Зміст практикуму навчальної дисципліни
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ
ЗАПОРІЗЬКИЙ ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ ТА ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ
ЗАТВЕРДЖУЮ
Проректор
__________ А.В. Сипко
МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ
для семінарських та практичних занять
з дисципліни «ДІЛОВЕ АДМІНІСТРУВАННЯ»
для студентів денної форми навчання спеціальності
7.03060101 «Менеджмент організацій та адміністрування»
8.03060101 «Менеджмент організацій та адміністрування»
Частина ІІ
Запоріжжя
Методичні вказівки для семінарських та практичних занять з дисципліни «Ділове адміністрування» для студентів денної форми навчання спеціальності 7.03060101 «Менеджмент організацій та адміністрування», 8.03060101 «Менеджмент організацій та адміністрування» / укл. д.е.н., професор Рибінцев В.О., викл. Бачурін Д.А. – Запоріжжя: ЗІЕІТ, 2012 р.
Укладачі:
д.е.н., професор Рибінцев Вячеслав Олександрович
викладач Бачурін Дмитро Андрійович
Обговорено на засіданні кафедри менеджменту
протокол № ___
від «___» _____________ 2012 р.
зав. кафедрою _______________
д.е.н., професор Рибінцев В.О.
ЗМІСТ
| ВСТУП………………………………………………………………………………. | |
| 1. ЗМІСТ ПРАКТИКУМУ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ……..………….. | |
| Модуль 1. | |
| Змістовний модуль 1.Корпоративна стратегія підприємства. Семінарське заняття №1……………………………………………………… Практичне заняття №1……………………………………………………….. | |
| Змістовний модуль 2. Внутрішньокорпоративна система управління Семінарське заняття №1……………………………………………………… Практичне заняття №1………………………………………………………... | |
| Змістовний модуль 3. Фінансово-промислові групи та особливості їх функціонування Семінарське заняття №1……………………………………………………… Практичне заняття №1………………………………………………………... | |
| Змістовний модуль 4. Організаційні зміни на підприємстві та управління ними Семінарське заняття №1……………………………………………………… Практичне заняття №1……………………………………………………...... | |
| Змістовний модуль 5. Організаційна структура управління підприємствами готельної індустрії Практичне заняття №1……………………………………………………….. | |
| Змістовний модуль 6. Управління процесами обслуговування на підприємствах сфери харчування Семінарське заняття №1………………………………………………… | |
| Змістовний модуль 7. Менеджмент персоналу готелів та ресторанів(HoReCa) Семінарське заняття №1……………………………………………………… Практичне заняття №1………………………………………………………... | |
| Змістовний модуль 8. Управління якістю послуг Семінарське заняття №1……………………………………………………… | |
| Практичне заняття №1………………………………………………………. | |
| Змістовний модуль 9. Поняття, особливості функціонування та управління холдингом Семінарське заняття №1……………………………………………………… Практичне заняття №1.………………………………………………………. | |
| Змістовний модуль 10. Адміністрування діяльності сільськогосподарських підприємств Семінарське заняття №1……………………………………………………… Практичне заняття №1.………………………………………………………. | |
| 2. ПЕРЕЛІК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ….………………………... |
ВСТУП
Сучасні умови господарювання вітчизняних підприємств потребують від спеціалістів сфери управління знання широкого кола проблемних питань, що зумовлює всебічну підготовку управлінців. Володіння багатьма теоретичними та практичними знаннями в області управління та адміністрування уможливлює конкурентне становище випускників навчальних закладів, що, в свою чергу, актуалізує вивчення даної дисципліни.
Метою вивчення дисципліни «Ділове адміністрування» є підготовка професійно орієнтованих фахівців для управлінської роботи в різних сферах ділової активності економіки, що володіють відповідними знаннями і певними навичками, а також світоглядом, заснованим на глибокому розумінні особливостей ринкової економіки та її можливостей, функцій і економічної ролі держави, усвідомленні соціальної відповідальності бізнесу і прихильності цивілізованим етичним нормам його ведення.
Основними завданнями, що мають бути вирішені у процесі викладання курсу «Ділове адміністрування», є надання студентам:
- поглиблених знань з таких предметів, як менеджмент, фінансовий менеджмент, маркетинг, інформаційні технології, логістика та ін.;
- знання принципів та методів раціональної організації, планування і контролю за функціонуванням підприємства;
- уміння розробляти бізнес-план та інші організаційні документи підприємства;
- практики із вдосконалення самостійного прийняття рішень, командної роботи, фінансового аналізу та ін.;
- вміння здійснювати менеджмент проектів;
- знання з побудови майбутнього власного бізнесу, що є однією з конкурентних переваг випускника спеціальності «Менеджмент організацій» у порівнянні з іншими спеціалістами.
ЗМІСТ ПРАКТИКУМУ НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ
Змістовний модуль 1. Корпоративна стратегія підприємства.
Семінарське заняття №1.
1. Поняття корпоративної стратегії.
2. Рівні стратегічного управління.
3. Корпоративна стратегія диверсифікованої компанії.
4. Алгоритм побудови корпоративної стратегії.
Ключові поняття для вивчення: стратегія, корпоративна стратегія, рівень управління, диверсифікація та диверсифікована стратегія.
Теми рефератів:
1. Характеристика підприємства як об'єкту управління.
2. Аналіз зовнішнього середовища підприємства.
3. Операційна стратегія, її місце у системі стратегічного управління підприємством. Порядок вибору пріоритетів.
В результаті проведення заняття студент повинен вміти:
- чітко визначати сутність стратегії та корпоративної стратегії, знати етапи розробки стратегії та принципи її формування.
Література:[1-3], [6], [10], [15].
Практичне заняття №1.
Відпрацювання теоретичних навичок та знань за допомогою формування корпоративної стратегії імпровізованого підприємства.
Методичні вказівки:
Для відпрацювання навичок та знань формування корпоративної стратегії за основу беруться два підприємства – ТОВ «Мікротронікс» (імпровізоване підприємство) та ПАТ «АвтоЗАЗ» (існуюче підприємство, приклад якого використовується в разі ускладнень у студентів щодо розуміння або труднощів з визначеністю напрямку діяльності компанії).
Етапи формування корпоративної стратегії:
1. корпоративна стратегія – головна стратегія компанії;
2. стратегії бізнес-ліній (тобто відгалужених напрямків діяльності компанії);
3. функціональні стратегії – стратегії відокремлених структурних підрозділів компанії;
4. за можливістю формування стратегії окремих робочих груп спеціалістів.
Література: [1-2], [6], [10].