Услуги общественного питания. Общие требования».
а) ГОСТ Р 50681-94;
б) ГОСТ Р 50764-2009
в) ГОСТ 50672-2007
г) ГОСТ Р 50644-2009.
№ 15. Санитарные правила и нормы:
а) ГОСТы;
б) ОСТы;
в) СНиПы;
г) СанПиНы.
№ 16. Строительные нормы и правила:
а) СанПиНы;
б) СТПы;
в) СНиПы;
г) ГОСТы.
№ 17. Межгосударственные стандарты:
а) СтОО;
б) ГОСТ;
в) ГОСТ Р;
г) ИСО.
№ 18. Международные стандарты:
а) ИСО;
б) ГОСТ;
в) ГОСТ Р;
г) СТП.
№ 19. Пригодность одного изделия, процесса, услуги для использования вместо другого изделия, процесса, услуги в целях выполнения одних и тех же требований:
а) унификация;
б) нормативность;
в) похожесть;
г) взаимозаменяемость.
№ 20. Выбор оптимального числа разновидностей продукции, процессов и услуг, значений их параметров и размеров:
а) взаимозаменяемость;
б) унификация;
в) каталогизация;
г) экспертиза.
Вариант 2.
№ 1. «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов»:
а) ГОСТ Р 50681-94;
б) ГОСТ Р 50690-00;
в) ГОСТ Р 50645-94;
г) ГОСТ Р 50644-2009.
№ 2. «Туристские услуги. Общие требования»:
а) ГОСТ Р 50681-2009;
б) ГОСТ Р 50690-2000;
в) ГОСТ Р 50645-94;
г) ГОСТ Р 50644-2009.
Услуги общественного питания. Общие требования».
а) ГОСТ Р 50681-94;
б) ГОСТ Р 50764-2009
в) ГОСТ 50672-2007
г) ГОСТ Р 50644-2009.
№ 4. «54599-2011 «Услуги средств размещения. Общие требования к услугам санаториев, пансионатов, центров отдыха»:
а) ГОСТ Р 50681-2009;
б) ГОСТ Р 54599-2011;
в) ГОСТ Р 51185-2008;
г) ГОСТ Р 50644-2009.
№ 5. Задачей стандартизации услуг является:
а) установление требований к персоналу и условиям обслуживания;
б) разработка требований к конкретным показателям качества для каждого вида услуг;
в) деятельность руководства по обеспечению качества работы персонала; г) все перечисленное.
№ 6. Расшифруйте следующую аббревиатуру:
а) ИСО;
б) ТК;
в) ОКУН.
№ 7. Сертификации в России подлежат:
а) материальные услуги;
б) нематериальные услуги;
в) и те, и другие
Перечислите участников сертификации.
№ 9. Кто из участников сертификации выступает в качестве третьей стороны:
а) изготовители продукции и услуг;
б) органы по сертификации, испытательные лаборатории;
в) заказчики-продавцы
В связи с чем возникает необходимость в обновлении стандарта?
а) ускорение научно-технического прогресса;
б) смена собственника предприятия;
в) отсутствие спроса на товары или услуги.
Перечислите этапы сертификации услуг
Документальное удостоверение – это..
а) свидетельство, в виде сертификата;
б) свидетельство, в виде декларации;
в) и то, и другое
№ 13. Какие объекты подлежат добровольной сертификации:
а) любые объекты;
б) продукция и услуги, имеющие повышенную опасность для потребителей;
в) продукция и услуги, имеющие повышенную опасность для окружающей
среды;
г) любые услуги.
Перечислите уровни, на которых может осуществляться стандартизация.
№ 15. Принят ФЗ «О техническом регулировании»:
а) 1997 г.;
б) 2002 г.;
в) 1993 г.;
г) 2007 г.
№ 15. Обязательное подтверждение соответствия услуг не осуществляется на основе принципа:
а) третьей стороны;
б) монополизации;
в) конфиденциальности;
г) информативности.
№ 16. Участником обязательного подтверждения соответствия услуг не является:
а) Росстандарт России;
б) исполнитель услуг;
в) посольство;
г) аккредитованная испытательная лаборатория.
№ 17. Определенная совокупность действий, результаты которых рассматри-ваются в качестве доказательств соответствия услуги установленным требования:
а) схема сертификации;
б) система сертификации;
в) система аккредитации;
г) критерии аккредитации.
№ 18. Организация, проводящая сертификацию определенных видов услуг:
а) Госпожнадзор;
б) юридическая контора;
в) санитарно-эпидемиологическая служба;
г) орган по сертификации услуг.
№ 19. Документ, в котором исполнитель услуги на основе имеющихся у него документов удостоверяет, что оказываемая им услуга соответствует установленным требованиям:
а) диплом;
б) декларация о соответствии;
в) грамота;
г) сертификат.
№ 20. Лицо, признанное аккредитующим органом компетентным для участия в работах по аккредитации:
а) эксперт по аккредитации;
б) эксперт по сертификации;
в) инспектор;
г) экспертный помощник.
Вариант 3.
№ 1. Система, располагаются собственными правилами процедуры и управления для осуществления аккредитации (Руководство ИСО/МЭК 2):
а) система стандартизации;
б) система аккредитации;
в) система аттестации;
г) союз аккредитации.
№ 2. Схема сертификации, где оценивается мастерство исполнителя услуг:
а) 6;
б) 3;
в) 7;
г) 1.
№ 3. Схема сертификации, где проводится оценка организации (предприятия):
а) 7;
б) 5;
в) 4;
г) 1.
№ 4. К объекту добровольной сертификации услуг не относятся:
а) услуги;
б) системы качества;
в) организации, оказывающие услуги;
г) продукты.
№ 5. К сертификации систем качества компании не побуждает «внешний» мотив:
а) стремление к повышению конкурентоспособности;
б) монополизация;
в) льготное кредитование;
г) льготное страхование.