Расчет себестоимости продукции и прибыли предприятия
Федеральное государственное образовательное учреждение
Среднего профессионального образования
«КАЛИНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ ГРАДОСТРОИТЕЛЬСТВА»
Методические рекомендации
по выполнению курсовой работы
Дисциплина: Экономика отрасли
Специальность: 270111 Экономика и бухгалтерский учет
Разработал преподаватель
Тулебаева К.Н. ________
2010 г.
Требования к разработке курсовой работы
Курсовая работа практического характера состоит из:
- введения, в котором раскрывается актуальность и значение темы, формулируются цели и задачи работы;
- основной части, которая состоит из четырех разделов. В первом разделе содержатся исходные данные разрабатываемой темы. Во втором разделе производится расчет ресурсной базы организации. В третьем разделе – расчет себестоимости и прибыли организации. В четвертом – анализ эффективности использования ресурсов организации;
- заключения, в котором содержатся выводы и рекомендации относительно деятельности организации;
- списка используемых источников;
- приложений.
Содержание введения и заключения курсовой работы
Согласно структуре на основе анализа научной и методической литературы необходимо отразить:
1. Во введении:
- формулировку проблемы исследования;
- современное состояние изучаемого, исследуемого предмета;
- актуальность исследования выбранной педагогической проблемы;
- целесообразность выбора методов исследования рассматриваемой педагогической проблемы;
- формулировку цели, задач, объекта, предмета исследования;
- практическую значимость исследуемой проблемы.
2. В заключении:
- подводятся итоги теоретического и практического исследования,
- делаются выводы,
- содержится оценка результатов работы,
- отмечается практическая значимость исследования и даются методические рекомендации по использованию и внедрению результатов исследования в практическую деятельность.
2.2 Расчет заработной платы работникам организации (предприятия)
В теоретической части данного подраздела курсовой работы необходимо описать следующие вопросы:
- организация заработной платы на предприятии;
- разновидности форм и систем оплаты труда в России, их преимущества и недостатки;
- виды и условия материального стимулирования работников на предприятиях;
- описать форму и систему оплаты труда, используемую на данном предприятии;
- описать условия стимулирования работников на данном предприятии, обосновать необходимость применения именно этих форм стимулирования, сделать выводы об эффективности существующей системы оплаты труда;
- каким образом можно изменить (применить иную) систему (форму) оплаты труда на данном предприятии с целью усовершенствования системы стимулирования труда работников.
Далее представить расчет заработной платы и премий различным категориям работников на предприятии по кварталам и за год в целом.
Порядок проведения расчетов заработной платы и премий:
1) Рассчитать премии руководителям, специалистам и служащим (по индивидуальным заданиям), данные внести в таблицы 2.2.1 – 2.2.4 по кварталам. Если по каким-либо причинам премия не предусмотрена, в соответствующих графах таблицы ставится прочерк.
2) Произвести расчет заработной платы и премий рабочим предприятия по кварталам (по индивидуальным заданиям), данные внести в таблицы 2.2.5 - 2.2.8.
3) Данные о заработной плате всех категорий работников по кварталам представить в сводной таблице 2.2.9.
Таблица 2.2.1 (2.2.2, 2.2.3, 2.2.4) – Расчет заработной платы и премий руководителям, специалистам и служащим
| № п/п | Должность | Сумма заработной платы (ЗП), в руб. | Премии | Сумма заработной платы с премией, руб. | |||
| За выполнение плана | За перевыполнение плана | ||||||
| …, в % | (Σпрем), в руб. | …, в % | (Σпрем), в руб. | ||||
| 1.1 … | Руководители | ||||||
| Итого: | |||||||
| 2.1 … | Специалисты | ||||||
| Итого: | |||||||
| 3.1 … | Служащие | ||||||
| Итого: | |||||||
| Всего: |
Пояснения к расчетам в таблицах 2.1.1 –2.2.4:
1) Перенести данные о составе руководителей, специалистов и служащих, о заработной плате руководителей, специалистов и служащих из табл.1.3 в таблицы 2.2.1 – 2.2.4, в которых будет показан расчет заработной платы и премий по кварталам.
2) Рассчитать премии руководителям, специалистам и служащим (по индивидуальным заданиям), указывая в шапке граф 4 и 6 базу для расчета премий.
Формула для расчета премий:
Σпрем. = ЗП • % прем. , руб. (2.2.1)
3) Рассчитать сумму заработной платы с премией в каждом квартале, данные внести в графу 8 таблиц 2.1.1 –2.2.4.
4) Расчет заработной платы и премий производится по каждой категории работников и в целом по трем категориям (строки «Итого» и «Всего»).
Таблица 2.2.5 (2.2.6, 2.2.7, 2.2.8) – Расчет заработной платы и премий рабочим за … квартал
| № п/п | ФИО, профессия, разряд | Тарифная ставка в час (m), в руб. | Количество отработанных часов за квартал (t), час. | Сумма заработной платы (ЗПпв), руб. | Премии | Сумма заработной платы с премией, руб. | |||
| За выполнение плана | За перевыполнение плана | ||||||||
| …, в % | (Σпрем), в руб. | …, в % | (Σпрем),в руб. | ||||||
| 1.1 1.2 … | |||||||||
| Итого: |
Пояснения к расчетам в таблицах 2.1.5 – 2.2.8:
1) Перенести данные о составе рабочих из таблицы 1.3 в графы 2 таблиц 2.2.5 - 2.2.8.
2) По тарифной сетке определить для каждого рабочего тарифную ставку в час согласно разрядам (графы 3 таблиц 2.2.5 - 2.2.8).
3) Количество отработанных часов за квартал одним рабочим определяется исходя из количества рабочих дней в соответствующих месяцах (по календарю).
4) Сумма заработной платы (ЗПпв) каждого рабочего по тарифной системе за квартал определяется по формуле:
ЗПпв = m • t (2.2.2)
5) Рассчитать премии рабочим (по индивидуальным заданиям), указывая в шапке граф 6 и 8 базу для расчета премий (формула для расчета премий 2.2.1). Рассчитанные данные представить в графах 7 и 9.
6) Рассчитать сумму заработной платы с премией в каждом квартале, данные внести в графу 10 таблиц 2.1.5 –2.2.8.
5) Расчет заработной платы и премий производится каждому рабочему и в целом по бригаде (бригадам) (строка «Итого»).
Таблица 2.2.9 – Формирование фонда оплаты труда (ФОТ) предприятия всех категорий работников за квартал и за год
| № п/п | Фонд оплаты труда по категориям работников | 1 квартал | 2 квартал | 3 квартал | 4 квартал | За год | |
| 1.1 1.2 | Руководители – всего: Заработная плата Премии | ||||||
| 2.1 2.2 | Специалисты – всего: Заработная плата Премии | ||||||
| 3.1 3.2 | Служащие – всего: Заработная плата Премии | ||||||
| 4.1 4.2 | Рабочие – всего: Заработная плата Премии | ||||||
| Итого: | |||||||
Пояснения к таблице 2.2.9:
1) Данные о начисленной заработной плате и премиях для руководителей, специалистов и служащих по кварталам перенести из таблиц 2.2.1 - 2.2.4, произвести расчет суммы заработной платы с премиями за год (строки 1,2,3 графы 7);
2) Данные о заработной плате с премиями рабочих по кварталам перенести из таблиц 2.2.5 – 2.2.8, произвести расчет суммы заработной платы с премиями за год (строка 4 графы 7);
3) Произвести расчет общего фонда оплаты труда (ФОТ) по предприятию по кварталам (графы 3,4,5,6 строки «Итого») и за год (в графе 7 строки «Итого»).
2.3 Расчет амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств
В теоретической части данного подраздела курсовой работы необходимо описать следующие вопросы:
- экономический смысл понятий «Износ» и «Амортизация» основных средств, виды износа;
- способы начисления амортизации и случаи их применения в организациях (на предприятиях);
- нормативные документы, регламентирующие порядок начисления амортизации на предприятии;
- характеристика способа начисления амортизации на данном предприятии, достоинства и недостатки использования данного способа.
Далее представить расчет амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств на предприятии по кварталам и за год в целом в таблице 2.3.1 (первый вариант таблицы).
! Для группы, углубленно анализирующей основные средстварасчет амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств на предприятии по кварталам и за год в целом в таблице 2.3.1 (второй вариант таблицы).
ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ ТАБЛИЦЫ 2.3.1
Таблица 2.3.1 – Расчет амортизационных отчислений на полное восстановление
основных средств
| № п/п | Наименование основных производственных фондов (средств) | Первоначальная стоимость (Фп), руб. | Срок службы (tсл), лет | Сумма амортизационных отчислений | |
| В квартал, руб. | В год (Агод), руб. | ||||
| 1.1 … | Здания и сооружения | ||||
| 2.1 … | Рабочие машины и оборудование | ||||
| 3.1 … | Силовые машины и оборудование | ||||
| 4.1 … | Транспортные средства | ||||
| 5.1 … | Производственный и хозяйственный инвентарь | ||||
| Итого: | Х | Х |
Пояснения к таблице 2.3.1 (первый вариант таблицы):
1) Перенести данные о составе собственных объектов основных средств на данном предприятии из табл. 1.4 (графа 2 и 5) в таблицу 2.3.1 (графы 2 и 3);
2) Установить срок службы каждого объекта (группы объектов) согласно Классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы, утвержденной постановлением Правительства РФ от 01.01.2002 № 1;
3) Рассчитать сумму амортизации по каждому объекту (группе объектов) и в целом по предприятию за год линейным способом (графа 6) по формуле:
Агод 
(2.3.1)
4) Рассчитать сумму амортизации по каждому объекту (группе объектов) и в целом по предприятию за квартал (графа 5).
3 РАСЧЕТ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА
И ПРИБЫЛИ ОРГАНИЗАЦИИ ГАЗОВОГО ХОЗЯЙСТВА
3.1 Расчет издержек производства организации
В теоретической части данного подраздела курсовой работы необходимо описать следующие вопросы:
- понятие и значение формирования затрат на производство и реализацию продукции на предприятии;
- функции, классификации затрат;
- значение и пути снижения себестоимости;
- порядок планирования и формирования себестоимости продукции;
- порядок расчета себестоимости продукции на данном предприятии, особенности и недостатки в формировании себестоимости данного вида продукции;
- описать возможные пути снижения себестоимости продукции на данном предприятии.
Порядок проведения расчетов в подразделе 3.1:
1) рассчитать себестоимости продукции по элементам затрат в табл. 3.1.1;
2) рассчитать себестоимость одной единицы продукции по кварталам и за год;
3) разбить затраты в годовом исчислении, рассчитанные в графе 7 таблицы 3.1.1 на постоянные и переменные с целью расчета в подразделе 3.2 точки безубыточности по производству данного вида продукции;
4) * для студентов, получивших дополнительное задание по привлечению кредита коммерческого банка, показать расчет суммы взращаемых процентов и кредита; результаты расчетов представить в таблицах 3.1.4 и 3.1.5.
(* - последний этап расчетов выполняется по индивидуальному заданию преподавателя).
Таблица 3.1.1 – Калькуляция издержек производства по элементам затрат
| № п/п | Наименование затрат | Сумма затрат, в руб. | ||||
| 1 квартал | 2 квартал | 3 квартал | 4 квартал | В год | ||
| 1.1 1.2 | Материальные затраты – всего: Основные сырье, материалы, полуфабрикаты, детали и др. Прочие производственные запасы | |||||
| 2.1 2.2 2.3 2.4 | Затраты на оплату труда – всего: Заработная плата руководителям, специалистам и служащим Премии руководителям, специалистам и служащим Заработная плата рабочим Премии рабочим | |||||
| 3.1 - - - - 3.2 | Отчисления на социальные нужды – всего: Единый социальный налог На заработную плату руководителей специалистов и служащих На премии руководителям, специалистам и служащим На заработную плату рабочим На премии рабочим Отчисления на обязательное страхование работников от несчастных случаев на производстве | |||||
| Амортизация основных фондов (средств) | ||||||
| 5.1 … | Прочие затраты – всего: | |||||
| Итого полная себестоимость | ||||||
| Себестоимость единицы продукции |
Пояснения к таблице 3.1.1:
1) Себестоимость продукции рассчитывается по кварталам и за год на основании показателей, рассчитанных во втором разделе курсовой работы.
2) Данные о материальных затратах по кварталам и за год содержатся в таблице 2.1.1.
3) Данные о затратах на оплату труда по кварталам и за год представлены в таблицах 2.2.1-2.2.9.
4) Отчисления на социальные нужды рассчитываются исходя из действующих в данном году ставок единого социального налога (ЕСН), установленных для работодателей (смотри Налоговый кодекс РФ или лекции по Экономике организации). Расчет суммы налога производится по формуле:
Сумма ЕСН = Затраты на оплату труда • Ставка ЕСН (%) (3.1.1)
5) Данные об амортизационных отчислениях по кварталам и за год представлены в таблице 2.3.1
6) Прочие затраты формируются студентом самостоятельно исходя из перечня затрат, включаемых в элемент «Прочие затраты», кроме процентов по кредиту (эти расчеты студенты производят на основе индивидуальных заданий преподавателя).
В состав прочих затрат включаются следующие расходы:
- оплата услуг связи;
- коммунальные платежи;
- расходы на приобретение канцелярских товаров;
- командировочные расходы;
- ремонтный фонд;
- расходы на арендную плату;
- износ нематериальных активов;
- обучение и повышение квалификации сотрудников организации;
- сигнализация и охрана;
- представительские расходы;
- расходы на рекламу;
- услуги банка, в том числе проценты по кредитам в пределах ставки рефинансирования (учетной ставки Центрального банка России) + 3 п.п.
7) рассчитать себестоимость единицы (С1) продукции в каждом квартале и за год по формулам 3.1.2 и 3.1.3:
С1= 
, где (3.1.2),
Спкв – полная себестоимость продукции за данный квартал, руб.
Qкв – объем продукции, произведенной в данном квартале, в натуральных показателях.
С1 = 
, где (3.1.3),
Спгод – полная себестоимость продукции за год, руб.
Qгод – объем продукции, произведенной в году, в натуральных показателях.
8) При получении индивидуального задания по привлечению для целей организации бизнеса кредита коммерческого банка студенты должны представить дополнительно расчеты процентов по кредиту, возвращаемых за счет себестоимости и за счет прибыли и представить данные в таблицах 3.1.4 и 3.1.5.
Таблица 3.1.2 – Постоянные затраты фирмы
| № п/п | Наименование затрат | Сумма постоянных затрат в год, в руб. |
| … | ||
| Итого |
Таблица 3.1.3 – Переменные затраты фирмы
| № п/п | Наименование затрат | Сумма переменных расходов в год, в руб. |
| … | ||
| Итого |
Пояснения к расчетам в таблицах 3.1.3 и 3.1.4:
1) суммы затрат, представленные по элементам в графе 7 таблицы 3.1.1 разбить на постоянные и переменные, пользуясь правилами отнесения затрат к той или иной группе (смотри учебную литературу по Экономике организации и Экономической теории, а также лекционный материал по этим двум дисциплинам);
2) провести проверку правильности проведения расчетов, просуммировав итоги двух таблиц, сумма должна совпасть с итогом таблицы 3.1.1.
3.2 Расчет цены, выручки и прибыли организации (предприятия)
В теоретической части данного подраздела курсовой работы необходимо описать следующие вопросы, дополнив их необходимыми расчетами:
- теоретические вопросы в области ценообразования на предприятии;
- характеристика методов ценообразования, в том числе метод безубыточности, достоинства и недостатки; примеры применения в расчетах цены на продукцию (услуги) каждого из методов;
- понятие доходов организации, цены, выручки, прибыли;
- состав валовой прибыли предприятия;
- факторы, влияющие на величину прибыли, пути увеличения прибыли организации;
- охарактеризовать виды прибыли;
- распределение чистой прибыли организации
- охарактеризовать метод или методы ценообразования, используемые для расчета цены на продукцию в данной организации, виды доходов, рассчитываемые в работе, показать расчет цены с использованием данного (данных) методов, в том числе расчет точки безубыточности (Q*), построить график безубыточности для производства данного вида продукции;
- описать порядок распределения чистой прибыли в данной организации, определить направления и критерии распределения чистой прибыли по этим направлениям;
- разработать предложения по увеличению прибыли для данной организации.
Данные, рассчитанные в начале подраздела 3.2 и в подразделе 3.1 представить в таблице 3.2.1.
Таблица 3.2.1 – Баланс доходов и расходов организации (предприятия)
| № п/п | Показатели | Единица измерения | 1 квартал | 2 квартал | 3квартал | 4квартал | В год |
| Объем реализации (Q) | |||||||
| Цена за единицу продукции (Ц) - *НДС - *Цена с НДС | |||||||
| Выручка от реализации продукции (Выр.) | |||||||
| 4.1 4.2 | Полная себестоимость (Сп) Постоянные затраты Переменные затраты | ||||||
| Прибыль от реализации продукции (Пр) | |||||||
| Точка безубыточности (критический объем производства) (Q*) | - | - | - | - |
Пояснения к таблице 3.2.1:
1) перенести данные об объемах произведенной продукции из табл. 1.2 в строку 1 табл. 3.2.1 по кварталам и за год;
2) внести цену за единицу продукции, рассчитанную (установленную) для данного вида продукции в первой части подраздела курсовой работы;
3) произвести расчет выручки от реализации продукции по кварталам и за год по формуле:
Выручка = Ц • Q, (3.2.1)
где Ц – цена за единицу продукции, руб.
Q – объем произведенной и реализованной продукции, в натуральных показателях.
4) данные о полной себестоимости перенести из таблицы 3.1.1;
5) данные о постоянных и переменных затратах за год перенести из таблиц 3.1.2 и 3.1.3;
6) произвести расчет прибыли от реализации продукции по кварталам и за год по формуле:
Пр = Выр. – Сп, (3.2.2)
где Пр – прибыль от реализации продукции, руб.;
Сп – себестоимость продукции, руб.
7) внести данные в строку 6 о критическом объеме производства (точки безубыточности) по итогам расчетов, произведенных в первой части данного подраздела.
Таблица 3.2.2 – План денежных поступлений и финансовых результатов деятельности организации
| № п/п | Показатели | Сумма, руб. | ||||
| 1 м | 2 квартал | 3 квартал | 4 квартал | На объект | ||
| Доходы организации (Д) | ||||||
| 1.1 - - | Выручка от реализации продукции без НДС (Выр.) *НДС *Выручка от реализации продукции, в том числе НДС | |||||
| 1.2 | Доходы от реализации основных фондов (средств) и другого имущества (Ди) | |||||
| 1.3 | Доходы от внереализационных операций (ВД) | |||||
| Расходы организации (Р) | ||||||
| 2.1 | Себестоимость продукции (Сп) | |||||
| 2.2 | Убытки, связанные с реализацией основных фондов (средств) и иного имущества (Уи) | |||||
| 2.3 | Внереализационные расходы (ВР) | |||||
| Финансовый результат деятельности организации (Пв) | ||||||
| * Налоги, уплачиваемые за счет финансовых результатов – всего: | ||||||
| 4.1 | Налог на имущество организаций | |||||
| Налогооблагаемая прибыль | ||||||
| * Налог на прибыль | ||||||
| Чистая прибыль | ||||||
| 8.1 8.2 … | Распределение чистой прибыли: |
Пояснения к таблице 3.2.2:
1) перенести данные о выручке от реализации продукции и себестоимости по кварталам и за год из табл. 3.2.1;
2) * рассчитать налог на добавленную стоимость (НДС) и выручку с налогом на добавленную стоимость производить по заданию преподавателя;
3) * в группе, подробно анализирующей основные средства, произвести расчет доходов (убытков) от реализации основных средств по формуле:
4) доходы (расходы) от вне реализационных операций рассчитываются по индивидуальному заданию преподавателя;
5) рассчитать финансовый результат деятельности организации (Пв) по формуле:
Пв = Д – Р (3.2.3)
6) * расчет налогов производить по заданию преподавателя (методика расчет представлена в лекциях по экономике организации), в остальных случаях значения финансового результата, налогооблагаемой и чистой прибыли будут равны;
7) распределить чистую прибыль организации, основываясь на критериях, заданных в теоретической части данного подраздела (например, если Вы в теоретической части отметили, что 10 % будет направлено на формирование резервного фонда, то под таблицей показать расчет и данные внести в таблицу и т.д. )
Основными направлениями распределения чистой прибыли являются:
- фонд накопления;
- фонд потребления;
- резервный фонд;
- фонд валютных отчислений;
- прибыль к распределению между учредителями;
- нераспределенная прибыль.
Более подробно эти вопросы освещены в лекциях по экономике организации и в учебной литературе.
РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ И ПРИБЫЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ