспективных покупательских потребностей;
- уровня насыщенности рынка;
- уровня конкурентоспособности выпускаемой продукции (или планируемой к выпуску);
- жизненного цикла изделий (с целью принятия своевременных мер по внедрению новых, более совершенных видов продукции);
- производственных, финансовых возможностей;
- экономической эффективности и степени риска изменений в ассортименте продукции.
Диверсификация продукции укрепляет позиции предприятия на рыночных сегментах, однако чрезмерная диверсификация и выпуск разнородной продукции требует специализированного и дорогого оборудования, частых переналадок, высококвалифицированных специалистов, а это, в свою очередь, приводит к росту затрат. Отсюда следует, что ассортимент продукции в рыночных условиях должен как можно точнее соответствовать потребительскому спросу.
Ретроспективный анализ ассортимента и структуры производимой продукции проводится в несколько этапов.
- Анализ выполнения производственной программы по ассортименту.
- Анализ и влияние структурных сдвигов на выполнение производственной программы.
- Оценка точки безубыточности и запаса финансовой прочности.