Расчет безубыточности переработки молока
Цель задания.Освоить методику расчета безубыточности переработки молока.
Методические советы
Для расчета безубыточности необходимо знать 3 величины:
1. Цена реализации одного пакета
2. Объем постоянных затрат.
3. Объем переменных затрат.
Точка безубыточности – это этап, когда предприятие становится прибыльным, что происходит, когда поступления от продажи начинают превышать постоянные и переменные расходы.
1. Точку безубыточности рассчитываем не графическим, а расчетным методом по формуле:
Тб = 
2. Удельные переменные расходы на 1 пакет определяются:
3. Общая сумма затрат на переработку молока включает:
Ø Стоимость собственного молока;
Ø Стоимость купленного молока;
Ø Расходы от переработки
4. Общая сумма расходов делится на:
Ø Расходы на сметану – 70 %;
Ø Расходы на кефир – 30 %.
5. К общей сумме по видам продукции (сметана, кефир) добавляем стоимость тары, пропорционально количеству пакетов, данные расходы составляют суммарные расходы.
6. Определяем суммарные расходы по доходам продукции распределяем на:
Постоянные – 79 %;
Переменные - 21 %.
7. Данные цифровые расчеты проанализировать и сделать выводы.
ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН
Задание
1. Обосновать потребность в финансовых средствах.
2. Найти излишки или недостачу денежных доходов и найти источники покрытия. Рассчитать сумму залога имущества
3. Наметить сроки возвращения привлеченных средств
Обратите внимание на такие вопросы:
1. Сколько вообще необходимо средств для реализации данного проекта.
2. С каких источников вы получите эти средства и в какой форме.
3. Когда возможно ожидать полного возвращения вложенных средств и получения инвесторами прибыли.
Методические советы
В финансовом плане получено ответов на два вопроса: сколько средств необходимо для реализации данного проекта и когда можно ожидать полного возвращения вложенных средств и получения инвесторами доходов от них. В этом разделе следует выложить план получения средств для создания или расширения предприятия.
Формами и источниками получения финансовых средств могут быть:
Ø Банковские займы;
Ø Коммерческие кредиты;
Ø Инвестиции разных инвестиционных учреждений;
Ø Средства, полученные от частных инвесторов;
Ø Средства от продажи облигаций и акций;
Ø Средства правительственных учреждений и др.
Задание
1. Фермер планирует приобрести мини-молокозавод с холодильными установками, линию для расфасовки готовой продукции стоимостью 70 тыс. грн.
2. Планируется взять коммерческий кредит с оплатой за кредит согласно с законодательством Украины о кредитовании. Кредит среднесрочный.
3. Сроки погашения кредита – 3 года, в том числе за 1 год - %, 2 год - %, 3 год - %.
Таблица 1