Понятие себестоимости продукции, состав ее затрат
Основная цель предпринимательской деятельности – прибыль, как источник финансовых ресурсов для развития производства, удовлетворения потребностей владельцев.
Себестоимость продукции— это выраженные в денежной форме текщие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.
П = Д – З,
где П – прибыль;
Д – доходы;
З – затраты на производство продукции и ее реализацию, т.е. ее себестоимость.
Доходы, выручка от реализации продукции (работ, услуг) напрямую зависят от уровня цен, сложившихся на рынке (цены без налога на добавленную стоимость и акцизов).
Уровень себестоимости продукции в значительной мере зависит от предприятия-изготовителя.
В основе стоимости издержек производства лежат объективные факторы:
· потребность в сырье, механизмах, рабочей силы, сложившийся уровень цен на эти ресурсы;
· рациональное и эффективное использование этих ресурсов.
Классификация таких затрат производится по ряду признаков:
1. Классификация затрат по первичным элементам характеризует разделение себестоимости продукции на простые общепринятые элементы затрат:
l материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), в т.ч. покупные изделия, полуфабрикаты, комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо и энергия со стороны;
l затраты на оплату труда;
l единый социальный налог (взнос);
l амортизация основных фондов;
l прочие затраты.
2. Классификация затрат по статьям расходов (статьям калькуляции) представляет собой деление по производственному назначению, месту возникновения в процессе производства и реализации продукции:
l сырье и материалы;
l возвратные отходы (вычитаются);
l покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций;
l топливо и энергия на технологические цели;
l затраты на основную заработную плату производственных рабочих;
l дополнительная заработная плата производственных рабочих;
l единый социальный налог (взнос);
l расходы на подготовку и освоение производства;
l расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
l общепроизводственные расходы;
l общехозяйственные расходы;
l прочие производственные расходы;
l потери от брака;
l внепроизводственные расходы.
3. По способу отнесения затрат на себестоимость продукции:
l прямые расходы — непосредственно связаны с изготовлением конкретных видов продукции и по установленным нормам относятся на их себестоимость (сырье, материалы, топливо, энергия);
l косвенные расходы — обусловлены изготовлением различных видов продукции и включаются в себестоимость пропорционально показателю, установленному отраслевой инструкцией по планированию себестоимость (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, общехозяйственные и другие расходы).
4. По функциональной роли в формировании себестоимости продукции:
l основные расходы — непосредственно связаны с технологическим процессом изготовления изделия (сырье, материалы (основные), технологическое топливо и энергию, основная заработная плата производственных рабочих);
l накладные расходы — это затраты, связанные с созданием необходимых условий для функционирования производства, с его организацией, управлением, обслуживанием (общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы).
5. По степени зависимости от изменения объема производства:
l пропорциональные (условно-переменные) — это затраты, сумма которых зависит непосредственно от изменения объема производства (заработная плата производственных рабочих, затраты на сырье, материалы и т.п.);
l непропорциональные (условно-постоянные) — (амортизация зданий, топливо для отопления, энергия на освещение помещений, заработная плата управленческого персонала).
6. В зависимости от времени возникновения и отнесения на себестоимость продукции:
l текущие — возникают преимущественно в данном периоде и относятся на себестоимость продукции этого периода;
l расходы будущих периодов — производятся на данном отрезке времени, но относятся на себестоимость продукции последующих периодов в определенной доле;
l предстоящие — это еще не возникшие затраты, на которые резервируются средства в сметно-нормализованном порядке (оплата отпусков, сезонные расходы и т.п.).
Калькулирование.
Калькулирование — это система расчетов, с помощью которых определяется себестоимость всей товарной продукции и ее частей, себестоимость конкретных видов изделий, сумма затрат отдельных подразделений предприятия на производство и реализацию продукции.
Объектами калькулирования в зависимости от особенностей выпускаемой продукции и характера технологического процесса могут быть:
l деталь;
l сборочная единица (узел);
l изделие в целом;
l заказ на изготовление нескольких изделий и т.д.
Калькуляционная единица должна соответствовать единице измерения, принятой в стандартах (технических условиях) и плане производства в натуральном выражении.
Для калькулирования себестоимости единицы продукции затраты классифицируются по статьям расходов (например, типовая группировка затрат к предприятиям машиностроения):
| Статья расходов | Вид себестоимости | ||
| 1. Сырье и материалы | Цеховая | Фабрично-заводская (производственная) | Полная |
| 2. Возвратные отходы (вычитаются) | |||
| 3. Покупные изделия, полуфабрикаты | |||
| 4. Топливо и энергия на технологические цели | |||
| 5. Затраты на основную заработную плату производственных рабочих | |||
| 6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих | |||
| 7. Единый социальный налог (взнос) | |||
| 8. Расходы на подготовку и освоение производства | |||
| 9. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | |||
| 10. Общепроизводственные расходы | |||
| 11. Общехозяйственные расходы | |||
| 12. Прочие производственные расходы | |||
| 13. Потери от брака | |||
| 14. Внепроизводственные расходы (реализация) |
Цеховая себестоимость продукции — складывается из затрат цехов, участков;
Фабрично-заводская (производственная) себестоимость формируется из всех затрат предприятия, связанных с процессом производства и управления предприятием.
Полная себестоимость включает как затраты на производство, так и затраты, связанные с реализацией продукции (себестоимость + внепроизводственные расходы).
В зависимости от назначения калькуляция может быть:
l плановая — предусматривает максимально допустимый размер затрат на изготовление продукции в планируемом периоде и составляется на все виды продукции, включенные в план.
l сметная — разрабатывается аналогично плановой на разовые работы и производство изделий по заказам со стороны. Она является основой цены при расчетах с заказчиком.
l нормативная — это расчет себестоимости изделия по нормам расхода сырья, материалов, топлива, энергии, нормам и расценкам по заработной плате, утвержденным сметам расходов по управлению и обслуживанию производства. Нормативная калькуляция отражает уровень себестоимости изделия на момент ее составления.
l проектная — определяется при подготовке производства продукции и предназначена для обоснования эффективности проектируемых новых производств и технологических процессов; ее разрабатывают по укрупненным расходным нормативам.
l отчетная — показывает фактическую себестоимость единицы продукции.
l хозрасчетная — разрабатывается на продукцию подразделений предприятия, как правило, по тем статьям, на которые они оказывают влияния.
Применяются следующие основные методы учета и калькулирования фактической себестоимости продукции:
Нормативный метод — основан на составлении нормативной калькуляции по действующим на начало календарного периода нормам и последующем выявлении в течение производственного цикла изготовления изделий отклонений от этих норм и нормативов.
Позаказный метод — объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции (изделий).
Попередельный метод — затраты на производство продукции учитываются по цехам (фазам, стадиям) и статьям расходов.
Лекция: 8
Прибыль и рентабельность.
План