Тема 2: Организация оптовой торговой сети (на примере торговой базы, склада)
Введение и раздел 1.Краткая экономическая характеристика предприятия – методику смотри в теме 1.
2. Организация деятельности на предприятиях оптовой торговли.
2.1 Характеристика складских помещений и оборудования
2.2 Организация учета материальных ценностей на предприятии
Описывается, как организован учет материальных ценностей, на основании каких документов.
2.3 Организация и оплата труда
Дать характеристику форм и систем оплаты труда работников на данном предприятии и описать, как организован труд этих работников
2.4 Поставщики и формирование товарных запасов
Указываются поставщики товаров, какие товары поставляют эти поставщики и как осуществляется формирование товарных запасов.
2.5 Приемка, хранение и отпуск товаров потребителям
Отразить на основании каких документов и каким образом осуществляются эти операции.
2.6 Технико-экономические показатели деятельности предприятия
Эффективность складского хозяйства показатель рационального использования складских помещений, уменьшения затрат времени на выполнение различных операций, получения максимума прибыли при наименьших затратах, гибкости в принятии решений.
Для оценки эффективности работы складов применяется система технико-экономических показателей:
- складской товарооборот – количество товаров, реализованных со склада за определенный период, в стоимостных показателях;
- складской грузооборот – количество товаров, отпущенных со склада в течение определенного периода, в натуральных показателях (кг, т, м, шт);
- производительность труда работников склада – это товарооборот или грузооборот на 1 работника в единицу времени, рассчитывается по формуле:
П = СТО / (Ч*В) или П = СГО / (Ч*В)
где: П – производительность труда работников, (руб./чел/ч или т/чел/ч);
СТО – складской товарооборот, тыс. руб.;
СГО – грузооборот, т;
Ч – численность работников склада, чел.;
В – временной интервал, для которого исчисляется производительность труда, например час.
Для исчисления годовой производительности труда работников склада общий объем товарооборота и грузооборота делят на численность работников склада:
П = СТО / Ч или П = СГО / Ч
- себестоимость переработки 1 т груза – это синтетический показатель, характеризующий совокупность затрат живого и овеществленного труда на складе. Данный показатель свидетельствует об эффективности технологического процесса.
С = ЭР / СТО
где: С – себестоимость переработки 1 т груза, руб.
ЭР – величина эксплуатационных расходов, связанных с переработкой грузов, руб.
Эксплуатационные расходы включают затраты на оплату труда работников склада, электроэнергию, вспомогательные материалы, амортизацию и ремонт складских помещений и оборудования, а также расходы, связанные с хранением товаров.
- коэффициент полезной площади – это доля полезной (предназначенной для хранения товаров) площади к общей площади склада.
Например, общая площадь 100 м2, полезная 80 м2, отсюда
Кп = 80/100 = 0,8
- коэффициент использования полезного объема склада – это отношение объема стеллажей и штабелей с товарами к общему складскому объему.
Например, общий складской объем 3500 м3, объем стеллажей и штабелей 2950 м3, отсюда Ко = 2950/3500 = 0,84
- уровень механизации складских работ – характеризует рациональное использование рабочей силы и определяется по формуле:
УМ = МР / Р *100
где: УМ – уровень механизации, %
МР – объем механизированных работ, т
Р – общий объем работ, выполняемых на складе, т
Технико-экономические показатели работы склада представлены в таблице 11.
Таблица 11 – Технико-экономические показатели работы склада
| Показатели | 201__ г. | 201__ г. | Отчетный в % к базисному |
| Складской товарооборот, тыс. руб. | |||
| Складской грузооборот, т | |||
| Издержки обращения, тыс. руб. | |||
| в т.ч. - затраты на приобретение товаров | |||
| -на оплату труда и отчисления на социальное страхование | |||
| -на автотранспорт | |||
| -на содержание основных средств (амортизация) | |||
| Продолжение таблицы 11 | |||
| - прочие | |||
| Прибыль, тыс. руб. | |||
| Рентабельность текущих затрат, % | |||
| Производительность труда: | |||
| тыс. руб. | |||
| т | |||
| Себестоимость переработки 1 т груза, руб. | |||
| Коэффициент полезной площади | |||
| Коэффициент использования полезного объема склада | |||
| Уровень механизации складских работ, % |
По таблице делается анализ, как изменились показатели в отчетном году по сравнению с базисным и об эффективности функционирования данного предприятия.
3.Перспективы дальнейшего развития склада (базы)
В этом разделе предлагаются мероприятия, которые улучшают деятельность и экономические показатели предприятия; обосновывается с экономической точки зрения их целесообразности.
3.1 Совершенствование организации труда
При анализе организации труда (2.3) выявлены какие – то недостатки этой формы организации труда, вы предлагаете новую форму организации труда работников, показывается ее преимущества, т.е. чем новая форма организации труда лучше по сравнению с существующей и сделайте обоснование вашего предложения.
Таблица 12 – Экономическая эффективность совершенствования организации труда
| Показатели | Факт (отчетный год) | Проект (предлагаемый вариант) | Отклонение (+; -) |
| Складской товарооборот, тыс. руб. | |||
| Складской грузооборот, т | |||
| Издержки обращения, тыс. руб. | |||
| Прибыль, тыс. руб. | |||
| Рентабельность текущих затрат, % | |||
| Производительность труда: | |||
| тыс. руб. | |||
| т | |||
| Себестоимость переработки 1 т груза, руб. |
Анализируя таблицу 12 видно, что при совершенствовании организации труда работников склада, базы (например, перевод на бригадную форму организации труда) складской товарооборот и грузооборот увеличились (уменьшились) на … тыс. руб. и … т соответственно. Увеличение (уменьшение) складского товарооборота привело к увеличению (уменьшению) прибыли на … тыс. руб., что составляет …%, в результате чего повысилась рентабельность текущих затрат. Увеличение (уменьшение) складского товарооборота повысило (понизило) производительность труда на …%. Себестоимость переработки 1 т груза снизилась (выросла) на …% и составила … рублей.
3.2 Совершенствование технологических процессов
Можно предложить усовершенствовать любой технологический процесс, анализ которых приведен в пункте 2.5. Например, фасовка товаров перед отпуском (сахар из мешков в более мелкую тару) потребителям. Определить затраты, которые потребуются для осуществления этого мероприятии, и как оно отразится на показателях.
Таблица 13 – Экономическая эффективность товаров к отпуску
| Показатели | Факт (отчетный год) | Проект (предлагаемый вариант) | Отклонение (+; -) |
| Товарооборот, тыс. руб. | |||
| Издержки обращения, тыс. руб. | |||
| Прибыль, тыс. руб. | |||
| Рентабельность текущих затрат, % |
По таблице делается вывод.
3.3 Замена устаревшего оборудования
Характеристика оборудования дана в разделе 2.1. Конкретно отражается, какое оборудование заменяем, каким, чем предлагаемое оборудование лучше используемого.
Определяем затраты (стоимость+доставка+установка или монтаж).
Экономическая эффективность замены устаревшего оборудования на более усовершенствованные представлена в таблице 14.
Таблица 14 – Экономическая эффективность замены оборудования
| Показатели | Факт (отчетный год) | Проект (предлагаемый вариант) | Отклонение (+; -) |
| Складской товарооборот, тыс. руб. | |||
| Издержки обращения, тыс. руб. | |||
| в т.ч. приобретение оборудования | |||
| Прибыль, тыс. руб. | |||
| Затратоотдача, руб. | |||
| Рентабельность текущих затрат, % | |||
| Срок окупаемости капитальных вложений, лет |
Данные таблицы 14 свидетельствуют о том, что при замене устаревшего оборудования на новое, затраты, связанные с приобретением, доставкой, установкой составят … тыс. руб., в связи с этим издержки обращения увеличились на …%. Складской товарооборот также увеличится на … тыс. руб., что приведет к повышению прибыли и рентабельности текущих затрат на …% и …% соответственно.
Срок окупаемости затрат на оборудование равен … года.
Выводы и предложения
Смотри тему 1.
Список литературы
Смотри тему 1.