Мікроелементи, що виконують конкретні фізіологічні функції

(недостатність, вміст, рекомендації в потребі для дорослих)

Мікроелемент	Прояви недостатності	Вміст	Добова потреба
Залізо	Залізодефіцитна анемія	4-5 г (із них 800 мг здатні до мобілізації)	12 г Fe2 під час менструацій – 18 г
Фтор	Розвиток карієсу	0,1 мг	1 мг (більше 5 мг –проявляє токсичну дію – остеосклероз)
Йод	Зоб, гіпотиреозу	10 мг	150 мкг
Мідь	Порушення всмоктування заліза, анемія, порушення пігментації	100-150 мг	2-5 мг

Таблиця Харіса та Бенедикта для розрахунку основного обміну у жінок (Таблиця 15)

А

Б

Маса тіла, кг

ккал

Маса тіла, кг

ккал

Маса тіла, кг

ккал

Ріст, см

Вік, роки

-344

-234

-194

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-328

-218

-178

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-312

-202

-162

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-296

-186

-146

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-280

-170

-130

-134

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-264

-154

-114

-118

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-248

-138

-98

-102

-111

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-232

-122

-82

-86

-95

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-216

-106

-66

-79

-89

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-200

-90

-54

-63

-73

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-184

-74

-34

-38

-47

-57

-66

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-168

-58

-18

-22

-31

-31

-50

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-152

-42

-2

-6

-15

-5

-34

-43

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-136

-26

-18

-27

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-120

-10

-2

-11

-21

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-104

-6

-5

-14

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

Таблиця для розрахунку основного обміну у жінок (продовження таблиці 15)

А

Б

Маса тіла, кг

ккал

Маса тіла, кг

ккал

Маса тіла, кг

ккал

Ріст, см

Вік, роки

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

-4

-13

-23

-32

-41

-6

-15

-25

-34

-8

-17

-27

-1

-10

-19

-7

-3

-12

-4

–

–

Таблиця Харіса та Бенедикта для розрахунку основного обміну у чоловіків (Таблиця 16)

А

Б

Маса тіла, кг

ккал

Маса тіла, кг

ккал

Маса тіла, кг

ккал

Ріст, см

Вік, роки

-40

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

–

Таблиця для розрахунку основного обміну у чоловіків (продовження таблиці 16)