Лабораторная работа № 3. Перидерма стебля бузины красной

Ход работы

1. При малом увеличении микроскопа следует рассмотреть постоянный препарат перидермы стебля бузины. При этом можно заметить, что снаружи его располагаются полуразрушенные плоские клетки эпидер­миса (рис. 55). За ними следуют радиальные ряды клеток феллемы (пробки) с толсты­ми оболочками, без протопласта.

Рис. 55. Перидерма (А), внешний вид чечевичек (Б), чечевичка на поперечном срезе ветки бузины (В):

1 – остатки эпидермы, 2 – пробка (феллема), 3 – феллоген (пробковый камбий), 4 – феллодерма, 5 – чечевичка, 6 – выполняющая ткань.

Под пробкой залегает слой живых тонко­стенных клеток феллогена с густой цитоплазмой, а под феллогеном – феллодерма, клетки которых внешне очень схожи. Клетки феллодермы распо­лагаются радиальными рядами, в связи с тем, что они образуются из деля­щихся тангенциально клеток феллогена.

2. Участок перидермы следует зарисовать и отметить ее составляющие.

3. Затем под микроскопом на препарате необходимо найти чечевичку. На разрезе она похожа на двояковыпуклое семя чечевицы (отсюда и название). Большая часть ее заполнена рыхло располагающимися, более или менее округлыми клетками выполняющей ткани, которые явля­ются производными феллогена. Верхний, плотный слой с рядом разрывов, трещин называется покрывалом или закрывающей тканью чечевички.

4. Зарисуйте чечевичку при малом увеличении микроскопа и отметьте выполняющую ткань, феллоген, клетки пробки.

Лабораторная работа № 4.Ксилема и флоэма в стебле кукурузы (продольный срез)

1. Рассмотрите под микроскопом при малом увеличении постоянный препарат продольного среза стебля кукурузы. Обратите внимание на со­суды разного строения. Они располагаются параллельно друг другу и окрашены в розовый цвет. Сосуды (трахеи) представляют собой сплошные трубки без поперечных перегородок (рис. 56).

А

Б

Рис. 56. Радиально–продольный срез стебля кукурузы:

А – схема: 1 – паренхима стебля; 2 – склеренхимные волокна; 3 – ксилема; 4 – флоэма; 5 – ситовидные трубки; 6 – клетки–спутницы; 7 –древесинная паренхима; 8,9 – соответственно кольчато–спиральный и спиральный сосуды; 10 – воздушная полость; Б – вид в микроскоп.

Стенки их довольно тонкие, но при этом прочные благодаря наличию утолщений оболочек с внутренней стороны, которые на препарате имеют вид спиралей, колец или их комбинаций, либо сплошных наслоений с порами.

Вблизи воздухоносной полости проводящего пучка по направлению к центру стебля располагаются склеренхимные волокна. Они также окраше­ны в розовый или красный цвет. На препарате можно проследить длину склеренхимных волокон со скошенными концами, вклинивающимися меж­ду соседними склеренхимными волокнами и лежащими параллельно друг другу.

По другую сторону сосудов, составляющих древесину пучка, нахо­дится луб, состоящий из ситовидных трубок и клеток–спутниц. Однако строение этих элементов на препарате различить трудно. Кнаружи от луба находится полоса склеренхимных волокон.

1. Зарисуйте все типы сосудов, обнаруженных на препарате, а также 2–3 склеренхимных волокна.

Контрольные вопросы

1. Что собой представляет растительная ткань?

2. Каково строение и функции образовательных тканей; какие виды их бывают, какое положение они занимают в растении? Чем клетки меристемы отличаются от клеток других тканей?

3. Как устроены покровные ткани, какие функции они выполняют?

4. Каковы особенности строения механических тканей? Какие типы механических тканей вам известны? Чем они различаются между собой?

5. Каковы особенности строения проводящих тканей в связи с выполняемыми функциями?

Лабораторное занятие 10. Животные ткани

Цель:изучить основные структурные элементы животных тканей.

Материалы и оборудование:гистологические препараты, микроскопы.

У животных и человека различают 4 типа тканей: эпителиальную, соединительную, мышечную, нервную.

Эпителиальные ткани – это пограничные ткани, покрывающие организм снаружи, выстилающие внутренние полости и органы, входящие в состав печени, легких, желез. Клетки эпителиальных тканей располагаются в виде пласта. Эпителиальные клетки обладают высокой способностью к регенерации (восстановлению). Отмершие или отторгнутые эпителиальные клетки постоянно замещаются в ре­зультате деления. В эпителиальных тканях отсутствуют кровеносные сосуды; питание клеток происходит диффузно через базальную пластинку, состоящую из коллагеновых волокон нижележащих тканей. Эпителиальные ткани выполняют защи­тную функцию (защищают ткани, расположенные глубже), а также регулируют обмен веществ с окру­жающей средой (газообмен, выделение про­дуктов обмена, всасывание питательных веществ в кишечнике). Железы внутренней, внешней и смешан­ной секреции осуществляют свои функции благодаря наличию в них железистого эпителия. Его клетки об­разуют необходимые организму вещества (слизь, гор­моны, пищеварительные ферменты).

Некоторые железы, например печень, образованы эпителиальными клетками.

Ткани внутренней среды.Представлены кровью, лимфой и соединительной тканью. Особенностью организации этих тканей является рыхлое расположение клеток и наличие большого количества межкле­точного вещества, представленного основным аморфным веществом и волок­нистыми структурами. Последние образованы фибриллярными белками – коллагеном, эластином и др.

У каждого вида этих тканей особое строение меж­клеточного вещества, а следовательно, и разные обусловленные им функции. Для крови характерно жидкое межклеточное вещество (плазма), благодаря чему одной из основных функций крови является транспортная (переносит газы, питательные вещества, гормоны, конечные продукты жиз­недеятельности клеток и др.).

Соединительная ткань делится на: собственно соединительную, хрящевую, костную.

Собственно соединителъная тканъ формирует прослойки внутренних органов, подкожную клетчатку, связки, сухожилия и др. Межклеточное вещество рыхлой волокнистой соединитель­ной ткани, находящейся в прослойках между органами, а также соединяющей кожу с мышцами, состоит из аморфного вещества и свободно расположенных в разных направлениях коллагеновых и эластических волокон.

Плотная волокнистая соединительная ткань состоит в основном из упорядоченно расположенных коллагеновых волокон. Такое строение придает прочность структурам, в которые она входит, и позволяет им выдерживать большие нагрузки. Из этой ткани образуются связки (кроме эластичных) и сухожилия мышц. Кроме того, примерами плотной соединительной ткани могут служить: твердая оболочка головного и спинного мозга, выстилающие изнутри полость черепа и позвоночный канал; надкостница, покрывающая кости; плотные слои фасций, отделяющих отдельные мышцы друг от друга; фиброзный перикард и склера (одна из оболочек глазного яблока).

В хрящевой тканимежклеточное веществоэластичное и гибкое. Хрящевая тканьобразует гиалиновый хрящ (локализован на суставных поверхностях), волокнистый хрящ (локализован в межпозвоночных дисках), эластический хрящ (входит в состав надгортанника, ушных раковин)

В межклеточном веществе костной тка­ни располагаются кристаллы солей (преимущественно соли кальция), которые и придают костной ткани особую прочность твердость. Поэтому костная ткань выполняет защитную и опорную функ­ции, а также участвует в минеральном обмене. Костная ткань содержит гаверсовы каналы с кровеносными сосудами и нервами. Костные клетки (остеоциты) располагаются в основном концентрическими ря­дами вокруг гаверсовых каналов и связаны между собой плазматическими от­ростками.

Мышечная ткань состоит из клеток, способных к обратимому сокращению. В их цитоплазме (саркоплаз­ме) находятся идущие параллельно сократимые мышечные фибриллы (миофибриллы). В отличие от гладкой мускулатуры(например, «непроизвольной» мус­кулатуры в стенках кровеносных и лимфатических сосудов, кишечника и т. д.) произвольно управляемые скелетные мышцы большинства беспозвоночных и всех позвоночных имеют поперечную исчерченность. Гладкие мышечные клетки большей частью имеют веретеновидную форму, содержат одно или много ядер, длина этих клеток до 0,5 мм. Поперечнополосатые мышечные клетки (мышечные волокна) имеют длину до 12 см и содержат много ядер.

Сердечная мышечная ткань (миокард) сочетает свойства глад­кой и поперечно-полосатой мышечной тканей. Так, сердечная мышца имеет поперечную исчерченность, но не поддается произвольному управле­нию и обладает автоматией. Клетки сердечной мышцы соедине­ны друг с другом с помощью особых отростков (вставочных дис­ков) с образованием единой структурно–функциональной едини­цы, отвечающей на раздражение одновременной сократительной реакцией всех мышечных элементов.

В результате сокращения мышц происходит: перемещение тела в пространстве; смещение и фиксация частей тела; изменение объема полости тела, просвета сосуда, движение кожи; работа сердца.

Нервная ткань состоит из нервных клеток (нейроны, нейроциты), способных раздражаться, возбуждаться, генерировать нервные импульсы, передавать их, а также глиальных клеток. Тело нейрона снабжено одним, двумя или большим числом отростков. В последнем случае отростки (дендриты), как правило, короткие, толстые, сильно разветвленные. Они проводят возбуждение к телу нейрона. А один очень длинный отросток (нервное волокно, нейрит, или аксон) проводит возбуждение от тела нейрона.